PERSIAPAN ADMINISTRATIF

SURAT KEPUTUSAN

KEPALA PUSKESMAS LUBUK PINANG

NOMOR : 001/SK/DIKLAT/XI/2022

TENTANG

PENETAPAN PANITIA DIKLAT PENANGGULANGAN

PENCEGAHAN STUNTING

TAHUN 2022

KEPALA PUSKESMAS LUBUK PINANG

MENIMBANG :

a. Bahwa dalam rangka pendidikan dan pelatihan penanggulangan

pencegahan stunting maka perlu diadakan Pelatihan penanggulangan
pencegahan stunting tahun 2022.
b. Bahwa untuk kelancaran pelaksanaan Pelatihan penanggulangan
pencegahan stunting perlu menetapkan panitia pelaksana Diklat
penanggulangan pencegahan stunting tahun 2022.
c. Bahwa berdasarkan sebagaimana di maksud pada huruf a dan b, perlu
di tetapkan Surat Keputusan Ketua Panitia pendidikan dan pelatihan
penanggulangan pencegahan stunting.

MENGINGAT :

1. Undang-Undang No. 20 tahun 2003,tentang Sistem Pendidikan

Nasional;
2. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009 tentang
kesehatan;
3. Peraturan pemerintah nomor 17 tahun 2015 tentang ketahanan pangan
dan Gizi;
4. Peraturan presiden Nomor 42 Tahun 2013 tentang Gerakan Nasional
Percepatan Perbaikan Gizi;
 5. Peraturan presiden Nomor 72 Tahun 2021 tentang percepatan
penurunan stunting

MEMUTUSKAN :

MENETAPKAN:

PERTAMA : Surat keputusan Kepala Puskesmas Lubuk P inang Tentang

Pelatihan penanggulangan pencegahan stunting Tahun 2022

KE DUA : Penetapan nama-nama Panitia penyelenggara Pendidikan dan

Pelatihan Penanggulangan pencegahan stunting tahun 2022, sesuai
yang tercantum namanya dalam lampiran surat keputusan ini.

KE TIGA : Segala biaya yang di keluarkan sehubungan dengan pelaksanaan

Pendidikan dan Pelatihan pencegahan penanggulangan stunting
dibebankan pada peserta.

KE EMPAT : Keputusan ini berlaku sejak tanggal di tetapkannya dan akan di

perbaiki apabila dikemudian hari terdapat kekeliruan dalam
penetapan ini.

Ditetapkan di : Bengkulu

Pada tanggal : 02 November 2022

Kepala Puskesmas

Lia SK,M M.kes

NIP : 13040220052002
Lampiran 1 : Keputusan Kepala Puskesmas Lubuk Pinang

Nomor : 001/SK/DIKLAT/XI/2022

Tanggal : 02 November 2022

PANITIA PELAKSANAAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DI DESA RANAH KARYA

