RECALL H2 Kasus Besar

Assalamualaikum Nutrisionist
Assalamualaikum Nutrisionist
Assalamualaikum Nutrisionist P
Welcome To
Welcome To
Update 4.0
16-Sep-21
Perhitungan
Panduan
Tentang
LET'S MAKE YOUR OWN MENU
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Home Menu Perhitungan KEZ
Perhitungan DBMP
Panduan Perhitungan TKPI
Copy Paste ke Word
Perhitungan Menyimpan File
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
‫ٲڶرحيم‬ ‫حمن‬ ‫ٲڶر‬ ‫ه‬ّ ‫ڶڶ‬ ‫ٲ‬ ‫سم‬
ّ ّ
EZ
MP
KPI
Word
le
an
‫بسم ٲڶڶهّ‬
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Panduan Perhitungan KEZ
MP Langkah-langkah melakukan perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi :

KPI
1. Masukkan jumlah energi pada tabel kebutuhan zat gizi.
Word 2. Tentukan persentase P, L, dan Kh pada tabel persentase %.
3. Tentukan persentase toleransi P,L, dan Kh pada tabel toleransi.
le
an Catatan :
- Langkah-langkah tersebut bisa dilakukan dengan tidak berurutan.
- Pada tabel persentase % dan % toleransi, tidak perlu menambahkan perse
(%), cukup hanya dengan mengetik angka saja.
ّ‫بسم ٲڶڶه‬
dan zat gizi :
%.
ransi.
rurutan.
ambahkan persen
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Panduan Perhitungan Menu DBMP
MP Terdapat 2 cara untuk melakukan perhitungan menu DBMP :

KPI
Cara 1:
Word 1. Tentukan jumlah SP pada setiap waktu makan yang diinginkan pada tab
distribusi DBMP.
le
an Cara 2:
1. Tentukan jumlah SP pada setiap bahan makanan yang diinginkan pada ta
DBMP, lalu klik enter.
2. Tentukan jumlah SP pada setiap waktu makan yang diinginkan pada tabe
distribusi DBMP.
Catatan :
- Jika file disimpan dengan penyimpanan save/CTRL+S, maka cara pertam
tidak bisa digunakan lagi.
- Jika file disimpan dengan penyimpanan save as/F12, maka
cara pertama masih dapat digunakan lagi.
ginkan pada tabel
nginkan pada tabel
inkan pada tabel
aka cara pertama
a
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Panduan Perhitungan Menu DBMP
MP Langkah-langkah untuk melakukan perhitungan menu TKPI :

KPI
1. Tentukan waktu, nama masakan, dan bahan makanan.
Word 2. Klik tombol kode BM untuk mencari kode bahan makanan yang diingink
3. Copy kode bahan makanan yang diinginkan.
le
4. Paste kode bahan makanan pada tabel TKPI.
an 5. Tentukan berat.
Catatan :
- Menentukan berat juga dapat dilakukan pada langkah 1.
I:
an yang diinginkan.
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
DBMP
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Panduan Copy Paste ke Word
MP Langkah-langkah untuk melakukan copy paste ke word :

KPI
1. Blok tabel yang ingin dimasukkan ke dalam word, lalu copy.
Word 2. Paste ke word.
3. Hapus baris/kolom yang tidak diinginkan.
le
an Terdapat 2 cara untuk menghapus baris/kolom pada file word :
Cara 1 :
1. Klik kanan pada salah 1 sel.
2. Pilih delete cells.
3. Pilih delete entire row untuk menghapus baris atau delete entire column
menghapus kolom
Cara 2 :
1. Blok salah 1 sel pada baris/kolom yang ingin dihapus.
2. Klik kanan pada sel yang telah diblok.
3. Pilih delete cells.
4. Pilih delete entire row untuk menghapus baris atau delete entire column
menghapus kolom.
Catatan :
- Jika memblok dari judul tabel, maka seluruh cell yang tersedia pada tabel
tersebut akan terblok.
- Langkah ke-3 copy paste adalah opsional. Dilakukan hanya saat ada
baris/kolom yang ingin dihapus pada file word.
- Jika memblok dari judul tabel, maka seluruh cell yang tersedia pada tabel
tersebut akan terblok.
- Langkah ke-3 copy paste adalah opsional. Dilakukan hanya saat ada
baris/kolom yang ingin dihapus pada file word.
opy.
rd :
e entire column untuk
e entire column untuk
sedia pada tabel
ya saat ada
sedia pada tabel
ya saat ada
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
DBMP
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Panduan Menyimpan File
MP Terdapat 2 cara untuk menyimpan file Membuat Menu Yuk! :

KPI
Cara 1 :
Word 1. Tekan F12 atau fn+F12.
2. Pilih tempat untuk menyimpan file.
le
3. Tentukan nama file yang ingin disimpan.
an 4. Klik save atau tekan tombol enter.
Cara 2 :
1. Klik File yang terdapat di atas kiri.
2. Pilih save as.
3. Pilih tempat untuk menyimpan file.
4. Tentukan nama file yang ingin disimpan.
5. Klik save atau tekan tombol enter.
Catatan :
- Langkah pemilihan tempat dan penentuan nama file dapat dilakukan seca
tidak berututan.
- Penyimpanan dengan save/CTRL+S lebih baik digunakan pada file yang
disave dengan save as.
!:
t dilakukan secara
pada file yang telah

GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
DBMP
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Panduan Kritik dan Saran
MP Langkah-langkah untuk memberikan kritik dan saran :

KPI
1. Pastikan device anda sudah terhubung dengan internet.
Word 2. Klik tombol kritik dan saran yang ada pada tampilan perhitungan menu
atau menu DBMP.
le 3. Berikan kritik dan saran yang diinginkan pada google formulir yang tela
an disediakan.
4. Klik submit.
Catatan :
- Pemberian kritik dan saran hanya bisa dilakukan saat anda terhubung den
internet.
- Saran yang diberikan dapat berupa penambahan makanan, penambahan fi
perbaikan instrumen, dan lain-lain.
hitungan menu TKPI
mulir yang telah
a terhubung dengan
penambahan fitur,
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan DBMP
Copy Paste ke Word
DBMP
Kritik dan Saran
Penjelasan
ENU
ّ ّ
EZ Penjelasan
MP Berikut adalah penjelasan dari :

KPI
- % Jumlah Total : Perbandingan antara jumlah energi dan zat gizi yang dib
Word pada menu dengan energi dan zat gizi yang ditentukan.
- Warna Toleransi : Penanda jarak antara jumlah energi dan zat gizi yang di
le pada menu dengan toleransi yang diberikan.
an
a) Warna Hijau : Jumlah total energi dan zat gizi yang diberikan pada menu
masuk dalam range toleransi.
b) Warna Kuning : Jumlah total energi dan zat gizi yang diberikan pada me
sudah mendekati range toleransi atau sudah memasuki 2x dari %toleransi y
diberikan.
c) Warna Merah : Jumlah total energi dan zat gizi yang diberikan pada men
masih jauh dari range toleransi atau lebih dari 2x dari %toleransi yang dibe
Contoh :
Jika %toleransi energi = 5, maka %jumlah total akan berwarna hijau saat su
memasuki 95%-105%, berwarna kuning saat sudah memasuki 90%-95% at
105%-110%, dan berwarna merah jika kurang dari 90% atau lebih dari 110
Catatan :
- % jumlah total akan berfungsi ketika kebutuhan energi dan zat gizi sudah
ditentukan.
ditentukan.
ّ
‫بسم ٲڶڶه ٲڶ‬
dan zat gizi yang diberikan

n.
i dan zat gizi yang diberikan
diberikan pada menu sudah
ng diberikan pada menu

i 2x dari %toleransi yang
g diberikan pada menu

%toleransi yang diberikan.
berwarna hijau saat sudah

emasuki 90%-95% atau
% atau lebih dari 110%.
gi dan zat gizi sudah

GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Home Menu MEMBUA
MEMBUAT MENU YUK!
Tentang
Panduan teknologi informasi yang
kebutuhan zat gizi dan ko
yang disusun sehingga se
tersebut. Instrumen ini di
UHAMKA angkatan 2018
tahun 2020 dengan memil
nutrisionis dan mahasisw
secara cepat dan tepat.
Tim Me
Miftah
Muhamad
Larasian
Email : pkm.mem
Instagram
H
Email : pkm.mem
Instagram
ENU
ّ ّ
MEMBUAT MENU YUK!
MENU YUK! merupakan sebuah instrumen
rmasi yang digunakan untuk menghitung
t gizi dan komposisi bahan makanan pada menu
sehingga sesuai dengan kebutuhan individu
umen ini dirancang oleh mahasiswa gizi
gkatan 2018, yaitu Miftahul Fadli Fadhillah pada
ngan memiliki tujuan untuk membantu
n mahasiswa gizi dalam merancangan menu diet
an tepat.
Tim Membuat Menu Yuk! :
Miftahul Fadli Fadhillah

