Nama : MUHAMAD RAMDHAN FAUZI

Kelas : 2A Farmasi
Nim : 31121024

TUGAS MERIVIEW JURNAL TENTANG ANTIBAKTERI

Judul Antibacterial Activities of Sirih Merah (Piper crocatum) Leaf

Extracts
(Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Sirih Merah)
Jurnal Current Biochemistry
Volume & Hal Volume 5 (3): 1 - 10
Tahun 2018
Penulis Puspa Julistia Puspita, Mega Safithri, Nirmala Peni Sugiharti
Reviewer Muhammad Ramdhan Fauzi
Tanggal 15 Oktober 2022

Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kandungan fitokimia

sirih merah dan menguji potensi aktivitas antibakteri daun sirih
merah (Piper crocatum) terhadap 4 jenis bakteri, yaitu Gram
positif (Staphylococcus aureus dan Bacillus substilis) dan
bakteri Gram negatif (Escherichia coli dan Pseudomonas
aeruginosa).
Subjek Penelitian Telah banyak dihasilkan berbagai macam
obat tradisional berbahan dasar tanaman obat alami yang disebut
dengan jamu. Ramuan herbal yang berasal dari tanaman sudah
banyak terbukti dapat mengobati berbagai penyakit. Tanaman sirih
merah (Piper crocatum) adalah tanaman yang hingga sekarang m
Metode maserasi dan refluks
Penelitian
Langkah-langkah Sebanyak 10 gram pepton, 10 gram ekstrak yeast, dan 20 gram
glukosa dan 15 gram agar dilarutkan dalam 1 L akuades, dengan pH
yang diukur ± 7.0. Campuran diaduk sambil dipanaskan hingga larut,
kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi masing-masing
sebanyak 20 mL. Media agar kemudian disterilisasi pada suhu 121o C
selama 15 menit dan didinginkan pada suhu kamar.

Hasil Penelitian Ekstraksi daun sirih merah dilakukan dengan metode maserasi dan
refluks dengan menggunakan pelarut etanol 30% dengan bobot
sampel 50 gram dan 20 gram secara berurutan. Hasil pada Tabel 1
menunjukkan bahwa bobot ekstrak pekat lebih besar dihasilkan
dengan menggunakan metode maserasi sebesar 10.4 gram
dibandingkan metode refluks yaitu sebesar 5.25 g dengan nilai
rendeman secara berurutan yaitu 20.8% dan 26.25%. Hasil pada Tabel
1 menunjukkan bahwa nilai rendeman yang dihasilkan dari metode
refluks lebih besar jika dibandingkan dengan metode maserasi
Kekuatan Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan uji aktifitas
Penelitian antibakteri menggunakan metode maserasi dan refluks
Kelemahan -
penelitian