Full

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ANALISIS USAHA
Budidaya Benih Ikan Lele
TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen
Disusun oleh:
IG Nugroho Widiutomo NIM: 092214089
PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2014
ANALISIS USAHA
TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen
Disusun oleh:
IG Nugroho Widiutomo NIM: 092214089
PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2014
i
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK
ii
ii
Laporan Tugas Akhir ini kupersembahkan kepada:
Bapakku, Yohanes Nursetyo Wahyono

Mamahku, Theresia Sri Wahyuni
Adikku, Yosep Demas adityo Dan
Antonius Yuda Prakoso
i
Motto:
“MUMPUNG DIKASIH WAKTU
UNTUK BERBUAT, MAKA
BERBUATLAH YANG BAIK DAN
BERGUNA UNTUK BANYAK
ORANG”
MENJADI ORANG YANG BISA
BERBAGI DAN SELALU
TANGAN DIATAS
v
v
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas
akhir Laporan Pengembangan Usaha ini. Penulis tugas akhir ini bertujuan untuk
memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi
Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Sanata Dharma.
Dalam penyelesaian tugas akhir ini peneliti banyak dibantu oleh berbagai pihak.
Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Dr. Ir. P. Wiryono Priyotamtama, SJ, selaku Rektor Universitas
Sanata Dharma,
2. Bapak Dr. Herry Maridjo, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Sanata Dharma,
3. Bapak Dr. Lukas Purwoto, M.Si, selaku Ketua Program Studi Manajemen,
Fakultas Ekonomi, Universitas Sanata Dharma,
4. Bapak John Philio Simandjuntak, S.E., M.M, selaku pembimbing Tugas
Akhir Pengembangan Usaha yang telah berbaik hati meluangkan waktu
untuk membantu menyelesaikan dan menemukan berbagai solusi dalam
pembuatan Tugas Akhir ini.
5. Semua dosen Program Studi Manajemen yang telah membantu penulisan
tugas akhir ini.
6. Semua karyawan administratif Fakultas Ekonomi yang telah memberikan
kemudahan dalam penyelesaian tugas akhir ini.
7. Yesus Kristus yang telah memberikan berkat kemudahan dan kelancaran
dalam penyusunan tugas akhir ini.
8. Ayahku Yohanes Nursetyo Wahyono dan Ibuku Theresia Sri Wahyuni yang
telah mendoakan dan membiayai demi kelancaran dalam menyelesaikan tugas
akhir ini.
9. Semua kawan-kawan di komunitas TKP yang selalu membuat lingkungan
positif dan membantu doa serta suport yang telah diberikan.
v
i
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL....................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING..........................................ii
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................iii
HALAMAN PERSEMBAHAN...................................................................iv
HALAMAN MOTTO..................................................................................v
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ....
ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK.....................................vi
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS.....................vii
HALAMAN KATA PENGANTAR............................................................viii
HALAMAN DAFTAR ISI...........................................................................x
HALAMAN DAFTAR TABEL..................................................................xiii
HALAMAN DAFTAR GAMBAR..............................................................xiv
HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN...........................................................xv
HALAMAN RINGKASAN EKSEKUTIF..................................................xvi
BAB I PENDAHULUAN............................................................................1
1. Sekilas Tentang Budidaya Benih Ikan Lele..........................................1
2. Latar Belakang Pengembangan Usaha..................................................4
BAB II RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN).......................................5

1. Deskripsi Usaha Budidaya Benih Ikan Lele............................................5
1.1. Pendirian Usaha..............................................................................5
1.2. Tujuan Pendirian Usaha.................................................................5
1.3. Lokasi Usaha..................................................................................6
1.4. Modal Usaha...................................................................................6
1.5. Bentuk Kepemilikan.......................................................................6
1.6. Bagan Organisasi............................................................................7
1.7. Keunikan Usaha Dibanding Usaha Lain Sejenis............................7
2. Analisis Pasar..........................................................................................7
2.1. Analisis Kondisi Pasar....................................................................7
2.1.1. Konsumen Aktual..................................................................7
2.1.2. Konsumen Potensial..............................................................8
2.1.3. Pasar Sasaran.........................................................................8
2.1.4. Prospek Pasar........................................................................9
2.2. Analisis Pola Perilaku Pasar Sasaran.............................................10
x
2.2.1. Pola Perilaku Pasar Sasaran..................................................10

2.2.2. Pihak-pihak yang Terlibat......................................................11
3. Analisis Industri dan Persaingan..............................................................12
3.1. Persaingan Usaha............................................................................12
3.2. Posisi Usaha...................................................................................12
4. Rencana Program Pemasaran......................................................................13
4.1. Kondisi Aktual Program Pemasaran..................................................13
4.2. Rencana Program Pemasaran Bulan Oktober 2013 – Maret 2014 16
5. Rencana Program Operasi...........................................................................18
5.1. Kondisi Aktual Program Operasi.......................................................19
5.2. Rencana Program Operasi Bulan Oktober 2013 – Maret 2014......24
6. Rencana Program Sumber Daya Manusia...................................................25
6.1. Kondisi Aktual Program Sumber Daya Manusia dan Keterampilan
Sumber Daya Manusia.....................................................................25
6.2. Rencana Program Sumber Daya Manusia Bulan Oktober 2013
– Maret 2014..................................................................................26
7. Rencana Program Keuangan.......................................................................27
BAB III RENCANA IMPLEMENTASI PROGRAM PENGEMBANGAN 30
BAB IV PROSES DAN HASIL PENGEMBANGAN USAHA.....................33

1. Kondisi Aktual Indikator Utama Pengembangan Usaha.............................33
1.1. Kondisi Aktual Pasar Usaha Budidaya Benih Ikan Lele................33
1.2. Pola Perilaku Pasar Sasaran............................................................34
1.3. Kondisi Aktual Industri dan Persaingan.........................................36
1.4. Produk yang Ditawarkan................................................................38
1.5. Proses Produksi..............................................................................38
1.6. Proses Penjualan.............................................................................43
1.7. Keterampilan Sumber Daya Manusia yang Diperlukan....................44
1.8. Total Penjualan, Biaya, dan Laba Selama Masa Pengembangan
Usaha...............................................................................................45
2. Analisis Perkembangan Kinerja Keuangan Aktual Selama Masa
Pengembangan Usaha.................................................................................46
2.1. Perkembangan Kinerja Pendapatan dan Pengeluaran........................46
3. Proses dan Hasil Aktual Implementasi Pengembangan Usaha...................48
3.1. Proses..............................................................................................48
3.2. Hasil................................................................................................49
x
BAB V EVALUASI DAN REFLEKSI PENGEMBANGAN USAHA..........51

1. Evaluasi Indikator Utama Pengembangan Usaha........................................51
1.1. Kondisi Pasar Usaha Budidaya Benih Ikan Lele...........................51
1.2. Pola Perilaku Pasar Sasaran............................................................51
1.3. Kondisi Aktual Industri dan Persaingan.........................................52
1.4. Produk yang Ditawarkan................................................................52
1.5. Proses Produksi..............................................................................52
1.6. Proses Penjualan.............................................................................53
1.7. Keterampilan Sumber Daya Manusia yang Diperlukan....................53
2. Evaluasi Kinerja Keuangan......................................................................54
2.1. Evaluasi Kinerja Keuangan Berdasarkan Pendapatan dan
Pengeluaran Usaha..........................................................................54
3. Evaluasi Implementasi Program Pengembangan Usaha.............................55
3.1. Program Pemasaran............................................................................55
3.2. Program Operasi.............................................................................55
3.3. Program Sumber Daya Manusia........................................................56
3.4. Program Keuangan.............................................................................56
4. Hambatan Dalam Pengembangan Usaha dan Cara Mengatasinya.............57
4.1. Hambatan yang Terjadi Selama Masa Pengembangan Usaha...........57
4.2. Cara Mengatasi Hambatan-Hambatan...............................................57
5. Refleksi....................................................................................................58
5.1. Suka Duka yang Dialami Pada Masa Pengembangan Usaha..........58
5.2. Manfaat yang Dirasakan Setelah Mengalami Proses
PengembanganUsaha.......................................................................60
5.3. Makna yang Dapat Dipetik Selama Masa Pengembangan Usaha
Bagi Pengembangan Diri.................................................................60
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................62

1. Kesimpulan..............................................................................................62
2. Saran........................................................................................................62
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................65
LAMPIRAN.................................................................................................66
x
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel II.1.Rincian Biaya-Biaya yang Dibutuhkan27
Tabel II.2.Perkiraan Penjualan Benih Ikan Lele28
Tabel III.1.Rencana Implementasi Program Pengembangan Usaha Budidaya Pembenihan Ikan Lele31
Tabel IV.1.Rincian Modal dan Sisa Modal Yang Digunakan46
Tabel IV.2.Hasil Panen Benih dan Pendapatan Kotor yang Diterima46
Tabel IV.3.1.Rincian Biaya-Biaya yang Dibutuhkan Selama
Pembuatan Kolam47
Tabel IV.3.2.Rincian Biaya-Biaya yang Dibutuhkan Selama Pengembangan Usaha47
Tabel IV.4.Rincian Pendapatan Bersih yang Diterima48
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar II.1.Lokasi Kolam Yang akan Digunakan19
Gambar II.2.Pembagian Kolam20
Gambar II.3.Lele Jantan20
Gambar II.4.Lele Betina20
Gambar II.5.Kolam Penetasan21
Gambar II.6.Kolam Tampak Samping21
x
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1. Riwayat Hidup Pemilik Usaha Budidaya Benih Ikan Lele67
Lampiran 2. Gambar Telur yang Menempel Pada Kakaban70
Lampiran 3. Gambar Semua Kolam70
Lampiran 4. Gambar Benih yang Sudah Menetas71
Lampiran 5. Nota-Nota Pembelian72
Lampiran 6. Nota-Nota Penjualan76
Lampiran 7. Bukti Dampak Abu Kelud80
x
IG Nugroho Widiutomo
Universitas Sanata Dharma
Yogyakarta
Ringkasan Esekutif
“Budidaya Benih Ikan Lele” adalah sebuah bisnis perikanan yang

berlokasi di Perumahan Jambusari, Ngaglik, Sleman. Bisnis ini dijalankan
dengan tujuan ingin mendapatkan laba sebesar Rp 10.000.000,00 selama masa
implementasi program.
Empat program untuk mencapai tujuan pengembangan usaha, yaitu
program operasi meliputi: pembuatan kolam, pemeliharaan benih, dan panen
benih. Program sumber daya meliputi mendapatkan informasi dan pengetahuan
tentang budidaya benih ikan lele dari membaca buku, browsing internet, dan
observasi ke tempat budidaya benih ikan lele. Program pemasaran mendapat
jaringan tata niaga untuk menjual produk dengan harga yang tinggi.
Masa implementasi program adalah bulan Oktober 2013 sampai bulan
Maret 2014. Pemilik “Budidaya Benih Ikan Lele” mendapatkan kerugian
sebesar Rp 904.250,00 selama masa implementasi. Hasil ini tidak sesuai dengan
perkiraan yang diharapkan. Penyebab kegagalan dalam bisnis ini ada dua faktor,
yaitu manusia dan alam. Menjalankan usaha ini, pengusaha harus memiliki
pengetahuan budidaya benih ikan lele, sehingga bisa mengurangi resiko
kerugian.
x
Catfish Breeder
Sanata Dharma University
Yogyakarta
Executive Summar
"Catfish Breeder" is a fisheries business located in Jambusari Ngaglik,

