Seminar Proposal

Program Studi Teknik Informatika,

Jurusan Teknik Elektro, Universitas Riau
Kamis, 13 Januari 2022

Rancang Bangun Aplikasi

Berbagi Makanan Sebagai Solusi
Dalam Menanggulangi Limbah
Makanan Berbasis Android

Munawir Fikri – 1807113624

Dosen Pembimbing:
- Dr. Feri Candra, S.T., M.T
- Dr. Dewi Nasien, S.T., M.Sc
 BAB I Pendahuluan

❑ Latar Belakang

❑ Rumusan Masalah

❑ Tujuan Penelitian

❑ Batasan Masalah

❑ Kegunaan Penelitian
 Latar Belakang
(Masalah)

1. Limbah makanan masih menjadi permasalahan masyarakat dunia (Statista dan

Tiseo, 2021).
2. Limbah makanan meningkat seiring kebiasaan masyarakat membuang
makanan sisa berpotensial secara sia-sia (The Economist Intelligence Unit, 2016).
3. Donasi makanan yang sudah dilakukan oleh beberapa organisasi, perusahaan
ataupun komunitas dirasa belum efektif dan efisien karena donasi tersebut
belum tentu dapat dimakan oleh penerima donasi (Wahjono, Marina dan
Kurniawati, 2021).
Latar Belakang
(Solusi)

Pembuatan suatu platform berbentuk aplikasi

berbasis android untuk memudahkan dalam
membagikan makanan guna meminimalisir
peningkatan limbah makanan. Dalam mengantisipasi
pembagian makanan yang tidak tepat sasaran, aplikasi
ini memungkinkan calon konsumen makanan atau
pemohon makanan sisa dapat memilih jenis makanan
yang diinginkan mengacu persetujuan pemilik makanan
sisa.
 Latar Belakang
(Penelitian Terdahulu)

1. Penelitian oleh Dirga Enggar Prastowo pada tahun 2017, menciptakan Aplikasi
Berbagi Makanan Berbasis Web karena dapat diakses di berbagai platform yang
memiliki web browser.
2. Penelitian oleh Hassan Hajjdiab, Ayesha Anzer, Haddel A. Tabaza dan Wedad
Ahmed pada tahun 2018, menciptakan aplikasi berbagi makanan dengan
teknologi firebase berbasis android untuk restoran-restoran yang hendak
membagikan makanan kepada yang membutuhkan.
 Rumusan Masalah

1. Bagaimana merancang dan membangun aplikasi

berbagi makanan sebagai solusi dalam menanggulangi
limbah makanan berbasis android?
2. Bagaimana menguji aplikasi berbagi makanan sebagai
solusi dalam menanggulangi limbah makanan berbasis
android?
 Tujuan Penelitian

1. Menghasilkan sebuah aplikasi berbagi makanan sebagai

solusi dalam menanggulangi limbah makanan berbasis
android.
2. Mengetahui kelayakan aplikasi berbagi makanan sebagai
solusi dalam menanggulangi limbah makanan berbasis
android.
 Batasan Masalah

1. Instrumen penelitian yang digunakan adalah kuesioner

dengan responden berjumlah 50 orang.
2. Aplikasi dibuat hanya untuk sistem operasi Android.
3. Aplikasi memerlukan koneksi internet.
4. Aplikasi tidak memiliki fitur chatting.
5. Aplikasi ini tidak memanfaatkan sistem payment gateway.
 Kegunaan Penelitian

