LAPORAN PRAKTIKUM 9

BIOLOGI DASAR

TENTANG
TRANSPORTASI TUMBUHAN

OLEH:
Nama : Eunike Agneysia Turangan
NIM : 221011050055
Kelas : A
Angkatan : 2022

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SAM RATULANGI MANADO
2022
 Tanggal :
No.Kelompok :
Nilai :
Paraf Pengawas :

PRAKTIKUM 9

1. Judul : Transportasi pada Tumbuhan

2. Tujuan
Mengamati dan menentukan jaringan tumbuhan yang mengangkut air dan zat-zat terlarut di
dalamnya.
3. Teori
Air merupakan bahan yang sangat penting bagi kehidupan, dimana air berfungsi pada
berbagai reaksi biokimia dalam protoplasma yang dikontrol oleh enzim. Fungsi air bagi
tumbuhan yaitu sebagai komponen protoplasma, menentukan turgor pada sel, sistem angkutan,
stabilitas dan pemindahan panas.
Tumbuhan menyerap air dan mineral dari tanah melalui akar dan sebagian besar terjadi di
ujung akar dengan banyak rambut akar yang permeabel terhadap air. Selanjutnya, air dan zat-zat
terlarut akan dialirkan ke batang dengan melawan gaya gravitasi dan menguapkannya ke udara
melalui daun yang dikenal dengan peristiwa transpirasi. Gerakan vertikal air dan zat-zat terlarut
di dalamnya terjadi melalui pembuluh angkut karena tenaga pendorong sebagai akibat perbedaan
potensial air tanah dan atmosfer, tenaga hidrasi dinding pembuluh angkut dan gaya kohesi antara
molekul-molekul air. Faktor-faktor yang berpengaruh pada angkutan air dan mineral yaitu suhu,
konsentrasi ion hidrogen (pH), cahaya, pengudaraan tanah, interaksi ion dan pertumbuhan
tanaman.

4. Alat dan Bahan

a. Alat
 Mikroskop
 Batang pengaduk
 Gelas objek dan gelas penutup
 Botol air mineral plastik 600 ml
 Silet
b. Bahan
 Tumbuhan pacar air (Impatiens sp.)
 Larutan pewarna safranin
 Air
5. Cara Kerja
a. Sediakan larutan safranin yang terdiri dari air dan safranin kira-kira 300 ml dan tuanglah
ke dalam botol air mineral plastik!
b. Siapkan sebuah tumbuhan Impatienssp. (lengkap dengan akar, batang dan daun) yang
segar dan sudah dibersihkan dari tanah yang melekat pada akarnya!
c. Masukkan tumbuhan terebut ke dalam botol yang berisi safranin dan biarkan selama
kira-kira 1 jam. Amatilah yang terjadi pada batang, cabang, dan tulang daun tumbuhan
tersebut.
d. Buatlah sayatan melintang bagian batang, cabang, dan tulang daun tersebut setipis
mungkin dengan silet. Amatilah di bawah mikroskop dan gambarlah.
6. Hasil
a.batang
Nama preparat: Penampang melintang bagian batang
Perbesaran:
Xilem

Perlakukan 1 : Tumbuhan Lengkap

Floem

Perlakukan 2 : Tumbuhan tanpa akar

Perlakukan 3 : Tumbuhan tanpa daun

b.cabang
Nama preparat: Penampang melintang bagian
cabang Perbesaran:

