Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Financial Planning .XLSX - HPP

    Diunggah oleh

    diki hrtn
    15 tayangan2 halaman

    Judul Asli

    Financial Planning .xlsx - Hpp

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    15 tayangan2 halaman

    Financial Planning .XLSX - HPP

    Diunggah oleh

    diki hrtn

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah

    Gramasi Harga / Porsi HPP Ket. Total HPP


    Widjaya Rowsted Chicken Rupiah Kebutuhan Gramasi Per Sajian
    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss
    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Roasted Chicken Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Whole Chicken -Rp 89.000- 1000 gr 1000 gr -Rp 89.000-
    2 Seasoning -Rp 10.000- 1 pcs 1 pcs -Rp 10.000- -Rp 99.000- -Rp -  - -Rp 99.000-
    3 0 pcs 1 pcs

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Chicken Steak Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Dada Ayam -Rp 38.000- 1000 gr 250 gr -Rp 9.500-
    2 Seasoning -Rp 30.000- 500 pcs 10 pcs -Rp 600- -Rp 10.100- -Rp -  - -Rp 10.100-
    3 0 pcs 1 pcs

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Blackpepper Sauce Rupiah Kemasan Per Sajian 0%
    1 Saus Tiram -Rp 45.000,00- 510 gr 30,00 gr -Rp 2.647-
    2 Saus Delmonte -Rp 20.000,00- 1000 gr 30,00 gr -Rp 600-
    3 Saus Tomat -Rp 20.000,00- 1000 gr 30,00 gr -Rp 600- -Rp 8.418- -Rp -  - -Rp 8.418-
    4 Kecap -Rp 20.000,00- 700 gr 20,00 gr -Rp 571-
    5 Seasoning -Rp 4.000,00- 1 pcs 1,00 pcs -Rp 4.000-

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    BBQ Sauce Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Saos Tomat (Delmonte) -Rp 20.000,00- 1000 gr 500,00 gr -Rp 10.000-
    2 Gula Palm -Rp 16.000,00- 1000 gr 80,00 gr -Rp 1.280-
    -Rp 27.622- -Rp -  - -Rp 27.622-
    3 Jus Apel -Rp 60.000,00- 473 gr 50,00 gr -Rp 6.342-
    4 Seasoning -Rp 10.000,00- 1 pcs 1,00 gr -Rp 10.000-

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Thousand Island Sauce Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Maestro Packed 500gr -Rp 75.000- 500 gr 500 gr -Rp 75.000- -Rp 75.000- -Rp -  - -Rp 75.000-

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Mashroom Sauce Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Maestro Packed 500gr -Rp 75.000- 500 gr 500 gr -Rp 75.000- -Rp 75.000- -Rp -  - -Rp 75.000-

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Wedges / Crincle Cut / Carbo Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 2500 gr -Rp 65.000- -Rp 65.000- -Rp -  - -Rp 65.000-

    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah Loss


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Total HPP
    Mix Vegetables Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0%
    1 Golden Farm Packed -Rp 25.000- 500 gr 500 gr -Rp 25.000- -Rp 25.000- -Rp -  - -Rp 25.000-

    HPP MENU
    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual
    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Ayam Widjaya Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Ayam Goreng -Rp 99.000- 1000 gr 50 gr -Rp 4.950-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 gr -Rp 1.820- -Rp 9.270- -Rp 12.051- -Rp 13.000-
    3 Mix Vegetables -Rp 25.000- 500 gr 50 gr -Rp 2.500-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Quarter Chick Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Ayam 1/3 Potongan -Rp 99.000- 1000 gr 150 gr -Rp 14.850-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 gr -Rp 1.820- -Rp 21.670- -Rp 28.171- -Rp 29.000-
    3 Mix Vegetables -Rp 25.000- 500 gr 100 gr -Rp 5.000-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Half Chick Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Ayam 1/2 Potongan -Rp 99.000- 1000 gr 300 gr -Rp 29.700-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 gr -Rp 1.820- -Rp 39.020- -Rp 50.726- -Rp 51.000-
    3 Mix Vegetables -Rp 25.000- 500 gr 150 gr -Rp 7.500-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Whole Chick Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Ayam 1 Potongan -Rp 99.000- 1000 gr 800 gr -Rp 79.200-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 gr -Rp 1.820- -Rp 91.020- -Rp 118.326- -Rp 119.000-
    3 Mix Vegetables -Rp 25.000- 500 gr 200 gr -Rp 10.000-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Chicken Steak Crispy Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Chicken Steak -Rp 10.100- 250 gr 250 gr -Rp 10.100-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 gr -Rp 1.820-
    -Rp 14.920- -Rp 19.396- -Rp 20.000-
    3 Mix Vagetables -Rp 25.000- 500 gr 50 gr -Rp 2.500-
    No Bahan Baku Harga per Satuan Jumlah Jumlah
    Gramasi Harga / Porsi 14.920- -Rp Ket.
    -Rp HPP 19.396- -RpTotal20.000-
    HPP
    Widjaya Rowsted Chicken Rupiah Kebutuhan Gramasi Per Sajian
    4 Seasoning Powder -Rp 500- 1 pcs 1 pcs -Rp 500-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Chicken Steak Mushroom Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Chicken Steak -Rp 10.100- 250 gr 250 porsi -Rp 10.100-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 gr -Rp 1.820-
    -Rp 18.170- -Rp 23.621- -Rp 24.000-
    3 Mix Vagetables -Rp 25.000- 500 gr 50 gr -Rp 2.500-
    4 Mushroom Sauce -Rp 75.000- 1000 gr 50 gr -Rp 3.750-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Chicken Steak Black Pepper Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Chicken Steak -Rp 10.100- 250 gr 250 porsi -Rp 10.100-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 porsi -Rp 1.820-
    -Rp 15.021- -Rp 19.528- -Rp 20.000-
    3 Mix Vagetables -Rp 25.000- 500 gr 50 porsi -Rp 2.500-
    4 Black Pepper Sauce -Rp 8.418- 700 gr 50 gr -Rp 601-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Chicken Steak BBQ Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Chicken Steak -Rp 10.100- 250 gr 250 porsi -Rp 10.100-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 porsi -Rp 1.820-
    -Rp 16.045- -Rp 20.858- -Rp 21.000-
    3 Mix Vagetables -Rp 25.000- 500 gr 50 porsi -Rp 2.500-
    4 BBQ Sauce -Rp 27.622- 850 gr 50 gr -Rp 1.625-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Chicken Steak Thousand Island Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Chicken Steak -Rp 10.100- 250 gr 250 porsi -Rp 10.100-
    2 Wedges / Crincle Cut / Carbo -Rp 65.000- 2500 gr 70 porsi -Rp 1.820-
    -Rp 21.920- -Rp 28.496- -Rp 29.000-
    3 Mix Vagetables -Rp 25.000- 500 gr 50 porsi -Rp 2.500-
    4 Thousand Island -Rp 75.000- 500 gr 50 gr -Rp 7.500-

    No Bahan Baku Harga / Porsi Jumlah Jumlah Harga Jual


    Gramasi Gramasi Harga / Porsi HPP Pembulatan
    Chicken Wings Rupiah Kebutuhan Per Sajian 0,3
    1 Chicken Wings -Rp 40.000- 1000 gr 120 porsi -Rp 4.800-
    -Rp 6.425- -Rp 8.352- -Rp 9.000-
    2 Saus BBQ -Rp 27.622- 850 gr 50 porsi -Rp 1.625-

    Anda mungkin juga menyukai