Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi

Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini, Pendidikan Dasar,

dan Pendidikan Menengah
Direktorat Pendidikan Anak Usia Dini
Hak cipta dilindungi undang-undang.
Isi buku ini, baik sebagian maupun seluruhnya, dilarang diperbanyak dalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis dari penerbit, kecuali dalam pengutipan
untuk keperluan penulisan artikel atau karangan ilmiah. Buku ini merupakan
dokumen hidup yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkan
sesuai dengan dinamika kebutuhan dan perubahan zaman. Masukan dari
berbagai kalangan yang dialamatkan melalu alamat surel buku
paud@kemdikbud.go.id diharapkan dapat meningkatkan kualitas buku ini.

Kue Lupis Istimewa

Buku Cerita Pengembangan Anak Usia Dini Holistik Integratif
Cetakan Pertama 2021

Pengarah : Muhammad Hasbi

Penanggungjawab : Maryana

Pengarah Materi : Maryana, Muhammad Ngasmawi, Aria Ahmad

Mangunwibawa, Jakino

Penulis : Fitri Kurniawan

Penelaah : Maryana, Aria Ahmad Mangunwibawa

Azhari Dasman, Kity Karenisa, Adi Budiwiyanto,
Hidayat Widiyanto, Atikah Sholihah, Agus Wahyu
Mohamad Roland Zakaria, Beryana Evridawati

Ilustrator : Igi Anjang Biani

Penata Letak : Alifro

Sekretariat : Irawati, Sri Sugiarti, Samijah, Badarussalam

Suci, Maryanto

ISBN : 978-623-6806-20-3
Diterbitkan oleh

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi

Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini, Pendidikan Dasar,
dan Pendidikan Menengah
Direktorat Pendidikan Anak Usia Dini
 Kata Pengantar

Bermain merupakan makna pembelajaran di PAUD, “Merdeka Belajar,

Merdeka Bermain”. Bermain adalah belajar, dan bermain-belajar merupakan
kegiatan yang esensial untuk perkembangan anak yang optimal. Di PAUD
penguatan literasi dini dan penanaman karakter yang sesuai dengan profil
pelajar Pancasila dilakukan melalui kegiatan bermain-belajar berbasis buku
bacaan anak, selain tentunya juga untuk membangun minat baca anak sejak
dini.

Dalam mendukung hal tersebut Direktorat Pendidikan Anak Usia Dini

menyusun sumber belajar Pengembangan Anak Usia Dini Holistik Integratif
sejumlah 20 buku dalam bentuk buku cerita dan dogeng, buku ini didalamnya
berisi berbagai pesan nilai-nilai karakter dan berbagai tema terkait kebutuhan
esensial pendidikan, kesehatan dan gizi, perlindungan, pengasuhan dan
kesejahteraan.

Semoga buku ini bermanfaat dan dapat digunakan oleh orang tua dan
guru melalui kegiatan bermain-belajar melalui buku bacaan anak dalam
menstimulasi seluruh aspek perkembangan secara holistik sehingga mereka siap
untuk jenjang berikutnya.

Terakhir, Saya ucapkan terimakasih dan apresiasi kepada penyusun,

kontributor, penelaah, dan seluruh pihak yang telah berkontribusi dalam
menyelesaikan buku ini. Semoga penyusunan ini menjadi proses yang memberikan
banyak pembelajaran dan berkah bagi kita semua.

Direktur Pendidikan Anak Usia Dini,

Dr. Muhammad Hasbi

NIP 197306231993031001
 Membaca buku ini dan mempraktekkan kegiatan-
kegiatannya bersama ananda akan menyenangkan.
Ada banyak manfaat juga yang bisa didapat dari
buku ini, misalnya:

• Anak belajar untuk menjadi kreatif.

Kreativitas adalah hal penting yang perlu
dikembangkan dalam diri anak. Anak
perlu diberikan ruang untuk menemukan
solusi dari masalah yang dihadapi,
tentunya tetap dengan dukungan dan
bantuan bila diperlukan. Kreativitas

pelajar pancasila yaitu Kreatif.

• Anak juga dapat belajar mengenai

hubungan keluarga yang harmonis. Hal ini
merupakan pemenuhan kebutuhan dasar
anak akan Kesejahteraan.

• Anak juga belajar mengenai pembagian

peran dalam keluarga, yang mencerminkan
kesetaraan gender. Hal ini merupakan
pemenuhan unsur Pendidikan untuk
kebutuhan dasar anak.

