TUGAS RUTIN III

BIOLOGI UMUM

DISUSUN OLEH :

AFNY ARTI SINAGA

(4183311043)

PENDIDIKAN MATEMATIKA REGULER E 2018

JURUSAN MATEMATIKA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

2018
Apa saja trend dalam masalah pangan?

Jawab : Trend dalam masalah pangan sekarang ini adalah dengan

1. Urban Farming, yaitu konsep memindahkan pertanian konvensional ke

pertanian perkotaan, yang berbeda ada pada pelaku dan media
tanamnya. Pertanian konvensional lebih berorientasi pada hasil
produksi, sedangkan urban farming lebih pada karakter pelakunya
yakni masyarakat urban. Urban farming telah menjadi gaya hidup
karena semakin tinggi kesadaran masyarakat urban untuk menjalani
gaya hidup sehat. Pertanian model ini memanfaatkan lahan pekarangan
di kota, termasuk rumah dan perkantoran merupakan salah satu solusi
untuk penguatan ketahanan pangan keluarga. Dalam melakukan
aktivitas urban farming, masyarakat mendapat ketersediaan sayuran
sebagai sumber nutrisi sehat, mengurangi impor sayuran,
menghijaukan lingkungan, dan membantu mengurangi dampak
pemanasan global. Pemahaman yang lebih mendalam dan meluas
mengenai urban farming mengantarkan konsep ini tidak lagi sekadar
gaya hidup kaum urban, tapi meningkatkan kepedulian masyarakat
terhadap kualitas makanan, gizi, kesehatan dan lingkungan sekitar.
2. Organic farming, yaitu  sistem budi daya pertanian yang
mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia
sintetis. Beberapa tanaman Indonesia yang berpotensi untuk
dikembangkan dengan teknik tersebut
adalah padi, hortikultura sayuran dan buah (contohnya: brokoli, kubis
merah, jeruk, dll.), tanaman perkebunan (kopi, teh, kelapa, dll.),
dan rempah-rempah. Pengolahan pertanian organik didasarkan pada
prinsip kesehatan, ekologi, keadilan, dan perlindungan. Yang
dimaksud dengan prinsip kesehatan dalam pertanian organik adalah
kegiatan pertanian harus memperhatikan kelestarian dan peningkatan
kesehatan tanah, tanaman, hewan, bumi, dan manusia sebagai satu
kesatuan karena semua komponen tersebut saling berhubungan dan
 tidak terpisahkan. Pertanian organik juga harus didasarkan pada siklus
dan system ekologi kehidupan.
3. Genetic Modified Species, yaitu seperangkat khusus teknologi yang
mengubah susunan genetik dari organisme seperti binatang, tanaman,
atau bakteri. Pada teknik ini, dilakukan penggabungkan gen dari
organisme yang berbeda yang dikenal sebagai teknologi DNA
rekombinan, dan organisme yang dihasilkan dikatakan "genetically
modified", "rekayasa genetika," atau "transgenik." Produk GMO
meliputi obat-obatan dan vaksin, makanan dan bahan pangan, pakan
ternak, dan serat. Sebagian besar tanaman yang ditanam adalah
herbisida dan kedelai tahan serangga, jagung, kapas, canola, dan
alfalfa. Tanaman lain yang ditanam secara komersial atau yang sedang
diuji adalah ubi jalar tahan terhadap virus yang bisa menghancurkan
sebagian besar panen Afrika, nasi dengan kandungan zat besi yang
tinggi dan vitamin yang dapat mengurangi kekurangan gizi kronis di
negara-negara Asia, dan berbagai tanaman yang mampu bertahan pada
kondisi cuaca yang ekstrim.