Sleman. The objective of this business program is to make a profit of Rp.
10,000,000 during the program implementation.
There are 4 programs arranged to pursue the business objective.
Operation program includes making a catfish pond, maintaining of catfish, and
harvesting catfish. The human resource program consists of getting information
and knowledge about catfish breeder from reading some books, browsing
internet, and observing the established catfish breeder. The marketing program
includes identifying the trading system network to sell the product.
Those programs were implemented during October 2013 until March
2014. The owner of " Catfish breeder " gets a loss of Rp. 904,250.00 during
implementation. The result is far from expected result. The failure comes from
the human and nature factors. In running this business, the owner should have
knowledge on catfish breeder, to minimize the loss.
x
BAB I
PENDAHULUAN
Usaha yang akan dipilih dan dikembangkan penulis adalah usaha dibidang
perikanan, yaitu budidaya benih lele. Usaha ini dipilih karena pembenihan lele
memiliki potensi dan resiko yang relatif sebanding dengan hasilnya. Modal yang
dikeluarkan pun tidak terlalu besar, namun jika dikerjakan secara serius hasilnya
akan sangat memuaskan. Pertimbangan lainnya dipilih atas beberapa
pertimbangan berikut, diantaranya daya serap pasar yang masih tinggi dan
potensi kebutuhan akan benih lele yang tinggi. Penulis juga ingin mendalami
dunia usaha di bidang perikanan, yang nantinya diharapkan dapat dikembangkan
dan berdampak besar bagi masyarakat sekitar serta pemberdayaan lingkungan
dengan memanfaatkan lahan kosong yang tersedia.
1. Sekilas Tentang Ikan Lele, Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva Lele
Lele merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh
memanjang dan kulit licin. Di Indonesia ikan lele mempunyai beberapa nama
daerah antara lain: ikan kalang (Padang), ikan maut (Gayo, Aceh), ikan pintet
(Kalimantan Selatan), ikan keling (Makasar), ikan cepi (Bugis), ikan lele atau
lindi (Jawa Tengah), dan lele sangkuryang (Sumatra). Sebutan di negara lain
ikan lele dikenal dengan nama mali (Afrika), plamond (Thailand), ikan keli
(Malaysia), gura magura (Srilangka), catretrang (Jepang). Dalam bahasa
Inggris ikan lele biasa disebut dengan catfish, siluroid, mudfish, dan walking
catfish.
1
2
Ikan lele tidak pernah ditemukan di air payau atau air asin. Habitatnya
di sungai dengan arus air yang perlahan, rawa, telaga, waduk, dan sawah
yang tergenang air. Ikan lele bersifat noctural, yaitu aktif bergerak mencari
makanan pada malam hari. Pada siang hari, ikan lele berdiam diri dan
berlindung di tempat-tempat gelap. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan
air tawar yang sudah di budidayakan secara komersial oleh masyarakat
Indonesia. Budidaya lele Sangkuriang dapat dilakukan di areal dengan
ketinggian 1m-800m dpl. Persyaratan lokasi yang baik untuk budidaya lele,
kualitas tanah maupun air tidak terlalu spesifik, artinya dengan penggunaan
teknologi yang memadai terutama pengaturan suhu air budidaya masih tetap
dapat dilakukan pada lahan yang memiliki ketinggian diatas >800m dpl.
Namun, apabila budidaya dikembangkan dalam skala massal, tata ruang dan
lingkungan sosial sekitarnya menjadi perhatian utama, artinya kawasan
budidaya yang dikembangkan sejalan dengan kebijakan yang dilakukan
Pemda setempat. Budidaya lele, yang akan saya jalankan menggunakan
kolam terpal. Budidaya di bak tembok dan bak plastik dengan memanfaatkan
lahan pekarangan rumah, sumber air dapat menggunakan aliran irigasi atau
air sumur (air permukaan atau sumur dalam), serta parameter kualitas air juga
perlu diperhatikan. Parameter kualitas air yang baik untuk pemeliharaan ikan
lele sangkuriang adalah sebagai berikut: suhu air yang ideal untuk
pertumbuhan ikan lele berkisar antara 22-32°C. Suhu air akan mempengaruhi
laju pertumbuhan, laju metabolisme ikan dan napsu makan ikan serta
kelarutan oksigen dalam air dan pH air yang ideal berkisar antara 6-9.
3
Dalam Budidaya ikan lele di kolam terpal yang perlu diperhatikan
adalah pembuatan kolam dan pembuatan pengeluaran air. Usaha budidaya
ikan lele merupakan usaha yang mudah dijalankan, maka saya beserta teman-
teman berminat akan pengembangan usaha tersebut mencoba budidaya
pembenihan ikan lele di halaman belakang rumah kontrakan.
Harga ikan yang relative stabil dan sudah adanya agen yang ingin
membeli, maka dalam hal pemasaran kami tidak mengalami kendala. Sudah
tersedianya relasi yang potensial memicu saya untuk semakin serius dalam
berwirausaha. Proses penetasan telur merupakan salah satu kegiatan
pembenihan yang bertujuan untuk mendapatkan larva. Keberhasilan
penetasan telur dan pemeliharaan larva akan sangat menentukan keberhasilan
proses pembenihan ikan. Hal ini disebabkan karena larva merupakan salah
satu stadia paling kritis dalam siklus hidup ikan.
Bebarapa faktor yang menyebabkan pemeliharaan larva memiliki
tingkat kesulitan yang paling tinggi dalam pembenihan ikan antara lain
adalah (1) larva memiliki tubuh dan bukaan mulut yang kecil, sehingga
dalam pemberian pakan dan pengelolaan lingkungan relatif sulit; (2) larva
membutuhkan pakan alami, sementara itu kegiatan kultur pakan alami juga
mengalami tingkat kesulitan yang cukup tinggi. Oleh karena itu, perlu
diperhatikan faktor-faktor yang mendukung dalam keberhasilan pemeliharaan
larva, seperti padat penebaran pemeliharaan larva, pengelolaan kualitas air
dan pemberian pakan yang benar.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK 4
2. Latar Belakang Pengembangan Usaha
Pemilihan bentuk usaha penetasan dan pembenihan lele ini dilatar belakangi oleh :
Dapat dibudidayakan di lahan dan sumber air yang terbatas dengan menggunakan kolam terpal.
Teknologi budidaya relatif mudah dikuasai oleh masyarakat,
Pemasarannya relatif mudah
Modal usaha yang dibutuhkan relatif rendah

BAB II
RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN)
1. Deskripsi Usaha Pembenihan Ikan Lele
1.1. Pendirian Usaha
Dengan berbekal keberani saya mencoba dan memulai usaha
ini, saya berusaha untuk mau belajar dari nol, dan menerima
kegagalan sebagai hal yang perlu dipelajari dan dicari akar
permasalahannya mengapa kegagalan tersebut bisa terjadi. Usaha ini
bisa menghasilkan yang terbaik jika saya terus mau mencobanya dan
belajar dengan baik. Sehingga saya bisa membawa usaha ini sebagai
salah satu usaha yang menjanjikan di kemudian hari.
1.2. Tujuan Pendirian Usaha
Tak hanya berpergian saja memiliki tujuan, namun pendirian
usaha juga memiliki tujuan. Tujuan ini merupakan pondasi yang
sangat mendasar, seperti tujuan pendirian usaha ini memiliki tujuan
yaitu ingin belajar dan mendapatkan pengalaman dari usaha ini.
Karena tujuannya belajar, penulis tidak berharap mendapatkan
keuntungan yang lebih besar ataupun berharap besar pada usaha ini,
yang dikarena usaha ini pasti memiliki tingkat kesulitan yang
tentunya belum diketahui. Namun saya berharap dengan berjalannya
usaha ini, penulis akan memiliki pengetahuan dan pengalaman yang
berguna, sehingga penulis dapat melanjutkan usaha ini kedepannya.
5
6
1.3. Lokasi Usaha
Usaha ini berlokasikan di halaman belakang rumah kontrakan
karena terdapat lahan/halaman kosong yang tidak terpakai. Sehingga
penulis berpikir akan lebih baik lahan tersebut dapat dimanfaatkan
dengan baik sebagai usaha pembenihan ikan lele. Serta mengingat
lingkungan yang hanya mendapatkan ijin dari RT untuk pembenihan
bukan untuk pembesaran ikan lele. Usaha ini berlokasikan di
perumahan jambusari gg belimbing no 23, ngaglik sleman yogyakarta.
1.4. Modal Usaha
Modal awal untuk mendirikan usaha ini sebesar Rp 1.000.000
namun seiring dengan bertambahnya pemberi modal, maka modal
berkembang menjadi Rp 3.000.000. Modal ini bersifat bertahap
sesuai kebutuhan, sehingga tidak terlalu berat untuk menutup modal
sebesar itu. Usaha ini dijalankan oleh 3 orang, dengan pembagian
modal yang sama besar.
1.5. Bentuk Kepemilikan
Bentuk kepemilikan usaha pembenihan ini merupakan usaha
bersama teman-teman kontrakan. Dimana usaha pembenihan ikan
lele ini dikelola 3 orang. Sehingga 3 orang yang bertanggung jawab
penuh terhadap usaha ini. Semuanya bersepakat untuk melakukan
usaha ini dengan komitmen dan berharap atas hasil yang maksimal
sehingga hasilnya tersebut akan dibagi rata atau adanya profit share
seadil- adilnya.
7
1.6. Bagan Organisasi
Usaha pembenihan ikan lele ini tidak memiliki bagan
organisasi, disebabkan usaha ini tidak memiliki jumlah sumber daya
manusia yang banyak. Sehingga bagan organisasi sementara ini
belum dibutuhkan. Selain itu juga para pemilik usaha ini merangkap
menjadi karyawan.
1.7. Keunikan Usaha Dibanding Usaha Lain Sejenis
Dalam hal keunikan mungkin penulis bisa menggambarkan di
bagian lokasi usaha. Yaitu usaha pembenihan ikan lele berada di
lingkungan perumahan yang sebenarnya tidak biasa dalam hal
pengembangan usaha pembenihan lele yang jarang ada diperumahan
lainnya.
2. Analisis Pasar
2.1. Analisis Kondisi Pasar
2.1.1. Konsumen Aktual
Usaha pembenihan ikan lele ini memang baru saja berdiri dan
terbilang usaha ini masih baru untuk penulis sendiri. Namun pasar
dari pembenihan ini sudah ada, yaitu dari usaha budidaya ikan yang
dikelola oleh karang taruna dusun sawahan di cangkringan serta dari
kolam pembesaran milik perseorangan di daerah gowok.

8
2.1.2. Konsumen Pontensial
Konsumen potensial adalah konsumen yang benar-benar
membutuhkan benih untuk dijadikan usaha pembesaran ikan lele.
Yang nantinya, lele yang sudah besar dan siap dijual kepada
pemasok untuk dijadikan ikan konsumsi. Upaya untuk
memaksimumkan pilihan konsumen memerlukan alternatif pilihan
dari produk yang beraneka ragam. Alternatif pilihan yang
memungkinkan untuk penawaran benih ikan lele bisa berupa
berbagai jenis ikan lele yang ditawarkan, misalnya: jenis lele
sangkuriang, jenis lele bangkok, dan lain-lain. Atau berbagai ukuran
benih ikan lele yang ditawarkan, seperti: ukuran benih 2-3 cm, 3-4
cm, 5-6 cm, dan lain-lain.
2.1.3. Pasar Sasaran
Sasaran pemasaran berkaitan erat dengan beberapa pertanyaan,
yaitu: siapa konsumen yang dituju, berapa besar kira-kira
permintaannya, apa yang menjadi motif atas permintaan produk
tersebut, apakah sesuai produk yang dihasilkan dengan selera
konsumen yang dituju, bagaimana kondisi sosial konsumen yang
dituju, dan bagaimana daya belinya. Sasaran utama pemasaran benih
ikan lele adalah :
1. Petani atau pengusaha pembesaran ikan lele,
2. Petani atau pengusaha pembesaran ikan konsumsi lainnya yang
mau beralih ke komoditas ikan lele,
3. Petani atau pengusaha pemula yang mau melakukan usaha di

9
bidang perikanan khususnya pembesaran ikan lele,
4. Masyarakat lainnya yang memiliki fasilitas yang memungkinkan
untuk melakukan usaha pembesaran ikan lele.
2.1.4. Prospek Pasar
Usaha pembenihan ini sangat memberikan keuntungan bukan
hanya dari usaha pembenihan saja, melainkan akan ada rantai tata
niaga meliputi: pedagang pengepul, pedagang antar daerah,
pedagang penyebar, sehingga sampai ke konsumen.
Memaksimumkan mutu hidup masyarakat tidak hanya ditentukan
oleh mutu, kuantitas, dan tingkat ketersediaan produk, serta jumlah
biaya yang dikeluarkan oleh konsumen untuk mendapatkan produk
tersebut, tetapi juga oleh mutu lingkungan fisik dan kebiasaan atau
kebudayaan setempat. Dari penjelasan tersebut di atas tidak akan
sulit bagi pemasaran benih ikan lele, karena ikan lele termasuk
komoditas perikanan yang cukup toleran terhadap lingkungan fisik,
tidak ada kebudayaan di tempat mana pun yang menolak keberadaan
komoditas ikan lele.
Tak dapat dipungkiri bahwa lele kini telah menjadi salah satu
komoditas perikanan yang patut diperhitungkan. Data menunjukan
bahwa permintaan lele untuk jabotabek mencapai 150 ton per hari,
sedangkan daerah istimewa Yogyakarta permintaan lele mencapai 50
ton per hari. Bila ditabulasikan, akan didapat data permintaan yang
cukup tinggi menunjukan betapa besarnya peluang usaha budidaya
lele skala rumah tangga.

1
Tahun Produksi Nilai (Juta Rupiah)

(Ton)
2009 200.000 2.000.000
2010 270.600 2.706.000
2011 366.000 3.660.000
2012 495.000 4.950.000
2013 670.000 6.700.000
2014 900.000 9.000.000
Sumber : Kementerian Kelautan dan Perikanan (2009)
2.2. Analisis Pola Perilaku Pasar Sasaran
2.2.1. Pola Perilaku Pasar Sasaran
a. Waktu pembelian biasanya dilakukan oleh pasar sasaran pada saat
menjelang hari-hari besar seperti pada saat 2-3 bulan sebelum
natal dan tahun baru karena pada saat tersebut permintaan ikan
lele konsumsi meningkat sehingga harga meningkat. Pembelian
juga dapat dilakukan pada saat selesai panen atau pada hari-hari
biasa dalam 3 ukuran benih yaitu: 2-3 cm, 3-4 cm, 5-6 cm.
b. Kuantitas setiap pembelian tergantung dari hasil panen benih lele.
Untuk mendapatkan benih ukuran 2-3 cm, dibutuhkan waktu
sekitar 20 hari sejak penetasan telur. Sementara pada ukuran 3-4
cm, hanya perlu menambah masa pemeliharaan menjadi 25 hari.
Untuk ukuran 5-6 cm, diperoleh dengan waktu pemeliharaan
sekitar 30-35 hari. Pembayaran dapat dilakukan secara langsung
saat penulis menjual hasil panen kepada konsumen.