• Anak juga akan belajar tentang makanan

tradisional di Indonesia yang akan
menambah kaya pengetahuannya tentang
keberagaman budaya Indonesia, dalam
hal ini budaya kuliner. Hal ini merupakan

Berkebhinekaan Global.
1
 Hari ini ulang tahun bunda.
Arjani ingin memberi kejutan.

2
Arjani ingin membuat kue sendiri.
Ayah telah setuju membantu.

3
Mereka akan membuat
kue lupis.
Kue kesukaan bunda.

4 4
 Ayah mencari resep lupis.
Oh! Ini ada di buku resep bunda.
Mereka membaca bersama.

5
 Daftar belanja pun siap.
Arjani dan ayah bergegas ke pasar.

6
 Wah!
Pasarnya ramai.

7
 Hore!
Semua bahan telah dibeli.

8
 Oh, tidak!
Daun pisangnya ketinggalan.

9
 Sepertinya harus kembali ke pasar.
Namun, sebentar lagi bunda pulang.

10
 Duh!
Bagaimana ya?
Dibungkus apa lupisnya?

11
 Bagaimana kalau kertas kue?
Ah! Kertasnya jadi kusut.

12
 Pakai cetakan bolu?
Hmm, jadi kotak bentuknya.
Arjani ingin lupis segitiga.

13
Mungkin daun bambu saja.
Iya! Lupis nenek dibungkus
daun bambu.

14
Tak ada pohon bambu disini.
Ke mana mencarinya?

15
 Aha!
Bagaimana kalau daun pandan wangi?
Banyak pandan di kebun mereka.

16
 Apa bisa ya?
Arjani dan ayah pun mencoba.

17
 Hore! Berhasil.
Lupis-lupis segitiga pun siap dikukus.

18
 Wah!
Lupisnya jadi wangi istimewa.

19
 Bunda sangat
menyukainya.

20
“Selamat Ulang Tahun
Bunda”.

21
 Yuk!
Kita membuat lipatan bentuk lupis. Kamu boleh membuat bentuk
segitiga seperti lupis Arjani, atau bentuk yang lainnya yang
kamu suka.

Kamu bisa menggunakan daun pisang, daun pandan, daun

bambu atau daun apapun yang bisa kamu temukan. Kalau tidak
ada, kamu bisa menggunakan kertas atau bahan lain yang
tersedia. Selamat mencoba.

22
 Sekarang aku tahu!

Lupis adalah makanan khas dari Indonesia.

Lupis biasanya berbentuk segitiga.
Namun ada juga yang bentuknya
panjang seperti lontong.
Untuk penyajian, lupis panjang
dipotong-potong. Disajikannya sama
dengan yang segitiga yaitu bersama
parutan kelapa dan gula aren.
Hem sedap!

23
 Biodata

Biodata Penulis

Fitri Kurniawan yang bernama lengkap Siti Masrifatul

Fitriyah adalah seorang penulis cerita anak yang mulai
berkarya sejak tahun 2011. Ia telah menghasilkan
sekitar 70 judul buku, sebagian besar bilingual.
Karyanya seperti Monsville, Ping, Numberland, Underland, Jangan
Buka Buku Ini, 70 Puisi Pertamaku, Seri Mengenal Ruang Angkasa,
Detektif Ben, Indahnya Negeriku dan lain-lain telah diterbitkan
oleh beberapa penerbit mayor Indonesia seperti Bhuana Ilmu
Populer, Gramedia Pustaka Utama, dan Elexmedia. Fitri adalah juga
seorang praktisi pendidikan dan dosen di Universitas Jember. Ia
memperoleh gelar S1 dari Universitas Jember serta S2 dan S3 dari
the University of Manchester, United Kingdom. Ia bisa dihubungi

Biodata Ilustrator

Igi Anjangbiani mulai aktif membuat karya sejak

2015. saat ini Igi bekerja sebagai ilustrator lepas
dengan gaya ilustrasi yang terinspirasi oleh kartun

ilustrator, Igi juga melukis di kanvas pada waktu senggangnya.

Untuk berkomunikasi dengannya, silahkan menghubungi melalui
Instagram @sombong_.

24
Arjani akan membuat kue lupis untuk ulang tahun bunda.
Semua bahan sudah siap.
Oh tidak! Daun pisangnya tertinggal.
Tak ada waktu lagi untuk kembali ke pasar.
Apakah yang akan dilakukan Arjani?
Mengapa lupisnya menjadi istimewa?
Yuk! Ikuti ceritanya dalam buku ini.