Penanggung jawab : Kepala Puskesmas Lubuk Pinang

Ketua : Wike Afrilia Ningsih

Sekretaris : Aisyah Apriani

Anggota :- Ince santika

- Afif

MC : Novie Angriastina

Pembaca Do’a : Diosy Michael

Kepala puskesmas

Lia SK,M M,Kes

NIP : 13040220052002
 JADWAL PIKET PANITIA PELATIHAN

Hari piket Pengingat jadwal sesi Pemimpin ice Mengkoordinasi

dan pengumpulan breaking tugas
tugas

Hari ke-1 Novie Agriastina Ince santika Aisyah

Dewi

Hari ke-2 Wike Aprilia ningsih Diosy Aisyah

Hari ke-3 Diosy Ince santika Aisyah

TATA TERTIB PESERTA PRLATIHAN

1. Hak Peserta pelatihan :

a. Mengisi daftar hadir
b. Menerima materi dengan baik
c. Menerima informasi lain berkaitan dengan pelaksanaan pelatihan
2. Kewajiban Peserta pelatihan :
a. Mengikuti seluruh acara sesuai jadwal yang telah ditetapkan
b. Memakai tanda pengenal peserta selama pelaksanaan berlangsung
c. Hadir dalam ruang kelas 15 menit sebelum acara dimulai
d. Peserta yang terlambat hadir lebih dari 10 menit tanpa alasan yang dapat diterima
dihitung tidak mengikuti 1 (satu) kali materi
e. Peserta wajib menyerahkan tugas yang diberikan oleh pemateri ke panitia pada waktu
yang telah ditentukan pada panitia.
f. Peserta dilarang merokok selama acara berlangsung
g. Peserta tidak mengaktifkan handphone selama acara berlangsung
h. Peserta wajib menjaga ketertiban, ketenangan dan kebersihan selama acara
berlangsung
i. Peserta wajib meminta ijin kepada panitia apabila hendak meninggalkan ruang
pelatihan
j. Pakaian
 Laki-laki :
- kemeja putih polos lengan panjang
- celana panjang warna hitam
- dasi warna hitam polos
- sepatu warna hitam
  Perempuan :
- Kemeja putih polos
- Celana panjang/rok warna hitam minimal sebatas lutut
- Dasi warna hitam polos
- Bagi yang memakai jilbab, wajib memakai jilbab warna putih
- Sepatu kerja tertutup warna hitam (tidak diperbolehkan memakai sandal
atau sepatu sandal)
- berpakaian rapi dan sopan selama acara berlangsung
3. Waktu dan Tempat
Hari/Tanggal : Selasa 05 November 2022
Pukul : 08.00 s.d selesai
Tempat : Aula Kantor Desa Ranah Karya
 DAFTAR HADIR PESERTA PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA TAHUN 2022

NO NAMA PAGI SIANG SORE

 FORMULIR BIODATA PESERTA PELATIHAN
PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING
DESA RANAH KARYA

Nama :

Tempat tanggal lahir :

Alamat :

Asal :

Bengkulu,02 November 2022

…………………

FORMULIR BIODATA FASILITATOR PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA

Nama :

Alamat :

Tempat Tanggal Lahir :

Judul Materi :

Asal :

Bengkulu, 02 November 2022

……………….
 SURAT PERMOHONAN MEMBUKA PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

Nomor :1203/SK/DIKLAT/XI/2022

Lampiran :-

Perihal : Undangan Pembukaan Kegiatan Pelatihan

Kepada

Yth. Kepala Dinas Kesehatan kota

di Tempat

Dalam rangka pelatihan penanggulangan stunting pada anak terkhususnya Ibu dalam
kemampuan memberi makanan bergizi pada anak .
Untuk itu kami mengharapkan kehadiran Bapak untuk membuka kegiatan pelatihan penanggulan
stunting . Kegiatan dilaksanakan pada :

Hari/Tanggal : 04 - 05 November 2022

Waktu           : Pukul 08.00 s.d selesai

Tempat         : Aula Desa Ranah Karya

Oleh karena itu, kami memohon kepada Bapak untuk membuka acara pelatihan tersebut.
Demikian, atas kehadirannya kami ucapkan terima kasih.

Bengkulu, 03 November
2022

Kepala puskesmas

Lia SK,M M.kes

NIP : 13040220052002
 SURAT PERMOHONAN PENUTUPAN PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

Nomor : 1204//SK/DIKLAT/XI/2022

Lampiran :-

Perihal : Undangan Penutup Kegiatan Pelatihan

Kepada

Yth. Kepala Pendidikan dan pelatihan

di Tempat

Sehubung dengan akan diadakannya penutupan Diklat Penanggulangan pencegahan stunting

yang di laksanakan :

Hari/Tanggal : 05 November 2022

Waktu : Pukul 08.00 s.d selesai

Tempat : Aula Desa Ranah Karya

Oleh karena itu, kami memohon kepada Bapak/Ibu untuk dapat hadir pada acara penutupan
Diklat penanggulangan pencegahan stunting ini.

