PEDOMAN PRAKTIKUM

MANAJEMEN PEMASARAN
Semester Ganjil 2022/2023

PENYUSUN

Dr. Zainal Abidin, S. Pi, MP, M.BA. (PJMK)

Prof. Dr. Ir. Nuddin Harahab, MP
Candra Adi Intyas, S.Pi, MP.

LABORATORIUM SOSIAL EKONOMI PERIKANAN

UNIT BISNIS DAN KEWIRAUSAHAAN
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Manajemen Pemasaran
1. Program Studi Agrobisnis Perikanan
2. Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan (PSDKU Kediri)

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Brawijaya

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas

rahmat, karunia, serta taufik dan hidayah-Nya Panduan
Praktikum Manajemen Pemasaran ini dapat terselesaikan
dengan baik. Adapun tujuan dari pembuatan panduan ini
adalah sebagai referensi bagi para mahasiswa dalam untuk
belajar melakukan analisis terkait konsep manajemen
pemasaran, permasalahan konsumen, pentingnya
manajemen pemasaran, strategi pemasaran hingga
melakukan proses riset pemasaran. Semoga panduan ini
dapat membantu para pembaca untuk mengembangkan
diri, memperkaya wawasan, menganalisis dan menambah
khasanah ilmu pengetahuan.
Kami menyadari bahwa penyelesaian buku panduan
ini tidak terlepas dari bantuan berbagi pihak, dan masih
banyak terdapat kekurangan dalam penulisan buku panduan
ini. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran
yang membangun dari pembaca.

Malang, 2022
Penulis
PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

APLIKASI, PERANGKAT, REFERENCES, SKILLS

DAN SDM YANG DIBUTUHKAN
(MENGUASAI):

1. WARP-PLS VERSI 6.0 / 7.0

2. SPSS IBM VERSI 23.0
3. MS OFFICE 2021/365
4. SOCIAL MEDIA AND WEBSITE DEVELOPING OR OPERATING SKILLS
5. DATABASE JURNAL NASIONAL DAN INTERNASIONAL BIDANG
MANAJEMEN PEMASARAN
6. ANALISIS MANAJEMEN PEMASARAN
7. LABORAN/PRAKTISI/TUTOR
8. ASISTEN PRAKTIKUM
9. LABORATORIUM INDOOR DAN OUTDOOR MANAJEMEN PEMASARAN
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

PRAKTIKUM KE 1: PENDAHULUAN

1. Capaian Pembelajaran :
Setelah mengikuti praktikum, mahasiswa diharapkan mampu memahami dan menjelaskan
permasalahan dalam pemasaran, pentingnya manajemen pemasaran dan konsep serta ruang
lingkup manajemen pemasaran.

2. Kemampuan Akhir yang diharapkan :

Mahasiswa mampu:
• Mengidentifikasi permasalahan pemasaran barang dan jasa
• Memahami pentingnya manajemen pemasaran, konsep manajemen pemasaran dan ruang
lingkup manajemen pemasaran
• Memiliki kepekaan terhadap permasalahan pemasaran barang dan jasa

3. Pokok Bahasan :
Permasalahan dalam pemasaran, pentingnya manajemen pemasaran dan konsep serta ruang
lingkup manajemen pemasaran

4. Materi :
Pemasaran adalah suatu proses dan manajerial yang membuat individu atau kelompok
mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan dan
mempertukarkan produk yang bernilai kepada pihak lain atau segala kegiatan yang menyangkut
penyampaian produk atau jasa mulai dari produsen sampai konsumen.
Pemasaran dinilai penting dalam kegiatan bisnis dikarenakan pemasaran merupakan jantung
dari suatu bisnis, artinya pemasaran memiliki peran untuk memompa sumberdaya yang ada
agar dapat menghasilkan keuntungan serta kepuasan dan juga loyalitas. Kegiatan pemasaraan
tidak hanya berperan untuk menyampaikan produk atau jasa hingga sampai ke tangan
konsumen tetapi kegiatan pemasaran juga berperan dalam menghasilkan kepuasan konsumen
terhadap produk atau jasa tersebut serta menghasilkan laba serta mempertahankan pelanggan
yang sudah ada dengan memegang prinsip kepuasan pelanggan.
Manajemen pemasaran memiliki tiga fungsi, yaitu:
1. Perencanaan (Planning), merupakan segala sesuatu yang dilakukan sebelum terjadinya
kegiatan pemasaran, meliputi tujuan, strategi, kebijaksanaan, dan taktik yang akan
dijalankan.
2. Implementasi (Doing), merupakan proses pengubahan strategi dan rencana pemasaran
menjadi tidakan pemasaran agar sasaran dari kegiatan pemasaran tercapai.
3. Pengendalian (Controling), merupakan usaha untuk memberikan petunjuk kepada para
pelaksana kegiatan pemasaran agar selalu bertindak sesuai rencana yang telah
ditetapkan.
Untuk materi terkait PDCA manajemen, dapat menyimak video berikut :
https://bit.ly/PDCAmanajemen
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

