10 Makanan untuk Menurunkan

Kolesterol dan Asam Urat

Ads

Angka kolesterol dan asam urat yang tinggi sering menjadi keluhan terutama orang tua
atau lanjut usia. Biasanya orang tua merasa sangat tidak nyaman karena kolesterol dan
asam urat yang tinggi karena tubuh menjadi lebih lemah. Kolesterol juga bisa
meningkatkan beberapa resiko penyakit seperti beberapa jenis penyakit jantung, stroke,
diabetes dan tekanan darah tinggi. Sementara asam urat yang tinggi juga berhubungan
dengan pembentukan kristal di dalam ginjal sehingga mengurangi fungsi ginjal. Jadi
kolesterol dan asam urat yang tinggi selalu bisa menimbulkan dampak penyakit
komplikasi. Ada berbagai penyebab kolesterol tinggi yang benar-benar bisa membuat
kesehatan tubuh menurun.

Hal paling penting untuk mengatasi angka kolesterol dan asam urat yang tinggi adalah
dengan mengendalikan makanan yang masuk ke dalam tubuh. Berikut ini adalah
beberapa jenis makanan yang bisa membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol dan
asam urat.

1. Makanan Mengandung Serat Tinggi

Semua jenis makanan yang mengandung serat tinggi bisa mengurangi kadar asam urat
dalam tubuh. Serat akan membantu proses pencernaan dan penyerapan sari makanan
dalam tubuh. Selain itu serat juga bisa berfungsi untuk menyerap kadar asam urat dalam
darah dan kemudian zat berbahaya ini akan dibuang lewat saluran urin. Serat juga bisa
membantu meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh yang mengurangi dampak
kolesterol berlebihan.

Contoh Makanan : brokoli, oats, seledri, wortel, kale, sawi, tomat dan kubis.

1. Sayuran

Beberapa jenis sayuran bisa membantu tubuh menurunkan asam urat karena bisa
mengurangi kadar asam dalam tubuh. Berbagai jenis sayuran hijau juga bisa membantu
menurunkan kadar gula dalam darah serta menurunkan berat badan. Efeknya adalah
kadar kolesterol akan menurun karena sayuran mengandung kalori yang rendah dan
kadar serat yang tinggi.

Contoh Sayuran : Seledri menjadi sayuran terbaik untuk menurunkan asam urat dan
kolesterol.

1. Buah Ceri

Buah ceri yang bisa didapatkan dalam bentuk kalengan juga sangat baik untuk
menurunkan kadar asam urat yang tinggi. Konsumsi buah ceri setiap hari bisa
menurunkan asam urat yang tinggi, sesuai dengan hasil penelitian yang dikembangkan
oleh Profesor Yiqing Zhang di Boston University. Buah ceri bisa dijadikan camilan rutin
untuk setiap hari. Selain itu buah ceri juga membantu menghilangkan lemak dalam
tubuh, menurunkan kolesterol dan mengurangi beberapa resiko penyakit stroke dan
serangan jantung. Buah ceri tidak mengandung lemak dan memiliki jumlah kalori yang
cukup rendah.

1. Minyak Biji Rami

Minyak biji rami menjadi salah satu jenis minyak yang sangat baik untuk menurunkan
kadar asam urat dan kolesterol yang tinggi. Minyak biji rami mengandung setidaknya 45
% serat dan 55 % asam lemak omega 3. Selain itu minyak biji rami yang mengandung
kalium yang sangat tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan darah.
Minyak biji rami bisa menjadi pengganti minyak yang biasanya didapatkan tubuh dari
sumber biji-bijian dan kacang-kacangan. Kedua jenis makanan ini biasanya dilarang
untuk asam urat karena bisa meningkatkan kadar purin dalam tubuh.

