PENUNTUN PRAKTIKUM

KEPOLARAN SENYAWA

I. Judul Praktikum : Membedakan Senyawa Polar dan Nonpolar

II. Tujuan Praktikum: Mengetahui kepolaran beberapa senyawa
III. Teori Dasar Kepolaran senyawa : ( Silahkan cari di buku sumber tentang perbedaan senyawa
polar dengan senyawa nonpolar, ciri-ciri senyawa polar dan senyawa non polar. Lalu tuliskan
pada laporan praktikum )!
IV. Alat dan Bahan:
a. Alat :
1). Gelas / gelas air mineral kosong : 12 buah
2). sendok teh ( sebagai pengaduk ): 10 buah

b. Bahan :

1). garam dapur ( NaCl ) 7). minyak goreng

2). Gula pasir ( C12H22O11) 8). minyak tanah
3). soda kue (NaHCO3) 9). margarin
4). tablet vitamin C 10). detergen cair atau sabun cuci piring
5). alkohol (C2H5OH) 10). cuka ( CH3COOH)
6). Pewarna makanan ( merah atau orange )

V. a. Cara Kerja Percobaan pertama :

1. Sediakan 10 buah gelas atau gelas air mineral yang kosong
2. Beri nomor masing-masing gelas
3. Masukkan 100 ml air ke dalam gelas 1, gelas 2, gelas 3 dan seterusnya
4. a. Masukkan satu sendok teh garam dapur ke dalam gelas pertama, Amati apa yang terjadi
sebelum diaduk. Catat hasil engamatan pada tabel pengamatan.
b. Kemudian aduk secara konstan (merata) dan biarkan beberapa saat. Catat di tabel
pengamatan
5. Amati hasil reaksi! Apakah ada endapan atau tidak? Jika tidak terbentuk endapan, berarti
zat tersebut larut di dalam air (bersifat polar). Jika terbentuk endapan, berarti zat tersebut
tidak larut di dalam air (bersifat non polar)
6. Catat hasil pengamatan pada tabel data pengamatan.
7. Ulangi langkah ke 4 sampai langkah 5 untuk bahan-bahan lainnya.

VI. a. Tabel Data Pengamatan

Berilah tanda (√) pada kolom yang sesuai
Larut tanpa
Larut dengan
No Bahan pengaduka Tidak larut Polar Nonpolar
pengadukan
n
1 garam dapur ( NaCl )
2 Gula pasir ( C12H22O11)
3 soda kue (NaHCO3)
4 tablet vitamin C
5 alkohol (C2H5OH
6 cuka ( CH3COOH)
 7 Minyak goreng
8 Minyak tanah/ bensin
9 Margarin
10 Sabun cuci piring
( sunlight )

V. b. Cara Kerja Percobaan kedua :

1. Sediakan dua buah gelas kosong

2. Tetesi alkohol dengan pewarna makanan (warna merah atau orange)
3. a. Tuangkan ± 15 ml sabun cuci piring (sunlight) kedalam gelas,
b..kemudian tuangkan 15 ml alkohol kedalam gelas lain lalu beri pewarna makanan.
c. lalu tuangkan alkohol yang telah di beri pewarna makanan ke dalam gelas yang berisi
sabun cuci piring ( sunlight).
d.. Amati yang terjadi, dan catat hasil pengamatan di tabel pengamatan. Lalu foto sebelum
diaduk.
e., kemudian aduk secara perlahan, amati apa yang terjadi. dan catat di tabel pengamatan.
lalu foto
4. a. Tuangkan ± 15 mili liter sabun cuci piring (sunlight) ke dalam gelas,
b.. kemudian tuangkan ± 15 mili liter alkohol lalu beri pewarna makanan ke dalam gelas.
c.. lalu tuang alkohol yang telah diberi pewarna ke dalam gelas yang berisi sabun cuci piring
(sunlight ).
d.. terakhir tuangkan ±15 mili liter minyak goreng secara perlahan ke dalam gelas yang
berisi sabun cuci piring dan alkohol. Amati apa yang terjadi. dan catat hasil pengamatan
di tabel pengamatan. lalu foto sebelum diaduk.
e. kemudian aduk secara perlahan, amati apa yang terjadi. dan catat di tabel pengamatan

VI b. Data Pengamatan :

No Campuran Bahan Sebelum diaduk Setelah diaduk

1. Sabun cuci piring + alkohol

2. Sabun cuci piring + alkohol + minyak

goreng

VII. Bahan Dikusi Percobaan pertama :

1. Adakah bahan-bahan yang larut tanpa pengadukan?
Jawab : ........... contohnya ...........................................................................
2. Adakah bahan-bahan yang larut setelah diaduk?
Jawab : ........... contohnya ...........................................................................
3. Apakah pengadukan mempengaruhi kelarutan suatu senyawa? Jelaskan
Jawab : .........................................................................................................
..........................................................................................................
4. Adakah faktor-faktor lain yang mempengaruhi kelarutan senyawa? Jelaskan
Jawab : ..........................................................................................................
Bahan Diskusi Percobaan Kedua

1. Apakah campuran sabun cuci piring dengan alkohol dapat larut? Mengapa Demikian?
Jawab : ............................................................................................................................
............................................................................................................................
2. Apakah Campuran sabun cuci piring + alkohol + minyak goreng dapat larut? mengapa
demikian?
Jawab : .............................................................................................................................
..............................................................................................................................
VIII. Kesimpulan
........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
........................................................................................................................................

CATATAN (INFORMASI)!

A. Setelah dilakukan praktikum, kemudian buat laporan praktikum yang berisi :

1. halaman cover
2. Judul praktikum
3. Tujuan praktikum
4. Teori dasar (( Silahkan cari di buku sumber tentang perbedaan senyawa polar dengan
senyawa nonpolar, ciri-ciri senyawa polar dan senyawa non polar )
5. Alat dan bahan
6. cara kerja
7. Tabel hasil pengamatan
8. Jawaban pertanyaan
9. kesimpulan
10. daftar pustaka.
11. Lampiran foto praktikum.

B. 1. Buat laporan di double folio. Satu perkelompok.

2.. waktu pengumpulan laporan praktikum sampai tgl 10 Desember terakhir.

C. 1. Buat vidio praktikum sebaik mungkin dan kirim vidio ke grup telegram kelas. atau simpan di
flashdisk dan serahkan langsung ke ibu melalui flashdisk.
2. Sebelum praktikum di vidio perkenalkan diri anggota kelompok atau diri pribadi jika tidak
berkelompok.
3. Waktu pengumpulan vidio tgl 6 desember 2021 terakhir.