Muhamad Abid Rido Santriawan
Larasiana Tarisa Dwi Sandi
Hubungi Kami
il : pkm.membuatmenuyuk@gmail.com
Instagram : @membuatmenuyuk
Hubungi Kami
il : pkm.membuatmenuyuk@gmail.com
Instagram : @membuatmenuyuk
‫بسم ٲڶڶهّ‬
Copyright © 2021 Membuat Menu Yu
mbuat Menu Yuk!
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kebutuhan Energi d
Home Menu
Kebutuhan Zat Gizi
Energi 1781.4
66.8025
Panduan
Protein
Lemak 49.483333
Karbohidrat 267.21
DBMP
Perhitungan D
DBMP
TKPI Bahan Makanan SP Energi
Karbohidrat 5 875
P. Hewani RL 3 150
1 75
Kritik dan Saran P. Hewani LS
P. Hewani TL 0 0
P. Nabati 3 225
Sayuran A 3 0
Sayuran B 3 75
Sayuran C 0 0
Buah-buahan 1.5 75
Susu Tanpa L 0 0
Susu LS 1 125
Susu Tinggi L 0 0
Minyak 4.5 225
Gula 2 100
0
Jumlah 1925
% 108.06%
ENU
‫ٲڶرحيم‬
ّ ‫حمن‬ ‫ڶر‬
ّ
han Energi dan Zat Gizi
Persentase % % Toleransi
- 10
15.00% 10
25.00% 10
60.00% 10
erhitungan DBMP
DBMP Distribusi Satuan Penukar
Protein Lemak Karbohidrat Bahan makanan SP Pagi Sel. Pagi
20 0 200 Karbohidrat 5
21 6 0 P. Hewani RL 3
7 5 0 P. Hewani LS 1
0 0 0 P. Hewani TL 0
15 9 21 P. Nabati 3
0 0 0 Sayuran A 3
3 0 15 Sayuran B 3
0 0 0 Sayuran C 0
0 0 18 Buah-buahan 1.5
0 0 0 Susu Tanpa L 0
7 6 10 Susu LS 1
0 0 0 Susu Tinggi L 0
0 22.5 0 Minyak 4.5
0 0 24 Gula 2
0
73 48.5 288 Jumlah 0 0
109.28% 98.01% 107.78%
‫ٲڶرحمن‬ ‫ه‬ّ ‫ڶڶ‬ ‫ٲ‬ ‫بسم‬
ّ
ribusi Satuan Penukar Range Toleransi

Siang Sel. Siang Malam Sel. Malam Zat Gizi Min Max
Energi 1603.26 1959.54
Protein 60.12225 73.48275
Lemak 44.535 54.43167
Karbohidrat 240.489 293.931
0 0 0 0
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Perhitungan T
Home Menu
Panduan Kebutuhan Zat Gizi

Energi 1781.4
Protein 66.8025
Lemak 49.48333
Karbohidrat 267.21
DBMP
% Toleransi
10
10
TKPI 10
10
Range Toleransi
Kode BM Zat Gizi Min Max
Energi 1603.26 1959.54
Protein 60.12225 73.48275
Kritik dan Saran Lemak

Karbohidrat
44.535 54.431667
240.489 293.931
Jumlah Total %
Energi 1475 82.80%
Protein 56.451 84.50%
Lemak 28.239 57.07%
Karbohidrat 253.552 94.89%
Serat 9.265
Abu 6.171
Kalsium 587.19
Fosfor 1027.59
Besi 11.904
Natrium 340.44
Kalium 1058.445
Tembaga 0.9916
Seng 8.053
Retinol 226.6
B-Kar 2674.14
Kar-Total 4688.9
Thiamin 0.8582
Riboflavin 0.6575
Niasin 15.945
Vit_C 34.8
Range Toleransi
Zat Gizi Min Max
Energi 1603.26 1959.54
Protein 60.12225 73.48275
Lemak 44.535 54.431667
Karbohidrat 240.489 293.931
MENU
‫ٲڶرحيم‬
ّ ‫حمن‬ ‫ڶر‬
ّ
Perhitungan TKPI
Kode Waktu Nama masakan Bahan makanan Berat Energi Protein
AO010 Bubur sumsum Tepung beras 50 176.5 3.5
MS005 gula merah 10 36.8 0
HS004 putih telur rebus putih telur rebus 30 15 3.24
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
Jumlah 228.3 6.74
AS001 Bubur beras 100 357 8.4
FS005 Ayam Rica Kemangi Ayam 40 119.2 7.28
KS011 minyak 1 8.7 0.01
CO077 Oseng Tempe Bombay tempe 33 66.33 6.864
DS007 bawang bombay 5 2.15 0.07
KS011 minyak 1 8.7 0.01
DS123 Tumis Labu wortel Labu 30 9 0.18
DS166 Wortel 40 14.4 0.4
KS011 minyak 2.5 21.75 0.025
0 0
0 0
Jumlah 607.23 23.239
AO012 Roti isi Roti tawar 70 243.6 3.29
MS008 Selai 7 16.73 0.035
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
Jumlah 260.33 3.325
AS001 Bubur beras 50 178.5 4.2
CO061 Tahu bumbu kuning Tahu putih 83 66.4 9.047
KS011 minyak 1 8.7 0.01
GS070 Tuna Bakar ikan tuna 60 60 8.22
KO002 mentega 2 14.84 0.01
DS166 Sayur lodeh wortel 25 9 0.25
DS123 labu 50 15 0.3
AS015 jagung manis 15 22.05 0.765
DS097 kacang panjang 15 4.65 0.345
0 0
0 0
Jumlah 379.14 23.147
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
Jumlah 0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
Jumlah 0 0
‫ٲڶرحمن‬ ‫ه‬ّ ‫ڶڶ‬ ‫ٲ‬ ‫بسم‬
ّ
TKPI
Lemak Karbohidrat Serat Abu Kalsium Fosfor Besi Natrium Kalium
0.25 40 1.2 0.25 2.5 70 0.4 2.5 120.5
0 9.2 0 0.1 7.5 3.5 0.3 1.5 39.04
0 0.24 0 0.18 1.8 5.1 0.06 49.2 41.55
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.25 49.44 1.2 0.53 11.8 78.6 0.76 53.2 201.09
1.7 77.1 0.2 0.8 147 81 1.8 27 71
10 0 0 0.36 5.6 80 0.6 43.6 154.36
0.98 0 0 0.01 0 0 0 0 0
2.904 4.455 0.462 0.528 51.15 107.58 1.32 2.97 77.22
0.01 0.515 0.1 0.03 1.6 2.2 0.025 0.6 0.48
0.98 0 0 0.01 0 0 0 0 0
0.03 2.01 1.86 0.09 4.2 7.5 0.15 0.9 50.13
0.24 3.16 0.4 0.24 18 29.6 0.4 28 98
2.45 0 0 0.025 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
19.294 87.24 3.022 2.093 227.55 307.88 4.295 103.07 451.19
0.07 57.47 0.84 0.14 4.2 24.5 1.26 8.4 3.5
0.042 4.515 0.07 0.028 1.4 1.4 0.07 2.1 5.117
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.112 61.985 0.91 0.168 5.6 25.9 1.33 10.5 8.617
0.85 38.55 0.1 0.4 73.5 40.5 0.9 13.5 35.5
3.901 0.664 0.083 1.162 185.09 151.89 2.822 1.66 41.998
0.98 0 0 0.01 0 0 0 0 0
0.9 4.8 0 1.26 55.2 363.6 1.02 121.2 136.2
1.632 0.028 0 0.038 0.3 0.32 0.022 13.06 2.06
0.15 1.975 0.25 0.15 11.25 18.5 0.25 17.5 61.25
0.05 3.35 3.1 0.15 7 12.5 0.25 1.5 83.55
0.105 4.725 0.195 0.135 0.9 18.3 0.165 0.75 5.04
0.015 0.795 0.405 0.075 9 9.6 0.09 4.5 31.95
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
8.583 54.887 4.133 3.38 342.24 615.21 5.519 173.67 397.548
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tembaga Seng Retinol B-Kar Kar-total Thiamin Riboflavin Niasin Vit_C
0.05 0.4 0 0 0 0.06 0.05 0.6 0
0.004 2.64 0 0 0 0 0.001 0.05 0
0.009 0.12 0 0 0 0 0.078 0.12 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.063 3.16 0 0 0 0.06 0.129 0.77 0
0.1 0.5 0 0 0 0.2 0.08 2.6 0
0.044 0.24 98 0 0 0.032 0.056 4.16 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.1881 0.561 0 0 0 0.0627 0.1947 1.617 0
0.005 0.015 0 39.4 2.5 0.0015 0.0105 0.02 0.45
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.048 0.3 0 14.4 6 0.006 0 0.18 5.4
0.024 0.12 0 1513.6 2850 0.016 0.016 0.4 7.2
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.4091 1.736 98 1567.4 2858.5 0.3182 0.3572 8.977 13.05
0.056 0.49 0 0 0 0 0 0.14 0
0.0063 0 0 0 0 0.0007 0.0049 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.0623 0.49 0 0 0 0.0007 0.0049 0.14 0
0.05 0.25 0 0 0 0.1 0.04 1.3 0
0.1577 0.664 0 97.94 0 0.0083 0.0664 0.083 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.12 0.96 108.6 0 0 0.21 0.018 3.96 0
0 0.008 20 3.1 0 0 0.002 0 0
0.015 0.075 0 946 1781.25 0.01 0.01 0.25 4.5
0.08 0.5 0 24 10 0.01 0 0.3 9
0.0195 0.135 0 16.95 39.15 0.036 0.015 0.12 1.35
0.015 0.075 0 18.75 0 0.105 0.015 0.045 6.9
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.4572 2.667 128.6 1106.74 1830.4 0.4793 0.1664 6.058 21.75
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
Kode BM UMBI BERPATI
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
LIA
RPATI
IJI, BEAN
AN
H
N UNGGAS
G, UDANG
UR
U
MINYAK
N SIRUP
BU
MAN
‫ّ‬
‫بسم ٲڶڶه ٲڶ‬
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
LIA Tunggal/Single Olahan/Produk/Komposit
RPATI AS001 Beras giling, mentah
JI, BEAN AS002 Beras giling var pelita, mentah
AS003 Beras giling var rojolele, mentah
AN AS004 Beras hitam, mentah
AS005 Beras jagung kuning, kering, mentah
H AS006
AS007
Beras jagung putih, kering, mentah
Beras ketan hitam tumbuk, mentah
UNGGAS AS008
AS009
Beras ketan putih tumbuk, mentah
Beras ladang, mentah
G, UDANG AS010
AS011
Beras menir, mentah
Beras parboiled
R AS012
AS013
Beras tumbuk, mentah
Beras tumbuk merah, mentah
U AS014 Cantel, mentah
AS015 Jagung muda, kuning, mentah
MINYAK AS016 Jagung kuning pipil, kering, mentah
AS017 Jagung pipil var. harapan, kering
SIRUP AS018 Jagung pipil var. metro, kering
AS019 Jali, mentah
U AS020 Jawawut, mentah
AS021 Jampang huma, mentah
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI AO001 Amparan tatak AO115 Havermout / Oat
JI, BEAN AO002 Apang kukus, kue AO031 Intip goreng
AO003 Apem, kue AO032 Jagung gerontol
AN AO004 Bakpia, kue AO033 Jagung kuning, tepung
AO005 Bakwan AO034 Jagung kuning pipil, rebu
H AO006
AO007
Bantal
Baruasa
AO035
AO036
Jagung muda, rebus
Jagung nasi, mentah
UNGGAS AO008
AO009
Batar daan
Beras, tapai
AO037
AO038
Jagung titi
Jagung, tepung putih
G, UDANG AO010
AO011
Beras, tepung, mentah
Beras merah, nasi
AO039
AO040
Japilus
Kakicak
R AO012
AO013
Bihun, mentah
Bihun goreng instan
AO041
AO042
Kambose
Kapusa
U AO014 Bihun Jagung, mentah AO043 Keddo bodong
AO015 Biskuit AO044 Kelepon, kue
MINYAK AO016 Bika ambon AO045 Kereput
AO017 Bingka AO046 Ketan, ketupat
SIRUP AO018 Bobengka AO047 Ketan hitam, matang
AO019 Bolu peca AO048 Ketan hitam, tapai
U AO020 Brem AO049 Ketan putih, matang
AO021 Bubur tinotuan (Manado) AO050 Ketan putih, tapai
MAN AO022
AO023
Cake tape
Cangkuning
AO051
AO052
Ketoprak
Ketupat kandangan
AO024 Dodol bali AO053 Koya
AO025 Dodol galamai AO054 Koya mirasa
AO026 Dodol kedondong AO055 Koyabu
AO027 Dodol manado AO056 Kue ali
AO028 Emping beras AO057 Kue bangen
AO029 Gemblong AO058 Kue gelang
AO030 Gendar goreng AO059 Kue jahe
Produk/Komposit
Havermout / Oat AO060 Kue kelapa