1. Hasil penelitian diharapkan dapat menghubungkan

seseorang yang memiliki makanan berlebih dan
seseorang yang membutuhkan makanan. Sehingga
dapat menjadi solusi dalam menekan peningkatan
jumlah limbah makanan di dunia, khususnya di Indonesia.
2. Penelitian dapat dijadikan referensi bagi siapapun dalam
pengembangan ilmu teknologi khususnya dalam topik
permasalahan limbah makanan ataupun kemanusiaan.
BAB II Studi Pustaka
❑ Penelitian Terkait
❑ Dasar Teori
❑ Limbah Makanan
❑ Alat Bantu Perancangan Sistem (Data Flow Diagram, Entity Relationship
Diagram, Flowchart dan Use Case Diagram)
❑ Android, Android SDK dan Android Studio
❑ Google Maps API
❑ Bahasa Pemrograman dan Library (Kotlin, Lottie dan Retrofit)
❑ Tools (Figma dan Postman)
❑ Waterfall Model
❑ Software Testing (Unit Testing dan Usability Testing)
❑ Skala Likert
Penelitian Terkait
 Penelitian Terkait
No Peneliti Judul Penelitian Platform Hasil Penelitian

1 Dirga Enggar Prastowo Pegembangan Aplikasi Berbagi Website Menghasilkan aplikasi berbagi makanan berbasis website
(2017) Makanan (Food-Sharing) yang ditujukan untuk mengurangi makanan sisa. Sistem dapat
Berbasis Web Untuk Membantu diakses diberbagai platform yang memiliki web browser.
Mengurangi Makanan Sisa

2 Hassan Hajjdiab, Ayesha A Food Wastage Reduction Android Menghasilkan sebuah aplikasi berbagi makanan berbasis
Anzer, Haddel A. Tabaza Mobile Application android dengan teknologi firebase, ditujukan kepada restoran-
dan Wedad Ahmed restoran yang hendak membagikan makanan kepada yang
(2018) membutuhkan.
3 Suraya Masrom, Food for You (F4U) Mobile Android & Menghasilkan sebuah aplikasi berbagi makanan multi-
Abdullah Sani Abd. Charity Application iOS platform berbasis android dan ios dengan framework Ionic.
Rahman, Farah
Norliyana Azahar dan
Nasiroh Omar (2018)
 Penelitian Terkait
No Peneliti Judul Penelitian Platform Hasil Penelitian

4 Nivea Melo, Davi Silva Combating Waste: A Mobile App Android Menghasilkan sebuah aplikasi berbasis android yang dapat
dos Santos, Breno Piva, for Food Donation menghubungkan perseorangan, organisasi ataupun komunitas
Andre Britto, Beatriz yang mau ikut bergabung menjadi relawan memberantas
Trinchao Andrade dan limbah makanan dalam bentuk donatur makanan ataupun
Sandra Avila (2018) supir pembawa sumbangan makanan ke tempat yang
membutuhkan.
5 M.S. Elavasaran dan Food Wastage Reduction Mobile Android Menghasilkan sebuah aplikasi berbasiskan android untuk
M.R.C. Daniel Application mengumpulkan donasi makanan dari masyarakat untuk
Nesakumar (2019) masyarakat di India.
6 Grace Phiri dan Pip Sustainable Household Food Android Menghasilkan aplikasi berbasis android yang memiliki
Trevorrow (2019) Management Using Smart konsep meninjau masa kadaluarsa dengan melakukan scan
Technology tanggal kadaluarsa kemudian memberikan peringatan berupa
pesan notifikasi apabila makanan akan memasuki masa
kadaluarsa.
 Penelitian Terkait
No Peneliti Judul Penelitian Platform Hasil Penelitian

7 Floor Kuipers (2019) Feed The Movement – A Food Android Menghasilkan aplikasi berbasis android yang dibangun
Waste Reduction App menjadi sebuah permainan anak untuk meningkatkan
kesadaran anak untuk tidak membuang makanan sejak dini.