Demikian, atas kehadirannya kami ucapkan terima kasih.

Bengkulu, 04 November
2022

Kepala puskesmas

Lia SK,M M.kes

 SURAT PERMOHONAN NARASUMBER DAN FASILITATOR

Nomor : 1205/SK/DIKLAT/XI/2022

Lampiran : Satu lembar

Perihal : Permohonan Narasumber dan Fasilitator

Kepada Yth.

…………….

Di Tempat

Dengan hormat,

Melalui surat ini kami sampaikan permohonan Fasilitator dalam kegiatan Pelatihan Pencegahan
Stunting, yang akan di laksanakan pada :

Hari / Tanggal : 03 s.d. 05 November 2022

Pukul : 08.00 s.d selesai

Tempat : Aula Desa Ranah Karya

Demikian permohonan ini kami sampaikan, semoga berkenan.

Atas  perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Bengkulu, 03 November 2022

Kepala Puskesmas

Lia SK,M M.Kes

NIP : 13040220052002
 SURAT PERMOHONAN PENGGUNAAN TEMPAT DIKLAT

NOMOR :1206/SK/DIKLAT/XI/2022

TENTANG

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

TAHUN 2022

Nomor : 1206/SK/DIKLAT/XI/2022

Lampiran : Lembar kegiatan

Perihal : Peminjaman gedung

Yth. Kepala Desa Ranah Karya

di tempat,

Assalamualaikum Wr.Wb

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas segala nikmat yang telah diberikan kepada
kita. Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW.

Sehubung akan diadakannya Pelatihan Penanggulangan Pencegahan Stunting, yang akan di

laksanakan pada :

Hari/Tanggal : 03-05 November 2022

Tempat : Aula Desa Ranah Karya

Pukul : 08.00 s.d selesai

Maka dengan surat ini kami memohon kepada Bapak untuk dapat memberikan izin peminjaman
tempat berupa Aula Desa Ranah Karya untuk terlaksananya kegiatan tersebut.

Demian surat ini kami sampaikan, atas izin dan perhatiannya kami mengucapkan terima kasih

Wassalamualaikum Wr.Wb.

Ketua pelaksana Kepala Puskesmas

Wike Afrilia Ningsih Lia SK,M, M.kes
PERLENGKAPAN PELATIHAN PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA TAHUN 2022

1. ATK/PERLENGKAPAN PESERTA

NO ATK/PERLENGKAPAN JUMLAH
1. Meja 40 Meja
2. Kursi peserta 80 Kursi
3. Pena 1 kotak
4. Infokus 1 Buah
5. Papan tulis 2 Buah
6. USB 1 Buah
2. Sarana penunjang pembelajaran
a. LCD
Media pengantar informasi bagi peserta
b. Video
Dapat menampilkan gambar dengan ukuran fleksibel, gambar dapat di kombinasikan
dengan suaram sehingga membuat peserta lebih paham pada saat pelatihan.
3. Spanduk

4. Lokasi
Aula desa ranah karya
5. Sarana dokumentasi
- Camera DSLR
- Tripod
6. Rancangan Biaya
1. Administratif dan Edukatif

No Kegiatan Volume/satuan Harga satuan Jumlah

1. Kertas a4 1 rim Rp.50.000 Rp.50.000
2. Pena 1 Kotak Rp.3.000 Rp.36.000
3. Konsumsi 80 pcs Rp.18.000 Rp.1.440.000
4. Spanduk 1 Pcs Rp.70.000 Rp.70.000
5. Tisu 3 Pcs Rp.10.000 Rp.30.000
 PERSIAPAN EDUKATIF

JADWAL RAPAT PERSIAPAN PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA

No. Hari/Tanggal Waktu Kegiatan keterangan

1. 27 Oktober 2022 14.00 Rapat pembentukan Panitiaa
panitia dan
penetapan tugas
2. 28 Oktober 2022 14.00 Rapat rancangan Panitia
susunan kegiatan
3. 29 Oktober 2022 14.00 Rapat kegiatan Panitia
pelatihan
4. 1 November 2022 08.00 Pelaksanaan Panitia
kegiatan
5. 1 November 2022 19.00 Evaluasi kegiatan Panitia
 TOR PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA

