TUGAS LEMBAR KERJA 2.

1
ANALISIS BUKU PESERTA DIDIK

Oleh Kelompok 1:
1. Misbahuddin
2. Slamet Priyono
3. Ana Maftukhah
4. Siti Lutfiyani
5. Iis Afriyani

No Aspek yang Dianalisis Deskripsi Halaman Tindak Lanjut dari Hasil Analisis
1. Kesesuaian isi buku dengan cakupan KD

a. Isi bab Buku Peserta didik KI-1 dan KI-2 tidak tertuang dalam isi buku 170 Diterapkan melalui pembelajaran
menggambarkan kesesuaian dengan peserta didik. Hanya terdapat dalam tujuan tidak langsung (indirect teaching),
cakupan KD dari KI-1 dan KI-2. pembelajaran Bab V yaitu ungkapan rasa bangga, dan
wujud rasa syukur kepada Tuhan.

b. Isi bab Buku Peserta didik
menggambar-kan kesesuaian
dengan cakupan KD dari KI-3.
Cakupan KD 3.1 dari KI-3 tertuang dalam isi 174-177 Diterapkan melalui pembelajaran
buku peserta didik dalam lingkup memahami (pengertian secara langsung.
rancangan pembuatan, penyajian dan dasar)
pengemasan bahan pangan buah segar menjadi Peserta didik mampu memahami
makanan dan minuman. 186-188, 191, rancangan pembuatan, penyajian dan
(tahapan pengemasan bahan pangan buah
pembuatan) segar menjadi makanan dan
minuman.
196-197
(penyajian)