Intip goreng AO061 Kue koa
Jagung gerontol AO062 Kue ku temu
Jagung kuning, tepung AO063 Kue lumpur
Jagung kuning pipil, rebus AO064 Kue pelita
Jagung muda, rebus AO065 Kue putu cangkir
Jagung nasi, mentah AO066 Kue sus
Jagung titi AO067 Kue timphan
Jagung, tepung putih AO068 Laksa/Putu mayang
Japilus AO069 Lapis legit
Kakicak AO070 Lupis ketan
Kambose AO071 Maizena, tepung
Kapusa AO072 Makaroni, mentah
Keddo bodong AO073 Manan samin
Kelepon, kue AO074 Martabak india
Kereput AO075 Martabak mesir
Ketan, ketupat AO076 Masekat
Ketan hitam, matang AO077 Mi basah
Ketan hitam, tapai AO078 Mi kering
Ketan putih, matang AO079 Mie aceh rebus
Ketan putih, tapai AO080 Mie ayam
Ketoprak AO081 Mie bakso
Ketupat kandangan AO082 Mie celon
Koya AO083 Mie pangsit basah
Koya mirasa AO084 Misoa
Koyabu AO085 Nasi
Kue ali AO086 Nasi gemuk
Kue bangen AO087 Nasi gurih
Kue gelang AO088 Nasi minyak
Kue jahe AO089 Nasi rames
AO090 Nasi tim
AO091 Nopia Spesial
AO092 Onde-onde
AO093 Padamaran
AO094 Pastel
AO095 Pulut
AO096 Pundut nasi
AO097 Putri hijau
AO098 Putri selat
AO099 Putu sopa
AO100 Renggi goreng
AO101 Roti boong
AO102 Roti putih
AO103 Roti warna sawo matang
AO104 Sarimuka
AO105 Spaghetti
AO106 Srikaya ketan
AO107 Sunduk lawang
AO108 Suwir-suwir
AO116 Tepung roti kobe
AO109 Tepung Terigu
AO110 Tipa-tipa
AO111 Wajit camilan
AO112 Widaran
AO113 Wingko babat
AO114 Yangko
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI BS001 Arrowroot, segar BS029 Ubi jalar manis, segar
JI, BEAN BS002 Batatas gembili, segar BS030 Ubi jalar merah, segar
BS003 Batatas kelapa, ubi, segar BS031 Ubi jalar putih, segar
AN BS004 Belitung, talas, segar BS032 Ubi jalar tinta/ kemayung
BS005 Bengkuang, segar BS033 Umbi Uwi, segar
H BS006
BS007
Bentul (Komba), talas, segar
Gadeng/Gadung, kering
UNGGAS BS008
BS009
Gadung, ubi, segar
Ganyong, segar
G, UDANG BS010
BS011
Gembili, ubi, segar
Hofa/Ubi hutan, segar
R BS012
BS013
Kaburan, ubi, segar
Kentang, segar
U BS014 Kentang hitam, segar
BS015 Keribang, ubi, segar
MINYAK BS016 Ketela pohon/ singkong, segar
BS017 Lepok/Ubi rumput
SIRUP BS018 Sagu aren, kering
BS019 Sagu aren, segar
U BS020 Sagu kasbi segar
BS021 Sagu lempeng
MAN BS022
BS023
Sagu singkong, kering
Sente, talas, segar
BS034 Singkong Putih
BS035 Singkong Kuning
BS024 Suweg, talas, segar
BS025 Talas bogor, segar
BS026 Talas pontianak, segar
BS027 Talas viqueque, segar
BS028 Ubi jalar, kuning, segar
Produk/Komposit
Ubi jalar manis, segar

Ubi jalar merah, segar
Ubi jalar putih, segar
Ubi jalar tinta/ kemayung
Umbi Uwi, segar
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI BO001 Bagea kelapa asin BO031 Keripik kentang
JI, BEAN BO002 Bagea kelapa manis BO032 Keripik singkong
BO003 Bagea kenari asin BO033 Keripik singkong berbum
AN BO004 Bagea kenari manis BO034 Keripik ubi
BO005 Bagea kw 1 BO035 Kerupuk cumi goreng
H BO006
BO007
Bagea kw 2
Batatas kelapa, ubi, bakar
BO036
BO037
Kerupuk kemplang (ikan)
Kerupuk kemplang goren
UNGGAS BO008
BO009
Batatas kelapa, ubi, kukus
Batatas tali, ubi, rebus
BO038
BO039
Kerupuk kemplang pangg
Kerupuk mie kuning gore
G, UDANG BO010
BO011
Belitung, talas, kukus
Bentul, talas, kukus
BO040
BO041
Kerupuk udang goreng
Ketela pohon/singkong k
R BO012
BO013
Beras Cerdas
Beras ganyong
BO042
BO043
Kue bangket
Kue putu singkong
U BO014 Beras Siger BO044 Lanting getuk
BO015 Biji nangka/Biji salak BO045 Mi golosor
MINYAK BO016 Bubur sagu BO046 Mie Bendo
BO017 Cassavastick BO047 Mie Sagu
SIRUP BO018 Ceriping getuk singkong BO048 Ongol-ongol sagu
BO019 Gadung, ubi, kukus BO049 Oyek
U BO020 Ganyong, rebus BO050 Papeda
BO021 Gatot BO051 Rasbi (Beras Ubi)
MAN BO022
BO023
Geblek
Getuk goreng
BO052
BO053
Rasi (Beras Singkong)
Sagu forno
BO024 Getuk singkong BO054 Sagu Lemak (Kue Sagon)
BO025 Gurandil BO055 Sagu manis
BO026 Kabuto BO056 Sagu Rendang
BO027 Kapurung BO057 Sagu sinole
BO028 Kecimpring singkong goreng BO058 Serimping talas kebumen
BO029 Keremes BO059 Suweg, talas, kukus
BO030 Keripik gadung BO060 Talas bogor, kukus
Produk/Komposit
Keripik kentang BO061 Tapai singkong