A. LATAR BELAKANG
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak balita (bayi di bawah 5 tahun) akibat
dari kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek untuk usianya. Kekurangan gizi
terjadi sejak bayi dalam kandungan pada masa awal setelah bayi lahir akan tetapi, kondisi
stunting baru nampak setelah bayi berusia 2 tahun. Balita pendek (stunted) dan sangat
penting (severety stunted) adalah balita dengan panjang badan (PB/U) dan tinggi badan
(TB/U) menurut umurnya dibandingkan dengan standar baku WHO-MGRS tahun 2006.

B. TUJUAN UMUM DAN TUJUAN KHUSUS

 Tujuan umum:
Setelah mengikuti materi ini ,peserta mampu melakukan upaya penanggulangan stanting
 Tujuan Khusus
Setelah mengikuti materi ini,peserta mampu :
1 . menjelaskan program penanggulangan stanting
2.melakukan upaya penanggulangan stanting

C. HASIL YANG DI HARAPKAN

Kegiatan pelatihan ini di harapkan akan menghasilkan beberapa keluaran langsung
amtara lain:
1) Meningkatnya pengetahuan peserta tentang pencegahan stunting terhadap anak dan
ibu hamil
2) Meningkatnya peran masyarakat dan komunitas dalam menjaga kesehatan
3) Adanya komitmen bersama masyarkat,petugas kesehatan,dan pemerintah desa untuk
menurunkan Stunting di desa Pekik Nyaring

D. TEMPAT PELAKSANAAN
Tempat pelaksanaan pelatihan akan dilaksanakan di desa Ranah Karya.
Adapun pelatihan akan dilakasanakan pada :
 Hari/tanggal : 12 november 2022.
Tempat : Aula Desa Ranah Karya
Acara : Pelatihan dan pemberian edukasi tentang stunting

E. MATERI
Dalam modul ini akan dibahas pokok bahasan sebagai berikut:
1. Program Penanggulangan Stunting
 Sub pokok bahasan:
a. Program 1000 Hari Pertama Kehidupan
 Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Program Pemberian
Makanan Pada Bayi dan Anak Inisiasi Menyusu Dini
 ASI Ekslusif MPASI
b. Sanitasi Total Berbasis Masyarakat (STBM)
 Strategi Lima Pilar
c. Pemantauan Pertumbuhan dan Perkembangan
 Antropometri
 Stimulasi Deteksi dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang
 Pemanfaatan Buku KIA

2. Upaya Penanggulangan Stunting

 Sub pokok bahasan:

a. Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui

b. Pemberian Makanan Bayi dan Anak

c. Pengukuran Antropometri

d. Stimulasi Deteksi dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang

e. Rujukan kasus

F. METODE
1. Ceramah tanya jawab
 2. Curah pendapat
3. Simulasi
4. Pemutaran film
5. Latihan
6. Praktik
7. Diskusi kelompok

G. MEDIA PEMBELAJARAN
- Modul
- Komputer/laptop
- LCD projector
- Panduan Penugasan IMD dan MP-ASI
- Film IMD
- Film MP-ASI
- Panduan Latihan Pengisian Kartu Menuju Sehat
- Soal Latihan KMS
- Panduan Latihan Deteksi Perkembangan menggunakan kuesioner pra skrining
perkembangan (kpsp)
- soal Latihan deteksi perkembangan.

