KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang masih memberikan
kesempatan sehingga Saya dapat menyelesaikan dan menyusun laporan uji Kompetensi di SMK
Negeri 1 Batangtoru yang berjudul “Proses Pembuatan Bakso Ayam” yang dilaksanakan pada
tanggal 07 April 2021 di SMK N 1 Batangtoru.
Penulis mengucapkan banyka terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
penulis sehingga Proposal ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Khususnya ucapan ini
penulis sampaikan kepada :
- Kepada Kedua Orangtua Saya
- Bapak Kepala SMK Negeri 1 Batangtoru
- Bapak/Ibu Guru pembimbing Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian SMK
Negeri 1 Batangtoru
Saya menyadari masih banyak kesalahan dalam penulisan laporan ini sehingga saya sangat
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan pembuatan laporan
berikutnya. Atas perhatiannya saya ucapkan banyak terimakasih.

Batangtoru, 12 April 2021

Penulis

YULIA SINTA SIREGAR

i
 LEMBAR PENGESAHAN
Batangtoru, 12 April 2021

Menyetujui
Guru Pembimbing Peserta

Widia Khairani Hasibuan,S.Pd YULIA SINTA SIREGAR

Diketahui Oleh :

Kepala SMK Negeri 1 Batangtoru Ketua Jurusan

HAMONANGAN HARAHAP, M.A HEMALINA HUTABARAT, S.Pd

NIP. 19760219 200212 1 007 NIP. 19740415 200604 2 012

ii