PENILAIAN HARIAN 2 PLBJ

SDN PONDOK LABU 01 PAGI

TAHUN PELAJARAN 2021/2022

Nama : ............................................................ Nilai Ttd Ortu Ttd Guru

Kelas : ............................................................
Hari/tanggal : Kamis, 23 September 2021
KD PLBJ :
3.5 Mengenal keragaman kuliner khas Betawi (minuman)

I. Berilah tanda silang pada huruf a, b, atau c pada jawaban yang benar!
1. Minuman khas Betawi adalah ….
a. Wedang ronde c. susu jahe
b. Bajigur d. bir pletok

2. Khasiat bir pletok adalah ….

a. Meredakan sakit maag
b. Menghangatkan tubuh saat hujan
c. Meningkatkan daya tahan tubuh
d. Meredakan sakit perut

3. Warna merah pada bir pletok berasal dari ….

a. Kayu secang c. Sereh
b. Jahe d. Kunyit

4.
Nama minuman khas Betawi di samping adalah …
a. Es goyang
b. Putu mayang
c. Selendang mayang
d. Dawet ayu

5. Nama minuman yang dibuat dengan cara menggoyang-goyangkan gerobak

adalah…
a. Es serut c. Es goyang
b. Es kopyor d. Es potong

6. Tujuan pedagang menggoyang-goyangkan gerobak adalah …

a. agar menarik perhatikan pembeli
b. agar jualannya laku
c. agar gerobak tidak rusak
d. agar bahan yang cair jadi beku menjadi es

7. Minuman khas Betawi dapat dibeli ….

a. di pasar Modern c. di mall
b. di pasar Tradisional d. di apotek

8. Minuman tradisional sebaiknya kita ….

a. lupakan c. acuhkan saja
b. tidak peduli d. lestarikan
 9. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat bir pletok adalah ....
a. Jahe, serai, dan pandan wangi
b. Kunyit, jahe, dan cengkeh
c. Lemon, kencur, dan serai
d. Jahe, serai, pandan wangi dan kayu secang

10. Minuman khas Betawi biasanya disajikan pada ….

a. acara budaya Betawi
b. acara ulang tahun
c. acara pernikahan
d. acara perayaan sunatan

KD PLBJ ;
4.5 Menyebutkan aneka minuman khas Betawi

Jawablah pertanyaan di bawah ini!

1. Tulislah 3 jenis minuman khas Betawi!

.........................................................................................................................................

2. Bagaimana caramu ikut melestarikan minuman khas Betawi?

..........................................................................................................................................