10 Makanan untuk Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat

Angka kolesterol dan asam urat yang tinggi sering menjadi keluhan terutama orang tua
atau lanjut usia.

Hal paling penting untuk mengatasi angka kolesterol dan asam urat yang tinggi adalah
dengan mengendalikan makanan yang masuk ke dalam tubuh, antara lain:

1. Makanan Mengandung Serat Tinggi.

Contohnya: brokoli, oats, seledri, wortel, kale, sawi, tomat, kubis.

2. Sayuran.
Contohnya: Seledri menjadi sayuran terbaik untuk menurunkan asam urat dan
kolesterol.

3. Buah Ceri.
Konsumsi buah ceri setiap hari bisa menurunkan asam urat yang tinggi, sesuai
dengan hasil penelitian yang dikembangkan oleh Profesor Yiqing Zhang di
Boston University. Selain itu buah ceri juga membantu menghilangkan lemak
dalam tubuh, menurunkan kolesterol dan mengurangi beberapa resiko penyakit
stroke dan serangan jantung. Buah ceri tidak mengandung lemak dan memiliki
jumlah kalori yang cukup rendah.

4. Minyak Biji Rami

5. Apel.
Konsumsi apel setelah makan sangat disarankan untuk menurunkan kadar
kolesterol dan asam urat yang tinggi.

6. Alpukat.
Alpukat juga sangat sehat untuk tubuh karena mengandung lemak tak jenuh
tunggal yang bisa menurunkan kolesterol buruk dalam tubuh. alpukat akan
menghancurkan kolesterol yang buruk dan menggantinya dengan kadar
kolesterol yang sehat. Untuk hasil terbaik maka disarankan makan alpukat
dalam campuran salad sayur dan buah.

7. Pisang.
Pisang sebenarnya buah yang bisa membantu menurunkan kadar asam urat
dalam tubuh. Namun perhatikan untuk tidak makan berlebihan karena bisa
meningkatkan kadar gula dalam darah. Sementara kandungan kalori dalam
buah pisang memiliki efek mengenyangkan dalam waktu lama yang bisa
menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol.
 8. Air dan Teh Hijau.
Air dan teh hijau sangat penting untuk menurunkan asam urat dan kolesterol
dalam tubuh. Minum setidaknya dua cangkir teh hijau setiap hari akan
membantu tubuh menjadi lebih sehat untuk penderita asam urat dan kolesterol
tinggi.

9. Ikan Salmon.
Ikan salmon menjadi salah satu ikan yang masih bisa dikonsumsi untuk orang
yang memiliki kadar asam urat tinggi.

10. Susu Rendah Lemak.

Susu rendah lemak juga bisa mengatasi kadar asam urat dan kolesterol yang
tinggi. Susu rendah lemak menjadi sumber protein yang menjadi sumber tenaga
untuk tubuh namun memiliki kadar purin yang rendah sehingga tidak akan
meningkatkan asam urat. Bagi penderita asam urat dan kolesterol tinggi yang
tidak mengkonsumsi daging dan makanan dari unggas, maka susu akan
menjadi pilihan terbaik agar tubuh tetap sehat.

Makanan yang Harus Dihindari

Jenis makanan yang sebaiknya dihindari atau tidak dikonsumsi sama sekali.

1. Semua jenis makanan yang mengandung kadar purin tinggi seperti daging
merah, kalkun, kuning telur, ikan makarel, ikan sarden, kerang dan ikan hering.
2. Asparagus, bayam , kacang polong dan kembang kol sebaiknya tidak
dikonsumsi karena akan meningkatkan kadar asam urat dalam waktu yang
sangat cepat.
3. Semua jenis jeroan.
4. Semua jenis makanan yang dihasilkan dari kedelai seperti tahu dan tempe
karena mengandung kadar purin tinggi yang bisa meningkatkan kadar asam
urat dan memicu kolesterol.

Cara Memasak Makanan untuk Penderita Asam Urat dan

Kolesterol Tinggi

1. Bakar ringan di atas tempat pembakaran seperti panci tahan panas atau teflon.
2. Tumis dengan sedikir margarin yang tidak mengandung lemak jenuh.
3. Rebus atau kukus sebentar untuk menjaga kadar vitamin dan nutrisi lain tidak
rusak.

Dan jangan pernah melupakan latihan ringan atau olahraga ringan untuk setiap hari
setidaknya 10 menit setiap hari.