Floem

Perlakukan 1 : Tumbuhan
Lengkap

Xilem

Perlakukan 2 : Tumbuhan
tanpa akar

Perlakukan 3 : Tumbuhan
tanpa daun
c. tulang daun

Nama preparat: Penampang melintang bagian tulang daun

Perbesaran:
Xilem

Perlakukan 1 : Tumbuhan Lengkap

Floem

Perlakukan 2 : Tumbuhan tanpa akar

 7. Pembahasan
a. Jaringan apakah pada tumbuhan yang berperan dalam angkutan air dan zat terlarut dari
akar menuju daun?
Jaringan xilem, karena berperan dalam angkutan air dan zat terlarut dari akar menuju daun.
Tersusun atas berbagai sel yang sudah mati seperti trakea, trakeid, serabut xilem, dan berbagai
sel jaringan parenkim xilem.
b. Faktor apakah yang menyebabkan air dapat diangkut oleh tumbuhan dengan melawan gaya
gravitasi? Jelaskan!
3 Faktor yang menyebabkan air dapat terangkut dengan melawan gaya gravitasi, yaitu:
1. Daya Tekan Akar (melalui proses osmosis)
Batang menekan air yang awalnya dari dalam tanah (akar) hingga mencapai ke atas tanah.
Sejumlah ahli botani berhipotesis bahwa sel–sel hidup dalam tumbuh-tumbuhan berperan sebagai
pompa. Namun, ternyata batang tumbuh–tumbuhan yang sel–selnya telah dimatikan masih dapat
menggerakkan air hingga tinggi sekali.
2. Daya Kapilaritas Batang
Gaya kapilaritas adalah kemampuan air untuk naik ke atas dan melawan gravitasi bumi melalui
celah–celah kecil (kapiler). Daya kapilaritas ini terbentuk akibat kontak antara air dengan
permukaan bagian dalam pembuluh di batang. Dalam proses ini, pembuluh xilem (pembuluh kayu)
berfungsi sebagai sebuah pipa kapiler.
3. Daya Isap Daun
Daya isap daun adalah kemampuan daun untuk menyerap air dari jaringan yang ada di bawahnya
yaitu batang. Daya isap daun akan menarik air ke daun. Kemampuan ini disebabkan karena tekanan
osmosis pada sel daun lebih tinggi daripada sel batang. Daya isap ini juga terjadi akibat keluarnya
uap air melalui stomata (mulut daun) atau dalam proses transpirasi. Dengan adanya daya ini, daun

dapat mengambil air dari pembuluh xilem.

c. Sebutkan 2 macam jaringan pembuluh angkut pada tumbuhan dan jelaskan fungsinya
masing-masing!
1. Jaringan xilem, merupakan suatu jaringan pengangkut tumbuhan yang berfungsi untuk
mengangkut air dan zat hara mineral dari akar ke seluruh tubuh tumbuhan. Jaringan ini
mengangkut zat hara dan air yang diserap akar menuju ke seluruh tubuh tumbuhan sampai ke
bagian daun.
2. Jaringan floem, merupakan suatu jaringan tumbuhan yang berfungsi sebagai pengangkut
berbagai hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan. Jaringan floem sendiri tersusun
dari sekumpulan sel hidup yang berdinding tebal dan bentuknya memanjang. Jaringan ini terdiri
atas buluh tapis, parenkim, serabut floem (sklereid) dan sel pengiring.
 8. Kesimpulan dan Saran

a. Kesimpulan

Transportasi pada tumbuhan terjadi melalui jaringan. Jaringan pengangkut pada tumbuhan
terdiri atas 2 yaitu jaringan xilem dan jaringan floem. Fungsi jaringan xilem yaitu untuk
mengangkut air dan zat hara mineral dari akar ke seluruh tubuh tumbuhan. Sedangkan, fungsi
jaringan floem yaitu sebagai pengangkut berbagai hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh
tumbuhan.

Ada juga faktor-faktor yang bisa membuat air dan zat hara yang diserap oleh akar terangkat
sampai ke daun. Faktor tersebut adalah daya tekan akar, melalui proses osmosis, daya kapilaritas
batang, dan daya isap daun.
b. Saran

Lakukanlah praktikum ini di laboratorium dengan menggunakan mikroskop sehingga hasilnya

bisa dilihat secara jelas dan lebih akurat dibandingkan melakukan pratikum dengan menggunakan
mikroskop sederhana.

Daftar Pustaka
https://www.pusatilmupengetahuan.com/jaringan-floem-dan-xilem-pengertian-ciri-fungsi-
dan- perbedaan/ Diakses pada Jumat, 27 November 2020
https://www.merdeka.com/jateng/mengenal-fungsi-xilem-pada-tumbuhan-lengkap-dengan-
struktur-dan-jenisnya-kln.html?page=2 Diakses pada Jumat, 27 November 2020