PRAKTIKUM KE 2 : RISET MANAJEMEN PEMASARAN DAN PENYUSUNAN KUESIONER

1. Capaian Pembelajaran :
Setelah mengikuti praktikum, mahasiswa diharapkan mampu memahami dan
menjelaskan terkait sistem dan proses riset manajemen pemasaran dan menyusun kuesioner.

2. Kemampuan Akhir yang diharapkan :

Mahasiswa mampu:
• Memahami sistem dan proses riset manajemen pemasaran
• Menjelaskan sistem dan proses riset manajemen pemasaran
• Melakukan riset manajemen pemasaran
• menyusun kuesioner riset

3. Pokok Bahasan :
Sistem dan proses riset manajemen pemasaran & cara penyusunan kuesioner.

4. Materi :
Riset pemasaran merupakan Salah satu kegiatan penelitian di bidang pemasaran yang
dilakukan secara sistematis mulai dari perumusan masalah, tujuan penelitian, pengumpulan
data, pengolahan data, dan interpretasi hasil penelitian. Riset pemasraan bertujuan untuk
mendapatkan data yang akurat untuk diolah menjadi informasi agar dapat membantu pihak
manajemen (terutama manajer pemasaran, maupun manajer lainnya) dalam mengambil
keputusan yang efektif dan efisien, yang semua hasil riset diarahkan untuk memuaskan
konsumen, dengan demikian perusahaan lebih mudah bersaing di pasar dalam rangka
memperoleh keuntungan.
Jenis riset pemasaran terbagi menjadi dua, yaitu:
1. Problem identification research
2. Problem solving research
Riset pemasaran bagi pihak manajemen berperan untuk mengambil keputusan dan
memecahkan masalah pemasaran. Seorang periset pemasaran harus bersikap ilmiah, yang
meliputi sikap positif, sikap bertanya, dan sikap sangsi. Adapun metode yang umumnya dipakai
dalam riset pemasaran yaitu:
1. Metode Studi Kasus
2. Metode Survei
3. Metode Pengembangan
4. Metode Tindak lanjut (Follow-up Study)
5. Metode Analisis Isi (Content Analysis)
6. Metode Kecenderungan
7. Metode Korelasional (Correlational Study)
8. Metode Eksperimen:
Dalam melakukan riset pemasaran terdapat beberapa tahapan yang harus dilakukan,
diantaranya:
1. Mendefinisikan masalah dan sasaran riset
2. Mengembangkan rencana riset
3. Mendesain formulasi riset
4. Mengumpulkan data
5. Menyiapkan data dan analisisnya
6. Menyiapkan laporan dan presentasinya
Untuk mengumpulkan data terdapat beberapa cara yang dapat dilakukan, salah satunya adalah
dengan kuesioner. Adapun tahapan menyusun kuesioner adalah:
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN
1. Pemantapan masalah riset, batasan riset
2. Penyusunan kerangka riset berbasis review literatur
3. Penyusun tabel pra-kuesioner berbasis review literatur dan adaptasi obyek riset
4. penyusunan draft kuesioner
5. Adaptasi draft kuesioner menjadi kuesioner
6. proof reading kuesioner
7. Ubah ke google formular
8. recheck kuesioner screening dan kuesioner utama
9. kuesioner siap uji coba awal
10. Tahap akhir: penyebaran, uji validitas & reliabilitas, perbaikan
11. Kuesioner siap digunakan
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

