LEAFLET

DIET ASAM URAT

Pengertian Asam Urat PADA LANSIA Tanda dan Gejala
Asam urat merupakan bagian
Asam Urat
metabolisme purin. Akibatnya, terjadi
1. Kesemutan dan linu.
penumpukan kristal asam urat pada
2. Nyeri terutama malam hari atau pagi
daerah persendian sehingga
hari saat bangun tidur.
menimbulkan rasa sakit yang luar biasa.
3. Sendi yang terkena asam urat akan

terlihat bengkak, kemerahan, panas,

Penyebab Asam Urat

dan nyeri luar biasa pada malam

dan pagi.

1. Faktor genetik seperti gangguan 4. Terasa nyeri pada sendi terjadi

metabolisme purin yang berulang-ulang kali.

menyebabkan asam urat berlebihan 5. Yang diserang biasanya sendi jari

(hiperuricemia), retensi asam urat, kaki, jari tangan, dengkul, tumit,

atau keduanya. pergelangan tangan serta siku.

6. Pada kejadian kasus yang parah,

2. Penyebab sekunder yaitu akibat

OLEH:
persendian terasa sangat sakit saat
obesitas, diabetes mellitus,
akan bergerak.

Areson P. Y. Sanu
hipertensi, gangguan ginjal yang
7. Gejala asam urat juga bisa terlihat
akan menyebabkan.

NIM: 30190121023
dari keadaan tubuh tidak sehat

seperti demam, menggigil, dan rasa

Program Studi Profesi Ners tidak enak badan.

STIKes Santo Borromeus

Bandung
 Komplikasi pada MAKANAN YANG HARUS AOBAT TRADISIONAL UNTUK
DIHINDARI PADA PENDERITA PENDERITA ASAM URAT
Asam Urat
ASAM URAT
1. Hipertensi 1. Jeroan

2. Seafood
1. Jus tomat dan wortel
2. Penyakit Ginjal
3. Ekstrak daging seperti abon dan Cuci bersih semua bahan, iris wortel

dendeng. Makanan yang sudah dan tomat, masukkkan kedalam blender,

MAKANAN YANG dikalengkan. Daging kambing, daging kemudian tambahkan 1/2 sendok makan

DIAJURKAN PADA PENDERITA sapi, daging kuda. Bebek, angsa dan jeruk nipis dan 1/3 air gelas putih dan

ASAM URAT kalkun. kemudian diblender hingga halus.

1. Konsumsi makanan yang mengandung 4. Kacang-kacangan Cara penggunaannya: adalah minum

5. Sayuran: kembang kol, bayam, jus ini pagi hari sebelum makan atau 2x
potasium tinggi seperti kentang, yogurt,

asparagus, buncis, jamur kuping, daun perhari juka diperlukan

dan pisang
singkong, daun pepaya, kangkung.
2. Konsumsi buah yang banyak
6. Buah-buahan tertentu seperti durian,
mengandung vitamin C, seperti jeruk, 2. Daun Salam
nanas dan air kelapa. Keju, telur, krim, es
pepaya dan strawberry
Cara penggunaannya: Rebus 10-15
krim, kaldu atau kuah daging yang
3. Contoh buah dan sayuran untuk
lembar daun salam segar maupun
kental.
mengobati penyakit asam urat: buah
kering dengan 3 gelas air sampai
7. Makanan yang digoreng atau bersantan
naga, belimbing wuluh, jahe, labu
tersisa 1 gelas, minum 2 kali sehari
atau dimasak dengan menggunakan
kuning, sawi hijau, sawi putih, serai,
margarin/mentega. Makanan kaya
masing ½ gelas
tomat, kenyang dan pisang
protein dan lemak.
4. Perbanyak konsumsi karbohidrat seperti
8. Harus selalu banyak minum air putih
nasi, singkong, roti dan ubi
apalagi bagi mereka yang mempunyai
5. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana
penyakit batu ginjal. Dengan banyak
jenis fruktosa seperti gula, permen,
minum air putih akan sangat membantu
arum manis, gulali dan sirup
ginjal untuk mengeluarkan kristal asam
6. Sesuaikan asupan energi dengan
urat dari dalam tubuh melalui urine.
kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi

dan berat badan