BAB III

KONDISI KEUANGAN SAAT INI

A. LAPORAN LABA/RUGI USAHA BOLYAM CHEESE BULAN PERTAMA (MEI 2020)

No NamaBahan/ alat JenisKlasifikasiBiaya Hargabahan / Jumlahbahan/alat
alat Per@ /
Total Harga
Kg
ALAT
1. Kompor Gas BiayaTetap Rp. 600.000 1 unit Rp.600.000
2. Regulator Gas Biaya Over Head Rp. 100.000 1 unit Rp. 100.000
3. Tabung gas 3Kg BiayaVariabel Rp. 20.000 2 unit Rp. 40.000
4. Wajan BiayaTetap Rp. 50.000 1unit Rp. 50.000
5. Spatula BiayaTetap Rp. 2.500 2buah Rp. 5.000
6. PisauDapur BiayaTetap Rp. 10.000 2buah Rp. 20.000
7. BaskomPlastik BiayaTetap Rp. 25.000 1buah Rp. 25.000
8. Sarungtanganplastik BiayaVariabel Rp. 16.000 1 pack Rp. 16.000
9. Mangkokkecil BiayaTetap Rp. 3.000 1 unit Rp. 3.000
10. Wadahmikasedang BiayaVariabel Rp. 25.000 1 buah Rp. 25.000
11. Stiker Logo BiayaVariabel Rp. 50.000 1 pack Rp. 50.000
Total harga peralatan Rp. 934.000
BAHAN
12. Dada ayam filet BiayaVariabel Rp. 45.000 5 kg Rp. 150.000
13. Beras Biaya variabel Rp. 10.000 10 kg Rp. 100.000
14. Telur BiayaVariabel Rp. 22.000 2 kg Rp. 44.000
15. Tepung Roti BiayaVariabel Rp. 27.000 1 kg Rp. 27.000
16. MinyakGoreng BiayaVariabel Rp. 12.500 2 liter Rp. 25.000
17. KejuMozarella BiayaVariabel Rp. 70.000 500 gr Rp. 70.000
18. TepungTapioka BiayaVariabel Rp. 7.000 500 gr Rp. 7.000
19. TepungTerigu BiayaVariabel Rp. 8.000 1 kg Rp. 8.000
20. Mentega BiayaVariabel Rp. 12.000 500 gr RP. 12.000
21. Bumbu-bumbu (garam, BiayaVariabel Rp. 20.000 Rp. 20.000
 lada bubuk, kaldu, dll)
Total harga bahan per bulan Rp. 436.000
Total keseluruhan biaya Rp.1.370.000

1. Modal awal membeli peralatan Rp. 934.000

2. Biaya operasional perbulan

- Biaya pembelian bahan = Rp. 436.000
- Gas LPG 2 buah = Rp. 40.000
- Biaya transporasi = Rp. 50.000
Total biaya keseluruhan perbulan Rp. 526.000

Total modal awal membeli alat + biaya operasional Perbulan

Rp. 934.000 + Rp. 526.000 = Rp. 1.460.000

3. Omset kotor penjualan dalam sebulan

Dengan total harga bahan Rp. 538.000 bisa menghasilkan 80 Rice Bolyam
Harga per Rice Bolyam yaitu Rp. 20.000
Jadi 80 rice bolyam X Rp.20.000 = Rp. 1.600.000

4. Laba bersih hasil penjualan bulan pertama

Omset kotor – total biaya dan biaya operasional perbulan
Rp. 1.600.000 – Rp. 526.000 = Rp. 1.074.000

5. Keuntungan dan balik modal

Omset kotor penjulan bulan pertama – Modal awal berserta bahan
Rp. 1.600.000 – Rp. 1.460.000 = Rp. 140.000

B. LAPORAN LABA/RUGI USAHA BPLYAM CHEESE BULAN KEDUA (JUNI 2020)

No NamaBahan/ alat JenisKlasifikasiBiaya Hargabahan / Jumlahbahan/alat
alat Per@ /
Total Harga
Kg
ALAT
1. Sarungtanganplastik BiayaVariabel Rp. 16.000 1 pack Rp. 16.000
2. Mangkokkecil BiayaTetap Rp. 3.000 1 unit Rp. 3.000
3. Wadahmikasedang BiayaVariabel Rp. 25.000 1 pack Rp. 25.000
4. Stiker Logo BiayaVariabel Rp. 50.000 1 pack Rp. 50.000
Total harga peralatan Rp. 94.000
BAHAN
5. Dada ayam filet BiayaVariabel Rp. 45.000 5 kg Rp. 150.000
6. Beras Biaya variabel Rp. 10.000 10 kg Rp. 100.000
7. Telur BiayaVariabel Rp. 22.000 2 kg Rp. 44.000
8. Tepung Roti BiayaVariabel Rp. 27.000 1 kg Rp. 27.000
9. MinyakGoreng BiayaVariabel Rp. 12.500 2 liter Rp. 25.000
10. KejuMozarella BiayaVariabel Rp. 70.000 500 gr Rp. 70.000
11. TepungTapioka BiayaVariabel Rp. 7.000 500 gr Rp. 7.000
12. TepungTerigu BiayaVariabel Rp. 8.000 1 kg Rp. 8.000
13. Mentega BiayaVariabel Rp. 12.000 500 gr RP. 12.000
14. Bumbu-bumbu (garam, BiayaVariabel Rp. 20.000 Rp. 20.000
lada bubuk, kaldu, dll)
Total harga bahan per bulan Rp. 436.000
Total keseluruhan biaya Rp. 530.000

1. Modal membeli peralatan bulan kedua Rp. 94.000

2. Biaya operasional perbulan

- Biaya pembelian bahan = Rp. 436.000
- Gas LPG 2 buah = Rp. 40.000
- Biaya transporasi = Rp. 50.000
Total biaya keseluruhan perbulan Rp. 526.000
 Total biaya membeli alat + biaya operasional Perbulan
Rp. 94.000 + Rp. 526.000 = Rp. 620.000

3. Omset kotor penjualan bulan ke dua

Dengan total harga bahan Rp. 538.000 bisa menghasilkan 80 Rice Bolyam
Harga per Rice Bolyam yaitu Rp. 20.000
Jadi 80 rice bolyam X Rp.20.000 = Rp. 1.600.000

4. Laba bersih hasil penjualan bulan ke dua

Omset kotor – total biaya dan biaya operasional perbulan
Rp. 1.600.000 – Rp. 620.000= Rp. 980.000

5. Keuntungan dan balik modal

Keuntungan bersih bulan ke dua yaitu Rp. 980.000 dan
Balik modal sudah lunas Bulan Pertama jadi keuntungan bulan ke dua sudah bersih
tidak kepotong biaya pembelian alat

LAPORAN ARUS KAS

 USAHA BOLYAM CHEESE
SELAMA 2 BULAN
Arus kas masuk
Omset Penjualan bersih bulan
Rp. 140.000
Pertama
Omset Penjualan bersih bulan
Rp. 980.000
Kedua
Uang kontribusi anggota =5 orang x Rp 100.000 Rp 500.000
Total Arus Kas Masuk Rp. 1.620.000
Disimpan untuk modal bulan Rp. 1.620.000
ke tiga