1
2.2.2. Pihak-Pihak yang Terlibat
a. Initiator, pihak-pihak yang berperan sebagai initiator adalah
beberapa relasi yang sudah siap bekerjasama dalam pengambilan
benih ikan lele.
b. Influencer, pihak yang memiliki pengaruh besar terhadap
pembelian oleh pasar sasaran adalah adanya kualitas dari benih
ikan lele itu sendiri, sehingga konsumen menjadi tertarik untuk
mengambil benih ikan lele ditempat kami.
c. Decider, pihak yang berperan sebagai decider atau pengambil
keputusan pembelian pada usaha ini adalah konsumen itu sendiri
yaitu petani lele atau pedagang pengepul.
d. Buyer, pihak yang berperan sebagai buyer atau pembeli pada
usaha pembenihan ikan lele adalah pasar sasaran (Teman TKP
Mas Bayu dan Mas Hartanto karang taruna dusun sawahan).
e. User, pihak yang berperan sebagai user atau pengguna pada usaha
pembenihan ikan lele adalah Teman TKP Mas Bayu dan Mas
Hartanto karang taruna dusun sawahan.
f. Evaluator, pihak-pihak yang berperan sebagai evaluator usaha
pembenihan ikan lele adalah para pedagang pengepul (Teman
TKP Mas Bayu dan Mas Hartanto karang taruna dusun sawahan).
1
3. Analisis Industri dan Persaingan
3.1. Persaingan Usaha
3.1.1. Pesaing dari Usaha Sejenis
Persaingan merupakan suatu hal yang wajar dalam bidang
usaha. Apalagi usaha di bidang perikanan, karena usaha di bidang
perikanan umumnya tidak mengenal monopoli, jadi semua pihak
bisa bersaing bebas di pasaran. Oleh karena itu perlu dipikirkan
bagaimana agar kegiatan usaha yang akan dilakukan produknya
dapat laku dipasaran. Dalam membangun usaha ini, penulis tidak
menemukan pesaing di usaha ini. Karena kebutuhan akan benih
sangat dibutuhkan sekali di pasar sasaran.
3.1.2. Pesaing dari Usaha Tidak Sejenis
Pesaing dari usaha tidak sejenis bagi usaha dibidang ini cukup
bervariasi. Usaha ini merupakan usaha yang ada subtitusinya. Seperti
usaha bahan pangan misalnya ikan nila, ikan bawal, dan ikan yang
merupakan bahan pangan subtitusi yang mengandung gizi sama
dengan ikan lele.
3.2. Posisi Usaha
Terdapat 4 kategori dalam strategi pemasaran kompetitif yaitu,
market leader, market challenger, market follower, dan market
nicher. Posisi usaha ini sendiri dalam strategi pemasaran kompetitif
masuk dalam kategori market follower. Market follower adalah
perusahaan– perusahaan nomor 3 yang selalu berusaha memperoleh
pangsa pasar
1
dan laba yang stabil dengan mengikuti tawaran produk, harga,
saluran distribusi, dan program pemasaran pesaing. Market follower
mempunyai ciri secara terus menerus mengikuti cara–cara perusahaan-
perusahaan market leader dalam menawarkan produk,menetapkan
harga, dan menentukan saluran distribusi serta belajar dari
pengalaman market leader dalam mengembangkan produk baru serta
program pemasarannya. Sedangkan perusahaan-perusahaan market
leader dan market challenger yang menjadi pesaing berat bagi usaha
penulis berada di kawasan Kaliurang, Sleman. Perusahaan-perusahan
tersebut memiliki kapasitas produksi yang lebih besar, memiliki
pangsa pasar lebih luas, serta sudah dapat mengolah produk mereka
menjadi lebih bervariasi.
4. Rencana Program Pemasaran
4.1. Kondisi Aktual Program Pemasaran
4.1.1. Produk yang Ditawarkan
Produk yang ditawarkan dalam usaha ini adalah benih ikan
lele. Karena benih ikan lele bukan merupakan produk akhir dari
proses budidaya ikan lele, melainkan produk antara yang selanjutnya
harus dibesarkan menjadi ikan lele ukuran konsumsi. Konsumen
benih ikan lele adalah petani atau pengusaha pembesaran ikan lele
yang memelihara benih ikan lele sampai ukuran konsumsi. Pada
usaha ini penulis memiliki obsesi dalam pemasaran benih lele
mencapai
1
100.000 benih ikan lele yang terjual. Sehingga pencapaian target ini
menjadi target penulis sendiri, agar dapat berusaha meningkatkan
pemasaran dan produksinya.
4.1.2. Distribusi
a. Lokasi Usaha
Usaha yang akan dijalankan terletak di kawasan perumahan
Jambusari Ngaglik Sleman dengan memanfaatkan lahan kosong
di belakang rumah kontrakan yang sudah tidak dipakai. Alamat
rumah tersebut yaitu di Perum Jambusari jalan belimbing No. 23,
Ngaglik, Sleman Yogyakarta. Lokasi saat ini hanya dipakai
sementara saja. Penulis masih mencari lokasi yang lebih baik lagi
demi kelanjutan usaha pembenihan ikan lele ini. Lagi pula lokasi
saat ini hanyalah rumah kontrakan, jika masa kontrak harus
segera pindah dari lokasi. Lokasi di rumah kontrakan tersebut
ideal untuk pembenihan ikan lele karena kondisi lingkungan yang
tidak terlalu panas dan dingin. Selain itu dekat dengan dengan
sungai di belakangnya, sehingga pembuangan air kolam atau
sistem pengurasan kolam tidak menggangu penghuni rumah
kontrakan serta tetangga dan lingkungan perumahan.
b. Pemasok yang Digunakan
Usaha pembenihan ikan lele membeli indukan dan benih
ikan lele dari karangtaruna di dusun Sawahan Cangkringan
Yogyakarta.
1
Penulis mendapat informasi mengenai pemeliharaan ikan lele dari
pembenihan hingga budidaya ikan lele. Penulis juga berkenalan
dengan salah satu pengelola yang bernama Mas Hartanto dan
belajar mengenai ikan lele dengan beliau. Sebenarnya harga
Indukan ikan lele yang ditawarkan sama saja dengan tempat lain.
Penulis tertarik membeli indukan lele di tempat tersebut karena
kualitas indukan baik, serta indukan yang ada di karangtaruna ini
diambil dari perikanan cangkringan yang sudah jelas kualitasnya
untuk dijadikan indukan.
c. Cakupan Daerah Penjualan
Dalam memasarkan hasil panen benih ikan lele, penulis
hanya fokus kepada para penadah atau pengepul ikan lele besar
sehingga dapat menerima hasil panen benih ikan lele dalam
jumlah yang banyak. Hal ini akan lebih memudahkan penulis
sendiri karena keterbatasan waktu dan tenaga penulis. Lokasi
penjualan yang menjadi target penjualan yang mampu menerima
dalam jumlah banyak atau pengepul benih ikan lele ada 2 tempat
yaitu “Karang Taruna Dusun sawahan” dan Mas Bayu sebagai
pengusaha pembesaran ikan lele yang bertempat di utara JEC.
4.1.3. Promosi
Penulis sengaja tidak melakukan promosi secara besar-besaran. Hal
ini dilakukan untuk mengantisipasi lonjakan permintaan yang tidak

1
bisa dipenuhi karena keterbatasan jumlah produksi. Penulis mencari
sendiri pelanggan atau tempat-tempat untuk penjualan benih ikan lele.
4.1.4. Penetapan Harga
Penetapan harga ikan lele ini mengikuti harga pasar yang
berlaku. Penulis tidak bisa menentukan harga sendiri. Harga benih
ikan lele saat ini ukuran 2-3 cm, 3-4 cm, 4-5cm (Oktober 2013)
mencapai Rp 150,00,00/ekor, 175,00/ekor, Rp 200,00/ekor. Namun
disaat hari-hari besar seperti hari raya Natal dan tahun baru
mengalami peningkatan karena jumlah permintaan melonjak. Jika
harga benih mengikuti harga pasar maka di pengepul benih mana
pun harga jual benih tetap sama. Jika terjadi perbedaan hanya sedikit
selisih perbedaan harga jualnya.
4.1.5. Kekayaan Intelektual
Pengembangan usaha pembenihan ikan lele ini belum memiliki
kekayaan intelektual. Usaha pembenihan ikan lele ini yang akan
penulis kembangkan tidak memiliki ciri-ciri khusus yang
membedakan dengan usaha budidaya benih ikan lele lainnya. Oleh
karena itu, sejauh ini belum diperlukannya pengadaan kekayaan
intelektual bagi usaha ini.
4.2. Rencana Program Pemasaran Bulan Oktober 2013 – Maret 2014
Rencana program pemasaran Oktober-Maret 2014 disusun untuk
mendukung pencapaian tujuan pengembangan usaha Oktober-Maret
2014 yaitu promosi. Rencana ini disusun dengan mempertimbangkan

1
ketidaksesuaian antara kondisi aktual dan kondisi idealnya program
pemasaran serta kondisi internal dan eksternal pengembangan usaha
pembenihan ikan lele. Perlu diketahui juga karena keterbatasan
waktu maka perencanaan dan implementasi dilakukan hampir di
waktu yang bersamaan. Hal ini dikarenakan waktu implementasi
yang dibutuhkan cukup lama yaitu sekitar 5 bulan terhitung dari
sejak persiapan tempat sampai panen pembenihan ikan lele. Pada
Target yang sudah ditentukan, penulis ingin mencapai penjualan
100.000 benih ikan lele, sehingga penulis akan mendapatkan
keuntungan yang fantastis. Ini akan terjadi bila produksi benih pada
rencana operasi berjalan dengan baik dan sesuai rencana.
4.2.1. Promosi
Sama seperti diatas yang sudah dibahas sebelumnya, penulis
sengaja tidak melakukan promosi secara besar-besaran. Hal ini
dilakukan untuk mengantisipasi lonjakan permintaan yang tidak bisa
dipenuhi karena keterbatasan jumlah produksi. Penulis mencari sendiri
pelanggan atau tempat-tempat untuk pembenihan ikan lele ini.
Informasi tempat-tempat penjualan penulis dapatkan dari wawancara
orang yang sudah menggeluti bisnis ini. Setelah mendapat informasi
tersebut kemudian penulis mendatangi tempat yang dimaksud untuk
memastikan pembenihan ikan lele.

1
5. Rencana Program Operasi
Ikan lele memiliki ketahanan tubuh yang kuat, pada usia 1 bulan lele
sudah bisa bertahan hidup dan mampu hidup pada saat air keruh. Indukan
lele yang memiliki bobot 2-3 kg mampu menghasilkan 70.000 telur. Potensi
ini yang akan dijadikan acuan bagi penulis untuk memperoleh target
penjualan yaitu 100.000 benih yang hidup dan bisa dibudidayakan. Usaha
ini masih tahap awal maka penulis hanya memakai 5 indukan lele, 2 jantan
dan 3 betina. Ideal nya indukan terdiri dari 1 : 2, yaitu 1 jantan dan 2 betina.
Namun karena untuk membeli indukan tidak murah maka saya membeli
dengan harga paket (2 jantan dan 3 betina). Proses pemijahan dilakukan pada
sore hari sebelum jam 6 sore, kolam pemijahan harus sudah siap dan hanya
bisa diisi dengan air bening. Pemijahan menghabiskan waktu hanya
sebentar saja yaitu kurang lebih 5-10 menit. Namun biasanya induk jantan
akan menyemprotkan spermanya ke induk betina itu berlangsung pada dini
hari sekitar jam 4-6 pagi. Setelah di taruh ke kolam pemijahan pada sore
hari, kemudian di pagi harinya telur-telur ikan lele sudah menempel di
media yang penulis sediakan. Media ini berupa ijuk atau serabut kelapa,
telur-telur yang dikeluarkan oleh induk betina akan menempel pada ijuk
atau kakaban, karena telur ikan lele bersifat andesit (mudah menempel pada
media). Kakaban merupakan alat bantu untuk tempat menempelnya telur
lele pada saat pemijahan. Kakaban terbuat dari ijuk yang disusun rapih
kemudian dijepit menggunakan bambu. Secara umum panjang kakaban
sekitar 1 m, sedangkan lebar ijuk 25-30cm.

1
5.1. Kondisi Aktual Program Operasi
Peralatan dan Bahan Baku yang Digunakan
Peralatan yang digunakan untuk membuat kolam yaitu:
Cangkul
Skop
Bahan baku yang digunakan untuk persiapan pembuatan kolam terpal. Berikut bahan yang dipakai untuk pembuatan
Bambu
Batako
Semen
Pasir
Tali Nilon
Garam
Terpal
Peralatan dan bahan baku yang digunakan selama masa pemijahan hingga penetasan telur sampai panen benih lele
Hapa
Scoopnet
Kekaban
Ember
Selang
2
5.1.2. Proses Produksi
a. Tahap Persiapan Kolam Terpal
Tempat kolam terpal yang akan di gunakan memiliki panjang 12 m dan lebar 2,8 m. Dibagi menj
dibawah ini.
Gambar II.2 Kolam Terpal

2
Gambar II. 3 Induk Jantan
Gambar II. 4 Induk Betina
Gambar II. 5 Media Ijuk untuk tempat telur

2
Gambar II. 6 Kolam dengan tutup terpal
b. Proses Pemijahan
Proses pemijahan induk ikan lele ada beberapa macam :
I. Secara suntik
II.Alami
Masing-masing pemijahan tersebut mempunyai kelebihan maupun kekurangannya, dan yang a

Persiapan kolam pemijahan, air kami tendon selama sehari semalam dikarenakan kami mempe
Pemasangan kakaban (ijuk) sebagai tempat telur ikan.
3) Pemberian garam pada air sebagai densinfektan, karena telur
maupun larva masih sangat rentan terhadap penyakit.

2
4) Penangkapan induk jantan maupun induk betina yang telah
matang gonad (biasanya dilakukan pada sore hari diatas jam
16.00) dengan hati-hati untuk menghindari stress dan luka.
5) Induk jantan dan betina dimasukkan ke kolam pemijahan dan
ditutup rapat karena ikan lele kalau berpijah pada suasana
gelap dan tenang. Bisa juga dibantu dengan waterpump untuk
memacu birahi indukan.
6) Pengontrolan kakaban sebaiknya dilakukan pada jam 22.00
karena biasanya kakaban ada yang mengambang (ini
berpengaruh terhadap pemijahan itu sendiri maupun terhadap
telur yang menempel tidak akan jadi larva).
7) Pengontrolan dilakukan lagi pada pagi hari nya (indukan yang
saling cocok akan memijah pada rentang waktu jam 22.00
hingga jam 03.00).
8) Bila kakaban ( ijuk ) sudah banyak telur ikan yang menempel
berarti indukan jantan maupun betina harus segera diangkat
karena bila terlambat maka indukan tersebut akan memakan
telur telur tersebut (pastikan sampai telur sudah keluar
semuaatau pemijahan tersebut sudah selesai).
9) Bila indukan sudah diangkat, beri naungan kolam tersebut
hingga tidak kena panas matahari maupun hujan karena ini
sangat berpengaruh sekali terhadap penetasan telur itu

2
sendiri,setelah itu beri waterpump sebagai penambah oksigen
terlarut dalam air.
10) Telur akan menetas dengan rentang waktu 24jam, tergantung
dari suhu air maupun oksigen yang terlarut dalam air.
5.1.3. Teknologi dan Keterampilan
Teknologi yang dipakai selama proses produksi masih
memakai cara-cara tradisional. Hal ini dikarenakan keterbatasan
modal pemilik. Peralatan yang canggih tentu menuntut biaya yang
tidak sedikit agar bisa memperoleh peralatan tersebut. Selama proses
produksi penulis hanya memakai peralatan seadanya sehingga dapat
menekan biaya peralatan. Penulis juga memakai bahan-bahan yang
sudah tidak terpakai seperti baner atau back drop bekas untuk
menutupi kolam agar teduh.
Keterampilan tenaga kerja yaitu pengetahuan akan
pemeliharaan indukan dan telur selama proses produksi benih ikan
lele sangatlah diperlukan. Maklum saja karena penulis masih awam
akan pengetahuan pembenihan ikan lele. Agar rencana berjalan baik
maka penulis harus belajar mengenai hal ini. Agar dapat memiliki
bekal pengetahuan yang cukup maka penulis mencari informasi
melalui internet, wawancara kepada orang yang berpengalaman
mengenai pembenihan ikan lele, dan observasi ke tempat budidaya
ikan lele serta karangtaruna budidaya ikan di daerah yogyakarta.