Keripik singkong BO062 Tepung Arrowroot
Keripik singkong berbumbu BO063 Tepung Ganyong
Keripik ubi BO064 Tepung Gaplek
Kerupuk cumi goreng BO065 Tepung kentang, kering
Kerupuk kemplang (ikan), mentah BO066 Tepung Mocaf
Kerupuk kemplang goreng BO067 Tepung Sente
Kerupuk kemplang panggang BO068 Tepung singkong/ Tapioka
Kerupuk mie kuning goreng BO069 Tepung Tales Beneng
Kerupuk udang goreng BO070 Tepung Ubi Ungu
Ketela pohon/singkong kukus BO071 Tiwul
Kue bangket BO072 Tiwul Instan
Kue putu singkong BO073 Ubi Cilembu
Lanting getuk BO074 Ubi jalar, kuning, kukus
Mi golosor BO075 Ubi jalar tinta/ kemayung kukus
Mie Bendo BO076 Uli batatas
Mie Sagu
Ongol-ongol sagu
Oyek
Papeda
Rasbi (Beras Ubi)
Rasi (Beras Singkong)
Sagu forno
Sagu Lemak (Kue Sagon)
Sagu manis
Sagu Rendang
Sagu sinole
Serimping talas kebumen
Suweg, talas, kukus
Talas bogor, kukus
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI CS001 Kacang arab, kering CS031 Kacang tanah sangan tan
JI, BEAN CS002 Kacang babi, kering CS032 Kacang tanah, kering
CS003 Kacang belimbing (kecipir), kering CS033 Kacang tolo / tunggak, ke
AN CS004 Kacang beracun, segar CS034 Kacang tunis, kering
CS005 Kacang bogor, kering CS035 Kacang uci, kering
H CS006
CS007
Kacang bogor, segar
Kacang endel, biji, kering
CS036
CS037
Kacang urei, kering
Kenari banda, kering
UNGGAS CS008
CS009
Kacang ercis, segar
kacang galing, segar
CS038
CS039
Kenari, kering
Komak polong, segar
G, UDANG CS010
CS011
Kacang gude, biji, kering
Kacang gude, biji, segar
CS040
CS041
Koro andong, kering
Koro benguk, biji, kering
R CS012
CS013
Kacang hijau var. bakti, kering
Kacang hijau var. siwalik, kering
CS042
CS043
Koro kerupuk, biji, segar
Koro loke, biji, segar
U CS014 Kacang hijau, kering CS044 Koro roay, kering
CS015 Kacang hitam, kering CS045 Koro wedus, biji, kering
MINYAK CS016 Kacang kapri, segar CS046 Lamtoro biji, muda, sega
CS017 Kacang kedelai, kering CS047 Lamtoro biji, tua, segar
SIRUP CS018 Kacang kedelai, segar CS048 Lamtoro var. gung tanpa
CS019 Kacang kincai, kering CS049 Lamtoro var. lokal denga
U CS020 Kacang komak, segar CS050 Nangka, biji, segar
CS021 Kacang kuning, kering CS051 Saga merah terkupas, ke
MAN CS022
CS023
Kacang lebui /iris, kering
Kacang mentega, kering
CS052 Wijen, kering
CS024 Kacang merah /banda, kering

CS025 Kacang merah tua, kering
CS026 Kacang merah, kering
CS027 Kacang merah, segar
CS028 Kacang mete/biji jambu monyet, segar
CS029 Kacang panjang, biji, kering
CS030 Kacang tanah sangan
Produk/Komposit
Kacang tanah sangan tanpa selaput

Kacang tanah, kering
Kacang tolo / tunggak, kering
Kacang tunis, kering
Kacang uci, kering
Kacang urei, kering
Kenari banda, kering
Kenari, kering
Komak polong, segar
Koro andong, kering
Koro benguk, biji, kering
Koro kerupuk, biji, segar
Koro loke, biji, segar
Koro roay, kering
Koro wedus, biji, kering
Lamtoro biji, muda, segar
Lamtoro biji, tua, segar
Lamtoro var. gung tanpa kulit
Lamtoro var. lokal dengan kulit
Nangka, biji, segar
Saga merah terkupas, kering
Wijen, kering
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI CO001 Ampas kacang hijau CO031 Kacang tanah, rebus
JI, BEAN CO002 Ampas tahu, mentah CO032 Kacang tanah rebus dg k
CO003 Ampas tahu kukus CO033 Kacang tanah sari
AN CO004 Ampas tahu, kering CO034 Kacang tolo, rebus
CO005 Bungkil biji karet CO035 Keju kacang tanah (pean
H CO006
CO007
Bungkil kacang tanah
Bungkil kelapa
CO036
CO037
Kembang tahu
Kembang tahu rebus
UNGGAS CO008
CO009
Dodol banjarmasin
Emping (kerupuk melinjo)
CO038
CO039
Keripik oncom
Keripik tempe
G, UDANG CO010
CO011
Emping komak
Enting-enting gepuk hello kity
CO040
CO041
Keripik tempe abadi besa
Keripik tempe abadi mur
R CO012
CO013
Enting-enting gepuk kacang tanah
Enting-enting wijen
CO042
CO043
Keripik tempe abadi seda
Keripik tempe abadi telu
U CO014 Geplak CO044 Kerupik tempe abadi prim
CO015 Geplak jahe CO045 Kwaci
MINYAK CO016 Kacang atom CO046 Melinjo emping tebal go
CO017 Kacang belimbing, rebus CO047 Melinjo emping tebal, go
SIRUP CO018 Kacang bogor, goreng CO048 Melinjo emping tipis gore
CO019 Kacang bogor, rebus CO049 Moon tahu
U CO020 Kacang goyang CO050 Oncom
CO021 Kacang gude, rebus CO051 Oncom ampas kacang hi
MAN CO022
CO023
kacang hijau, rebus
Kacang kedelai, goreng
CO052
CO053
Oncom kacang hijau + sin
Oncom kacang tanah pep
CO024 Kacang kedelai, rebus CO054 Pepea oncom ampas tah
CO025 Kacang merah kering, rebus CO055 Rempeyek kacang tanah
CO026 Kacang merah segar, rebus CO056 Rempeyek kacang tolo
CO027 Kacang mete/biji jambu monyet, goreng CO057 Rempeyek kacang uci
CO028 Kacang negara CO058 Sayur lebui
CO029 Kacang sukro CO059 Saridele, bubuk
CO030 Kacang tanah, goreng CO060 Susu kedelai
Produk/Komposit
Kacang tanah, rebus CO061 Tahu, mentah

Kacang tanah rebus dg kulit CO062 Tahu goreng
Kacang tanah sari CO063 Tahu telur
Kacang tolo, rebus CO064 Takwa
Keju kacang tanah (peanut butter) CO065 Tauco
Kembang tahu CO066 Tauco cap beruang, cake
Kembang tahu rebus CO067 Tauco cap DAS, cake
Keripik oncom CO068 Tauco cap meong
Keripik tempe CO069 Tauji cap singa
Keripik tempe abadi besar CO070 Tempe bongkrek
Keripik tempe abadi murni CO071 Tempe gembus P3G
Keripik tempe abadi sedang CO072 Tempe gembus yogya
Keripik tempe abadi telur CO073 Tempe kacang babi
Kerupik tempe abadi prima CO074 Tempe kacang belimbing
Kwaci CO075 Tempe kedelai + jagung
Melinjo emping tebal goreng manis CO076 Tempe kedelai murni, goreng
Melinjo emping tebal, goreng asin CO077 Tempe kedelai murni, mentah
Melinjo emping tipis goreng CO078 Tempe koro benguk
Moon tahu CO079 Tempe lamtoro
Oncom CO080 Tempe lamtoro var. gung dengan kulit
Oncom ampas kacang hijau CO081 Tempe lamtoro var. gung tanpa kulit
Oncom kacang hijau + singkong CO082 Tempe pasar
Oncom kacang tanah pepes CO083 Tempe pasar goreng
Pepea oncom ampas tahu CO084 Tepung hunkwe (pati kacang ijo)
Rempeyek kacang tanah CO085 Tepung Jalejo
Rempeyek kacang tolo CO086 Tepung kacang kedelai
Rempeyek kacang uci
Sayur lebui
Saridele, bubuk
Susu kedelai
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI DS001 Akar tonjong, segar DS030 Daun jawaw seluang, seg
JI, BEAN DS002 Ale, toge, segar DS031 Daun jonghe, segar
DS003 Andaliman, segar DS032 Daun kacang ma, segar
AN DS004 Andewi, segar DS033 Daun kacang panjang, se
DS005 Bakung, segar DS034 Daun kasbi/singkong kar
H DS006
DS007
Baligo, segar
Bawang bombay, segar
DS035
DS036
Daun katuk, segar
Daun kecipir, segar
UNGGAS DS008
DS009
Bayam, segar
Bayam merah, segar
DS037
DS038
Daun kedondong, segar
Daun kelor, segar
G, UDANG DS010 Bit, segar DS039
DS040
Daun kemang, segar
Daun kenikir, segar
DS167 Brokoli
R DS011
DS012
Buah kelor
Buah merah
DS041
DS042
Daun kesum, segar
Daun kol sawi, segar
U DS013 Buncis, segar DS043 Daun koro, segar
DS014 Bunga pepaya, segar DS044 Daun kubis, segar
MINYAK DS015 Bunga turi, segar DS045 Daun kumak, segar
DS016 Caisin, segar DS046 Daun labu siam, segar
SIRUP DS017 Daun bangun-bangun, segar DS047 Daun labu waluh/kuning
DS018 Daun bawang merah, segar DS048 Daun lamtoro, segar
U DS019 Daun bebuas, segar DS049 Daun leilem, segar
DS020 Daun belem, segar DS050 Daun leunca, segar
MAN DS021
DS022
Daun bluntas, segar
Daun gandaria, segar
DS051
DS052
Daun lobak, segar
Daun lompong talas, seg
DS023 Daun gedi besar, segar DS053 Daun mangkokan, segar
DS024 Daun gedi kecil, segar DS054 Daun matel ambon, sega
DS025 Daun gelang, segar DS055 Daun melinjo, segar
DS026 Daun gunda bali, segar DS056 Daun mengkudu, segar
DS027 Daun gunda serang, segar DS057 Daun ndusuk, segar
DS028 Daun jambu mete muda, segar DS058 Daun oyong, segar
DS029 Daun jampang, segar DS059 Daun pakis, segar
DS120 Kundur, segar DS149 Taoge kacang kedelai, se

