VOKASIONAL ANAK DENGAN HAMBATAN KECERDASAN

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Vokasional Anak Dengan
Hambatan Kecerdasan dengan dosen pengampu Prof. Dr. Endang Rochyadi, M.Pd. dan
Een Ratnengsih, M.Pd.

Oleh :
Kelompok 4
Aulia Nabiilahtissholehah NIM 2010354
Maulidah Wardatul Aulia NIM 2006359
Muthia Nurul Azmi NIM 2000325

DEPARTEMEN PENDIDIKAN KHUSUS

FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2022
 TIMELINE KEGIATAN VOKASIONAL DALAM ABK

BULAN/MINGGU
NO. KEGIATAN September Oktober November Desember TARGET CAPAIAN
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Perkuliahan Memperoleh informasi
terkait materi dan tugas Sudah
vokasional dari ABK dari terlaksana
dosen
2. Menyusun rencana dan Membuat timeline
Sudah
timeline kegiatan kegiatan vokasional ABK
vokasional terlaksana
3. Menentukan sekolah yang Memutuskan sekolah yang
akan menjadi tempat akan dijadikan tempat
pelaksanaan vokasionla dan pelaksanaan kegiatan Sudah
mengurus surat perizinan vokasional dan terlaksana
memperoleh surat izin
observasi
4. Melaporkan timeline dan Memperoleh tanggapan
Sudah
prosedur kerja. terkait timeline dan
prosedur kerja. terlaksana
5. Melakukan survey ke Memperoleh informasi
Sudah
lapangan mengenai peluang kerja di
lingkungan sekolah terlaksana
6. Menganalisis lingkungan Memperoleh hasil analisis Sudah
untuk peluang usaha lingkungan sekitarnya terlaksana
7. Menyusun instrumen Menyelesaikan
Belum
vokasional berdasarkan penyusunan instrumen
terlaksana
kurikulum vokasional
7. Melaporkan kisi-kisi Memperoleh tanggapan
instrumen vokasional terkait kisi-kisi instrumen Belum
vokasional yang telah terlaksana
disusun
8. Merevisi instrumen Merevisi instrumen
vokasional vokasional yang telah Belum
dibuat sesuai saran dan terlaksana
masukan yang diperoleh
9. Pelaksanaan kegiatan Mendapatkan hasil Belum
vokasional asesmen vokasional terlaksana
10. Mengolah dan menganalisis Menganalisis dan menarik
data hasil asesmen kesimpulan dari temuan-
vokasional temuan yang diperoleh Belum
dari proses asesmen terlaksana
vokasional
11. Melaporkan proses dan Memperoleh tanggapan
hasil temuan asesmen atas hasil temuan dan Belum
vokasional analisis data yang terlaksana
dipaparkan
12. Menyusun laporan akhir Merevisi hasil analisis dan Belum
membuat produk akhir terlaksana
13. Melaporkan hasil akhir Melaporkan dan Belum
asesmen dan rekomendasi menyerahkan produk akhir terlaksana
14. UAS UAS Belum
terlaksana
 Prosedur kerja
Mencari sekolah dan Menganalisis dan
Membuat timeline
mengajukan membuat profil
kerja
perizinan peluang kerja

Menganalisis
Membuat program kemampuan siswa Menganalisis
vokasi dan membuat profil kurikulum
anak

Melakukan kerja
Membuat dan
sama dengan pihak Evaluasi proses
menyerahkan
terkait untuk proses implementasi
laporan akhir
implementasi

Tahap perencanaan
Perencanaan dimulai dengan membuat timeline kerja untuk menjadi acuan kerja selama satu
semester ke depan. Kemudian, mengajukan permintaan surat izin ke departemen untuk
sekolah yang akan dituju. Kemudian, kelompok akan melakukan analisis peluang kerja yang
ada di lingkungan sekolah tersebut dan membuat profil peluang kerja. selain menganalisis
peluang kerja, yang perlu dilakukan ialah menganalisis kurikulum vokasional yang ada di
sekolah tersebut untuk dibuat penyelarasan antara kemampuan yang tertera di dalam
kurikulum dengan peluang kerja yang ada.

Tahap pelaksanaan
Pada tahap ini, kelompok akan melaksanakan analisis kemampuan siswa baik secara
kemampuan maupun secara akademik. Nantinya, dari analisis tersebut akan dibuat profil
anak untuk menyusun program vokasi. Setelah itu, kelompok akan melakukan kerja sama
dengan pihak-pihak terkait untuk melaksanakan implementasi program vokasi. Tak lupa,
akan dilakukan juga evaluasi proses implementasi berupa presentasi progress untuk
mendapatkan umpan balik.

Tahap akhir
Seluruh proses dari tahap pertama hingga terakhir akan disusun menjadi sebuah laporan dan
akan diserahkan dalam ujian akhir.
 Analisis Peluang Usaha
1. Pembuatan makanan pempek
Strength
• lokasi strategis, banyak konsumen
anak sekolah dan rumah warga
• bahan baku mudah didapat
Opportunity
• ikatan alumni sekolah yang kuat
untuk bekerjasama
mengembangkan usaha ini
• dapat dijual secara harian maupun
frozen food melalui sistem pre-
order
2. Jasa Print
Strength
• lokasi terjangkau oleh pengunjung
yang sasarannya adalah murid SD
dan SMP
• •
Opportunity
• belum tersedia jasa ngeprint di
lingkungan sekitar sekolah
• terdapat banyak murid SD dan
SMP yang akan membutuhkan
jasa print ini
Weakness
• makanan tidak tahan lama,
hanya dapat dipesan melalui
pre-order
Threat
• harga bahan baku yang tidak
menentu
Weakness
• jam operasional yang tidak
lama, sesuai dengan jam belajar
SLB
modal awal yang cukup banyak
dan biaya perawatan mesin print
serta kertas yang menguras
kantong.
Threat
• perkembangan dunia digital
yang semakin maju sehingga
semakin banyak masyarakat
yang tidak membutuhkan jasa
fotokopi karena cukup membaca
ebook, file digital dan
membagikan via platform
online.
 INSTRUMEN ASESMEN MEMBUAT PEMPEK
Nama Lengkap :
Nama Asesor :
Tanggal Asesmen :