2
5.2. Rencana Program Operasi Bulan Oktober 2013 – Maret 2014
Rencana program operasi bulan oktober 2013 – Maret 2014.
Pada bagian ini pengeluaran keuangan pastinya sangat dibutuhkan
sesuai kebutuhan, dimana pada kebutuhannya ini tidak memerlukan
biaya sedikit. Pada bagian ini usaha ini akan mengeluarkan
pengeluaran yang besar. Namun bila tidak direncanakan atau
dikelola justru pengeluarannya makin tidak sesuai dengan
kebutuhan, bisa kekurangan bahkan berlebihan. Untuk itu sangat
penting tujuan penulis merencanakan program operasi ini. Pada
bulan oktober 2013 penulis akan fokus pada persiapan usaha dan
persiapan pembuatan kolam.
6. Rencana Program Sumber Daya Manusia
6.1. Kondisi Aktual Program SDM dan Keterampilan SDM
6.1.1. Kondisi Aktual Program Sumber Daya Manusia
Pada dasarnya sebuah usaha yang memerlukan sumber daya
baik dalam arti banyak adalah usaha yang benar-benar sudah
memasuki kategori usaha berskala besar. Yaitu dengan tingkat
produksi yang besar, sehingga memerlukan sumber daya yang tidak
sedikit. Usaha yang akan dijalankan ini masih dalam tahap awal dan
berskala kecil maka tidak perlu penambahan karyawan. Pemilik
sekaligus karyawan yang berjumlah 3 orang cukup untuk
menjalankan usaha pembenihan ikan lele ini. Hal ini juga
dikarenakan penulis
2
sendiri belum mampu memberi upah untuk karyawan. Jika
memerlukan bantuan orang lain maka penulis akan meminta bantuan
kepada teman-teman penulis.
6.1.2. Keterampilan Sumber Daya Manusia
Pengetahuan akan usaha pembenihan ikan lele sangatlah
diperlukan. Maklum saja karena penulis masih awam akan
pengetahuan dibidang ini. Agar rencana berjalan baik maka penulis
harus belajar mengenai hal ini. Penulis harus dapat memiliki bekal
pengetahuan yang cukup maka penulis mencari informasi melalui
internet, wawancara kepada orang yang berpengalaman mengenai
usaha yang akan digeluti, dan observasi ke tempat pembenihan ikan.
Keterampilan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha ini cukup
banyak. Seperti harus bisa membuat kolam, membedakan jenis ikan
lele betina maupun jantan, kapan waktunya harus dipijah, waktu
kapan memberi pakan, jenis pakan, memelihara indukan sampai
pada memelihara telur-larva sehingga menjadi benih siap jual, dan
yang paling luar bisa adalah bagaimana menangkap indukan lele
yang besar besar untuk di pindahkan ke kolam pijah. Karena untuk
menangkap indukan lele itu sendiri tidaklah mudah.
6.2. Rencana Program Sumber Daya Manusia Bulan Oktober 2013 –
Maret 2014
Pada usaha yang akan penulis kembangkan terutama pada
aspek sumber daya manusianya sebenarnya masih kekurangan
tenaga dalam
2
pemeliharaan indukan sampai pada benih lele. Paling tidak tenaga
yang dibutuhkan minimal 2 orang yang benar-benar memiliki waktu
yang banyak untuk fokus pada usaha ini. Tetapi karena usaha ini
masih awal, penulis tidak berani memberi upah kepada tenaga kerja
tersebut karena hasil dari usaha ini belum tampak dan hanya
perkiraan saja. Penulis berusaha semaksimal mungkin untuk dapat
menjalankan usaha ini bertiga bersama teman-teman. Bagaimanapun
dengan SDM yang ada kita harus mampu menghasilkan banyak
benih. Meskipun tidak semua patner penulis memiliki waktu yang
intensif, namun penulis berusaha untuk konsisten pada jadwal kerja
yang sudah dibuat, misalnya memberi pakan di pagi hari. Jika
membutuhkan bantuan penulis akan meminta kepada patner yang
benar-benar bisa dan memiliki waktu luang. Sedangkan pengetahuan
teknis dalam masa pembenihan di usaha ini, penulis dapatkan dari
beberapa buku yang dibeli, internet dan wawancara kepada orang
yang sudah berpengalaman di bidang ini.
7. Rencana Program Keuangan
Penyusunan rencana program keuangan perlu direncanakan dalam
setiap usaha. Dengan rencana program keuangan maka biaya-biaya yang
dikeluarkan dalam pengembangan usaha dapat dialokasikan dengan tepat,
dikontrol dan tahu jumlah biaya yang harus dikeluarkan. Dana yang
digunakan untuk pengembangan usaha berasal dari dana tabungan pribadi

2
pemilik. Dalam rencana program keuangan, akan ditunjukkan rencana
program keuangan selama pengembangan bulan Oktober 2013 – Maret 2014.
Tabel II.1
Rincian Biaya-Biaya yang Dibutuhkan
No Keterangan Sub Total
1 Pembangunan Kolam Benih Lele Rp 500.000
2 Kebutuhan Utama (Indukan Lele) Rp 800.000
3 Kebutuhan Pangan Benih Rp 150.000
4 Perlengkapan Rp 200.000
5 Peralatan Rp 400.000
6 Lain-Lain Rp 150.000
Total Biaya yang rencana akan dikeluarkan Rp 2.200.000
7.1. Perkiraan Biaya Penyusutan Peralatan dan Pendapatan Bersih
a. Nilai ekonomis peralatan 4tahun = 48 bulan.
b. Biaya penyusutan peralatan (Pom Sumur) / 6 bulan:
Rp 400.000,00 / 48 x 6 = Rp 50.000,00
c. Total biaya produksi dan biaya penyusutan peralatan:
Rp 2.200.000,00 + Rp 50.000,00 = Rp 2.250.000,00
Tabel II.2
Perkiraan Penjualan Benih Lele
Harga Per Ekor

Panen Banyaknya Sub Total
Benih Lele
I 7500 ekor Rp 175 Rp 1.312.500
II 8500 ekor Rp 175 Rp 1.487.500
Total
Perkiraan 16000 ekor Rp 175 Rp 2.800.000
Panen
Keterangan:
a. Perkiraan hasil panen tersebut bersumber dari pengalaman seorang petani benih
lele yang penulis wawancarai dan internet.
b. Tabel tersebut merupakan tabel perkiraan hasil panen dari 3 ekor indukan
dengan perkiraan tiap betina menghasilkan 70.000 benih.
c. Perkiraan harga benih lele berdasarkan harga pasar pada saat Oktober 2013.
2
Perkiraan Pendapatan Bersih:
Rp 2.800.000,00 - Rp 2.200.000,00 = Rp 600.000,00
7.2. Analisis Break Event Point
Analisa BEP adalah alat yang digunakan untuk menentukan
besaran harga dan anggaran yang dikeluarkan oleh suatu perusahaan
untuk mencapai BEP. Dalam melakukan analisa BEP, perusahaan
akan meperoleh volume produksi, penjualan, dan keuntungan yang
akan diperoleh, serta waktu yang diperlukan untuk mencapai BEP.
a. BEP Produksi = Total biaya produksi / harga per ekor
= Rp 2.200.000 / 175
= 12.571, 43 ekor benih

Keterangan:
Artinya budidaya benih lele tidak mendapat untung dan juga tidak mengalami
kerugian bila jumlah produksi sebesar 258,428 kg.
b. BEP Harga = Total biaya produksi / jumlah produksi
= Rp 2.200.000 / 16.000 ekor
= Rp 137,5
Keterangan:
Artinya usaha ini tidak mendapatkan untung dan juga tidak mengalami kerugian
bila harga jual Rp 137,5 per ekor benih.
7.3. Rencana Program Keuangan Bulan Oktober 2013 – Maret 2014
Rencana program keuangan yang disusun akan mendukung
program pengembangan usaha budidaya benih lele pada bulan
Oktober 2013–Maret 2014 dalam mencapai tujuan. Rencana
keuangan ini juga mempertimbangkan faktor eksternal dan internal
pada usaha ini. Sedangkan target perolehan keuntungan bersih yang
ingin diperoleh dalam usaha ini paling tidak sebesar 50% dari Rp
600.000,00 atau sesuai dengan perhitungan perkiraan pendapatan
penjualan benih lele.
7.3.1. Rencana Kebutuhan Pembiayaan Bulan Oktober 2013 – Maret 2014

Untuk memenuhi pendanaan yang dibutuhkan dalam pengembangan usaha budidaya benih lele, perlu juga direncana
BAB III
RENCANA IMPLEMENTASI PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA
Usaha ini akan sesuai rencana bila disusun terlebih dahulu rencana
program- program yang akan menunjang bagaimana usaha ini berjalan. Seperti
rencana implementasi harus sesuai dengan keadaan aktualnya. Namun sebelum
masuk ke keadaan sebenarnya, penulis akan menggambarkan beberapa program
yang akan direncanakan. Dengan rencana implementasi program pengembangan
usaha, akan menjadikan pelaksanaan setiap program menjadi teratur baik dari
segi waktu, tenaga maupun biaya. Yang terpenting dengan adanya rencana
implementasi program pengembangan usaha, pencapaian tujuan suatu program
akan dapat dengan mudah diukur keberhasilannya, karena dengan rencana
implementasi program pengembangan usaha indikator-indikator pencapaian
tujuan program tergambarkan dengan jelas. Mengenai gambaran rencana
implementasi program pengembangan usaha dapat kita lihat dengan lebih jelas
seperti dalam tabel yang akan ditampilkan berikut ini.
30
31
Rencana Implementasi Program Pengembangan Usaha Pembenihan

Waktu Ikan
No. Nama Program Rincian Program Tujuan Program Pelaksanaan Biaya Program Indikator Keberhasilan Program
Program
Menentukan lokasi yang cocok, tenaga kerja, dan Ruangan menjadi bersih dan
1.1. Persiapan Usaha Pembenihan Oktober 2013 -
sarana penunjang untuk usaha pembenihan. mudah untuk dibentuk kolam
pembenihan
Mendapatkan bahan baku untuk pembuatan
1.2. Persiapan Kolam Oktober 2013 Rp 1.250.000,00 Mendapat bahan/material
kolam, serta alat-alat penunjang pembuatan
kolam.
1.3. Membeli Indukan Mendapatkan indukan dengan kualitas baik Oktober 2013 Rp 800.000,00 Mendapatkan indukan yang berkualitas
Rencana Program Memberikan pakan sesuai kebutuhan serta
1. 1.4. Memelihara Indukan Oktober 2013 Rp 150.000,00 Indukan lele siap melakukan peneluran
Operasi menjaga indukan agar tetap sehat dan siap unttuk
dipijah
1.5. Melakukan Pemijahan Agar mendapatkan hasil telur yang maksimal November 2013 - Induk lele berhasil dipijahkan
Memberikan banyak benih dan penetasan
1.6. Penetasan Telur November 2013 - Penetasan telur berhasil
telur berhasil hingga 70%
Memberi pakan sesuai kebutuhan umur
1.7. Pemeliharaan Larva November 2013 - Hasil panen benih lele sesuai perkiraan
larva hingga menjadi benih siap jual
Sortasi dilakukan untuk memisahkan ukuran
1.8. Sortasi Benih Desember 2013 - Terdapat ukuran benih yang sesuai
benih lele.
Memberikan kualitas benih yang terbaik sesuai
1.9. Pemanenan ukuran siap jual kepada konsumen Desember 2013 - Panen benih lele mendekati perkiraan
2.1. Mencari dan belajar dari
Rencana Program mempunyai pengetahuan yang cukup dan
2. buku, internet, dan wawancara Oktober 2013 - Mendapat pengetahuan
SDM tahu tentang cara-cara usaha benih lele
langsung
dengan pelaku usaha benih lele.
3.1. Alokasi dana kepada tiap
Rencana Program
3. program pengembangan sesuai Kebutuhan akan biaya terpenuhi Oktober 2013 - Dana terpakai sesuai alokasi
Keuangan kebutuhan
4.1. Mencari pedagang
Rencana Program Desember 2013 –
4. pengepul dan usaha perorangan Hasil panen dapat terjual dengn harga yang baik - Mendapat harga yang tinggi
Pemasaran Januari 2014
budidaya
lele.
Dari tabel di atas terdapat 4 program rencana implementasi yaitu
program operasi, program sumber daya manusia, program keuangan, dan
program pemasaran. Pada program operasi adalah bagian program yang paling
banyak memiliki rincian program dan memerlukan biaya paling tinggi. Hal ini
dikarenakan usaha pembenihan lele ini masih dilakukan sendiri bersama teman-
teman satu kontrakan dan penulis masih dalam tahap awal pengembangan
usaha. Pada program sumber daya manusia penulis yang sekaligus menjadi
tenaga kerja yang akan menjalankan usaha ini belum mempunyai bekal
pengetahuan yang cukup. Untuk itu program sumber daya manusia memiliki
tujuan mendapat informasi dan pengetahuan yang selengkap mungkin dan
melatih penulis agar dapat menjalankan bisnis ini dengan lancar. Disamping itu
juga tidak lupa akan terus belajar dan mau berani mencoba.
Penulis mendapat informasi dan pengetahuan tentang budidaya benih
ikan lele dari internet, observasi ke tempat pembudidaya ikan di daerah
cangkringan, dan wawancara kepada seorang pemuda yang bernama mas
Hartanto. Penulis sudah dapat menyediakan modal sendiri dan dibebankan
kepada 2 (dua) teman. Modal tersebut berasal dari tabungan pribadi penulis.
Kemudian yang terakhir adalah program pemasaran. Pada program ini penulis
berharap mendapat jaringan tata niaga meliputi, pedagang pengapul, pedagang
antar daerah, pedagang penyebar, dan langsung ke konsumen. Penulis juga
berharap usaha yang dijalankan mampu menghasilkan keuntungan sesuai
rencana yaitu mendapat laba bersih paling tidak sebesar 50% dari total laba
bersih yang diperkirakan.