Peserta didik memahami rancangan

pembuatan, penyajian dan
No Aspek yang Dianalisis
c. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan kesesuaian dengan
cakupan KD dari KI-4.
d. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan kecukupan
penumbuh kembangan KD dari KI-
1 dan KI-2.
a. Isi tiap bab Buku Peserta didik
menggambarkan kecukupan
Indikator Pencapaian KD dari KI-3.
f. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan kesesuaian dengan dari KI-4
kecukupan Indikator Pencapaian
KD dari KI-4.
Deskripsi
Cakupan KD 3.1 dari KI-3 tertuang dalam isi
buku peserta didik dalam lingkup memahami
rancangan pembuatan, penyajian dan
pengemasan bahan pangan buah segar menjadi
produk pangan.
Cakupan KD 4.1 dari KI-4 tertuang dalam isi
buku peserta didik dalam lingkup mengolah
bahan pangan buah segar menjadi makanan
dan minuman sesuai pengetahuan rancangan
dan bahan yang ada di wilayah setempat
Tidak mencukupi, karena tidak dituangkan
langsung dalam isi buku.
Isi tiap buku menggambarkan kecukupan IPK
dari KI-3
Isi tiap buku menggambarkan kecukupan IPK
Halaman Tindak Lanjut dari Hasil Analisis
179-184 pengemasan bahan pangan buah
(teknik segar menjadi produk pangan.
pengolahan
pangan)
188-189, Diterapkan melalui pembelajaran
191-194. secara langsung sehingga siswa
(pengolahan) mampu mengolah bahan pangan
buah segar menjadi makanan dan
189-190 minuman sesuai pengetahuan
(penyajian rancangan dan bahan yang ada di
dan wilayah setempat
pengemasan)
Diterapkan melalui pembelajaran
tidak langsung (indirect teaching),
yaitu siswa diharapkan mampu
mengungkapkan rasa bangga, dan
wujud rasa syukur kepada Tuhan.
170-184 Diterapkan melalui pembelajaran
secara langsung untuk mencapai
setiap IPK dari KI-3
188-194 Diterapkan melalui pembelajaran
secara langsung untuk mencapai
No Aspek yang Dianalisis
2. Keluasan, kedalaman, kekinian, dan keakuratan materi pembelajaran dalam tiap bab Buku Peserta didik.
a.Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan kesesuaian,
keluasan,dan kedalaman materi
dengan cakupan KD dari KI-1, KI-2,
KI-3, dan KI-4.
b.Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan kesesuaian materi
dengan konteks saat ini (kekinian).
c.Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan
keakuratan/kebenaran konsep.
3. Menunjukkan contoh materi pembelajaran (pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural) dalam tiap bab Buku Peserta didik.
a. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan contoh materi
pengetahuan faktual.
b. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan contoh materi
pengetahuan konseptual.
Deskripsi
Keluasan dan kedalaman materi buku dengan
cakupan KD yang sesuai hanya KI-3 dan KI-4
saja, untuk KI-1 dan KI-2 belum sesuai
Sesuai, terutama dalam hal penyajian.
Isi buku menggambarkan kakuratan dan
kebenaran konsep.
Materi pengetahuan faktual (pengertian buah,
karakteristik buah-buahan, kandungan dan
manfaat buah,
Materi pengetahuan konseptual (Teknik
pengolahan pangan)
Halaman Tindak Lanjut dari Hasil Analisis
setiap IPK dari KI-4
170-197 Diterapkan melalui pembelajaran
secara langsung sehingga peserta
didik mampu menguasai semua KD
dari KI-1, KI-2, KI-3, dan KI-4.
189-190, 194. Diterapkan melalui pembelajaran
secara langsung sehingga peserta
didik mampu menyajikan produk
secara kreatif.
170-197. Diterapkan sesuai materi dalam
pembelajaran
170-177 Diterapkan sesuai materi dalam
pembelajaran sehingga peserta didik
mampu memahami pengertian buah,
karakteristik buah-buahan,
kandungan dan manfaat buah,
179-184 Diterapkan sesuai materi dalam
pembelajaran sehingga peserta didik
mampu menguasai teknik
No Aspek yang Dianalisis
c. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan contoh paparan
materi pengetahuan procedural
d. Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan contoh paparan
materi pengetahuan metakognitif.
4. Kelayakan kegiatan pembelajaran dalam tiap bab Buku Peserta didik.
a. Isi bab Buku Peserta didik
menggambar-kan langkah-langkah
pencapaian KD dari KI-3 dan KI-4.
b. Isi bab Buku Peserta didik
menggambar-kan langkah kegiatan
penggunaan salah satu model
pembelajaran discovery learning,
project-based learning, problem-
based learning, inquiry learning,
genre based learning.
Deskripsi Halaman
Materi pengetahuan procedural ( Pembuatan 188-195
pengolahan bahan pangan segar menjadi
makanan dan minuman, contoh, membuat
rujak, jus, salad buah)
Materi pengetahuan metakognitif (Penyajian 196-197
dan Kemasan)
Isi bab buku peserta didik menggambarkan 170-197
langkah-langkah pencapaian KD dari KI-3 dan
KI-4 dari mengingat, memahami, menerapkan,
menyaji, mengkreasi)
project-based learning : Mengolah, menyaji 188-197
dan mengkreasikan bahan pangan buah segar
menjadi minuman dan makanan.
genre based learning : Mengingat dan
memahami pengertian buah, karakteristik buah, 170-184
kandungan dan manfaat buah, serta langkah-
Tindak Lanjut dari Hasil Analisis
pengolahan pangan.
Dipraktikkan sesuai materi dalam
pembelajaran sehingga peserta didik
mampu mengolahan bahan pangan
segar menjadi makanan dan
minuman
Dipraktikkan sesuai materi dalam
pembelajaran sehingga peserta didik
mampu menyajikan produk dalam
kemasan yang kreatif.
Diterapkan sesuai dengan langkah-
langkah pencapaian KD dalam
pembelajaran sehingga peserta didik
mampu mengingat, memahami,
menerapkan, menyaji, dan
mengkreasi materi dari setiap KD.
Diterapkan sesuai materi dalam
pembelajaran sehingga peserta didik
mampu mengingat dan memahami
pengertian buah, karakteristik buah,
kandungan dan manfaat buah, serta
langkah-langkah pengolahannya
menjadi makanan atau minuman
No Aspek yang Dianalisis
5. Kelayakan penilaian dalam tiap bab Buku Peserta didik.
a.Isi tiap bab Buku Peserta didik
menggambarkan penumbuh
kembangan aspek sikap.
b.Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan adanya penilaian
aspek pengetahuan.
c.Isi bab Buku Peserta didik
menggambarkan penumbuh
kembangan aspek keterampilan.
Deskripsi
langkah pengolahannya menjadi makanan atau
minuman.
Isi tiap bab Buku Peserta didik
menggambarkan penumbuh kembangan aspek
sikap jujur, tanggung jawab, teliti, kreatif.
Isi bab Buku Peserta didik menggambarkan
adanya penilaian aspek pengetahuan mengenai
buah, karakteristik buah, kandungan dan
manfaat buah, serta cara mengolah buah.
Isi bab Buku Peserta didik menggambarkan
penumbuh kembangan aspek keterampilan
memilih buah segar, mengolah buah segar,
menyajikan dan mengemas buah segar dalam
bentuk makanan dan minuman.
Halaman Tindak Lanjut dari Hasil Analisis
serta mampu mengolah, menyaji dan
mengkreasikan bahan pangan buah
segar menjadi minuman dan
makanan.
170-197 Sikap peserta didik dikembangkan
sesuai dengan KI-KD sehingga
mampu bersikap jujur, tanggung
jawab, teliti, kreatif
173, 178, Pengetahuan peserta didik
dikembangkan sesuai dengan KI-KD
sehingga memahami pengertian
buah, karakteristik buah, kandungan
dan manfaat buah, serta cara
mengolah buah
170-197 Ketrampilan peserta didik
dikembangkan sesuai dengan KI-KD
sehingga mampu memilih buah
segar, mengolah buah segar,
menyajikan dan mengemas buah
segar dalam bentuk makanan dan
minuman