DS121 Labu air, segar DS150 Taoge kacang tunggak, s
DS122 Labu kuning, segar DS151 Tebu terubuk (lilin), sega
DS123 Labu siam, segar DS152 Tekokak, segar
DS124 Labu waluh, segar DS153 Tekokak, kering
DS125 Lantar, segar DS154 Terong, segar
DS126 Lobak, segar DS155 Terong asam, segar
DS127 Lumai/Leunca, segar DS156 Terung belanda, segar
DS128 Melinjo, segar DS157 Terung bengkulu, segar
DS129 Mostarda metan -sawi DS158 Terong hintalo, segar
DS130 Nangka muda, segar DS159 Terung panjang
DS168 Paprika, segar DS160 Tomat, air (sari), segar
DS131 Paria putih, segar DS161 Tomat merah, segar
DS132 Pepare ular, segar DS162 Tomat muda, segar
DS133 Pepaya muda, segar DS163 Uceng/ bunga melinjo, se
DS134 Petai, segar DS164 Umbut kelapa, segar
DS135 Peterseli, segar DS165 Umbut rotan
DS136 Pucuk lumai/daun leunca, segar DS166 Wortel, segar
DS137 Putri malu, segar
DS138 Rebung, segar
DS139 Rimbang, segar
DS140 Rumput laut
DS141 Sawi, segar
DS142 Sawi putih / pecai, segar
DS143 Sawi taiwan, pokcoy, segar
DS144 Sawi tanah, segar
DS145 Selada, segar
DS146 Selada air, segar
DS147 Seledri, segar
DS148 Taoge, segar
Produk/Komposit
Daun jawaw seluang, segar DS060 Daun pakis longgiho, segar

Daun jonghe, segar DS061 Daun pakis wambateu, segar
Daun kacang ma, segar DS062 Daun paku, segar
Daun kacang panjang, segar DS063 Daun pangi, segar
Daun kasbi/singkong karet, segar DS064 Daun pare, segar
Daun katuk, segar DS065 Daun pepaya, segar
Daun kecipir, segar DS066 Daun pohpohan, segar
Daun kedondong, segar DS067 Daun selasih, segar
Daun kelor, segar DS068 Daun semanggi, segar
Daun kemang, segar DS069 Daun simpur, segar
Daun kenikir, segar DS070 Daun singkil, segar
Daun kesum, segar DS071 Daun singkong, segar
Daun kol sawi, segar DS072 Daun singkong ambon, segar
Daun koro, segar DS073 Daun singkong ampenan, segar
Daun kubis, segar DS074 Daun singkong kopang, segar
Daun kumak, segar DS075 Daun sintrong, segar
Daun labu siam, segar DS076 Daun talas, segar
Daun labu waluh/kuning, segar DS077 Daun tespong, segar
Daun lamtoro, segar DS078 Daun ubi kuning, segar
Daun leilem, segar DS079 Daun ubi merah, segar
Daun leunca, segar DS080 Daun ubi putih, segar
Daun lobak, segar DS081 Daun ubi tinta, segar
Daun lompong talas, segar DS082 Eceng, segar
Daun mangkokan, segar DS083 Gambas (oyong), segar
Daun matel ambon, segar DS084 Genjer, segar
Daun melinjo, segar DS085 Jagung muda / semi, segar
Daun mengkudu, segar DS086 Jamur encik
Daun ndusuk, segar DS087 Jamur kuping, kering
Daun oyong, segar DS088 Jamur kuping, segar
Daun pakis, segar DS089 Jamur merang, segar
Taoge kacang kedelai, segar

Taoge kacang tunggak, segar
Tebu terubuk (lilin), segar
Tekokak, segar
Tekokak, kering
Terong, segar
Terong asam, segar
Terung belanda, segar
Terung bengkulu, segar
Terong hintalo, segar
Terung panjang
Tomat, air (sari), segar
Tomat merah, segar
Tomat muda, segar
Uceng/ bunga melinjo, segar
Umbut kelapa, segar
Umbut rotan
Wortel, segar
DS090 Jamur tiram, segar
DS091 Jamur sagu
DS092 Jantung pisang, segar
DS093 Jengkol, segar
DS094 Jotang, segar
DS095 Kabau, segar
DS096 Kacang mekah, polong, segar
DS097 Kacang panjang, segar
DS098 Kacang ranti polong
DS099 Kalakai, segar
DS100 Kangkung, segar
DS101 Kangkung tondano
DS102 Kapri muda, segar
DS103 Karawila
DS104 Kecipir muda, segar
DS105 Kecombrang, segar
DS106 Kelawi, kluwih, segar
DS107 Kembang turi, segar
DS108 Kerokot, segar
DS109 Ketimun, segar
DS110 Ketimun krai, segar
DS111 Ketimun madura, segar
DS112 Komak, segar
DS113 Kool kembang
DS114 Kool merah, kool putih
DS115 Koro kerupuk, polong
DS116 Koro wedus, polong
DS117 Kucai, segar
DS118 Kucai muda (Lokio), segar
DS119 Kulit melinjo
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI DO001 Asinan Bogor, sayuran DO031 Keripik bayam
JI, BEAN DO002 Anyang, sayur DO032 Kotiu hinela tawang nggo
DO003 Ares, sayur DO033 Lema/ Rebung asam
AN DO004 Arwan sirsir DO034 Lilin bungkus gedi
DO005 Bayam, kukus DO035 Olah-olah
H DO006
DO007
Bayam, rebus
Beberuk
DO036
DO037
Paku hinela wulelenggap
Paria putih, kukus
UNGGAS DO008
DO009
Botok lamtoro
Buncis, rebus
DO038
DO039
Pelecing kangkung
Purundawa
G, UDANG DO010
DO011
Buntil daun talas
Cammetutu
DO040
DO041
Rujak cingur
Sayur asem
R DO012
DO013
Cap cai, sayur
Daun kacang panjang, kukus
DO042
DO043
Sayur bunga pepaya
Sayur garu
U DO014 Daun katuk, rebus DO044 Sayur kohu-kohu
DO015 Daun kelor, rebus DO045 Sayur lilin-terubuk
MINYAK DO016 Daun mengkudu, kukus DO046 Sayur ndusuk
DO017 Daun singkong, rebus DO047 Sayur sop
SIRUP DO018 Daun talas, rebus DO048 Sayur umbut kelapa
DO019 Daun ubi merah, kukus DO049 Sayur umbut rotan
U DO020 Gado-gado DO050 Selada, rebus
DO021 Gudeg, sayur DO051 Semur jengkol
MAN DO022
DO023
Gulai pakis
Gulai pliek
DO052
DO053
Shabu-shabu
Taoge, goreng
DO024 Kacang panjang, kukus DO054 Taoge, seduh
DO025 Kacang panjang, rebus DO055 Terung panjang, kukus
DO026 Kadada katembe DO056 Tinira ninahu nggaluku
DO027 Kangkung, kukus DO057 Tumis bayam bersantan
DO028 Kangkung, rebus DO058 Waluh balamak
DO029 Kaparende, sayur DO059 Wortel, rebus
DO030 Karedok, sayur DO060 Wortel, kukus
Produk/Komposit
Keripik bayam DO061 Woku ubi