BAB IV
PROSES DAN HASIL PENGEMBANGAN USAHA
1. Kondisi Aktual Indikator Utama Pengembangan Usaha
Setelah melakukan implementasi pengembangan usaha pembenihan
ikan lele, maka dapat diketahui kondisi aktual berbagai indikator yang
utama dalam pengembangan usaha. Indikator yang utama dalam
pengembangan ini adalah sebagai berikut:
1.1. Kondisi Aktual Pasar Usaha Pembenihan Ikan Lele
1.1.1. Pasar Aktual
Selama masa pengembangan usaha pembenihan ikan lele
memiliki pasar (konsumen) aktual yang berasal dari wilayah Sleman
dan sekitarnya. Konsumen aktual dari usaha ini adalah dari karang
taruna dusun sawahan dan usaha budidaya lele milik pak bayu.
1.1.2. Pasar Potensial
Konsumen atau pasar potensial merupakan orang-orang yang
membutuhkan dan memiliki kemampuan untuk membeli produk dari
usaha pembenihan ikan lele, namun belum melakukan pembelian
pada usaha. Konsumen potensial dapat menjadi konsumen yang
benar- benar melakukan pembelian dengan didukung pemanfaatan yang
baik. Adapun konsumen potensial tersebut adalah pengepul dari
budidaya ikan dari karang taruna dusun sawahan cangkringan dan
milik usaha budidaya ikan lele milik pak bayu.
33
3
1.1.3. Pasar Sasaran
Dalam mendirikan suatu usaha memiliki pasar sasaran untuk
menjadi konsumen bagi barang maupun jasa yang dihasilkannya.
Demikian juga dengan usaha budidaya pembenihan ikan lele ini,
yang mana menetapkan pasar sasarannya adalah bagian dari pasar
aktual atau para pengepul benih ikan lele yang berada di daerah
Sleman maupun para pembudidaya ikan lele milik perseorangan
(konsumen benih ikan lele). Namun penulis lebih memfokuskan
pasar sasarannya yaitu pada tingkat pengepul dan konsumen benih
ikan lele. Hal ini dilakukan karena pada pasar sasaran tersebut
penjualan akan lebih mudah karena dapat membeli produk yang
dihasilkan dalam jumlah banyak. Sasaran pemasaran berkaitan erat
dengan beberapa pertanyaan, yaitu : siapa konsumen yang dituju,
berapa besar kira-kira permintaannya, apa yang menjadi motif atas
permintaan produk tersebut, apakah sesuai produk yang dihasilkan
dengan selera konsumen yang dituju, bagaimana kondisi sosial
konsumen yang dituju, dan bagaimana daya belinya.
1.2. Pola Perilaku Pasar Sasaran
Setelah mengetahui pasar sasaran usaha pembenihan ikan lele,
selama masa pengembangan usaha penulis menguraikan mengenai
pola perilaku dari pasar sasaran tersebut adalah :
1. Petani atau pengusaha pembesaran ikan lele,

3
2. Petani atau pengusaha pembesaran ikan konsumsi lainnya yang
mau beralih ke komoditas ikan lele,
3. Petani atau pengusaha pemula yang mau melakukan usaha di
bidang perikanan khususnya pembesaran ikan lele,
4. Masyarakat lainnya yang memiliki fasilitas yang memungkinkan
untuk melakukan usaha pembesaran ikan lele.
1.2.1. Pola Perilaku
Berikut ini adalah pola perilaku pasar sasaran penjualan yaitu
mengalihkan barang kepada pihak pembeli dengan harga yang
memuaskan. Pada dasarnya kegiatan penjualan benih ikan lele dapat
dilaksanakan seperti berikut:
a) Penjualan melalui inspeksi, yaitu adanya pemberian ijin oleh
penjual kepada pembeli untuk memeriksa dan meneliti semua
benih yang akan dijual.
b) Penjualan melalui sampel, yaitu benih yang akan dijual
diperlihatkan kepada pembeli secara sampel untuk mewakili
populasi yang akan dijual.
c) Penjualan melalui penggambaran (deskription), yaitu benih yang
akan dijual dideskripsikan spesifikasinya, misalnya : panjang, ukur,
jenis, dan lain-lain.
d) Penjualan melalui kombinansi ketiga cara tersebut di atas,

3
1.2.2. Pihak yang Terlibat
a. Initiator, pihak-pihak yang berperan sebagai initiator dalam
pembelian oleh pasar sasaran bisa oleh diri sendiri maupun para
pengepul benih ikan lele.
b. Influencer, pihak yang memiliki pengaruh besar terhadap
pembelian oleh pasar sasaran adalah orang yang sudah menjadi
tempat penadah hasil panen benih ikan lele yaitu petani atau
pengepul benih ikan lele.
c. Decider, pihak yang berperan sebagai decider atau pengambil
keputusan pembelian pada usaha pembenihan adalah pasar
sasaran itu sendiri.
d. Buyer, pihak yang berperan sebagai buyer atau pembeli pada
usaha pembenihan ikan lele adalah pasar sasaran.
e. User, pihak yang berperan sebagai user atau pengguna pada
usaha pembenihan ikan lele adalah pasar sasaran.
f. Evaluator, pihak-pihak yang berperan sebagai evaluator usaha
pembenihan ikan lele adalah para pengepul benih ikan lele itu
sendiri.
1.3. Kondisi Aktual Industri dan Persaingan
1.3.1. Pesaing dari Usaha Sejenis
Para pesaing usaha sejenis di wilayah perumahan jambusari
tidak ada. Kebanyakan para pesaing berada di wilayah Kaliurang,
Sleman karena kondisi daerah tersebut ideal untuk pembenihan ikan

3
lele. Lokasi cukup tepat karena dekat rumah kontrakan, dekat
dengan pasar tradisional dan dekat dengan kampus yang
memudahkan penulis untuk memelihara, menjaga benih ikan lele
dan pergi kuliah ke kampus.
1.3.2. Pesaing dari Usaha Tidak Sejenis
Pesaing dari usaha tidak sejenis bagi usaha pembenihan ikan
lele ini cukup bervariasi. Usaha ini merupakan usaha yang ada
subtitusinya. Seperti usaha pembenihan ikan nila, ikan gurami, dan
ikan bawal. Sama-sama memiliki daya jual dengan tingkat
kebutuhan tertentu serta sama-sama akan dijadikan budidaya ikan
konsumsi.
1.3.3. Posisi Usaha
Terdapat 4 kategori dalam strategi pemasaran kompetitif yaitu,
market leader, market challenger, market follower, dan market
nicher. Posisi usaha pembenihan ikan lele ini sendiri dalam strategi
pemasaran kompetitif masuk dalam kategori market follower.
Market follower adalah perusahaan–perusahaan nomor 3 yang selalu
berusaha memperoleh pangsa pasar dan laba yang stabil dengan
mengikuti tawaran produk, harga, saluran distribusi, dan program
pemasaran pesaing. Market follower mempunyai ciri secara terus
menerus mengikuti cara–cara perusahaan-perusahaan market leader
dalam menawarkan produk, menetapkan harga, dan menentukan
saluran distribusi serta belajar dari pengalaman market leader dalam
mengembangkan produk baru serta program pemasarannya.

3
Sedangkan perusahaan-perusahaan market leader dan market
challenger yang menjadi pesaing berat bagi usaha penulis berada di
kawasan Kaliurang, Sleman. Perusahaan-perusahan tersebut
memiliki kapasitas produksi yang lebih besar, memiliki pangsa pasar
lebih luas, serta sudah dapat mengolah produk mereka menjadi lebih
bervariasi.
1.4. Produk yang Ditawarkan
Produk yang ditawarkan dalam usaha ini adalah benih ikan lele
yang akan dibesarkan di kolam pembesaran serta dijadikan ikan
konsumsi. Produk akhir dari benih ikan lele ini akan dijadikan ikan
konsumsi yang akan dijual ke masyarakat untuk konsumsi sebagai
lauk pauk dalam kebutuhan sehari-sehari.
1.5. Proses Produksi
1.5.1. Tahap Persiapan Tempat
Tempat yang digunakan yaitu kolam berukuran panjang 12
meter dan lebar 3 meter. Dan akan dibagi menjadi 7 kolam yang
terdiri dari 2 kolam indukan, 1 kolam pembesaran, dan 4 kolam
pemijahan sekaligus penetasan telur serta pembenihan. Setelah
penyesuaian jenis penempatan kolam, penulis baru bisa memberikan
alas kolam dengan menggunakan terpal. Terpal senidiri
menggunakan kualitas terpal A5 dengan daya tahan sampai 2 tahun.
Cukup ekonomis dan efektif menurut penulis, sehingga dapat
menekan biaya tentunya. Setelah itu kolam bisa diisi air dan
didiamkan selama 1 minggu. Air yang digunakan berasal dari sumur
dengan menggunakan
3
pompa air listrik PS - 128 BIT. Pengisisan air ke 7 kolam cukup
lama, bisa memakan waktu sampai 10-12 jam dengan ketinggian
500cm per kolamnya. 1 kolam indukan memiliki ukuran 3m x 1,5m ,
kolam pembesaran memiliki ukuran 3m x 2m, dan 4 kolam
pemijahan memiliki ukuran masing-masingnya 3m x 1,5m.
1.5.2. Pemeliharaan Benih Ikan Lele
Benih ikan lele yang layak untuk dipasarkan adalah jika
mencapai ukuran 2-3 cm, 3-4 cm, 4-5 cm per ekor. Oleh karena itu
diperlukan masa pemeliharaan sekitar 20-25 hari tergantung
permintaan pembeli. Pembenihan ikan lele dapat dilakukan
dibeberapa jenis kolam, seperti dalam kolam tanah, kolam yang
dasarnya tanah dengan dinding tembok, atau yang semuanya
ditembok ataupun kolam terpal. Untuk kolam yang penulis gunakan
adalah kolam terpal.
Tahapan-tahapan dalam kegiatan pembenihan ikan lele adalah
sebagai berikut:
1. Persiapan Kolam
Persiapan kolam merupakan kegiatan yang perlu diperhatikan
sebelum mulai melakukan proses pemijahan. Sebelum induk ikan
lele dumbo dimasukkan ke dalam kolam pemijahan, kolam
dibersihkan dengan dikuras yaitu dengan cara membersihkan
kotoran sisa-sisa pakan dan kotoran dari pembenihan yang lalu,
kemudian dikeringkan selama 1-2 hari tujuannya untuk
membunuh
4
kuman penyakit yang ada di kolam tersebut. Langkah selanjutnya
adalah mengisi kolam dengan air sampai setinggi 30-40 cm, air
yang digunakan adalah air yang jernih dari sumur. Kemudian
kolam yang telah terisi air diberi kakaban (terbuat dari ijuk yang
digapit bambu atau jaring hapa yang diberi kerangka bambu)
sebagai tempat penempelan telur ikan nantinya. Ukuran kakaban
bervariasi tergantung ukuran kolam, ukuran yang biasa digunakan
panjangnya 60-100 cm dengan lebar 25-30 cm. kakaban diletakan
didasar kolam dan ditaruh batu bata sebagai pemberat.
2. Pemijahan
Langkah pertama yang dilakukan dalam pemijahan adalah
pemilihan induk yaitu satu induk lele dumbo jantan dan satu
induk lele betina. Induk yang digunakan harus memenuhi
persyaratan yaitu berumur minimal satu tahun dan telah
menunjukan tanda- tanda siap untuk memijah. Tanda-tanda induk
lele siap memijah dapat dilihat dari ciri fisiknya, untuk induk lele
betina bagian perut tampak membesar dan alat kelamin memerah,
sedangkan untuk induk lele jantan alat kelamin tampak jelas dan
warna tubuh agak kemerah-merahan.
Langkah kedua, induk lele jantan dan betina yang telah
matang kelamin dilepaskan ke dalam kolam pemijahan sekitar
pukul 17.00. Agar induk lele yang sedang dipijahkan tidak
meloncat keluar kolam, bagian atas kolam ditutup dengan papan

4
atau bekas karung pakan yang telah dimodifikasi menjadi
lembaran terpal. Induk lele akan berpijah pada malam hari
menjelang pagi hari, yaitu pada pukul 24.00-04.00 WIB.
Pada keesokan harinya dicek apakah induk lele telah
memijah, jika telah memijah pada kakaban akan menempel telur-
telur ikan lele dumbo yang berbentuk bulat kecil yang berwarna
kuning kecokelatan. Jika belum ada tanda-tanda pemijahan, induk
lele dibiarkan semalam lagi. Jika keesokan harinya tidak
memijah, maka akan diganti dengan induk lele dumbo yang lain.
Untuk induk lele yang telah memijah, kemudian induk lele
diangkat dari kolam dikembalikan ke kolam indukan.
3. Pemberian pakan
Benih-benih lele yang baru menetas harus dirawat atau
dipelihara dengan baik ada beberapa faktor yang perlu
diperhatikan selama pemeliharaan larva, yaitu kualitas air tetap
terjaga dengan baik dan pakan harus tersedia dalam jumlah dan
kualitas yang mencukupi. Benih lele yang baru menetas sampai
umur 3 hari tidak perlu diberi pakan tambahan. Hal ini
disebabkan cadangan makanan di dalam tubuhnya yang berupa
kuning telur, masih tersedia. Pada hari keempat setelah menetas,
benih diberikan makanan tambahan yang ukurannya disesuaikan
dengan bukaan mulutnya. Pakan tambahan yang paling cocok
adalah pakan alami yaitu cacing sutera.

