SOAL UJIAN BLOK 19 FK.

UMP
dr. Dimyati B. Msc

1. Selain memacu sintesa protein, asam lemak essensial juga dapat berfungsi sebagai :
a. Penghambat proses peradangan
b. Melancarkan metabolisme sel otak
c. Menjaga integritas sel-sel syaraf
d. Menjaga keseimbangan zat lemak dalam sel otak
e. Cadangan energi dari zat lemak

2. Pada tahap pertama pertumbuhan, jaringan otak mengalami :

a. Neoplasia
b. Anaplasia
c. Dysthropia
d. Hyperplasia
e. Hyperthropia

3. Istilah second growth and development yaitu pada golongan usia :

a. Young adults
b. Adolescence
c. Infant
d. Pre school age
e. School age

4. Untuk memperbaiki gizi anak usia sekolah sebaiknya :

a. Anak bawa makanan dari rumah
b. Anak bawa snack yang bergizi
c. Diadakan kantin sekolah
d. Mengutamakan makanan yang digemari
e. Diadakan school meal program
5. Dalam pernyataan berikut ini, satu di antaranya bukan termasuk perhatian khusus terhadap anak
yang mengalami kekurangan gizi, yaitu ;
a. Disiplin makan
b. Nafsu makan
c. Macam (variasi) makanan
d. Kondisi lingkungan tempat makan
e. Bimbingan (guidance)

6. Pada ibu hamil dianjurkan intake makanan dengan:

a. Tinggi, Ca dan Fe, P biasa
b. Tinggi Ca, Fe dan P biasa
c. Tinggi Ca, Fe dan P
d. Tinggi Ca dan P, Fe biasa
e. Tinggi Fe dan P, Ca biasa

7. Dalam pernyataan berikut ini, satu diantaranya tidak termasuk karakteristik lanjut usia, yaitu :
a. Family support
b. Busy
c. Sense of security
d. Loneliness
e. Merasa dibutuhkan

8. Food supplementation pada usia lanjut antara lain adalah :

a. Vit B1, Vit A, Vit c
b. Vit B komplek, Vit A dan Vit c
c. Ca, Fe, Vit B komplek
d. Vit C, Fe dan Ca
e. Vit C, Fe dan Ca

9. Pada dasarnya sintesa protein intra cellular membutuhkan:

a. Purine e. Globulin
b. Plasma protein
c. Nucleoprotein
d. Albumin
10. Colostrums mengandung kadar yang tinggi dari :
a. Vitamin C
b. Calcium
c. Calorie
d. Asam lemak essensial
e. Vitamin A

11. Precursor DHA yang berperan dalam pertumbuhan yaitu asam lemak :
a. Linolenic acid
b. Linoleic acid
c. Oleic acid
d. Arachidonic acid
e. Palmitic acid

12. Self imposed dieting artinya ialah :

a. Jenis makanan yg dibiasakan sendiri sehingga kemudian menjadi hobby
b. Jenis makanan yg mengandung diet tertentu untuk kesehatan
c. Jenis makanan yg dianjurkan pada ibu hamil demi kesehatan janin
d. Jenis makanan yg diyakini remaja membentuk figure tubuh yg diinginkan
e. Jenis makanan yg dipilih sendiri untuk tujuan tertentu

13. Disamping sayuran dan buahan, usia remaja di sarankan untuk lebih banyak mengkonsumsi :
a. Telur
b. Susu
c. Ikan
d. Daging
e. Sea food

14. Anorexia nervora ialah gangguan yg bersifat hormonal yg sering terjadi pada :
a. Kesalahan food habit
b. Ibu hamil pada trisemester pertama
c. Anak remaja perempuan
d. Anak-anak yg terlalu banyak jajan
e. Penderita gastritis kronis
15. Pada usia lanjut, kebutuhan protein :
a. Lebih tinggi
b. Lebih rendah
c. Sama dengan kebutuhan dewasa
d. Seimbang dengan kebutuhan Ca
e. Diutamakan protein nabati

16. Setelah usia tiga bulan, bayi dapat diberi supplemen :

a. Calcium
b. Vitamin B komplek
c. Folic acid
d. Vitamin c
e. Fosfor

17. Ibu hamil dengan kondisi kurang gizi memberikan resiko kelahiran bayi :
a. Prematur
b. Congenital malformation
c. Post natal mortality
d. Prenatal mortality
e. Still birth

18. Kebutuhan macronutrient pada ibu hamil:

a. Calorie tinggi ; protein dan fat seimbang
b. Protein tinggi ; calorie dan fat seimbang
c. Tinggi fat , calorie dan protein seimbang
d. Fat dan protein tinggi, calorie seimbang
e. Calorie dan protein tinggi, fat seimbang

19. Emotional stress pada usia remaja cenderung disebabkan gangguan :

a. Keseimbangan asam-basa dalam jaringan tubuh
b. Keseimbangan Na dan K di jaringan tubuh
c. Keseimbangan nitrogen dan mineral
d. Keseimbangan N, Ca dan P untuk pertumbuhan
 e. Keseimbangan metabolism asam amino essensiil

20. Kebutuhan calorie pada usia lanjut dapat digolongkan pada level;
a. Light level
b. Sedentary level
c. Sedentary-light level
d. Light –moderate level
e. Moderate level