Kotiu hinela tawang nggole
Lema/ Rebung asam
Lilin bungkus gedi
Olah-olah
Paku hinela wulelenggapaya
Paria putih, kukus
Pelecing kangkung
Purundawa
Rujak cingur
Sayur asem
Sayur bunga pepaya
Sayur garu
Sayur kohu-kohu
Sayur lilin-terubuk
Sayur ndusuk
Sayur sop
Sayur umbut kelapa
Sayur umbut rotan
Selada, rebus
Semur jengkol
Shabu-shabu
Taoge, goreng
Taoge, seduh
Terung panjang, kukus
Tinira ninahu nggaluku
Tumis bayam bersantan
Waluh balamak
Wortel, rebus
Wortel, kukus
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI ES001 Alpukat, segar ES028 Gandaria masak
JI, BEAN ES113 Anggur ES029 Gatep, segar
ES002 Anggur hutan, segar ES030 Jambu air, segar
AN ES003 Apel malang, segar ES031 Jambu biji
ES004 Apel, segar ES032 Jambu bj putih tdk brbj
H ES005
ES006
Arbai, segar
Belimbing, segar
ES033
ES034
Jambu bol, segar
Jambu monyet, segar
UNGGAS ES007
ES117
Biwah, segar
Blewah
ES035
ES036
Jeruk bali, segar
Jeruk banjar, segar
G, UDANG ES008
ES009
Buah atung, segar
Buah kelenting, segar
ES037
ES038
Jeruk garut-keprok
Jeruk Kalamansi, segar
R ES010
ES011
Buah kom, segar
Buah mentega (Bisbul), segar
ES039
ES040
Jeruk manis, segar
Jeruk nipis, segar
U ES012 Buah Naga Merah, segar ES041 Jeruk ragi, segar
ES013 Buah Naga Putih, segar ES042 Kawista, segar
MINYAK ES014 Buah negri, segar ES043 Kedondong masak, segar
ES015 Buah nona, segar ES044 Kedondong, segar
SIRUP ES016 Buah rotan, segar ES045 Kelapa hutan, kering
ES017 Buah rukam, segar ES046 Kelapa muda, daging, seg
U ES018 Buah ruruhi, segar ES047 Kemang, segar
ES019 Buah tuppa, segar ES048 Kesemek, segar
MAN ES020
ES021
Carica papaya, segar
Cempedak, segar
ES114
ES049
Kiwi
Kokosan, segar
ES120 Delima ES118 Kolang kaling
ES022 Duku, segar ES050 Kranji, segar
ES023 Durian, segar ES115 Kurma
ES024 Duwet, segar ES051 Langsat, segar
ES025 Embacang, segar ES052 Lemon, segar
ES026 Encung asam, segar ES053 Lontar, segar
ES027 Erbis, segar ES054 Mangga, segar
Produk/Komposit
Gandaria masak ES055 Mangga benggala, segar

Gatep, segar ES056 Mangga gedung, segar
Jambu air, segar ES057 Mangga golek, segar
Jambu biji ES058 Mangga harumanis, segar
Jambu bj putih tdk brbj ES059 Mangga indramayu, segar
Jambu bol, segar ES060 Mangga kopek, segar
Jambu monyet, segar ES061 Mangga kwini, segar
Jeruk bali, segar ES062 Mangga manalagi, segar
Jeruk banjar, segar ES063 Mangga muda, segar
Jeruk garut-keprok ES064 Manggis, segar
Jeruk Kalamansi, segar ES065 Markisa, segar
Jeruk manis, segar ES066 Matoa, segar
Jeruk nipis, segar ES067 Melon, segar
Jeruk ragi, segar ES068 Menteng, segar
Kawista, segar ES069 Nanas palembang, segar
Kedondong masak, segar ES070 Nanas, segar
Kedondong, segar ES071 Nangka masak pohon, segar
Kelapa hutan, kering ES072 Pala, daging, segar
Kelapa muda, daging, segar ES073 Pepaya, segar
Kemang, segar ES119 Pir
Kesemek, segar ES074 Pisang ambon, segar
Kiwi ES075 Pisang angleng (pisang ampyang), segar
Kokosan, segar ES076 Pisang ayam, segar
Kolang kaling ES077 Pisang gapi, segar
Kranji, segar ES078 Pisang goroho, segar
Kurma ES079 Pisang hijau, segar
Langsat, segar ES080 Pisang kayu, segar
Lemon, segar ES081 Pisang kepok, segar
Lontar, segar ES082 Pisang ketip, segar
Mangga, segar ES083 Pisang kidang, segar
ES084 Pisang lampung, segar
ES085 Pisang mas bali ampenan, segar
ES086 Pisang mas bali kopang, segar
ES087 Pisang mas, segar
ES088 Pisang raja sereh, segar
ES089 Pisang raja, segar
ES090 Pisang rotan, segar
ES091 Pisang talas, segar
ES092 Pisang tujuh bulan
ES093 Pisang ua, segar
ES094 Pisang uli, segar
ES095 Purut, segar
ES096 Rambutan binjai, segar
ES097 Rambutan, segar
ES098 Salak bali, segar
ES099 Salak medan, segar
ES100 Salak pondoh, segar
ES101 Salak, segar
ES102 Sawo duren, segar
ES103 Sawo kecik, segar
ES104 Sawo Manila, segar
ES105 Semangka, segar
ES106 Sirsak, segar
ES107 Sowa, segar
ES108 Srikaya, segar
ES116 Stroberi
ES109 Sukun muda, segar
ES110 Sukun tua, segar
ES111 Vigus, segar
ES112 Wani, segar
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI EO001 Barongko
JI, BEAN EO002 Dodol nanas
EO003 Getuk pisang
AN EO004 Keripik lampung
EO005 Ledre pisang
H EO006
EO007
Lempog durian
Loka anjoro
UNGGAS EO008
EO009
Rica-rica taipa
Rujak aceh
G, UDANG EO010
EO011
Sale kesemek
Sale pisang siam
R EO012
EO013
Sale pisang, cilacap
Sanggara belanda
U EO014 Tepung Pisang
EO015 Tepung Sukun
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI FS001 Anak sapi, daging, gemuk, segar FS031 Sapi, liver, segar
JI, BEAN FS002 Anak sapi, daging, kurus, segar FS032 Sapi, otak, segar
FS003 Anak sapi, daging, sedang, segar FS033 Sapi, usus, segar
AN FS004 Angsa, daging, segar FS034 Ulat sagu segar
FS005 Ayam, daging, segar
H FS006
FS007
Ayam, dideh/darah, segar
Ayam, hati, segar
UNGGAS FS008
FS009
Babi, daging, gemuk, segar
Babi, daging, kurus, segar
G, UDANG FS010
FS011
Babi, ginjal, segar
Babi, hati, segar
R FS012
FS013
Bebek (itik), daging, segar
Bebek alabio, daging, segar
U FS014 Belibis, daging, segar
FS015 Burung, sarang, segar
MINYAK FS016 Domba, daging, gemuk, segar
FS017 Domba, daging, kurus, segar
SIRUP FS018 Domba, ginjal, segar
FS019 Kambing, daging, segar
U FS020 Kelinci, daging, segar
FS021 Kerbau, daging, segar
MAN FS022
FS023
Kuda, daging, segar
Sapi, babat, segar
FS024 Sapi, daging, gemuk, segar
FS025 Sapi, daging, kurus, segar
FS026 Sapi, daging, lemak sedang, segar
FS027 Sapi, daleman, segar
FS028 Sapi, dideh/darah
FS029 Sapi, ginjal, segar
FS030 Sapi, keleponan, segar
Produk/Komposit
Sapi, liver, segar

Sapi, otak, segar
Sapi, usus, segar
Ulat sagu segar
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI FO001 Ayam, ampela, goreng FO030 Empal (daging) Goreng, m
JI, BEAN FO002 Ayam goreng church texas, dada FO031 Gulai kambing
FO003 Ayam goreng church, texas paha FO032 Ham
AN FO004 Ayam goreng church texas, sayap FO033 Itik alabio, daging, dende
FO005 Ayam goreng kalasan, paha FO034 Jangang bintatoeng, mas
H FO006
FO007
Ayam goreng kentucky, dada
Ayam goreng Kentucky, paha
FO035
FO036
Kalio ayam, masakan
Kalio jeroan, masakan
UNGGAS FO008
FO009
Ayam goreng Kentucky, sayap
Ayam goreng mbok berek dada
FO037
FO038
Kalio kikil (tunjang), masa
Kalio otak, masakan
G, UDANG FO010
FO011
Ayam goreng pasundan, dada
Ayam goreng pasundan, paha
FO039
FO040
Kerupuk urat
Lawar babi, masakan
R FO012
FO013
Ayam goreng pioneer, dada
Ayam goreng sukabumi, dada
FO041
FO042
Lawar penyu, masakan
Lawara jangang, masaka
U FO014 Ayam goreng sukabumi, paha FO043 Menjangan, daging, dend
FO015 Ayam, usus, goreng FO044 Naan maran sapi, masak
MINYAK FO016 Ayam taliwang, masakan FO045 Nasu likku, masakan
FO019 Babi hutan masak rica, masakan FO046 Oramu ninahu ndawa ola
SIRUP FO089 Bakso sapi FO047 Paniki masak santan, ma
FO017 Bebek, daging, goreng FO048 Pelolah manuk, masakan
U FO020 Beef burger FO049 Penyu, serapah, masakan
FO021 Beef teriyaki, masakan FO050 Punai, daging, goreng
MAN FO022
FO023
Beef yakiniku, masakan
Brongkos
FO051
FO052
Rawon, masakan
Rendang sapi, masakan
FO018 Buaya, daging, dendeng, mentah FO053 Rusa, daging, dendeng, m
FO024 Bulgogi, masakan FO054 RW, anjing, masakan
FO025 Chicken teriyaki, masakan FO055 Sapi, abon
FO026 Chikiniku, masakan FO056 Sapi, abon, asli
FO027 Coto mangkasara, kuda, masakan FO057 Sapi, daging, asap
FO028 Coto mangkasara, sapi, masakan FO058 Sapi, daging, dendeng, m
FO029 Djibokum, masakan FO059 Sapi, daging, kornet
Produk/Komposit
Empal (daging) Goreng, masakan FO060 Sapi, daging, sosis (Worst)