4
Pemberian pakan dilakukan sesuai dengan kebutuhan, yakni
empat kali sehari pada pagi, siang, sore dan malam hari. Pakan
tambahan berupa pakan alami lebih dianjurkan karena memiliki
kelebihan jika dibandingkan dengan pakan buatan. Selain itu,
pakan alami memiliki kandungan protein tinggi dan mudah
dicerna. Sebaiknya dihindari pemberian pakan yang berlebihan,
tujuannya agar air tidak tercemar.
4. Seleksi (Sortasi) dan Penjarangan
Seleksi dan penjarangan benih dilakukan untuk menghindari
benih yang ukurannya besar memangsa benih lain dan
mendominasi pakan. Selain itu, juga mengurangi kepadatan
populasi dalam kolam. Seleksi benih dilakukan maksimal 10 hari
sekali, dengan menggunakan alat seleksi, yaitu berupa bak ember
yang sudah dilubangi bagian bawahnya berdasarkan ukuran yang
sudah ditentukan. Terdapat 5 macam ukuran alat seleksi yang
digunakan pada usaha pembenihan ikan lele, yakni ukuran I untuk
benih 2-3 cm, ukuran II digunakan untuk menyaring benih yang
berukuran 3-4 cm, ukuran III digunakan untuk menyaring benih
yang berukuran 4-5 cm.
5. Pengendalian penyakit
Organisme penganggu di kolam penulis relatif aman.
Sebagian besar benih ikan lele hanya diganggu oleh tumbuhan
parasit, misalnya jamur. Pengendalian penyakit dilakukan jika ada

4
tanda-tanda benih terserang oleh jamur. Untuk pengendaliannya
penulis pembenih menggunakan metelin blue (obat jamur pada
ikan) untuk memberantas jamur-jamur yang menyerang benih
ikan lele.
1.5.3. Pasca Panen
Pemeliharaan, Pemanenan benih ikan lele dilakukan saat
benih berumur 20-25 hari dengan ukuran 3-5cm. Pemanenan benih
sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari saat suhu masih
rendah. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari terjadinya stres
pada benih. Pemanenan benih dilakukan dengan cara air kolam
dikurangi volumenya, kemudian benih di ambil dengan memakai
jaring dan dimasukkan ke dalam bak yang telah disiapkan. Setelah
itu benih ikan lele dikemas menggunakan kantong plastik transparan
yang telah diisi air, diberi oksigen dan siap untuk dijual.
1.6. Proses Penjualan
1.6.1. Pemasaran
Sama seperti pada tahap perencanaan pemasaran, penulis
sengaja tidak melakukan promosi secara besar-besaran. Hal ini
dilakukan untuk mengantisipasi lonjakan permintaan yang tidak bisa
dipenuhi karena keterbatasan jumlah produksi. Penulis mencari sendiri
pelanggan atau tempat-tempat untuk penjualan benih lele ini.
Informasi tempat-tempat penjualan penulis dapatkan dari wawancara
orang yang sudah menggeluti bisnis ini. Setelah mendapat informasi

4
tersebut kemudian penulis mendatangi tempat yang dimaksud untuk
memastikan harga jual benih lele. Lalu sistem pengangkutan benih
lele menggunakan peralatan pinjam dari karangtaruna di
cangkringan, berupa tabung gas oksigen. Lalu dikemasi dalam
plastik dan diberi oksigen, kemudian kami mengangkut
menggunakan kendaraan roda 2 milik penulis dan rekan penulis.
1.6.2. Cakupan Daerah Penjualan
Dalam memasarkan hasil panen benih ikan lele, penulis hanya
fokus kepada para penadah atau pengepul ikan lele besar sehingga
dapat menerima hasil panen benih ikan lele dalam jumlah yang
banyak. Hal ini akan lebih memudahkan penulis sendiri karena
keterbatasan waktu dan tenaga penulis. Lokasi penjualan yang
menjadi target penjualan yang mampu menerima dalam jumlah
banyak atau pengepul benih ikan lele ada 2 tempat yaitu di “Karang
Taruna Dusun sawahan” dan di Mas Bayu sebagai pengusaha
pembesaran ikan lele yang bertempat di utara JEC.
1.7. Keterampilan Sumber Daya Manusia yang Diperlukan
Keterampilan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha ini
cukup banyak. Seperti harus bisa membuat kolam, membedakan
jenis ikan lele betina maupun jantan, kapan waktunya harus dipijah,
waktu kapan memberi pakan, jenis pakan, memelihara indukan
sampai pada memelihara telur-larva sehingga menjadi benih siap
jual, dan yang paling luar bisa adalah bagaimana menangkap
indukan lele yang besar

4
besar untuk di pindahkan ke kolam pijah. Karena untuk menangkap
indukan lele itu sendiri tidaklah mudah.
1.8. Total Penjualan, Biaya, dan Laba Selama Masa Pengembangan
Usaha
Setelah penulis membuat rencana keuangan sebelumnya dan
sekarang telah diketahui hasil penjualan dari pengembangan usaha
budidaya benih lele selama 5 bulan masa pengembangan bulan
Oktober 2013 – Maret 2014, maka dapat diketahui seberapa besar
pendapatan, biaya dan laba yang diperoleh usaha ini selama masa
pengembangan. Pendapatan pada usaha pembenihan lele merupakan
pendapatan dari hasil penjualan benih lele dengan berbagai ukuran.
Biaya adalah biaya operasi dan biaya non operasi. Laba adalah laba
bersih yang diperoleh usaha ini selama masa pengembangan. Akan
disajikan total pendapatan, biaya dan laba aktual, serta modal dari
usaha selama masa pengembangan sebagai berikut:
Total Modal : Rp 3.000.000,00
Total Pendapatan : Rp 1.909.750,00
Total Biaya : Rp 2.814.000,00
Total Rugi Bersih : Rp 904.250,00

4
2. Analisis Perkembangan Kinerja Keuangan Aktual Selama Masa
Pengembangan Usaha
2.1.Perkembangan Kinerja Pendapatan dan Pengeluaran
Semua program yang direncanakan telah terlaksana selama masa pengembangan bulan Oktober 2013 – M
Modal Rp 3.000.000
Pengeluaran:
Pembuatan Kolam Rp 1.093.250
Pembenihan Lele Rp 1.570.750
Sisa Modal Rp 336.000
Tabel IV.2
Hasil Panen Benih dan Pendapatan Kotor yang Diterima
Harga Per
Jumlah Benih Jenis Ukuran Jumlah Benih Jumlah Benih
Panen ekor Benih Sub Total
yang Berhasil Benih Lele Tersedia Siap Jual yang Terjual
Lele
1 2700 ekor Benih lele 2-3 cm 2200 ekor 1800 Rp170 Rp 306.000
Benih lele 4-5 cm 500 ekor 300 Rp175 Rp 52.500
2 6100 ekor Benih lele 2-3 cm 5100 ekor 4500 Rp175 Rp 787.500
Benih lele 4-5 cm 1000 ekor 650 Rp175 Rp 113.750
Jumlah Penghasilan atas Penjualan Benih Rp 1.259.750
Penghasilan Lain: Yang tersedia : Yang terjual:
Penjualan Lele siap Konsumsi Panen 1(Sisa benih

400 ekor (sekitar 50kg) 15 kg Rp 13.000 Rp 195.000
yang tidak terjual)
Penjualan Lele siap Konsumsi Panen 2(Sisa benih 950 ekor (sekitar
35 kg Rp13.000 Rp 455.000
yang tidak terjual) 112kg)
TOTAL PENGHASILAN YANG DITERIMA Rp 1.909.750
Keterangan:
a. Harga penjualan pada hasil panen 1 dan panen 2 mengalami sedikit peningkatan, sesuai harga
pasar.
b. Benih yang tidak terjual, dibesarkan menjadi lele siap konsumsi sehingga menjadi penghasilan
tambahan.
4
Tabel IV.3.1
Rincian Biaya-Biaya yang Dibutuhkan Selama Pembuatan Kolam
KETERANGAN SATUAN HARGA
Batako 70 buah Rp 140.000
Pasir Rp 243.250
Semen Rp 8.000
Bambu Rp 112.500
Parallon Rp 58.000
Terpal Rp 500.000
Tali Nilon Rp 19.500
Transportasi Rp 12.000
TOTAL Rp 1.093.250
Tabel IV.3.2
Rincian Biaya-Biaya yang Dibutuhkan Selama Pengembangan Usaha
KETERANGAN SATUAN HARGA
Kebutuhan Utama:
Lele Indukan Rp 750,000
Kebutuhan Pangan:
Telur Pembelian 1 Kg Rp 18,500
Pembelian 2 Kg Rp 18,000
Usus Pembelian 1 Rp 20,000
Pembelian 2 Rp 5,000
Tepung Pelet Pembelian 1 Kg Rp 27,000
Cacing Pembelian 1 Rp 36,000
Pembelian 2 Rp 12,000
Pelet Pakan Ikan Pembelian 1 Kg Rp 10,000
Pil Pembelian 1 Rp 8,000
Perlengkapan:
Water Pom Buah Rp 38,000
Plupuk Buah Rp 80,000
Jaring Buah Rp 12,500
Ijuk Buah Rp 13,000
Selang Buah Rp 6,000
Infus Buah Rp 2,000
Jaring Kecil Buah Rp 13,500
Batu Udara Buah Rp 4,000
Termometer Buah Rp 9,800
Suntik Buah Rp 4,500
Peralatan:
Pom Sumur Buah Rp 350,000
Lain-Lain:
Listrik Rp 59,200
Biaya Tenaga Kerja Rp 150,000
Biaya Penyusutan Peralatan Rp 43,750
TOTAL Rp 1,720,750
4
Tabel IV.4
Rincian Pendapatan Bersih yang Diterima
Pendapatan:
Penjualan Benih
Panen 1 Rp 358,500
Panen 2 Rp 901,250
Penjualan Lele Konsumsi Rp 650,000
Total Pendapatan Rp 1,909,750
Biaya-Biaya:
Biaya Pembuatan Kolam Rp 1,093,250
Biaya Pembenihan Rp 1,720,750

Total Biaya Rp 2,814,000
Rugi Usaha Rp (904,250)
Proses dan Hasil Aktual Implementasi Pengembangan Usaha
Proses
Agar pengembangan usaha budidaya benih lele lancar penulis telah merencanakan secara singkat sebelum m
Pada program operasi adalah bagian program yang paling banyak memiliki rincian program dan memerlukan
dilakukan sendiri dan masih dalam tahap awal pengembangan usaha.
Program operasi dilaksanakan pada awal bulan Oktober 2013 sampai
awal bulan Maret 2014. Pada program sumber daya manusia penulis
yang sekaligus menjadi tenaga kerja yang akan menjalankan usaha
ini
4
belum mempunyai bekal pengetahuan yang cukup. Untuk itu
program sumber daya manusia memiliki tujuan mendapat informasi
dan pengetahuan yang selengkap mungkin dan melatih penulis agar
dapat menjalankan bisnis ini dengan lancar.
Penulis mendapat informasi dan pengetahuan tentang budidaya
benih ikan lele dari internet, observasi ke tempat pembudidaya benih
lele dan wawancara kepada petani lele. Kemudian pada program
pemasaran, selama penulis menjalankan program tersebut penulis
mendapat penadah atau pengepul yang mau membeli benih lele dari
hasil panen dengan harga yang tinggi. Selama masa pengembangan
usaha budidaya benih lele penulis telah mendapat 1 pengepul dan 1
konsumen benih lele langsung di tempat yang berbeda. Di tempat
tersebut benih lele dapat dibeli dalam jumlah yang banyak dengan
berbagai ukuran. Penulis tidak berani membuat promosi secara besar
karena keterbatasan jumlah produksi. Rencana program keuangan
tidak mempunyai rincian program yang banyak. Penulis sudah dapat
menyediakan modal sendiri. Modal tersebut berasal dari tabungan
pribadi penulis. Pada program keuangan yang paling banyak
membutuhkan anggaran adalah pada program operasi.
3.2. Hasil
3.2.1. Laba bersih
Dari berbagai program yang dibuat semuanya bertujuan untuk
mendapatkan laba bersih paling tidak sebesar 50% dari Rp
600.000,00
yang merupakan perkiraan pendapatan bersih sebelumnya, namun
pada realisasinya usaha ini mengalami kerugian sebesar Rp 904.250,00 yang dikarenakan beberapa faktor lingkunga
BAB V
EVALUASI DAN REFLEKSI PENGEMBANGAN USAHA
1. Evaluasi Indikator Utama Pengembangan Usaha
Evaluasi indikator utama pengembangan usaha akan mencoba
membandingkan kondisi-kondisi indikator utama pengembangan usaha
sebelum masa pengembangan dan sesudah masa pengembangan.
1.1. Kondisi Pasar Usaha Budidaya Benih lele
Dengan melihat kondisi aktual pasar usaha budidaya benih lele
baik sebelum masa pengembangan usaha dan sesudah masa
pengembangan usaha, dapat dikatakan tidak terdapat perbedaan.
Dimana pasar aktual, pasar potensial dan pasar sasaran usaha
budidaya benih lele sebelum dan sesudah masa pengembangan tidak
mengalami perubahan atau perbedaan.
1.2. Pola Perilaku Pasar Sasaran
Pada bagian ini sama dengan kondisi pasar usaha, pola
perilaku pasar sasaran usaha pengembangan benih lele juga tidak
berbeda antara pola perilaku pasar sasaran sebelum dan sesudah
pengembangan. Hal ini dikarenakan pasar sasaran yang juga tidak
berubah baik sebelum maupun sesudah masa pengembangan.
51
5
1.3. Kondisi Aktual Industri dan Persaingan
Berdasarkan analisis kondisi aktual industri dan persaingan
sebelum dan sesudah masa pengembangan tidak mengalami
perbedaan. Para pesaing usaha sejenis di wilayah pembenihan
penulis tidak ada. Kebanyakan para pesaing berada di wilayah
Kaliurang, Sleman karena kondisi daerah tersebut ideal untuk
budidaya benih lele. Kemudian pesaing dari usaha tidak sejenis bagi
usaha budidaya benih lele juga tidak mengalami perubahan sebelum
dan sesudah masa pengembangan.
1.4. Produk yang Ditawarkan
Sama seperti sebelum dan sesudah masa pengembangan usaha
benih lele menawarkan produk berupa benih lele yang telah
dipisahkan dengan berbagai ukuran. Produk benih lele yang telah
dipisahkan ukurannya mudah untuk dipasarkan. Tidak terdapat
perbedaan dalam hal produk yang ditawarkan oleh usaha benih lele
sebelum dan sesudah masa pengembangan.
1.5. Proses Produksi
Dengan membandingkan proses produksi usaha benih lele
yang tertulis pada BAB II (sebelum masa pengembangan) dengan
yang tertulis pada BAB IV (sesudah masa pengembangan), dapat
ditegaskan bahwa proses produksi yang dilakukan oleh usaha benih
lele sebelum dan sesudah masa pengembangan tidak berbeda.

