Proposal kegiatan :

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat

Kuliah kerja nyata
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

WORKSHOP PEMANFAATAN SAMPAH KULIT KERANG

MENJADI HIASAN BAGI REMAJA KAMPUNG PESISIR

Syafitri Cholifah, Aningsih, M.Pd, Tatang Iskandar, M.Pd

Email : syafitrich1002@gmail.com, aningunisma@gmail.com, papapt42nk@gmail.com

Abstract

Banyaknya limbah cangkang kerang yang terdapat di kawasan pantai yang dapat dimanfaatkan
sebagai hiasan. Kerang sangat banyak ditemukan di daerah pesisir karena banyak nelayan kerang
di lingkungan sekitar yang menjadikan kerang hanya sebagai limbah yang tidak berguna. Oleh
karena itu, limbah kulit kerang dapat dimanfaatkan menjadi hiasan yang dapat diperjualbelikan.
Dengan memanfaatkan limbah cangkang untuk mendapatkan nilai tambah, tujuan dari kegiatan
ini adalah memanfaatkan limbah cangkang sebagai hiasan. Metode dalam kegiatan ini adalah
presentasi materi, diskusi dan pelatihan. Hasil dari kegiatan ini adalah 1) banyaknya limbah
cangkang kerang yang ada di kampung pesisir dapat dijadikan hiasan untuk mendapatkan nilai
jual, 2) peserta yang hadir dapat memiliki keterampilan dan pengalaman untuk lebih kreatif dalam
memanfaatkan limbah cangkang kerang. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah mempelajari
keterampilan menggunakan kerang sebagai hiasan bagi setiap individu yang mengikuti kegiatan
ini dan dapat menambah penghasilan.

Kata kunci : Kulit Kerang

The amount of shell waste found in coastal areas that can be used as decoration. Seashells are
very commonly found in coastal areas because there are many shellfish fishermen in the
surrounding environment who make seashells just a useless waste. Therefote, waste shells can be
used to become a decoration that can be traded. By utilizing shell waste to get additional value,
the purpose of this activity is to use shell waste as a decoration. The methods in this activity are
material presentation, discussion and training. The result of this activity are 1) the amount of waste
shells in kampung pesisir can be used to become decorations in order to get a sale value, 2) the
participants who attend can have the skills and experience to be more creative in using shell waste.
The conclusion of this activity is to learn the skills of using shells as a decoration for each
individual who participates in this activity and can increase their income.

Keyword: Clam Shell

24 Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1
 PROPOSAL KEGIATAN
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat KULIAH KERJA NYATA
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

1. Pendahuluan

Permasalahan sampah terjadi di kelurahan kalibaru kecamatan cilincing yang berada di

jakarta utara. Kecamatan cilincing memiliki warga 265 jiwa dengan laju pertumbuhan
pendudukan sebesar 1.19% (BPS,2020). Sebagain besar mata pencarian penduduk di kampung
pesisir kalibaru adalah nelayan yang menggandalkan hasil laut dan tambak sebagai sumber mata
pencarian, di pesisir kalibaru banyak menghasilkan kerang yang cukup tinggi sebagai hasil laut,
masyarakat di kampung pesisir banyak yang melakukan pengupasan kerang hijau.

Aktivitas pengupasan kerang hijau banyak menghasilakan limbah kulit kerang sebagai
hasil sampah sampingnya. Permasalahan utama yang dihadapi yaitu menumpuknya limbah kulit
kerang yang kebanyakan limbah itu berasal dari warga sekita, limbah kulit kerang berasal dari
bermancam-macam jenis kerang terutama kerang hijau dan kerang dara.

Itu disebabkan karena masyarakat setempat masih membuang kulit kerang ke laut serta
sebagiannya lagi langsung dibuang begitu saja didekat rumah masyarakat sehingga
memunculkan pencemaran sehingga jumlahnya terus bertambah dari waktu ke waktu. Kenaikan
jumlah timbunan sampah dalam permasalahan ini ialah limbah kulit kerang umumnya di sebab
kan rendahnya pemahaman warga mengenai persampahan, sehingga sampah masih jadi
permasalahan yang mencekam kebersihan, serta kesehatan sampai sekarang (widiyanti, dkk,
2019). Sampah kerang hijau tidak dapat hanyut dibawa laut sehingga penimbunan limbah kulit
kerang di dekat rumah warga sekitar. Hal ini bisa memunculkan keadaan lingkungan yang
negative dan mengancam kesehatan masyarakat.