Gulai kambing FO061 Sapi, hati, sosis (liverworst)
Ham FO062 Sapi, paru, dendeng, mentah
Itik alabio, daging, dendeng, mentah FO063 Sapi, paru, goreng
Jangang bintatoeng, masakan FO064 Sate, penyu, masakan
Kalio ayam, masakan FO065 Sate pusut, masakan
Kalio jeroan, masakan FO066 Sie reuboh, masakan
Kalio kikil (tunjang), masakan FO067 Sop buntut, masakan
Kalio otak, masakan FO068 Sop daging sapi, masakan
Kerupuk urat FO069 Sop kaki sapi, masakan
Lawar babi, masakan FO070 Sop kambing, masakan
Lawar penyu, masakan FO071 Sop konro, masakan
Lawara jangang, masakan FO072 Sop saudara, masakan
Menjangan, daging, dendeng, mentah FO073 Soto bandung, masakan
Naan maran sapi, masakan FO074 Soto banjar, masakan
Nasu likku, masakan FO075 Soto betawi, masakan
Oramu ninahu ndawa olaho, masakan FO076 Soto jeroan, masakan
Paniki masak santan, masakan FO077 Soto kudus, masakan
Pelolah manuk, masakan FO078 Soto madura, masakan
Penyu, serapah, masakan FO079 Soto padang, masakan
Punai, daging, goreng FO080 Soto pekalongan, masakan
Rawon, masakan FO081 Soto pemalang, masakan
Rendang sapi, masakan FO082 Soto sukaraja, masakan
Rusa, daging, dendeng, mentah FO083 Soto sulung, masakan
RW, anjing, masakan FO084 Sukiyaki, masakan
Sapi, abon FO085 Tedong pallu basa, masakan
Sapi, abon, asli FO086 Tikus rica, masakan
Sapi, daging, asap FO087 Tinoransa, masakan
Sapi, daging, dendeng, mentah FO088 Ulat sagu, panggang
Sapi, daging, kornet
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI GS001 Belut, segar GS031 Ikan kakatua, segar
JI, BEAN GS002 Belut,laut, segar GS032 Ikan kalaban, segar
GS003 Cumi-cumi, segar GS033 Ikan kamera (kakap mera
AN GS004 Ikan bader, segar GS034 Ikan kapar, segar
GS005 Ikan balong, segar GS035 Ikan kawalinya, segar
H GS006
GS007
Ikan bambangan, segar
Ikan bandeng, segar
GS085
GS036
Ikan kembung
Ikan keru-keru, segar
UNGGAS GS008
GS009
Ikan banjar, segar
Ikan baronang, segar
GS037
GS038
Ikan kima, segar
Ikan lais, segar
G, UDANG GS010
GS011
Ikan batung, segar
Ikan baung, segar
GS039
GS040
Ikan layang, segar
Ikan layur, segar
R GS012
GS013
Ikan bawal, segar
Ikan Belida, segar
GS041
GS042
Ikan lehoma, segar
Ikan lemuru, segar
U GS014 Ikan beunteur, segar GS043 Ikan lidah, segar
GS015 Ikan biawan, segar GS044 Ikan malalugis, segar
MINYAK GS016 Ikan bili, segar GS045 Ikan mamar merah, sega
GS017 Ikan bubara, segar GS046 Ikan mas, segar
SIRUP GS018 Ikan bulan-bulan, segar GS047 Ikan mayong, segar
GS019 Ikan cakalang, segar GS048 Ikan mujahir, segar
U GS020 Ikan cakalang, hati, segar GS049 Ikan nasu metti, segar
GS021 Ikan cakalang, jantung, segar GS086 Ikan nila, segar
MAN GS022
GS023
Ikan cakalang, perut, segar
Ikan daun, segar
GS050
GS051
Ikan oci, kembung, segar
Ikan paling, segar
GS024 Ikan ekor kuning, segar GS052 Ikan papuyu/ betok, sega
GS025 Ikan gabus, segar GS053 Ikan patin, segar
GS026 Ikan heu, segar GS054 Ikan pomo, segar
GS027 Ikan hitam, segar GS055 Ikan puntin, segar
GS028 Ikan hiu, segar GS056 Ikan saluang, segar
GS029 Ikan kacangan, segar GS057 Ikan sarden, segar
GS030 Ikan kakap, segar GS058 Ikan selar, segar
Produk/Komposit
Ikan kakatua, segar GS059 Ikan sepat, segar

Ikan kalaban, segar GS060 Ikan sidat, segar
Ikan kamera (kakap merah), segar GS061 Ikan sunu, segar
Ikan kapar, segar GS062 Ikan tahuman, segar
Ikan kawalinya, segar GS063 Ikan tarmon, segar
Ikan kembung GS064 Ikan telan, segar
Ikan keru-keru, segar GS065 Ikan tembang, segar
Ikan kima, segar GS066 Ikan tempahas, segar
Ikan lais, segar GS067 Ikan terbang, segar
Ikan layang, segar GS068 Ikan teri, segar
Ikan layur, segar GS069 Ikan titang, segar
Ikan lehoma, segar GS070 Ikan tongkol, segar
Ikan lemuru, segar GS071 Ikan turi, segar
Ikan lidah, segar GS072 Keong, segar
Ikan malalugis, segar GS073 Kepiting, segar
Ikan mamar merah, segar GS074 Kerang, segar
Ikan mas, segar GS075 Kodok, segar
Ikan mayong, segar GS076 Kura-kura, segar
Ikan mujahir, segar GS077 Kuro, segar
Ikan nasu metti, segar GS078 Lokan, segar
Ikan nila, segar GS079 Rajungan, segar
Ikan oci, kembung, segar GS080 Rebon, udang kecil, segar
Ikan paling, segar GS081 Rusip
Ikan papuyu/ betok, segar GS082 Udang galah, segar
Ikan patin, segar GS083 Udang, besar, segar
Ikan pomo, segar GS084 Udang, segar
Ikan puntin, segar
Ikan saluang, segar
Ikan sarden, segar
Ikan selar, segar
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI GO001 Abon haruwan GO031 Ikan hiu, kering
JI, BEAN GO002 Abon ikan GO032 Ikan katombo, asin
GO003 Betok wadi, masakan GO033 Ikan kayu, kering
AN GO004 Bou ninahu ndamate, masakan GO034 Ikan Lais bakar
GO005 Bouiki ninahu nggaluku, masakan GO035 Ikan lomak asin, mentah
H GO006
GO007
Bekicot, dendeng, mentah
Belut, goreng
GO036
GO037
Ikan Mas pepes
Ikan mujahir goreng
UNGGAS GO008
GO009
Cumi-cumi, goreng
Cakalang asar (asap)
GO038
GO039
Ikan Mujahir pepes
Ikan mujahir, dendeng, m
G, UDANG GO010
GO011
Dendeng belut, goreng, masakan
Dendeng mujahir, goreng, masakan
GO040
GO041
Ikan Papuyu, bakar
Ikan Patin, bakar
R GO012
GO013
Fillet o-fish
Gete kuah asam, masakan
GO042
GO043
Ikan peda banjar, menta
Ikan pepetek, mentah
U GO014 Gulai asam keueung, masakan GO044 Ikan Pindang banjar, men
GO015 Gulai ikan, masakan GO045 Ikan Pindang benggol, m
MINYAK GO016 Gulai ikan paya, masakan GO046 Ikan Pindang layang, men
GO017 Gulai keumamah, masakan GO047 Ikan Pindang selar, ment
SIRUP GO018 Gulai tiram, masakan GO048 Ikan sale, mentah
GO019 Gurame asem manis, masakan GO049 Ikan sale lais, mentah
U GO020 Ikan asar merah, masakan GO050 Ikan saluang, kering, men
GO021 Ikan asin, kering GO051 Ikan sanggang, masakan
MAN GO022
GO023
Ikan bandeng presto, masakan
Ikan baung bakar
GO052
GO053
Ikan selar kuning, cue, m
Ikan selar, kering, menta
GO024 Ikan Belida bakar GO054 Ikan sepat, kering, menta
GO025 Ikan cakalang asap, mentah GO055 Ikan sunu, asin, mentah
GO026 Ikan cakalang asin, mentah GO056 Ikan, tepung, mentah
GO027 Ikan calo/ peda, mentah GO057 Ikan Teri nasi, kering, me
GO028 Ikan Gabus asap, mentah GO058 Ikan Teri, bubuk, mentah
GO029 Ikan Gabus, kering GO059 Ikan teri, kering, mentah
GO030 Ikan gete, goreng GO060 Ikan Teri, kering, tawar, m
Produk/Komposit
Ikan hiu, kering GO061 Ikan Teri, tepung, mentah