8 Bintang Dimas Pambudi Pengembangan Aplikasi Food Android Menghasilkan aplikasi berbagi makanan berbasis android dan
Abdul Rozaq, Adam Sharing Berbasis Android memanfaatkan teknologi google maps.
Hendra Brata dan Djoko
Pramono (2020)
9 Mrigank Mathur, Ishan Aahar – Food Donation App Android Menghasilkan sebuah aplikasi berbasis android dengan
Srivastava, Vaishnavi mengumpulkan donasi makanan dari masyarakat
Rai dan S. Kalidass menyesuaikan dengan lokasi tim pengumpul makanan yang
(2021) terdekat.
 Penelitian Terkait
No Peneliti Judul Penelitian Platform Hasil Penelitian

10 Christina Varghese, SeVa: A Food Donation App for Android Menghasilkan sebuah aplikasi berbagi makanan berbasis
Dhrasti Pathak dan Smart Living android dengan memanfaatkan teknologi kecerdasan buatan
Aparna S. Varde Human Computer Interaction guna survey pengguna aplikasi
sebagai penunjang untuk smart city.
(2021)
 BAB III Metodologi

❑ Metodologi Penelitian

❑ Identifikasi Masalah

❑ Studi Literatur

❑ Identifikasi Kebutuhan

❑ Perancangan Aplikasi

❑ Pengkodean Aplikasi

❑ Pengujian Aplikasi
Metodologi Penelitian
Alur Penelitian
 Perancangan Aplikasi
Flowchart
Mulai

Sudah punya
akun? F Daftar

Login

Melihat unggahan Tambah unggahan Kelola Request

F F F Ubah profil?
makanan? makanan? Makanan?

T T T T

Halaman Tambah Halaman Halaman

Halaman Detail
Unggahan Profil
Utama Makanan
Makanan

Selesai
 Menambahkan
Postingan Makanan

Mengelola
Ketersediaan
<<include>>
Makanan

<<include>>
Mengelola Request

Perancangan Aplikasi
Makanan dari <<include>>
Pengguna Lain Login

Use Case Diagram Pemilik Makanan <<include>> <<include>>

Melihat Postingan <<include>>

Register
Makanan

<<include>>
<<include>>

Mengelola Lokasi Validasi

Rumah Terkini Data

Pemohon Makanan

Request Makanan
 Perancangan Aplikasi
Data Flow Diagram

Informasi pribadi pemohon

Informasi pribadi pemilik makanan Informasi permohonan
Informasi permohonan makanan Informasi ketersediaan makanan
Informasi pemohon makanan Informasi makanan
Informasi makanan Informasi pemilik makanan

Aplikasi
Pemilik Berbagi Pemohon
Makanan Makanan Makanan

Data pemilik makanan

Data makanan Data pemohon
Data ketersediaan makanan Data permohonan
Perancangan Aplikasi
Entity Relationship Diagram
 Perancangan Aplikasi
Perancangan Antarmuka Aplikasi

Halaman Splash Screen Halaman Login Halaman Daftar

 Perancangan Aplikasi
Perancangan Antarmuka Aplikasi

Halaman Pendaftaran Halaman Utama Halaman Detail

Informasi Pribadi Makanan
 Perancangan Aplikasi
Perancangan Antarmuka Aplikasi

Halaman Tambah Halaman Profil Halaman Ubah

Unggah Makanan Informasi Profil
Pengkodean Aplikasi
Setup Project Android Studio
 Pengkodean Aplikasi
Setup Dependencies di Android Studio
Pengkodean Aplikasi
Penyusunan Package
 Pengujian Aplikasi
Tahapan Unit Testing

Nomor Unit Pengujian Kegiatan Ekspektasi Hasil

Menguji pemanggilan list List Unggahan makanan berhasil

1 getFoodPost()
unggahan makanan. didapatkan.
Menguji pemanggilan detail Informasi detail unggahan makanan
2 getDetailFoodPost()
unggahan makanan. berhasil didapatkan
Menguji pemanggilan informasi Informasi pengguna berhasil
3 getUserProfile() pengguna yang sedang login. didapatkan.

