TUGAS KEWIRAUSAHAAN KELOMPOK 3

“Banana Roll”

NAMA KELOMPOK ; FARADILLAH NURUL UTAMI ( 201930130 )

AJENG REZKI PRATAMA ( 201930097 )

FERNANDO HUWAE ( 201930203 )

FAJRIYANTI ( 201930077 )

ANDI RAODA TULJANNA ( 201930)

HERIANTY (201530154)

NAMA PRODUK ; Banana Roll

INVENTARIS ;

Wajan

Tirisan

Plastik Mika

Sutil

Pisau

Mangkok Kecil

Bahan-bahan:

Kulit lumpia

Pisang kepok matang

Coklat Meises

Tepung Terigu

Air

Minyak Goreng

Coklat Glaze untuk toping + keju

Modal Awal :

Kurang lebih dibutuhkan sebesar Rp 100.000

Cara Membuat:

1. Potong memanjang 1buah pisang menjadi 4 bagian. Sampai selesai.

2. Siapkan bahan lem untuk kulit lumpia, 2 sdm terigu campur air secukupnya jangan terlalu encer.
3. Isi sepotong pisang + meises dlm kulit lumpia. Lalu gulung kulit lumpia yang sudah di isi kemudian lem kulit lumpia
dengan terigu yang sudah dicairkan tadi. Gulung semua hingga selesai.
4. Panaskan minyak, lalu digoreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin baru beri toping sesuai selera. Saya kasih coklat glaze dan keju