Ikan katombo, asin GO062 Jambal goreng, masakan
Ikan kayu, kering GO063 Jukku pallu kaloa, masakan
Ikan Lais bakar GO064 Kaholeo, masakan
Ikan lomak asin, mentah GO065 Kerang, asap, mentah
Ikan Mas pepes GO066 Kerang, dendeng, mentah
Ikan mujahir goreng GO067 Lawara penjah
Ikan Mujahir pepes GO068 Model, masakan
Ikan mujahir, dendeng, mentah GO069 Mujahir acar kuning, masakan
Ikan Papuyu, bakar GO070 Parede baleh, masakan
Ikan Patin, bakar GO071 Pempek adaan, masakan
Ikan peda banjar, mentah GO072 Pempek belida, masakan
Ikan pepetek, mentah GO073 Pempek kapal selam, masakan
Ikan Pindang banjar, mentah GO074 Pempek kelesan, masakan
Ikan Pindang benggol, mentah GO075 Pempek kulit, masakan
Ikan Pindang layang, mentah GO076 Pempek telur, masakan
Ikan Pindang selar, mentah GO077 Pempek tenggiri, masakan
Ikan sale, mentah GO078 Pencok lele, masakan
Ikan sale lais, mentah GO079 Pinda
Ikan saluang, kering, mentah GO080 Pindang kenari, masakan
Ikan sanggang, masakan GO081 Rebon, kering, mentah
Ikan selar kuning, cue, mentah GO082 Rebung laut, mentah
Ikan selar, kering, mentah GO083 Saboko gurita, masakan
Ikan sepat, kering, mentah GO084 Saboko saltan, masakan
Ikan sunu, asin, mentah GO085 Saboko sardin, masakan
Ikan, tepung, mentah GO086 Sardines dalam kaleng
Ikan Teri nasi, kering, mentah GO087 Sate Bandeng
Ikan Teri, bubuk, mentah GO088 Sepi, masakan
Ikan teri, kering, mentah GO089 Tekwan, masakan
Ikan Teri, kering, tawar, mentah GO090 Teri belado, masakan
GO091 Teripang, dendeng, mentah
GO092 Tumis bandeng, masakan
GO093 Tumis keumamah
GO094 Udang kering, mentah
GO095 Udang papay, mentah
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI HS001 Telur ayam kampung, segar
JI, BEAN HS002 Telur ayam ras, segar
HS003 Telur ayam ras, bagian kuning, segar
AN HS004 Telur ayam ras, bagian putih, segar
HS005 Telur bebek alabio, segar
H HS006
HS007
Telur bebek , bagian kuning, segar
Telur bebek, bagian putih, segar
UNGGAS HS008
HS009
Telur bebek tambak, segar
Telur burung maleo, segar
G, UDANG HS010
HS011
Telur burung puyuh, segar
Telur penyu, segar
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI HO001 Bayau mi balu, masakan
JI, BEAN HO002 Cucuru bayau, masakan
HO003 Gulai telur ikan, masakan
AN HO004 Kalio telur, masakan
HO005 Telur ayam, dadar, masakan
H HO006
HO007
Telur bebek, asin, mentah
Telur bebek, dadar, masakan
UNGGAS HO008 Telur ikan, asin, mentah
G, UDANG
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI JS001 Kepala susu - krim, segar
JI, BEAN JS002 Susu ibu - ASI
JS003 Susu kambing, segar
AN JS004 Susu kerbau, segar
JS005 Susu kuda, segar
H JS006 Susu sapi, segar
UNGGAS
G, UDANG
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI JO001 Es krim
JI, BEAN JO002 Hangop
JO003 Keju
AN JO012 Keju mozzarella greenfields
JO004 Kwark (Quark)
H JO005
JO006
Susu asam untuk bayi, bubuk
Susu bubuk
UNGGAS JO007
JO008
Susu kental manis
Susu kental tak manis
G, UDANG JO009
JO010
Susu skim, bubuk
Susu skim, segar
R JO011 Yoghurt, segar
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI KS001 Kelapa setengah tua, daging, segar
JI, BEAN KS002 Kelapa tua, daging, segar
KS003 Lemak babi (lard)
AN KS004 Lemak babi (bacon)
KS005 Lemak ikan
H KS006
KS007
Lemak kerbau (lemak sapi)
Minyak hiu, hati
UNGGAS KS008
KS009
Minyak ikan
Minyak kacang tanah
G, UDANG KS010
KS011
Minyak kedelai
Minyak kelapa
R KS012
KS013
Minyak kelapa sawit
Minyak wijen
U KS014 Minyak Zaitun
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI KO001 Margarin
JI, BEAN KO005 Mayonnaise maestro
KO002 Mentega
AN KO003 Santan (dengan air)
KO004 Santan murni
H
UNGGAS
G, UDANG
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI MS001 Coklat manis, batang
JI, BEAN MS002 Coklat pahit, batang
MS003 Coklat susu, batang
AN MS004 Coklat bubuk
MS005 Gula aren
H MS006
MS007
Gula kelapa
Gula putih
UNGGAS MS008
MS009
Jam, selai
Kopi bubuk instant
G, UDANG MS010
MS011
Madu
Markisa squash
R MS012
MS013
Markisa squash, BD
Melase
U MS014 Sirup
MS015 Sirup pirous
MINYAK MS016 Teh hijau daun kering
MS017 Teh hitam daun kering
SIRUP MS018 Teh melati daun kering
MS019 Vanilla essence/extract
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI
JI, BEAN
AN
H
UNGGAS
G, UDANG
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI NS001 Asam arang coklat, segar
JI, BEAN NS002 Asam arang merah, segar
NS003 Asan kandis, kering
AN NS004 Asam kandis, segar
NS005 Asam masak pohon, segar
H NS006
NS007
Asam payak, segar
Bawang merah
UNGGAS NS008
NS009
Bawang putih
Boros kunci
G, UDANG NS010
NS011
Boros laja
Cabai gembor merah
R NS012
NS013
Cabai hijau segar
Cabai merah kering
U NS014 Cabai merah segar
NS015 Cabai rawit segar
MINYAK NS016 Cengkeh kering
NS017 Daun salam, bubuk
SIRUP NS018 Jahe
NS019 Kemiri
U NS020 Ketumbar
NS021 Kluwek
MAN NS022
NS023
Kunyit
Merica
NS024 Pala biji
Produk/Komposit
GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI NO001 Balichong
JI, BEAN NO002 Bekasam
NO003 Bekasang
AN NO004 Cuka
NO005 Kecap
H NO006
NO007
Petis ikan
Petis udang kering
UNGGAS NO008
NO009
Petis udang pasta
Saos tomat
G, UDANG NO010
NO011
Tempoya
Terasi
R NO012
NO013
Terasi dobo
Terasi merah
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
1

GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI QS001 Kelapa muda, air, segar
JI, BEAN
AN
H
UNGGAS
G, UDANG
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit
1

GOOD LUCK
NUTRISIONIST
Kode Bahan Makan
TKPI
SEREALIA
KACANG, BIJI, BEAN
SAYURAN
BUAH
DAGING DAN UNGGAS
IKAN, KERANG, UDANG
TELUR
SUSU
LEMAK DAN MINYAK
GULA DAN SIRUP
BUMBU
MINUMAN
MENU
ّ ّ
Bahan Makanan
RPATI
JI, BEAN
AN
H
UNGGAS
G, UDANG
R
U
MINYAK
SIRUP
U
MAN
Produk/Komposit

RECALL H2 Kasus Besar

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

RECALL H2 Kasus Besar

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Assalamualaikum Nutrisionist

MP Langkah-langkah melakukan perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi :

dan zat gizi :

MP Terdapat 2 cara untuk melakukan perhitungan menu DBMP :

ginkan pada tabel

nginkan pada tabel

inkan pada tabel

aka cara pertama

MP Langkah-langkah untuk melakukan perhitungan menu TKPI :

MP Langkah-langkah untuk melakukan copy paste ke word :

e entire column untuk

e entire column untuk

sedia pada tabel

MP Terdapat 2 cara untuk menyimpan file Membuat Menu Yuk! :

pada file yang telah

MP Langkah-langkah untuk memberikan kritik dan saran :

hitungan menu TKPI

mulir yang telah

MP Berikut adalah penjelasan dari :

dan zat gizi yang diberikan

diberikan pada menu sudah

ng diberikan pada menu

g diberikan pada menu

berwarna hijau saat sudah

gi dan zat gizi sudah

Tim Membuat Menu Yuk! :

Miftahul Fadli Fadhillah

ribusi Satuan Penukar Range Toleransi

Panduan Kebutuhan Zat Gizi

Kritik dan Saran Lemak

Havermout / Oat AO060 Kue kelapa

Ubi jalar manis, segar

Keripik kentang BO061 Tapai singkong

CS024 Kacang merah /banda, kering

Kacang tanah sangan tanpa selaput

Kacang tanah, rebus CO061 Tahu, mentah

DS120 Kundur, segar DS149 Taoge kacang kedelai, se

Daun jawaw seluang, segar DS060 Daun pakis longgiho, segar

Taoge kacang kedelai, segar

Keripik bayam DO061 Woku ubi

Gandaria masak ES055 Mangga benggala, segar

Sapi, liver, segar

Empal (daging) Goreng, masakan FO060 Sapi, daging, sosis (Worst)

Ikan kakatua, segar GS059 Ikan sepat, segar

Ikan hiu, kering GO061 Ikan Teri, tepung, mentah

LET'S MAKE YOUR OWN MENU

LET'S MAKE YOUR OWN MENU

Anda mungkin juga menyukai