1.

Judul : Transportasi pada Tumbuhan

2. Tujuan
Mengamati dan menentukan jaringan tumbuhan yang mengangkut air dan zat-zat
terlarut di dalamnya.
3. Teori
Air merupakan bahan yang sangat penting bagi kehidupan, dimana air berfungsi pada
berbagai reaksi biokimia dalam protoplasma yang dikontrol oleh enzim. Fungsi air bagi
tumbuhan yaitu sebagai komponen protoplasma, menentukan turgor pada sel, sistem
angkutan, stabilitas dan pemindahan panas.
Tumbuhan menyerap air dan mineral dari tanah melalui akar dan sebagian besar terjadi
di ujung akar dengan banyak rambut akar yang permeabel terhadap air. Selanjutnya, air dan
zat-zat terlarut akan dialirkan ke batang dengan melawan gaya gravitasi dan menguapkannya
ke udara melalui daun yang dikenal dengan peristiwa transpirasi. Gerakan vertikal air dan
zat-zat terlarut di dalamnya terjadi melalui pembuluh angkut karena tenaga pendorong
sebagai akibat perbedaan potensial air tanah dan atmosfer, tenaga hidrasi dinding pembuluh
angkut dan gaya kohesi antara molekul-molekul air. Faktor-faktor yang berpengaruh pada
angkutan air dan mineral yaitu suhu, konsentrasi ion hidrogen (pH), cahaya, pengudaraan
tanah, interaksi ion dan pertumbuhan tanaman.

4. Alat dan Bahan

a. Alat
 Mikroskop  Batang pengaduk
 Gelas objek dan gelas penutup  Botol air mineral plastik 600 ml
 Silet
b. Bahan
 Tumbuhan pacar air (Impatiens sp.)
 Larutan pewarna safranin
 Air

5. Cara Kerja
a. Sediakan larutan safranin yang terdiri dari air dan safranin kira-kira 300 ml dan
tuanglah ke dalam botol air mineral plastik!
 b. Siapkan sebuah tumbuhan Impatiens sp. (lengkap dengan akar, batang dan daun)
yang segar dan sudah dibersihkan dari tanah yang melekat pada akarnya!
c. Masukkan tumbuhan terebut ke dalam botol yang berisi safranin dan biarkan selama
kira-kira 1 jam. Amatilah yang terjadi pada batang, cabang, dan tulang daun
tumbuhan tersebut.
d. Buatlah sayatan melintang bagian batang, cabang, dan tulang daun tersebut setipis
mungkin dengan silet. Amatilah di bawah mikroskop dan gambarlah.

6. Hasil
a.batang
Nama preparat: Penampang melintang bagian batang
Perbesaran:

b.cabang
Nama preparat: Penampang melintang bagian cabang
Perbesaran:
 c. tulang daun
Nama preparat: Penampang melintang bagian tulang daun
Perbesaran:

7. Pembahasan
a. Jaringan apakah pada tumbuhan yang berperan dalam angkutan air dan zat terlarut dari
akar menuju daun?

Jaringan xilem adalah jaringan pembuluh yang mengangkut mineral dan air dari dalam tanah
ke daun untuk diolah menjadi bahan makanan melalui proses fotosintesis
 b. Faktor apakah yang menyebabkan air dapat diangkut oleh tumbuhan dengan melawan
gaya gravitasi? Jelaskan!

karena tumbuhan menggunakan tekanan akar, tenaga kapilaritas, dan juga tarikan transpirasi.
Namun, pada tanaman-tanaman yang sangat tinggi, yang sangat berperan paling penting
adalah tarikan transpirasi.

c. Sebutkan 2 macam jaringan pembuluh angkut pada tumbuhan dan jelaskan fungsinya
masing-masing!
Jaringan adalah tingkat organisasi kehidupan di antara sel dan organ. Jaringan merupakan
kumpulan sel yang serupa beserta matriks ekstraselulernya yang bersama-sama menjalankan
fungsi tertentu. Adapun kedua jaringan pengangkutan pada tumbuhan adalah jaringan xilem
dan jaringan floem.
Xilem berfungsi sebagai saluran untuk membawa air dan zat hara dari akar ke daun
Floem berperan dalam proses pengangkutan metabolit dari daun ke organ lainnya.

8. Kesimpulan dan Saran

a. Kesimpulan
Semua bagian tumbuhan yaitu, akar, batang, daun serta bagian lainnya memerlukan nutrisi.
Agar kebutuhan nutrisi di setiap bagian tumbuhan terpenuhi, maka dibutuhkan suatu proses
pengangkutan nutrisi hasil fotosintesis berupa gula dan asam amino ke seluruh tubuh
tumbuhan. Pengangkutan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan terjadi
melalui pembuluh floem. Xilem dan floem adalah jaringan seperti tabung yang berperan
dalam sistem pengangkutan. Fungsi jaringan xilem pada tumbuhan adalah menyalurkan air
dan mineral dari akar menuju organ tumbuhan yang letaknya di atas permukaan tanah.
Berbeda dengan floem yang bertanggungjawab dalam proses transportasi dan distribusi
nutrisi seperti gula dan asam amino dari daun menuju organ tanaman yang sedang tumbuh.
Pergerakan ini disebut translokasi.

Pustaka (hanya yang digunakan dalam praktikum ini)

Xilem dan Floem - Pengertian, Perbedaan, Gambar, Penjelasan & Letak (materibelajar.co.id)