Permasalahan yang dihadapi kampung pesisir adalah bagaimana cara mengurangi sampah
kulit kerang, maka untuk membantu mengatasi hal tersebut, dalam melaksanakan pengabdian di
masyarakat maka saya akan membuat pemanfaatan sampah kulit kerang agar menjadi hiasan dan
dapat di jual belikan dan mengangkat kreatifitas bagi anak remaja di kampung pesisir kalibaru.
Cangkang kerang ini dapat diolah menjadi produk kerajinan yang bernilai tinggi seperti hiasan.
Menurut Agustini et.al (2011), bahwa memanfaatkan kulit kerang yang mengandung unsur
mineral dan senyawa kimia alami untuk berbagai produk, sehingga dapat meningkatkan nilai
tambah (added value).

Dalam melaksanakan pengabdian masyarakat ini saya ingin membangkitkan jiwa-jiwa

kreatifitas untuk para remaja di kampung pesisir, karena kebanyakan dari mereka hanya diam
dan main hp saja, kurangnya rasa kepedulian terhadap lingkungan.membuat lingkungan menjadi
kotor, maka dari itu saya ingin para remaja di kampung pesisir memanfaatkan waktunya dengan
membuat hiasan dari sampah organic seperti kulit kerang.

Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1 1
 Proposal kegiatan :
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat
Kuliah kerja nyata
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

2. Metode Pelaksanaan
Dalam hal ini metode yang dilakukan yaitu Pendidikan Masyarakat, jika masyarakat di didik
dan di beri tahu dengan baik maka masyarakat akan lebih cerdas dengan sendirinya hanya
mengikuti alurnya saja masyarakat akan mengerti keadaan.
a) Pelatihan semacam in-house training;
Para remaja akan di beri traning untuk mengikuti workshop tentang pemanfaatan sampah kulit
kerang, dengan menggunakan Grup WhatsApp atau Zoom selanjutnya melakukan pelatihan
pembuatan hiasan dari kulit kerang
b) Saat melakukan zoom para remaja diberi tujuan kenapa kita harus melakukan pemanfaatan
kepada sampah kulit kerang, dan memberi tahu kepada remaja yang ikut akibat jika sampah
kulit kerang menumpuk itu akan mengakibatkan polusi udara yang menjadi bau dan lingkungan
yang kotor karena banyak sampah kulit kerang yang berserakan dimana-mana.

Tahap perencanaan merupakan tahap awal, untuk dijalankanya program KKN pada tanggal 14
februari 2022 yaitu diajukan ke DPL ( Dosen Pembimbing Lapangan), selanjutnya tentang
program yang akan dilakukan, tujuan dari prpgram terseut, selanjutnya observasi lapangan.

Tahap kedua pada tanggal 18 februari 2022 yaitu survei ke lokasi kampung pesisir di kalibaru
selanjutnya mendatangi ketua RT untuk meminta perizinan bahwa saya akan melaksanakan KKN
di kampung pesisir, kalibaru Jakarta utara.

Dengan membawa surat pengantar dari kampus dan beberapa surat yang harus ditandatangani
leh ketua RT maka pada tanggak 18 Februari 2022 saya mengelilingi lokasi kampung pesisir
untuk menentukan lokasi yang akan dijadikan sarana sebagai tempat pelatihan.

Tahap ke tiga, yaitu melakukan perencanaan program dan edukasi kepada para remaja di area
kampung pesisir yang dilakukan secara daring melalui Whatsapp Group yang berisikan 15
anggota, kemudian melakukan diskusi tentang sampah kulit kerang di lingkungan sekirat rumah
mereka.

Tahap ke empat, yaitu membicarakan ide dan masukan dari para remaja tentang pengelolaan
sampah kulit kerang menjadi hiasan dilakukan secara daring menggunakan Zoom.