No Uraian Mampu Tidak Keterangan

mampu
1 Menyiapkan alat dan bahan
a. Menyiapkan alat

- Pisau
- Panci
- Nampan
- Sarung tangan plastic
- Kompor
- Talenan
- Saringan minyak
- Sendok
- Piring
- Wajan
- spatula
b. menyiapkan bahan

- tepung tapioca
- tepung terigu
- telur
- bawang putih
- air
- garam
- penyedap rasa
- gula merah
- cabai rawit
- air asam jawa
- ebi kering
- cuka
2 Proses
a. menyiapkan adonan

- ambil panci
- isi panic dengan air
- Rebus air
- Masukan bawang putih,
garam, dan penyedap rasa
ke air yang sudah direbus
- Tambahkan tepung terigu
sedikit demi sedikit
- Aduk terus hingga
menjadi adonan
- Matikan api dan biarkan
mendingin
- Masukkan telur satu
persatu
- Aduk hingga rata dan
tidak mengumpal
- Tambahkan tepung
tapioka
- Bentuk adonan seperti
mangkok
- Masukan telur yang
sudah dikocok kedalam
adonan bentuk mangkok
- Tutup adonan dengan
merekatkan bagian
pinggirnya
- Ambil panci
- Isi panci dengan air
- Rebus air Bersama
adonan hingga matang
- Pempek tanpa ikan siap
digoreng.
b. Menyiapkan bahan cuko pempek

- Ambil panci
- Isi panci dengan air
- Rebus air hingga
mendidih
- Masukan gula merah,
asam jawa, cuka ke dalam
air mendidih
- Rebus hingga gula larut
- Tambahkan bawang
putih, ebi, cabai rawit,
dan garam
- Rasakan dan sesuaikan
dengan selera.
c. Menggoreng pempek

- Menyimpan wajan ke atas

kompor
- Menuangkan minyak
goreng ke dalam wajan
secukupnya.
- Menghidupkan kompor
- Memperkirakan minyak
panas atau tidak
- Menggoreng pempek
- Mengetahui waktu
kematangan pempek dari
perubahan warna pempek
- Mengangkat dan
meniriskan pempek
- Menyimpan pempek ke
dalam piring
d. Pengemasan

- Menyiapkan kemasan
yang sudah ditempel
stiker
- Merapatkan kemasan
pempek
- Menyimpan kemasan
pempek
e. Membersihkan alat-alat yang telah digunakan untuk membuat
pempek

- Mengumpulkan semua
barang-barang kotor
- Membuka keran air
- Membilas barang-barang
dengan air
- Membilas barang- barang
dengan sabun
- Membilas barang-barang
dengan air bersih
- Menyimpan barang-
barang bersih ketempat
semula dengan rapi dan
bersih
 INSTRUMEN ASESMEN JASA PRINT
1. Wawancara Anak mengenai Printer
No. Pertanyaan Jawaban
1. Apakah anak pernah melihat printer
sebelumnya?
2. Apakah anak mengetahui fungsi printer?
3. Apakah anak pernah menggunakan printer
sebelumnya?
4. Bagaimana keadaan motorik anak?
5. Apakah anak mengetahui tombol-tombol
apa saja yang ada di printer?
6. Apakah anak mengetahui jenis kertas yang
dibutuhkan untuk ngeprint?
7. Apakah anak mengetahui pemilihan tinta
yang baik untuk pinter

2. Panduan Penggunaan Printer

No. Cara Penggunaan Printer Mampu Tidak Keterangan
Mampu
1. Menyambungkan kabel printer ke
stopkontak
2. Menyalakan printer dengan menekan tombol
power
3. Mengecek tinta pinter sebelum digunakan
4. Meletakkan kertas pada posisi yang tepat
5. Menarik penyangga kertas hasil cetakan
6. Melakukan pencetakan
7. Mengecek hasil pinter
8. Mematikan printer setelah habis dipakai
No. Cara Merawat Printer Mampu Tidak Keterangan
Mampu
1. Menjaga kebersihan printer
2. Mengganti tinta printer
3. Mematikan printer ketika tidak digunakan
4. Menggunakan kertas yang bersih
5. Mampu memanfaatkan fitur head clean
untuk mencerahkan warna tinta ketika di
print
6. Mengetahui tinta yang sesuai (sebaiknya
menggunakan tinta refill yang
direkomendasikan)
7. Tidak membongkar casing printer
sembarangan
8. Tidak menyentuh chip catridge dengan
tangan

3. Penilaian
Penilaian Keterangan

Menggunakan task analisis Setelah di analisis melalui tabel di atas,

dan menemukan kemampuan anak maka
selanjutnya akan dilihat mana yang paling
memungkinkan untuk anak kerjakan.