Nama : Erika Putri Pradaniz

NIM : I0521022

CONTOH SENYAWA-SENYAWA BERGUGUS KARBONIL DAN FUNGSINYA

Aldehid Fungsi Keton Fungsi Asam Fungsi Ester Fungsi

Karboksilat
Formaldehid / Pengawet, Dimetil keton Sebagai pelarut Asam metanoat Untuk Metil etanoat Pembuatan
Metanal desinfektan, cat kuku, lilin, / Asam formiat menggumpalkan kosmetik, cat
insektisida plastik lateks, kuku, parfum,
penyamakan bahan perekat,
kulit, industri sebagai pelarut
tekstil
Asetaldehid / Bahan baku Etil metil keton Sebagai Asam etanoat / Cuka makanan, Etil butirat Sebagai
Etanal pewarna, bahan pelarut, reagen Asam asetat penambah rasa pemberi aroma
baku karet untuk makanan, bahan nanas
sintetik penentuan baku serat,
kadmium, plastik
sebagai
adhesive
(perekat),
magnetic tapes,
tinta cetak,
bahan kimia
intermediate
 pada produksi
antioksidan,
parfum, dan
katalis
Propionaldehid Reagen umum Propanon / Pelarut cat Asam Menghambat Metil butirat Sebagai
/ Propanal reaksi Aseton kuku, plastik, propanoat / pertumbuhan pemberi aroma
kondensasi, lilin ; Asam kapang dan apel
sumber pembersih kaca propionat beberapa bakteri
pembuatan sekitar 0,1 dan
propanol, 1% berat, bahan
bahan baku pengawet, untuk
pembuatan pakan hewan,
plastik, sebagai sebagai
desinfektan, pestisida dan
pengawet obat-obatan,
pelarut,
penyedap rasa
buatan
Butiraldehid / Sebagai pelarut Butanon Sebagai pelarut Asam butanoat Digunakan Metil salisilat Dalam
Butanal dan resin pada / Asam butirat dalam pengobatan
pembuatan pembuatan sebagai
plastik, pelapis, varian lainnya analgesik dan
floatasi biji dari ester anti
mineral butirat, misalnya peradangan,
metil butirat bahan utama
rasa / bau pada
wintergeen
Paraldehid Akselerator Sikloheksanon Prekusor bahan Asam Digunakan Etil asetat Sebagai
vulkanisasi nilon sintesis pentanoat / dalam sintesis penghapus cat
karet Asam valerat ester-esternya, kuku
pembuatan
parfum dan
kosmetik, zat
aditif makanan
Kaproaldehid / Penyedap Testosteron Hormon Asam Sebagai rasa Etil metanoat Memiliki
Heksanal makanan, resin kelamin pria heksanoat / buatan, aroma buah
sintesis, aditif dan steroid Asam kaproat pembuatan rum
insektisida, anabolik turunan heksil
kosmetik seperti
heksilfenol
Benzaldehid Perasa kacang Progesteron Hormon Asam heksa Bahan baku Etil butanoat Memiliki
almond, kelamin dekanoat / pembuatan aroma buah
pembuatan endogen dan Asam palmitat sabun nanas
obat-obatan, steroid
pembuatan
plastik
Sinamaldehid Penyedap Kloroasetofenon Gas air mata Asam etandioat Bahan baku Metil butanoat Memiliki
makanan / Asam oksalat pewarna, aroma buah
(seperti permen standarisasi, apel
karet, es krim, menghilangkan
permen), karat,
Sebagai mengasamkan
fungisida, minuman dan
insektisida, makanan,
Inhibitor korosi digunakan
 untuk baja dan dalam fotografi,
besi, Zat anti keramik, dan
kanker penyamakan
Glutaraldehid Desinfektan Benzofenon Digunakan Asam Perkusor Etil enantat Sebagai
untuk dalam heksanadioat / pembuatan wewangian dan
mensterilkan pembuatan Asam adipat nilon, penghasil rasa buatan
instrumen parfum dan polimer,
bedah, produk deterjen,
Pengobatan kosmetik plasticizer dan
kutil pada kaki, coating lainnya,
Penguat reaktan pada
jaringan di pembuatan
laboratorium komponen
histologi dan pemlastis dan
patologi pelumas,
penyedap rasa
Asetofenon / Sebagai zat Asam Digunakan Amil asetat Pembuatan cat,
Metil fenil hipnotik, bahan heptanoat / dalam penyamakan
keton wewangian Asam enantat pembuatan ester kulit, dan
dalam sabun, seperti etil tekstil, bahan
deterjen, krim, enantat, untuk obat-obatan,
losion mengesterifikasi parfum, tepung
steroid pada sintesis
pembuatan obat-
obatan
Isobutil metil Pelarut Asam benzoat Bahan pengawet Propil butirat Pemberi aroma
keton / Hekson nitroselulosa makanan atau mangga
dan getah minuman
Asam malonat Sebagai enolat
pada kondensasi
Knoevenagel
Asam suksinat Banyak
digunakan
dalam bidang
pangan, seperti
industri kecap,
sari buah,
anggur
Asam maleat Inhibitor reaksi
transaminase