5
1.6. Proses Penjualan
Sama dengan sebelum masa pengembangan dan sesudah masa
pengembangan, dalam memasarkan hasil panen benih lele penulis
hanya fokus kepada para penadah atau pengepul benih lele besar
sehingga dapat menerima hasil panen jamur dalam jumlah yang
banyak. Hal ini akan lebih memudahkan penulis sendiri karena
keterbatasan waktu dan tenaga penulis. Lokasi penjualan yang
menjadi target penjualan yang mampu menerima dalam jumlah
banyak atau pengepul benih lele ada 2 tempat yaitu “karangtaruna
cangkringan” dan pak bayu yang beralamatkan di daerah gowok.
Penulis sengaja tidak melakukan promosi secara besar-besaran.
Hal ini dilakukan untuk mengantisipasi lonjakan permintaan yang
tidak bisa dipenuhi karena keterbatasan jumlah produksi. Penulis
mencari sendiri pelanggan atau tempat-tempat untuk penjualan benih
lele ini.
1.7. Keterampilan Sumber Daya Manusia yang Diperlukan
Dalam hal keterampilan sumberdaya manusia yang dibutuhkan
usaha budidaya benih lele antara sebelum masa pengembangan dan
sesudah masa pengembangan usaha tidak mengalami perbedaan.
Seperti harus bisa membuat kolam, membedakan jenis ikan lele
betina maupun jantan, kapan waktunya harus dipijah, waktu kapan
memberi pakan, jenis pakan, memelihara indukan sampai pada
memelihara telur-larva sehingga menjadi benih siap jual, dan yang
paling luar bisa

5
adalah bagaimana menangkap indukan lele yang besar besar untuk di
pindahkan ke kolam pijah. Karena untuk menangkap indukan lele itu
sendiri tidaklah mudah.
2. Evaluasi Kinerja Keuangan
2.1. Evaluasi Kinerja Keuangan Berdasarkan Pendapatan dan
Pengeluaran Usaha
Jika dibandingkan antara perkiraan pendapatan sebelum masa
pengembangan dan pendapatan sesudah masa pengembangan maka
pendapatan yang dicapai belum cukup memuaskan. Dari berbagai
program yang dibuat semuanya bertujuan untuk mendapatkan laba
bersih paling tidak sebesar 50% dari Rp 600.000,00 atau pada
perkiraan pendapatan sebelumnya. Penulis telah berusaha
semaksimal mungkin agar tujuan tersebut tercapai namun karena
beberapa keterbatasan selama masa pengembangan usaha budidaya
benih lele ini tidak memberikan keuntungan atau laba, melainkan
mengalami kerugian sebesar Rp 904.250,00.
Banyak aspek yang mempengaruhi pendapatan usaha budidaya
benih lele sehingga perbedaan pendapatan sesudah dan sebelum
masa pengembangan cukup besar. Aspek yang mempengaruhi
diantaranya adalah pengetahuan yang kurang yang akhirnya
menyebabkan kegagalan diawal pemijahan, dan proses produksi
yang belum begitu baik sehingga mempengaruhi jumlah produksi
benih lele yang

5
dihasilkan, selain itu ada juga bencana alam yang tidak bisa
diprediksi. Kemudian pada pengeluaran biaya-biaya yang
dibutuhkan antara sesudah dan sebelum masa pengembangan usaha
juga memiliki banyak perbedaan yang dikarenakan pada awalnya
pemilik hanya akan menggunakan bambu untuk menyekat kolam,
tetapi karena tidak dimungkinkan akhirnya pemilik menggunakan
batako yang harganya relatif lebih mahal dibandingkan bambu.
3. Evaluasi Implementasi Program Pengembangan Usaha
3.1. Program Pemasaran
Selama masa pengembangan usaha budidaya benih lele, semua
program pengembangan yang terkait dalam program pemasaran
dapat terlaksana. Penulis berhasil mendapat jaringan penadah atau
pengepul yang mau membeli benih lele dari hasil panen dengan
harga yang tinggi. Penulis juga berhasil menjual produknya 1 bulan
sebelum hari Natal karena pada hari tersebut harganya meningkat.
Melihat hasil dari program pemasaran, dapat dikatakan bahwa tujuan
dilakukannya program pemasaran ini dapat tercapai. Hal ini dapat
dilihat dari terjualnya semua hasil panen benih lele.
3.2. Program Operasi
Selama menjalankan program operasi penulis merasa belum
begitu berjalan dengan baik. Hal ini karena keterbatasan penulis
seperti masih minimnya pengalaman penulis dalam memelihara
benih
5
lele. Selain itu bencana alam dan kondisi cuaca yang ekstrem
menjadi kendala dari pengembangan usaha ini. Memang lokasi telah
dibuat seideal mungkin untuk tempat budidaya benih lele namun
tetap saja tidak bias melawan faktor alam, dimana kondisi ini benar-
benar tidak bisa diprediksi.
3.3. Program Sumber Daya Manusia
Semua pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan telah
didapat. Dalam menjalankan program sumber daya manusia juga
dapat terlaksana dengan baik. Namun pengalaman penulis belum
cukup berpengalaman dalam memelihara benih lele dan menjalankan
bisnis budidaya benih lele. Dalam menjalankan usaha budidaya
benih lele tenaga kerja hanya 3 orang saja yaitu penulis sendiri dan
teman 1 kontrakan. Penulis harus membagi waktu selain meluangkan
waktu untuk menjalankan usaha budidaya benih lele juga harus
meluangkan waktu untuk kuliah. Jika membutuhkan bantuan penulis
akan meminta bantuan pada teman.
3.4. Program Keuangan
Selama masa pengembangan usaha budidaya benih lele
program keuangan dapat berjalan dengan baik. Program keuangan
ini berupa pengalokasian dana untuk keperluan biaya-biaya selama
masa pengembangan atau implementasi. Waktu pelaksanaannya
dapat dikatakan sesuai dengan waktu yang sudah direncanakan,
namun ada sedikit terjadi kegagalan pada saat awal pembenihan.
Program ini juga

5
dapat dikatakan berhasil, dimana dana dialokasikan kepada setiap
program dengan baik. Hal ini juga didukung karena sumber
pendanaan sudah tersedia.
4. Hambatan Dalam Pengembangan Usaha dan Cara Mengatasinya
4.1. Hambatan yang terjadi selama masa pengembangan usaha:
a. Penulis harus membagi waktu selain meluangkan waktu untuk
menjalankan usaha budidaya benih lele juga harus meluangkan
waktu untuk kuliah.
b. Hambatan datang dari dalam diri penulis sendiri yaitu penulis
harus mengalahkan rasa malas dalam melaksanakan program.
c. Kegagalan pada bulan november membuat penulis merasa down
terhadap bisnis ini.
d. Hambatan yang terakhir adalah faktor alam yang belum
mendukung, yaitu curah hujan yang tidak menentu. Dan bencana
alam yang tidak bisa diprediksi (hujan abu gunung kelud).
Sehingga mencermari kolam pembenihan dan membuat Indukan
ikan lele setres, hilang nafsu makan. Hampir semua benih ikan
lele yang ada di kolam tidak terselamatkan.
4.2. Cara mengatasi hambatan-hambatan tersebut antara lain:
a. Hambatan waktu, penulis mengatasinya dengan membuat jadwal.
Jika waktu untuk merawat perlu dijadwalkan agar tidak
mengganggu kuliah serta bisnis.

5
b. Hambatan dari dalam diri, untuk mengatasi hambatan ini penulis
mengatasi dengan memotivasi diri sendiri agar tetap bersemangat.
Mendengarkan musik dan membaca buku seputar orang yang
sudah sukses terhadap usaha budidaya benih lele.
c. Membuat situasi tidak memiliki perasaan down dengan cara
bermain ke karangtaruna di cangkringan untuk mendapatkan
motivasi langsung dari pelaku usaha budidaya perikanan.
d. Faktor kondisi alam memang tidak bisa diprediksi, namun yang
paling penting adalah terus mencoba sehingga hambatan ini tidak
mengecilkan tekad dan semangat menjalankan usaha ini.
e. Penulis harus memikirkan untuk memiliki lahan yang
mendukung, dengan kolam tertutup sehingga tidak ada ancaman
abu kelud dikemudian hari.
f. Penulis mulai memikirkan untuk beralih usaha pembesaran ikan
lele, karena pada pembesaran ikan lele jika terkena abu kelud
tidak semua ikan mati.
5. Refleksi
5.1. Suka Duka yang Dialami Pada Masa Pengembangan Usaha
Hal yang menyenangkan dalam menjalankan usaha ini yaitu
Duka yang penulis alami yaitu penulis harus merelakan waktu
istirahat dan bermain untuk memelihara pembenihan. Bahkan pernah
sampai larut malam penulis menjaga indukan yang baru saja dibeli
5
pada saat itu. Penulis bermalam di belakang rumah untuk menjaga
indukan, menjaga jika indukan loncat dari kolam ke daratan. Pada
saat rasa takut hilang karena semuanya demi menjaga indukan,
padahal situasi di belakang rumah (kolam) sungguh menyeramkan.
Waktu yang dicurahkan ke usaha ini sangat banyak diawal-awal,
apalagi pada saat persiapan pemijahan, dimulai penulis dan bersama
teman-teman menangkap indukan sampai melihat keberhasilan
indukan bertelur, dan sampai telur itu menetas. Sungguh
menyenangkan kegiatan ini hingga lupa makan dan istirahat. Namun
yang paling menyedihkan ketika bencana tidak diduga, tepatnya
pada bulan februari 2014 dimana abu kelud sampai ke yogyakarta.
Penulis merasakan dampak yang luar biasa, rasa kecewa, dan tidak
tau lagi harus berbuat apa. Karena pada waktu itu untuk
membersihkan kolam saja butuh waktu yang cukup lama. Apalagi
tenda diatas kolam yang sudah kita bangun hampir rubuh, disamping
itu melihat banyak benih ikan lele yang mati. Perasaan sedih dan
bimbang penulis rasakan sungguh membuat penulis nyaris putus asa
ditambah kerugian yang membuat penulis setres berat karena apa
yang diharapkan tidak sesuai kenyataan dilapangan, namun disisi
lain penulis belajar bagaimana menerima kenyataan dan bangkit dari
kerugian ini dengan memikirkan tempat yang layak agar usaha ini
tetap lanjut dijalankan dan menutupi kerugian tersebut.

6
5.2. Manfaat yang Dirasakan Setelah Mengalami Proses
Pengembangan Usaha
Banyak sekali manfaat yang penulis dapatkan dari
menjalankan usaha budidaya benih lele ini. Diantaranya penulis
mendapat pengalaman-pengalaman yang banyak. Penulis menjadi
tahu bagaimana cara merawat, memelihara ikan lele, memanen benih
lele, sampai menjual hasil panen benih lele dan pengetahuan-
pengetahuan khususnya tentang budidaya benih lele.
Penulis juga mendapat kenalan-kenalan terutama dari orang-
orang yang berkecimpung dalam bisnis ini. Penulis juga mendapat
pengalaman berwiraswasta khususnya usaha budidaya benih lele.
Kiranya masih banyak manfaat-manfaat yang belum penulis tuliskan
di sini namun kurang lebih seperti itulah manfaat-manfaat yang
penulis dapatkan dalam menjalankan usaha benih lele ini.
5.3. Makna yang Dapat Dipetik Selama Masa Pengembangan Usaha
Bagi Pengembangan Diri
Selama pengembangan usaha penulis mendapat makna yang
banyak. Diantaranya seperti inilah kerja keras dari seorang yang
berwiraswasta. Makna lain yang penulis petik selama masa
pengembangan usaha bagi pengembangan diri seperti, harus sabar,
berpikir positif, terus bertahan dan yakin bahwa usaha yang
dikerjakan akan berkembang. Selain itu kita dapat memberikan
inovasi-inovasi yang lain untuk dapat terus mempertahankan atau
bahkan
mengembangkan usaha yang sedang dijalankan. Penulis juga merasa
lebih kuat lagi untuk bisa bangkit dari banyak kegagalan atau hambatan yang selama ini penulis hadapi.
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan
Setelah selesai masa pengembangan atau implementasi dari semua
program bertujuan untuk mendapatkan laba bersih, namun pada kenyataannya
usaha ini mengalami kerugian sebesar Rp 904.250,00. Pengembangan usaha
ini memang belum mencapai target yang diharapkan, namun sangat
berharga pengalaman yang didapatkan oleh penulis. Kegagalan pasti ada,
bukan untuk selamanya melainkan untuk bangkit mencapai kembali
kesuksesan yang tertunda tersebut. Kerugian ini dikarenakan masih banyak
keterbatasan penulis terutama pada aspek sumber daya manusia dan operasi
yang sudah dibahas pada bab sebelumnya, selain itu adanya bencana alam
yang tidak dapat diprediksi. Penulis yakin usaha budidaya benih lele ini
masih cukup prospektif untuk dikembangkan lebih lanjut karena jika pada
aspek sumber daya manusia dan operasinya diperbaiki serta lahan yang
mendukung maka laba akan dapat dicapai.
2. Saran
Setelah masa pengembangan yang penulis laksanakan dan penulis
telah membandingkan dengan masa sebelum masa pengembangan, maka
penulis akan memberikan saran kepada penulis sendiri diantaranya yaitu:
62
6
a. Untuk menambah laba maka sebaiknya kapasitas produksi ditambah.
b. Sebaiknya pemberian pakan terhadap pemeliharaan larva harus lebih
diperhatikan, yaitu bisa memberikan pakan tidak terlalu banyak dan
tidak kurang. Karena jika terlalu banyak juga akan menyebabkan
pakan membusuk di dalam air dan pembusukan itu menyebabkan
datangnya penyakit. Sebaliknya jika pemberian pakan sedikit,
pertumbuhan benih lele lambat serta sifat canibal (memakan sama
jenis), artinya banyak benih lele yang mati karena dimakan
temannya sendiri.
c. Pengangkatan ijuk juga perlu diperhatikan, karena ijuk yang masih
terdapat telur yang lebih dari 1 minggu di dalam air, juga akan
membusuk dan menyababkan banyak penyakit.
d. Meminimalisir kematian benih dengan cara sistem kuras yang baik,
yaitu dengan struktur kolam yang memiliki sistem kuras baik.
Karena amoniak pada dasar kolam membuat benih terserang
penyakit dan menyebabkan kematian pada benih dalam jumlah
besar.
e. Sebaiknya penulis mencari lahan yang lebih luas dan memiliki
kolam yang banyak agar produksi benih juga semakin banyak, dan
memiliki kolam sortasi. Sehingga sistem pemindahan benih ke
kolam dengan air yang bersih bisa meminimalisir kematian massal.
f. Penulis memiliki lahan yang memiliki atap tertutup rapat, agar
ketika ada bencana atau cuaca buruk tidak mempengaruhi kolam
itusendiri.
6
Kondisi suhu dalam air dan kualitas air juga stabil, Sehingga cara ini
bisa mengurangi kematian pada benih.
g. Mencoba untuk membuat kolam pembesaran juga, sehingga jika pada kolam benih belum menghasilkan, kolam p
6
DAFTAR PUSTAKA
Diklat 4 : Manajemen Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva, Pusat Pengembangan dan Pemberdayaan Pendidik d
Diklat 7 : Manajemen Pemasaran, Pusat Pengembangan dan Pemberdayaan Pendidik dan Tenaga Kependidikan Pert
Khairuman, SP & Amri Khairul, Spi, M.Si, Pembenihan Lele Di Kolam Terpal (Jakarta, Redaksi AgroMedia, 2012)
Muktiani, Budidaya Lele Sangkuriang Dengan Kolam Terpal (Yogyakarta, Pustaka Baru Press, 2011)
Prasetya W, Bisnis Benih Lele Untung 200% (Jakarta, Penebak Swadaya, 2013) Rahayu Sri, Budidaya Lele Di Laha
Bisnis dan Hoby (Jakarta, Intra Pustaka, 2013)
Trubus Exo, Lele Kilat Pembesaran 50 Hari (Jakarta, 2010)
6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
6
Lampiran 1
No Riwayat
TahunHidup Pemilik Usaha Budidaya
LembagaBenih Ikan Lele
Pendidikan
1 2009 – Sekarang Fakultas Ekonomi, Manajemen Universitas Sanata

