Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Rab Praktek SMK Plus NH

    Diunggah oleh

    Ririn Ristiani
    38 tayangan4 halaman

    Judul Asli

    Rab Praktek Smk Plus Nh

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    38 tayangan4 halaman

    Rab Praktek SMK Plus NH

    Diunggah oleh

    Ririn Ristiani

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT

    DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN


    SMK NEGERI 1 BATULAYAR
    Jalan Raya Senggigi - Batulayar, Lombok Barat
    Website : www.smkn1-batulayar.sch.id/ email : smk1batulayar@gmail.com

    RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)


    KEGIATAN PRAKTIK JASA BOGA
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    Mata Pelajaran : Boga Dasar


    KD : Potongan Bahan Makanan
    Kelas : X TB

    1. Dana Bantuan Operasional Sekolah (BOS)

    URAIAN / HARGA JUMLAH


    NO JML SATUAN KLS
    KEBUTUHAN SATUAN HARGA
    Bahan Praktik
    1 Wortel 2 kg 2 Rp 25,000 Rp 60,000
    2 Kentang 4 kg 2 Rp 15,000 Rp 100,000
    3 Kol 2 kg 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    4 Tomat 2 kg 2 Rp 20,000 Rp 20,000
    5 Sunlight 1 kg 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    6 Sunlight 1 bks 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    7 Spon cuci piring 1 bks 2 Rp 2,000 Rp 4,000
    8 Superpel 1 bks 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    TOTAL Rp 264,000

    Mengetahui dan Menyetujui : Batulayar, 2022


    Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran

    Bakiriyanto, S.Pd Ririn Ristiani, S.Pd


    PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT
    DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR
    Jalan Raya Senggigi - Batulayar, Lombok Barat
    Website : www.smkn1-batulayar.sch.id/ email : smk1batulayar@gmail.com

    RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)


    KEGIATAN PRAKTIK JASA BOGA
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    Mata Pelajaran : Boga Dasar


    KD : Teknik Pengolahan Makanan, Bumbu Dasar Pada Makanan Indonesia
    Kelas : X TB

    1. Dana Bantuan Operasional Sekolah (BOS)

    URAIAN / HARGA JUMLAH


    NO JML SATUAN KLS
    KEBUTUHAN SATUAN HARGA
    Bahan Praktik
    1 Telur 5 butir 2 Rp 2,000 Rp 20,000
    2 Tomat 1/4 kg 2 Rp 12,000 Rp 6,000
    3 Lada 5 bkgs 2 Rp 2,000 Rp 20,000
    4 garam 2 bkgs 2 Rp 3,000 Rp 12,000
    5 Sawi 1 ikat 2 Rp 5,000 Rp 10,000
    6 Wortel 2 batang 2 Rp 3,000 Rp 12,000
    7 cabai merah besar 1/4 kg 2 Rp 5,000 Rp 2,500
    8 cabe rawit 1/4 kg 2 Rp 50,000 Rp 25,000
    9 Bawang merah 1/4 kg 2 Rp 60,000 Rp 30,000
    10 Bawang putih 1/4 kg 2 Rp 50,000 Rp 25,000
    11 Margarin 2 bks 2 Rp 5,000 Rp 20,000
    12 Kecap manis 2 bks 2 Rp 2,000 Rp 8,000
    13 Minyak goreng 1/2 kg 2 Rp 25,000 Rp 25,000
    14 Terasi 1l 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    15 Saus Tiram 5 bks 2 Rp 2,000 Rp 20,000
    16 Parsley 2 kg 2 Rp 10,000 Rp 40,000
    17 Kelapa parut 1 butir 2 Rp 8,000 Rp 16,000
    18 Ketumbar bubuk 1 bks 2 Rp 2,500 Rp 5,000
    19 Merica bubuk 3 bks 2 Rp 2,000 Rp 12,000
    20 Jahe 1 bks 2 Rp 5,000 Rp 10,000
    21 kunyit 1 bks 2 Rp 5,000 Rp 10,000
    22 Lengkuas 1 bks 2 Rp 5,000 Rp 10,000
    23 Kencur 1 bks 2 Rp 5,000 Rp 10,000
    24 Daging Ayam 1/2 kg 2 Rp 45,000 Rp 45,000
    25 Gas 3 tbg 2 Rp 20,000 Rp 120,000
    26 Sunlight 1 bks 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    27 Super Pel 1 bks 2 Rp 7,000 Rp 14,000
    TOTAL Rp 567,500

    Mengetahui dan Menyetujui : Batulayar, 2022


    Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran

    Bakiriyanto, S.Pd Ririn Ristiani, S.Pd


    PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT
    DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR
    Jalan Raya Senggigi - Batulayar, Lombok Barat
    Website : www.smkn1-batulayar.sch.id/ email : smk1batulayar@gmail.com

    RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)


    KEGIATAN PRAKTIK JASA BOGA
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    Mata Pelajaran : Boga Dasar


    KD : Garnish Makanan dan Minuman
    Kelas : X TB

    1. Dana Bantuan Operasional Sekolah (BOS)

    URAIAN / HARGA JUMLAH


    NO JML SATUAN KLS
    KEBUTUHAN SATUAN HARGA

    Bahan Praktik
    1 Wortel 2 kg 2 Rp 25,000 Rp 60,000
    2 Timun jepang
    (Zuchini) kg 2
    2 Rp Rp
    15,000 100,000
    3 Cabe besar 1 kg 2 Rp Rp
    10,000 20,000
    4 Sawi putih 2 kg 2 Rp Rp
    20,000 20,000
    5 Tomat 2 kg 2 Rp Rp
    10,000 20,000
    6 Sunlight 1 bks 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    7 Spon cuci piring1 bks 2 Rp 2,000 Rp 4,000
    8 Superpel 1 bks 2 Rp 10,000 Rp 20,000
    TOTAL Rp 264,000

    Mengetahui dan Menyetujui : Batulayar, 2022


    Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran

    Bakiriyanto, S.Pd Ririn Ristiani, S.Pd


    DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR
    Jalan Raya Senggigi - Batulayar, Lombok Barat
    Website : www.smkn1-batulayar.sch.id/ email : smk1batulayar@gmail.com

    RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)


    KEGIATAN PRAKTIK JASA BOGA
    SMK NEGERI 1 BATULAYAR TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    Mata Pelajaran : Boga Dasar


    KD : Alas Hidangan
    Kelas : X TB

    1. Dana Bantuan Operasional Sekolah (BOS)

    URAIAN / HARGA JUMLAH


    NO JML SATUAN KLS
    KEBUTUHAN SATUAN HARGA

    Bahan Praktik
    1 Daun pisang 10 lipat 2 Rp 3,000 Rp 60,000
    2 Janur 10 Ikat 2 Rp 3,000 Rp 60,000
    3 Biting 2 bks 2 Rp 4,000 Rp 16,000
    4 Steroform 6 buah 2 Rp 5,000 Rp 60,000
    TOTAL Rp 196,000

    Mengetahui dan Menyetujui : Batulayar, 2022


    Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran

    Bakiriyanto, S.Pd Ririn Ristiani, S.Pd

    Anda mungkin juga menyukai