Tahap kelima, yaitu tahap pelatihan program kegiatan, yang dilakukan secara langsung di
kampung pesisir. Dilakukan di Bascame kelas jurnalis Cilik. Dan dilanjutkan dengan sosialisai
tentang program Stop kekerasan kepada anak dan wanita lalu penempelan poster di area sekitar.

Tahap terakhir yaitu evaluasi, yang dilakukan secara daring melalui Zoom/Google Meet dalam
tahap ini membahas bagaimana kegiatan yang berlangung dan kendala apa yang terjadi saat
mengelola kulit kerang menjadi hiasan.

2 Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1
 PROPOSAL KEGIATAN
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat KULIAH KERJA NYATA
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

3. Rencana Pelaksanaan

Dalam rencana kegiatan ini dimulai dengan rencana awal yaitu survei, dalam survei
dilakukan penelaah dari lokasi yaitu di Kampung Pesiri, jalan kalibaru timur kelurahan kalibaru,
kecamatan cilincing Jakarta utara, dengan tujuan mencaritahu keseharian para remaja dikampung
pesisir dan mencaritahu permasalahan yang terjadi di sekirat kampung pesisir. Pada kegiatan ini
belum melibatkan banyak pihak karena hanya memantau keadaan sekitar sehingga tidak banyak
yang perlu dilakukan. Sasaran utama workshop ini yaitu para remaja di kampung pesisir.

3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Kegiatan yang bertema “workshop pemanfaatan sampah kulit kerang” dilaksanakan
dalam beberapa tahap utama yang bisa dilihat dalam tabel 1 berikut :

Tabel 1. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Rencana
NO Kegiatan Lokasi
Pelaksanaan
Survei keliling lokasi yang mana
1. 18 februari 2022 Kampung pesisir
banyak para remaja
2. Perencanaan program 19 Februari 2022 WhatsApp
3. Edukasi tentang sampah kulit 20 Februari 2022 WhatsApp
kerang
4. Membicarakan ide ide dan 24 - 25 Februari 2022 Via WhatsApp grup
masukan dari para remaja tentang dan Zoom
pengelolaan sampah kulit kerang
5. Pelatihan Pembuatan hiasan dari 12 maret 2022 Kampung Pesisir
kulit kerang

6. Evaluasi kepada para remaja 13 maret 2022 Google meet

membahasa kendala yang di
hadapi saat pembuatan hiasan
(Tabel kegiatan KKN di kampung pesisir)
Pada kegiatan pertama yaitu program wajib dilakukan secara langsung dikampung pesisir
pada tanggal 12 maret 2022, para remaja mendengarkan sosialisasi tentang Stop Kekerasan
Seksual Terhadap Anak dan Wanita selanjutnya para remaja menempelkan poster di lingkungan
sekitar.
Pada saat melakukan pengolahan hiasan pada kulit kerang ada beberapa remaja sangat
antusias untuk melakukan pembuatan hiasan dan ada beberapa remaja yang hanya main-main
saja.

3.2 Anggaran Biaya

Berikut ini merupakan rincian biaya yang dikeluarkan pada saat melakukan KKN dari
Survei lokasi hingga melakukan evaluasi akhir yaitu:

Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1 3
 Proposal kegiatan :
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat
Kuliah kerja nyata
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

Tabel 2. Rincian Anggaran

Keterangan Quantitas Jumlah
1 Pelatih - -
2 Konsumsi 10 x Rp.5000 Rp. 50.000
3 Peralatan 10 x Rp. 10.000 Rp. 100.000
Total Rp. 150.000
(table anggaran biaya yang dikeluarkan)

4. Hasil Pelaksanaan
Dari hasil pelaksanaan pada kegiatan KKN ini dilaksanakan secara offline dan online yaitu
pada tanggal 19 februari hingga 13 maret 2022, waktu setempat yang dihadikan oleh 15 remaja.
Kegiatan ini dilakukan secara bertahap dengan jenis kegiatan yang berbeda di setiap waktunya.
Dimulai dengan survei tempat tentunya tidak membutuhkan waktu yang lama karena saya
cukup mengenal lingkungan sekitar, yang dilakukan dengan sosialisai online dan
pelatihanlangsung terjun ke lapangan.