PRAKTIKUM KE 3: UJI VALIDITAS, RELIABILITAS, DAN ANALISIS WarpPLS

1. Capaian Pembelajaran :
Setelah mengikuti praktikum, mahasiswa diharapkan mampu memahami dan mengoperasikan
aplikasi WarpPLS

2. Kemampuan Akhir yang diharapkan :

Mahasiswa mampu:
• Melakukan pengolahan data menggunakan aplikasi WarpPLS
• Melakukan interpreatasi terhadap data – data yang sudah diolah

3. Pokok Bahasan :
Melakukan uji validitas dan uji realiabilitas, serta menganalisis data menggunakan aplikasi
WarpPLS.

4. Materi :
Analisis WarpPLS merupakan bagian dari analisis multivariat. Analisis multivariat sering
disebut sebagai analisis perubah ganda. Metode yang tercakup dalam analisis multivariat yaitu
permodelan persamaan struktural atau Structural Equation Modeling (SEM) dengan pendekatan
WarpPLS. Software ini dianggap powerful karena tidak membutuhkan banyak asumsi dan ukuran
sampel yang dapat digunakan bisa sampel besar dan kecil. Namun, software ini hanya dapat
bekerja dengan missing values maksimal sebesar 15% dari keseluruhan observasi atau 5% setiap
indikatornya
Menurut Solimun, seiring berkembangnya analisis PLS, muncul metode dan program Formatted: Font color: Text 1, English (United States)
komputer WarpPLS yang dikembangkan oleh Kock. Metode ini dipercaya dapat menganalisis
Formatted: Indent: Left: 2,73 cm, First line: 0,52 cm
model yang tidak rekursif maupun model non-linear. Langkah – langkah analisis menggunakan
WarpPLS adalah sebagai berikut:
1. Merancang inner model (model struktural), tahapan ini meliputi rancangan hubungan antar Formatted: Justified, Indent: Left: 1,75 cm, Hanging: 1
variabel yang ingin diteliti. cm, Numbered + Level: 1 + Numbering Style: 1, 2, 3, …
2. Merancang outer model (model pengukuran), merupakan pengelompokan variabel dengan model + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned at: 0,63 cm +
indikator reflektif atau formatif. Indent at: 1,27 cm
3. Menkonstruksi diagram jalur, pembentukan diagram jalur yang terbentuk dari inner model dan
outer model.
4. Konversi diagram jalur ke persamaan
a. Outer model merupakan hubungan variabel
b. Inner model merupakan hubungan antar variabel laten (structural model) yang disebut inner
relation. Formatted: Font: Not Italic
c. Weight relation merupakan estimasi nilai dari variabel laten.
5. Estimasi parameter
a. Algoritma outer model, merupakan proses perhitungan variabel laten dari data indikator
b. Algoritma inner model, merupakan proses perhitungan koefisien jalur
6. Evaluasi Goodnes of Fit Formatted: Font: Not Italic
a. Outer model, merupakan pengujian validitas dan reliabilitas pada instrumen penelitian, dalam
penelitian ini berupa kuesioner.
b. Inner model, merupakan indikator pengukuran hubungan antar variabel laten.
7. Pengujian Hipotesis
Pengujian terhadap hipotesis yang telah disusun di awal dilakukan dengan software WarpPLS Formatted: Indent: Left: 2,75 cm
dengan melakukan uji t dengan melihat nilai p-value yang dihasilkan dengan beberapa kriteria.
Kriteria nilai signifikansi sebagai berikut:
a. p-value ≤ 0.10 (α = 10%), maka dapat dikatakan kurang signifikan
b. p-value ≤ 0.05 (α = 5%), maka dapat dikatakan signifikan
c. p-value ≤ 0.01 (α = 1%), maka dapat dikatakan sangat signifikan Formatted: Justified, Indent: Left: 2,25 cm, Hanging:
0,5 cm, Numbered + Level: 1 + Numbering Style: a, b, c,
… + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned at: 1 cm +
Indent at: 1,63 cm
PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

