MINYAK NABATI
PABRIK SURFAKTAN
Annisa Salsabillah Nasution
Irma Damayanti
Lusia Alvid
Yara Pra Adha
PEMBAHASAN
Anionik
Larut dalam
air Nonionik
Kelompok
Kationik
surfaktan
Larut dalam
minyak Amfoterik
1 Sebagai
bahan
2 Bahan
3 Bahan
pelarut.
pembasah pengemulsi
Firefighting
Agro Foam
chemicals Emulsion
Polymerization
Adjuvants
Additives for agrochemicals Anti-
caking agents Detergent Explosive
Wood preservativesv Toiletries Material
Fermentation
Cosmetics
Laundry
Fermentation
detergent Additives for
additives
chemicals Foaming agents for polymerization
toothpastes
Cosmetics Your Logo or Name Here
chemicals
Source : Modification of KAO IndonesiaChemicals Information
PRODUK-PRODUK SURFAKTAN
Konstruksi Industri
Industri Obat- Industri Kosmetika Industri
dan Pekerjaan Industri Industri Industri
Pertambangan obatan Pertanian Bahan & Personal Care Cleansing &
Sipil Lainnya Farmasi Pangan Perminyakan
Peledak Products Washing
Product
Market
Teknologi
Teknologi Pembangunan
Teknologi Teknologi Teknologi
Splitting Isolasi/Ekstraksi Splitting Konstruksi Pabrik
Transesterifikasi
Studi Rancang
Sumber Pati & Gula Sumber Minyak/Lemak * Suhu Reaksi * Sistem Reaksi Kelayakan Bangun
* Rasio mol reaktan * Pemurnian
Emulsifier Nabati * Agitasi * Formulasi
Penggandaan Skala
R &D Produksi
Seleksi bahan baku Seleksi bahan baku Seleksi bahan
potensial potensial baku potensial
Kondisi
KondisiProses
Proses Pengembangan
Konversi
Konversi Proses
Your Logo or Name Here
Bahan Baku
Metode Produksi Metil Ester Sulfonat
(MES)
Proses pembuatan surfaktan MES secara umum
dibagi menjadi dua tahap utama yaitu :
1 Konversi minyak
2 Konversi metil ester
kelapa sawit menjadi surfaktan
menjadi metil ester metil ester sulfonat
1. Sulfonasi
1. Proses Esterifikasi 2. Pengelentangan (bleaching)
2. Proses 3. Netralisasi
Transesterifikasi 4. Pengeringan atau stripping
2. Proses Transterifikasi
Transesterifikasi antara trigliserida dalam minyak sawit dengan alkohol. Transesterifikasi berfungsi untuk
menggantikan gugus alkohol gliserol dengan alkohol sederhana seperti metanol atau etanol.
3. Tahap Netralisasi
Acid ester yang terbentuk dalam proses
sulfonasi bersifat tidak stabil dan mudah
terhidrolisis. Oleh karena itu, pencampuran yang
sempurna antara asam sulfonat dan aliran basa
dibutuhkan dalam proses netralisasi untuk
mencegah lokalisasi kenaikan pH dan temperatur
yang dapat mengakibatkan reaksi hidrolisis yang
berlebih. Neutralizer beroperasi secara kontinu,
mempertahankan komposisi dan pH dari pasta Flow Diagram Tahap Netralisasi
secara otomatis. Your Logo or Name Here 19
Konversi metil ester menjadi surfaktan metil ester sulfonat
1. Tahap Pengeringan
Pasta MES hasil netralisasi diproses
pada sistem pemekat dan/atau
penghilangan metanol seperti stripper atau
pengering, di mana air dan metanol
berlebih dibuang. Sedangkan untuk berat
molekul yang lebih tinggi seperti metil
ester palm stearin, dilakukan pengeringan
yang dapat menghilangkan air dan
metanol, menghasilkan produk berupa
padatan ultra pekat. Untuk menghasilkan
kualitas produk terbaik, beberapa
perlakuan penting yang harus
dipertimbangkan adalah rasio mol reaktan,
suhu reaksi, konsentrasi grup sulfat yang
ditambahkan, waktu netralisasi, serta pH
dan suhu netralisasi
Your Logo or Name Here 20
Metode Produksi Surfaktan Gliserol
Monooleat
Dalam pembuatan surfaktan cair gliserol
monooleat skala komersial yang produk atau
teknologinya teraplikasi di industri pengguna
(industri tekstil) digunakan sistem proses batch.
Pembuatan surfaktan gliserol monooleat sistem
batch dilakukan dalam skala 500 mL pada
kondisi operasi suhu 180 °C, waktu 7 jam ,
tekanan atmosferik, pengadukan 450 rpm melalui
reaksi esterifikasi antara gliserol dan asam oleat
dengan katalis asam.
Produk surfaktan gliserol monooleat banyak
digunakan di industri tekstil, kosmetik, dan lain-
lain sebagai emulsifier. Pengembangan penelitian
dari sistem batch menjadi sistem kontinyu
dilakukan untuk mengefisienkan proses produksi
yang meliputi ongkos produksi, waktu proses dan
kapasitas produk. Your Logo or Name Here 21
Pabrik Pabrik Surfaktan
Pabrik Pabrik Surfaktan