Diskusi melalui WAG

Pada kegiatan sosialisai secara online melalui diskusi Whatsapp Grup, dengan melakukan
Tanya jawab mengenai pengelolaan sampah kulit kerang yang saya sampaikan secara jelas
untuk mempermudah maka saya membuat power point untuk mempermudah para remaja agar
mereka lebih paham, didalam power poin itu ada bahasan tentang kulit kerang, seperti akibat
kulit kerang yang menumpuk dan contoh-contoh hasil karya dari kulit kerang.

4 Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1
 PROPOSAL KEGIATAN
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat KULIAH KERJA NYATA
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

Berikut merupakan kelebihan dan kekurangan pada kegiatan pembuatan hiasan dari kulit
kerang:
Kelebihan :
1. Para remaja yang bahagia
Beberpa remaja terlihat sangat antusias pada saat mereka membuat karya dari kulit kerang
2. Menjual karya
Ada beberapa remaja membuat sangat serius karena ia bilang ingin menjualnya di sekolah
untuk mendapat uang lebih
Kekurangan:
1. Bosan
Ada beberapa remaja yang tidak serius melakukan kegiatan kegiatan ini, mungkin remaja
itu tidak suka membuat karya dari kulit kerang, karena remaja itu hanya main-main saja.

Sosialisasi tentang kulit kerang

Pembuatan Hiasan dari kulit kerang

Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1 5
 Proposal kegiatan :
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat
Kuliah kerja nyata
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

Hasil karya dari para remaja

6 Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1
 PROPOSAL KEGIATAN
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat KULIAH KERJA NYATA
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

5. Kesimpulan dan Saran

Kesimpulan
Dari hasil kegiaatan dapat mensimpulkan jadi ada beberapa remaja yang termotivasi untuk
membuat hiasan dari kulit kerang dan ia akan menjualnya di sekolah, dengan mengikuti
pelatihan ia mampu membuat bingkai dari kulit kerang dengan seperti itu ia mampu
menghasilkan penghasilanya sendiri. Dimulai dengan pelatihan mengasah kemampuan yang
dimiliki menjadikan sebuah kemampuan itu menjadi sebuah kegiatan yang bermanfaat pagi
para remaja. Para remaja juga dapat lebih kreatif dalam menentukan bentuk bentuk hiasan yang
di inginkan.

Saran
Saat pelaksanaan kegiatan harus mencari remaja yang benar benar ingin mengikuti kegiatan
dan mencari remaja yang berjiwa bisnis agar mudah menggali kreatifitas dari remaja tersebut
karena jika remaja yang malas mengikuti kegiatan ini mereka hanya main-main saja.

Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1 7
 Proposal kegiatan :
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyakat
Kuliah kerja nyata
Universitas Islam “45” Bekasi Periode : Ganjil 2021 / 2022

Daftar Pustaka
Agustin D, O Hendriyanto, dan E Djuni. 2019. pelatihan limbah cangkang kulit kerang menjadi
produk kerajinan dan Paving Balok Untuk Karang Taruna Desa Tambak Oso Sidoarjo.
Laporan Kegiatan Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas
Pembangunan Nasional Veteran, Jawa Timur.
widiyanti, A., Rahmayanti, A., Hamidah, L,N., Chikmawati,Z.., Prayogi, Y.R, A'yuni, Q., 2019.
Pengelolaan Sampah Dengn Sistem 3R di Bank Sampah Cangktingsari Berseri Desa
Cangkringsari Kecamatan Sukodona Kabupaten Sidoarjo, e-Prosiding Seminar Nasional
Teknologi dan Sains (SNasTekS), hal 77-82.
Badan Pusat Statistik 2020, Kecamatan Cilincing dalam angka 2020. Bdan Pusat Statistik kota
Jakarta Utara Dki Jakarta.
Agustini, W., Fahmi, T., Suhaedi, A., Widowati, I & Sarwono, A. (2011). Pemanfaatan Limbah
Cangkang Kerang Simping (Amusium Pleuronectes) dalam Pembuatan Cookies Kaya
Kalsium. Jurnal Pengelolaan Hasil Perikanan Indonesia. Vol 14 (1). 8-13 pp.

8 Judul Proposal ditulis dalam font Verdana, italic, ukuran 10 dan spasi 1