KETUA PANITIA KEPALA PUSKESMAS

Wike Afrilia Ningsih Lia SK,M M.Kes

 PETUNJUK PANDUAN PELATIHAN
PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING
DESA RANAH KARYA

1. Tugas pelatihan
Diharapkan para peserta nantinya dapat menerapkan prosedur yang baik dan benar pada
anak.
 Melakukan Pendataan pasien stunting di lingkungan desa pekik nyaring
 Melakukan pemeriksaan dan pelayanan kesehatan kepada pasien stunting
 Melakukan pemberian makanan bergizi pada pasien stunting

2. Diskusi
a. Mendiskusikan bagaimana cara makan yang sehat dan bergizi
b. Mencuci tangan sebelum makan
c. Berperilaku hidup bersih dan sehat.
3. Praktek lapangan
Kegiatan ini akan berlangsung dalam ruangan aula desa ranah karya.
4. Garis besar rencana pembelajaran
- Menjelaskan materi tentang pencegahan stunting
- Mengajarkan tentang pemberian makanan yang bergizi pada anak
- Mengajak semua ibu-ibu untuk menjaga pola makan sehat pada anak
5. Membuat Jadwal pelatihan(Nomor,Tanggal,Jam,Materi,Narasumber, Penanggung
jawab dan Keterangan)

No Tanggal Jam Materi Narasumber Penanggung jawab Keterangan

1. 3 09.00 wib- Penjelasan Mahasiswa Kepala Desa Pelatihan

Novemb selesai tentang Promkes tentang
er 2022 pencegahan pencegahan
stunting stunting

2. 4 09.00 wib- Menjelaska Mahasiswa Kepala Desa Pelatihan

Novemb selesai n tentang Promkes tentang
er 2022 pemberian pemberian
makanan makanan bergizi
 begizi pada pada anak
anak

3. 5 09.00 wib- Menjelaska Mahasiswa Kepala Desa Menjelaskan

Novemb selesai n Promkes pemantauan dan
er 2022 pemantauan pertumbuhan
dan anak
pertumbuha
n anak
 MEMBUAT INSTRUMEN EVALUASI

PRE-TES DAN POST-TEST PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA

SOAL PRE-TES

No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah ibu tahu apa itu stunting ✓

2. Ciri-Ciri stunting pada anak adalah kekuranang gizi ✓

3. Penyebab stunting adalah rendahnya akses terhadap makanan ✓

bergizi

SOAL POST-TES

No Pertanyaan Ya Tidak

1. Stunting adalah dampak yang terjadi bila kekuranagan gizi ✓

2. Salah satu cara penanganan stunting pada anak adalah dengan 

membeikan makanan bergizi

3. Kondisi kurang gizi kronis yang tidak di cegah atau terlambat di ✓

koreksi dapat meningkatkan resiko terkena penyakit tidak menular
di usia lebih lanjut

4. Cara mencegah stunting adalah gizi dan ketahan pangan 

 INSTRUMEN EVALUASI NARASUMBER PELATIHAN

PENANGGULANGAN PENCEGAHAN STUNTING

DESA RANAH KARYA TAHUN 2022

A. Evaluasi Fasilitator/Narasumber
Evaluasi terhadap pelatih dilakukan untuk mengetahui keberhasilan pelatih dalam
menyampaikan materi.Evaluasi dilakukan oleh peserta, dan aspek yang dinilai:
 Penguasaan materi
 Sistematika pembelajaran
 Ketepatan waktu
 Penggunaan metode, media dan alat bantu
 Gaya dan sikap terhadap peserta
 Penggunaan bahasa
 Pemberian motivasi kepada peserta
 Pencapaian tujuan pembelajaran
 Kerapihan.

a) Evaluasi Penyelenggaraan
Evaluasi dilakukan oleh peserta terhadap penyelenggaraan pelatihan meliputi:
 Tujuan pelatihan
 Relevansi pelatihan dengan tugas peserta
 Manfaat pelatihan
 Mekanisme pelaksanaan pelatihan
 Hubungan peserta dengan fasilitator, panitia pelaksana, dan antar peserta
 Pelayanan kesekretariatan, tempat penyelenggaraan, konsumsi, kesehatan, dan
dokumentasi.