Dharma Yogyakarta
2 2008 – 2009 Program Studi Manajemen Perhotelan, Akademi

Pariwisata AMPTA Yogyakarta
3 2007 – 2008 T.T.LProgram Studi Manajemen

: Bandung,Perhotelan,
16-01-1989Sekolah
Alamat Asal : Blok Prapatan RT/RW 013/005 Desa Palimanan Timur, Ke
Tinggi Pariwisata AmbarukmoYogyakarta
Palimanan, Kab. Cirebon.
: Jalan Raya Candi Gebang Perum. Jambusari, Belimbing No
4 2004 – 2007 SMA Kristen 1 BPK Penabur Cirebon
Alamat Domisili Condong catur, Seleman, Yogyakarta.
5 2001 – 2004 : Belum Menikah
SMP Negeri 1 Palimanan Cirebon
: 08132 8888 089 & 08193 8888 089
6 1995 – 2001 StatusSD
HPNegeri 1 Palimanan
: Cirebon
Email
RIWAYAT PENDIDIKAN
6
RIWAYAT PENGHARGAAN
No Tahun Kegiatan
1 2010 Pemenang Juara II Lomba Debat F.E USD

Yogyakarta
2 2009 Narasumber dalam Majalah Kampus ENTER USD

Yogyakarta
3 2009 Pembicara dalam Seminar Unicore, Pusat Studi

bisnis Enterpreneur Indonesia
4 2009 Pemenang Lomba Debat F.E USD Yogyakarta
RIWAYAT PELATIHAN
No Tahun Pelatihan
1 2010 Pelatihan Bisnis UKM Terpadu, UGM Yogyakarta.
2 2009 Pelatihan Dasar Kepemimpinan, HMJM USD

Yogyakarta.
3 2008 Pelatihan Character Building with Adi Harry Bisnis

School, Kaliurang, Yogyakarta.
4 2008 Pelatihan Table Maner, Stipram Yogyakarta
RIWAYAT ORGANISASI
No Tahun Lembaga
1 2012 Ketua TKP Yogyakarta (Tempat Kumpul

Pengusaha)
2 2012 Ketua KP (Kunjungan Perusahaan) Manajemen

USD Yogyakarta.
3 2010 C.O Dana Usaha Pecafe FE USD Yogyakarta.
4 2010 C.O Humas Eksternal HMJM USD Yogyakarta.
5 2009 C.O Acara HMJM USD Yogyakarta.

6
RIWAYAT PEKERJAAN
No Tahun Lembaga
1 2012 – 2013 Marketing CV Logo Sindo Yogyakarta
2 2012 – 2012 TNBK PT. New Armada
3 2011 Hotel Hyatt
No. Kegiatan Kategori Tahun Penyelenggara Tingkat
Sebagai NDT Bisnis School

1. 2008 Umum
Presenter Enterpreneur Adhi Harry
Penyuluhan di
2. Desa Kesehatan 2009 PT. Tiens Umum
Cangkringan
Juara II FakultasEkonomi-
3. PENDIDIKAN 2010 Fakultas
lombadebat USD
Sebagai
Opportunity
4. Presenter Open Global Network 2010 PT. Unicore Umum
Plan &Patner
Presentation
Casual Training
5. Pelatihan 2011 Hotel Hyatt Mahasiswa
Hotel Hyatt
Motivator KKN Fakultas Ekonomi-

6. Motivasi 2012 Umum
Di Krebet USD
Ketua TKP
Pendidikan Manajemen
7. (Tempat 2012 Fakultas Ekonomi Umum
Kumpul (Enterpreneur) USD
Pengusaha)
7
Lampiran 2
Gambar Telur yang Menempel Pada Kakaban
Lampiran 3
Gambar Semua Kolam

7
Lampiran 4
Gambar Benih yang Sudah

7
Lampiran 5
Nota-Nota
7
7
7
7
Lampiran 6:
Nota-Nota
7
7
7
8
Bukti Dampak Abu Kelud

Bantul (ANTARA News) - Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten
Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, mencatat sebanyak 165.550 ekor benih
ikan di wilayah setempat mati pascahujan abu vulkanis akibat erupsi Gunung
Kelud.
"Data yang masuk ke dinas sampai hari ini (Rabu), kematian benih ikan
akibat hujan abu vulkanis sebanyak 165.550 ekor, baik benih lele dan gurami,"
kata Kepala Bidang (Kabid) Budidaya Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP)
Bantul Subiyanto Hadi, Rabu.
Menurut dia, akibat kematian ratusan ribu benih ikan itu, kelompok
pembudidaya yang menjadi korban bencana alam tersebut mengalami kerugian
materiil yang ditaksir totalnya sebesar Rp50 juta.
Ia mengatakan terdapat lima kelompok usaha pembenihan rakyat (UPR)

yang menjadi korban bencana tersebut, yakni masing-masing kelompok di
wilayah Kecamatan Jetis, Pundong, Srandakan, Pandak dan Kercamatan Sewon.
"Kematian ikan ini hanya terjadi pada benih lele dan gurami yang berumur
antara satu hingga tiga minggu, namun untuk ikan yang sudah siap konsumsi
atau berusia diatas dua bulan masih bisa bertahan," katanya.
Menurut dia, kematian benih ikan ini akibat air kolam yang terkena hujan
abu vulkanis pekat, dan menyulitkan ikan terutama yang masih kecil kesulitan
bernafas, sehingga menyebabkan kematian.
Untuk mencegah kematian yang semakin banyak, kata dia pihaknya

menyarankan kepada pemilik kolam budidaya ikan untuk mengganti air kolam
dengan air jernih, atau menambah air untuk mengurangi kepekatan air akibat
abu itu.
"Bagi yang belum mengganti air kolam pascahujan abu ini, kami imbau
pembudidaya supaya cepat mengganti air kolam, karena dari data itu rata-rata
kematian benih akibat terlambat atau tidak sempat ganti air," katanya.
8
Ia mengatakan di Bantul terdapat sebanyak 847 kelompok pembudidaya

perikanan, sehingga sangat mungkin data kematian bisa bertambah, sehingga
pihaknya masih menunggu data kematian yang belum dilaporkan.
"Untuk sementara ini kami baru sebatas melakukan pendataan, untuk

selanjutnya kami belum tahu, jadi kami masih menerima data hingga satu
minggu sejak bencana itu, untuk kemudian dilaporkan ke Bupati," katanya.
Adapun Penjelasan mengenai abu kelud sebagai berikut :
JAKARTA - Abu vulkanik yang bertebaran usai letusan gunung api Kelud
bisa mengganggu aktivitas warga maupun tertundanya keberangkatan pesawat
terbang. Abu vulkanik ini terdiri dari batuan berukuran besar hingga yang
berukuran kecil atau halus.
Wikipedia menerangkan, abu vulkanik memiliki ukuran diameter kurang

dari 2mm (0,079 inci), dihasilkan selama letusan magma yang memproduksi
piroklastik (bebatuan vulkanik) yang berbeda-beda, tergantung pada proses erupsi.
Beberapa jenis mineral muncul pada abu vulkanik, bergantung pada kandungan
kimia dari magma gunung api yang meletus.
Unsur yang paling berlimpah dalam magma adalah silika (SiO2) dan
oksigen. Letusan erupsi rendah dari basal (batuan beku) memproduksi karakteristk
abu berwarna gelap yang mengandung 45-55 persen silika yang kaya akan zat
besi (Fe) dan magnesium (Mg).
Gas-gas utama dilepaskan selama aktivitas gunung api adalah air, karbon
dioksida, sulfur dioksida, hidrogen, hidrogen sulfida, karbon monoksida dan
hidrogen klorida. Kandungan belerang dan gas halogen serta logam ini dihapus
dari atmosfer oleh proses reaksi kimia.
Abu atau kerikil besar bisa jatuh sampai radius lima sampai tujuh
kilometer dari kawah gunung api yang meletus. Sementara yang berukuran lebih
kecil bisa terbawa angin hingga ratusan kilometer, bahkan ribuan kilometer.
8
Abu yang halus ini berbahaya, karena bentuknya yang kecil tidak terlalu
dapat terlihat oleh mata. Sehingga, dapat terhirup dan bisa menyebabkan radang paru-paru.
Tercatat pada 1883, gunung Krakatau meletus dan memunculkan abu vulkanik yang menyebar selama berhari-hari. S
Meskipun menimbulkan polusi udara, abu vulkanik ini bisa dijadikan sebagai pupuk tanaman. Seperti yang dilakuka

Full

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Full

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Budidaya Benih Ikan Lele

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

Laporan Tugas Akhir ini kupersembahkan kepada:

Bapakku, Yohanes Nursetyo Wahyono

BAB II RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN).......................................5

2.2.1. Pola Perilaku Pasar Sasaran..................................................10

BAB III RENCANA IMPLEMENTASI PROGRAM PENGEMBANGAN 30

BAB IV PROSES DAN HASIL PENGEMBANGAN USAHA.....................33

BAB V EVALUASI DAN REFLEKSI PENGEMBANGAN USAHA..........51

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................62

Budidaya Benih Ikan Lele

Universitas Sanata Dharma

“Budidaya Benih Ikan Lele” adalah sebuah bisnis perikanan yang

Sanata Dharma University

"Catfish Breeder" is a fisheries business located in Jambusari Ngaglik,

akan sangat memuaskan. Pertimbangan lainnya dipilih atas beberapa

dunia usaha di bidang perikanan, yang nantinya diharapkan dapat dikembangkan

dan berdampak besar bagi masyarakat sekitar serta pemberdayaan lingkungan

dengan memanfaatkan lahan kosong yang tersedia.

Lele merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh

(Malaysia), gura magura (Srilangka), catretrang (Jepang). Dalam bahasa

air tawar yang sudah di budidayakan secara komersial oleh masyarakat

Indonesia. Budidaya lele Sangkuriang dapat dilakukan di areal dengan

lingkungan sosial sekitarnya menjadi perhatian utama, artinya kawasan

budidaya yang dikembangkan sejalan dengan kebijakan yang dilakukan

Pemda setempat. Budidaya lele, yang akan saya jalankan menggunakan

Dalam Budidaya ikan lele di kolam terpal yang perlu diperhatikan

adalah pembuatan kolam dan pembuatan pengeluaran air. Usaha budidaya

teman berminat akan pengembangan usaha tersebut mencoba budidaya

pembenihan ikan lele di halaman belakang rumah kontrakan.

berwirausaha. Proses penetasan telur merupakan salah satu kegiatan

pembenihan yang bertujuan untuk mendapatkan larva. Keberhasilan

penetasan telur dan pemeliharaan larva akan sangat menentukan keberhasilan

satu stadia paling kritis dalam siklus hidup ikan.

Bebarapa faktor yang menyebabkan pemeliharaan larva memiliki

diperhatikan faktor-faktor yang mendukung dalam keberhasilan pemeliharaan

larva, seperti padat penebaran pemeliharaan larva, pengelolaan kualitas air

dan pemberian pakan yang benar.

2. Latar Belakang Pengembangan Usaha

Pemasarannya relatif mudah

Modal usaha yang dibutuhkan relatif rendah

RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN)

1. Deskripsi Usaha Pembenihan Ikan Lele

1.1. Pendirian Usaha

Dengan berbekal keberani saya mencoba dan memulai usaha

kegagalan sebagai hal yang perlu dipelajari dan dicari akar

permasalahannya mengapa kegagalan tersebut bisa terjadi. Usaha ini

salah satu usaha yang menjanjikan di kemudian hari.

1.2. Tujuan Pendirian Usaha

Tak hanya berpergian saja memiliki tujuan, namun pendirian

usaha juga memiliki tujuan. Tujuan ini merupakan pondasi yang

sangat mendasar, seperti tujuan pendirian usaha ini memiliki tujuan

yaitu ingin belajar dan mendapatkan pengalaman dari usaha ini.

Karena tujuannya belajar, penulis tidak berharap mendapatkan

yang dikarena usaha ini pasti memiliki tingkat kesulitan yang

tentunya belum diketahui. Namun saya berharap dengan berjalannya

usaha ini, penulis akan memiliki pengetahuan dan pengalaman yang

berguna, sehingga penulis dapat melanjutkan usaha ini kedepannya.

1.3. Lokasi Usaha

Usaha ini berlokasikan di halaman belakang rumah kontrakan

karena terdapat lahan/halaman kosong yang tidak terpakai. Sehingga