TUGAS 2

LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT TAHU CRISPY

Nama : Naufal Ilhami Sundara

Kelas : XII IPS 2

Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan

 Langkah Membuat Tahu Crispy

1. Siapkan alat dan bahan ,

2. Masukan Tepung terigu kedalam wadah,

3. Lalu masukan ½ sdt lada bubuk ke dalam wadah,

4. Masukan ¼ sdt bubuk kaldu ke dalam wadah,

5. Masukan ½ sdt garam ke dalam wadah,

6. Masukan ½ sdt baking powder kedalam wadah,

7. Masukan ½ sdm tepung maizena kedalam wadah,

8. Setelah itu masukan air sebanyak 250-300 ml kedalam wadah,

9. Dan aduk hingga merata sampai tidak ada adonan yang masih menggumpal,

10. Setelah itu masukan tahu kedalam adonan tersebut,

11. Tunggu beberapa menit agar adonan meresap kedalam tahu,

12. Lalu apabila sudah beberapa menit , pisahkan tahu dan adonan ke wadah yang
berbeda,
13. Setelah itu panaskan minyak hingga benar benar panas,

14. Lalu apabila minyak sudah panas, masukan tahu kedalam kompor yang terisi
minyak,

15. Apabila tahu sudah kecoklatan maka angkat dikit dikit dari bawah agar tahu
tidak menempel,
16. Sesudah itu masukan adonan yang tadi ke wajan tetapi sebelum nya diaduk
terlebih dahulu agar adonan merata,
17. Masukan adonan sebanyak 3 kali jangan sekaligus agar tidak menggumpal
18. Lalu aduk pelan pelan agar adonan menempel di tahu,
19. Apabila tahu sudah matang dan adonan menempel disetiap tahu maka tiriskan,
20. Lalu tahu crispy siap dihidangkan.