1. SAP (SATUAN ACARA PENYULUHAN)

Topik : STUNTING
Sasaran : Warga Desa ranah karya
Tempat : Aula desa ranah karya
Hari/Tanggal : Rabu,03-05 November 2022
Waktu : 08.00 s.d selesai
Penyuluh/Fasilitator : Elizabet maria
1. Latar Belakang
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak balita (bayi di bawah 5 tahun)
akibat dari kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek untuk usianya.
Kekurangan gizi terjadi sejak bayi dalam kandungan pada masa awal setelah bayi
lahir akan tetapi, kondisi stunting baru nampak setelah bayi berusia 2 tahun. Balita
pendek (stunted) dan sangat penting (severety stunted) adalah balita dengan panjang
badan (PB/U) dan tinggi badan (TB/U) menurut umurnya dibandingkan dengan
standar baku WHO-MGRS tahun 2006.

2. Tujuan
a. Tujuan Umum
Setelah mengikuti materi ini ,peserta mampu melakukan upaya penanggulangan
stunting

b. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti materi ini,peserta mampu :
1 Menjelaskan program penanggulangan stunting
2 Melakukan upaya penanggulangan stunting

3. Materi
Dalam modul ini akan dibahas pokok bahasan sebagai berikut:
1. Program Penanggulangan Stunting
 Sub pokok bahasan:
a. Program 1000 Hari Pertama Kehidupan
 Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Program Pemberian
Makanan Pada Bayi dan Anak Inisiasi Menyusu Dini
 ASI Ekslusif MPASI
b. Sanitasi Total Berbasis Masyarakat (STBM)
 Strategi Lima Pilar
c. Pemantauan Pertumbuhan dan Perkembangan
 Antropometri
 Stimulasi Deteksi dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang
 Pemanfaatan Buku KIA
 2. Upaya Penanggulangan Stunting

 Sub pokok bahasan:

- Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui

- Pemberian Makanan Bayi dan Anak

- Pengukuran Antropometri

- Stimulasi Deteksi dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang

- Rujukan kasus

4. Metode
 Ceramah
 Tanya jawab
 Praktik
 Diskusi kelompok

5. Media
Spanduk, Video
6. Kegiatan Penyuluhan

No Waktu Kegiatan Waktu Penyuluhan Kegiatan Peserta

1 5 Menit Pembukaan :
 Menjawab
 Mengucapkan salam. salam.
 Memperkenalkan diri.  Mendengarkan.

 Menjelaskan tujuan dari  Memperhatikan.

kegiatan penyuluhan
 Menyebutkan materi yang
 Memperhatikan.
akan disampaikan.
2 20 Menit Pelaksanaan :
 Memperhatika
 Menjelaskan pengertian
stunting  Memperhatika
 Menyebutkan gejala stunting
 Menjelaskan penyebab
stunting  Memperhatikan.
 Menjelaskan pencegahan
stunting
 Mengetahui cara pencegahan  Bertanya dan
menjawab
stunting
 pertanyaan yang
diberikan oleh
pembicara
3 5 Menit Terminasi :

Evaluasi :
 Menjawab
pertanyaan.
 Menanyakan kepada klien
tentang materi yang telah
disampaikan.
 Mengucapkan terimakasih
atas waktu yang diluangkan,  Mendengarkan
perhatian serta peran aktif dan membalas
ucapan
klien selama mengikuti terimakasih.
kegiatan penyuluhan.
 Salam penutup.

 Menjawab
salam.
7. Evaluasi
Warga mengerti tentang stunting dan mampu menjelaskan ulang tentang :
1) Warga menyebutkan pengertian stunting dengan menggunakan bahasa sendiri
2) Warga dapat menyebutkan apa saja gejala pada stunting
3) Warga dapat menyebutkan penyebab stunting
4) Warga dapat menyebutkan bagaimana pencegahan stunting
5) Warga dapat menjelaskan bagaimana pengobatan stunting