DAFTAR PUSTAKA

Kotler dan Keller. 2009. Manajemen Pemasaran. Jilid I. Edisi ke 13 Jakarta: Erlangga.
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM KELOMPOK MANAJEMEN

PEMASARAN 2022

COVER
LEMBAR PENGESAHAN
REKAPITULASI KEGIATAN PRAKTIKUM
DAFTAR ISI
HASIL PRAKTIKUM KELOMPOK
1. PRAKTIKUM PERTEMUAN 1
2. PRAKTIKUM PERTEMUAN 2
3. PRAKTIKUM PERTEMUAN 3
4. PRAKTIKUM PERTEMUAN 4
5. PRAKTIKUM PERTEMUAN 5
6. PRAKTIKUM PERTEMUAN 6
7. PRAKTIKUM PERTEMUAN 7
8. Dst
KRITIK DAN SARAN
LAMPIRAN
1. Tabel checklist kelengkapan logbook individu (sebagai bukti
kehadiran dan aktivitas individu dalam praktikum 1/sd13)
2. Logbook praktikum individu (disusun atau diurutkan per kegiatan 1 s/d
13)
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Aturan penulisan :
• Font Arial 11, Kertas A4, Spasi double, Margin left 4 cm, top 3 cm, right 3 cm,

bottom 3 cm. Jarak antara Bab dengan sub bab atau alinea pertama adalah 4

spasi dan jarak kalimat akhir sub bab dengan sub bab berikutnya adalah 3

spasi. Istilah asing : italic, bab : capital, bold dan sub bab : bold.

• Nomor halaman dimulai dari bab pendahuluan dengan menggunakan angka

1,2 dan seterusnya di bagian bawah tengah halaman dan diletakkan di tengah

halaman, berjarak 2,5 cm dari batas bawah kertas. Setiap judul bab tidak perlu

ditulis nomor halamannya, tetapi tetap dihitung.

• Jarak antara teks dan tabel atau gambar adalah 2 (dua) spasi

• Halaman daftar isi : jarak antara bab dengan bab lain 2 spasi.

• Daftar pustaka : spasi 1, masuk kekanan 1 cm, antar literatur berjarak 1

spasi

Contoh :

Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2014. Laporan Kinerja Kementrian

Kelautan dan Perikanan 2014. Jakarta.

Mardalis. 2014. Metode Penelitian. Bumi Aksara. Jakarta. 88 hlm.

 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Contoh Format :

Cover 1

LAPORAN PRAKTIKUM
MANAJEMEN PEMASARAN

Kelompok
Kelas

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2022
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Cover 2

LAPORAN PRAKTIKUM
MANAJEMEN PEMASARAN
Nama Asisten

Kelompok
Kelas

Nama NIM

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2022
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Lembar Pengesahan
LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Praktikum Manajemen Pemasaran ini disusun sebagai salah satu syarat
menyelesaikan Praktikum Manajemen Pemasaran dan lulus Mata Kuliah Maanajemen
Pemasaran

Malang, ...... 2022

Mengetahui, Menyetujui,
Koordinator Asisten, Asisten Pendamping

(..................................) (NAMA ASISTEN KELAS)

NIM. NIM.
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Rekapitulasi Kegiatan Praktikum

REKAPITULASI KEGIATAN YANG TELAH DILAKSANAKAN

TANDA-
NO. TANGGAL KEGIATAN TANGAN
ASISTEN
1

10

11

12

Malang, 2022
Asisten Praktikum,

(....................................)
NIM. .............................
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Logbook
BUKU CATATAN KEGIATAN
(LOG BOOK)

PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

Nama
NIM
Kelas
Kelompok

AGROBISNIS PERIKANAN /
SOSIAL EKONOMI PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG
 PEDOMAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN

DESKRIPSI KEGIATAN
PRAKTIKUM MANAJEMEN PEMASARAN GENAP 2020/2021 PROGRAM
STUDI AGROBISNIS PERIKANAN/ SOSIAL EKONOMI PERIKANAN, FAKULTAS
PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA, MALANG

KEGIATAN :

TAHAP :

TEMA/JUDUL :

TANGGAL :

WAKTU :

TEMPAT :

Hasil kegiatan

Mengetahui,
Dosen Asisten Praktikum

(...................................) (...............................)