Menguji pemanggilan list riwayat List riwayat unggahan makanan

unggahan makanan berhasil didapatkan.
4 getFoodPostHistory()
berdasarkan pengguna yang
sedang login.
 Pengujian Aplikasi
Tahapan UI Testing

No Kegiatan Ekspektasi Hasil

Mencoba input pada field email dan password di Login berhasil dan berpindah ke
1
halaman login. halaman utama.
Mencoba input pada field email, password, Register berhasil dan berpindah ke
2 konfirmasi password, nama lengkap, nomor hp, halaman utama.
alamat dan kota di halaman register.
Mencoba unggah foto makanan di halaman Unggah foto makanan berhasil dan
3
tambah unggahan makanan. berpindah ke halaman utama.

Mencoba mengubah informasi profil di halaman Informasi profil berubah di halaman

4
profil pengguna. profil
Mencoba request makanan dari pengguna lain. Request berhasil dan berpindah ke
5
halaman detail makanan.
Menampilkan list makanan, request makanan dan List makanan berhasil ditampilkan.
6 riwayat unggahan makanan.
 Pengujian Aplikasi
Tahapan Usability Testing
No Kegiatan
Berdasarkan pendapat dari (Astuti, 2017), 1 Membuka aplikasi berbagi makanan.

Pengujian usability dilakukan menggunakan Mencoba mendaftarkan akun pada aplikasi

2
metode skala likert diawali dengan berbagi makanan.
Mencoba login akun yang sudah dimiliki pada
menyiapkan beberapa butir pertanyaan 3
aplikasi berbagi makanan.
yang akan dijadikan acuan untuk menilai
Mencoba untuk rubah informasi akun pada
aplikasi. Pengujian ini akan dilakukan oleh 30 4
aplikasi berbagi makanan.
responden secara acak. Sebelum
Mencoba menambahkan unggahan foto
responden memberikan nilai terhadap
5 makanan berserta deskripsinya (1 pengguna 2
aplikasi, responden sudah terlebih dahulu
unggahan foto makanan).
mencoba aplikasi berbagi makanan
6 Mencoba request makanan dari pengguna lain.
dengan tahapan-tahapan yang dapat
Mencoba melihat request makanan dan
dilihat pada Tabel disamping.
7 merespons request makanan dari pengguna
lain.
 Pengujian Aplikasi
Penghitungan Skor Usability Testing
Dengan Skala Likert
Tabel Skor Skala Likert
Kategori Skor Rumus Penghitungan Skor
Sangat Baik (SB) 5 Skala Likert dalam Persentase
Baik (B) 4 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡
Sedang (S) 3 𝑃𝑒𝑟𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠𝑒 = 𝑥 100 %
Kurang (K) 2 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑎𝑙
Sangat Kurang (SK) 1

Tabulasi Hasil Skor Usability Testing dengan Skala Likert

No Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Total
(Q1+Q2+Q3+
Q4+Q5+Q6+
Skor N% N% N% N% N% N% N% Q7) / Nilai
Maksimal *
100 %
 Daftar Pustaka
Statista, dan Ian Tiseo. 2021. “Per Capita Household Food Waste of Selected Countries Worldwide 2020.”
https://www.statista.com/statistics/933059/per-capita-food-waste-of-selected-countries/ (diakses pada 20 Desember 2021
pukul 17.00).

The Economist Intelligence Unit. 2016. “Food Loss And Waste.” https://perspectives.eiu.com/sustainability/food-
sustainability-index-2016/infographic/food-loss-and-waste (diakses pada 4 Januari 2022 pukul 15.00).

Wahjono, Sentot Imam, Anna Marina, dan Tri Kurniawati. 2021. Crowdfunding Untuk Danai UKM dan Bisnis Start-Up. Syiah
Kuala University Press.

Prastowo, Dirga Enggar. 2017. “Pengembangan Aplikasi Berbagi Makanan (Food Sharing) Berbasis Web Untuk Membantu
Mengurangi Makanan Sisa.”

Hajjdiab, Hassan, Ayesha Anzer, Hadeel A Tabaza, dan Wedad Ahmed. 2018. “A Food Wastage Reduction Mobile
Application.” In 2018 6th International Conference on Future Internet of Things and Cloud Workshops (FiCloudW),
IEEE, 152–57.