1. Apel

Apel menjadi buah yang sangat bermanfaat untuk menurunkan asam urat dan kolesterol.
Hal ini disebabkan karena kandungan asam malat pada buah apel yang bisa menetralkan
efek asam urat dalam tubuh. Zat ini juga bisa membantu pengeluaran asam urat dari
tubuh 聽 lewat saluran urin. Sementara kandungan pektin dalam buah apel bisa
menghambat proses oksidasi kolesterol sehingga menurunkan jumlah kolesterol yang
tinggi dalam tubuh. Efek lain dari buah apel adalah bisa meningkatkan peran antioksidan
dalam tubuh untuk memerangi radikal bebas dan mencegah pembentukan plak di saluran
pembuluh darah. Konsumsi apel setelah makan sangat disarankan untuk menurunkan
kadar kolesterol dan asam urat yang tinggi.

1. Alpukat

Alpukat mengandung kadar gula yang sangat rendah dan juga bisa meningkatkan kadar
basa yang bisa memerangi kadar asam dalam tubuh. Alpukat juga sangat sehat untuk
tubuh karena mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bisa menurunkan kolesterol
buruk dalam tubuh. alpukat akan menghancurkan kolesterol yangb buruk dan
menggantinya dengan kadar kolesterol yang sehat. Alpukat juga akan membantu
menurunkan berat badan sebab berat badan berlebih memiliki resiko tinggi terhadap
asam urat yang tinggi juga. Untuk hasil terbaik maka disarankan makan alpukat dalam
campuran salad sayur dan buah.

1. Pisang

ads

Pisang sebenarnya buah yang bisa membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Kandungan pisang seperti gula yang rendah, kadar alkali yang cukup tinggi dan sumber
kalium bisa menurunkan kadar asam urat. Kalium bisa membantu menurunkan kadar
asam urat karena akan membantu mencairkan asam dalam tubuh dan kemudian keluar
dari tubuh lewat saluran urin. Namun perhatikan untuk tidak makan berlebihan karena
bisa meningkatkan kadar gula dalam darah. Sementara kandungan kalori dalam buah
pisang memiliki efek mengenyangkan dalam waktu lama yang bisa menurunkan berat
badan dan mengurangi kolesterol.

1. Air dan Teh Hijau

Air dan teh hijau sangat penting untuk menurunkan asam urat dan kolesterol dalam
tubuh. Air akan membantu tubuh dalam mengalirkan kadar asam urat yang tinggi melalui
saluran urin. Sementara teh hijau akan membantu tubuh mengeluarkan semua limbah dan
kotoran dalam tubuh yang bisa memicu kadar asam urat tinggi. Teh hijau juga bisa
menurunkan kadar LDL karena mengandung kadar antioksidan yang sangat tinggi.
Minum setidaknya dua cangkir teh hijau setiap hari akan membantu tubuh menjadi lebih
sehat untuk penderita asam urat dan kolesterol tinggi.

1. Ikan Salmon

Ikan salmon menjadi salah satu ikan yang masih bisa dikonsumsi untuk orang yang
memiliki kadar asam urat tinggi. Ikan salmon mengandung kadar purin yang rendah
sehingga masih aman untuk dikonsumsi, hanya saja tetap harus dikonsumsi dalam
jumlah yang terbatas. Ikan salmon juga akan menurunkan kadar kolesterol tinggi karena
kandungan asam lemak omega 3 yang penting untuk memerangi kadar kolesterol buruk
di tubuh. Ikan salmon juga akan menurunkan resiko penyakit komplikasi yang biasanya
sering terjadi pada penderita kolesterol tinggi seperti penyakit jantung dan stroke.
Salmon juga akan meningkatkan perlindungan tubuh untuk mengatasi berbagai penyakit
peradangan.

1. Susu Rendah Lemak

Semua jenis produk yang diolah dari susu rendah lemah dan susu rendah lemak juga bisa
mengatasi kadar asam urat dan kolesterol yang tinggi. Susu rendah lemak menjadi
sumber protein yang menjadi sumber tenaga untuk tubuh namun memiliki kadar purin
yang rendah sehingga tidak akan meningkatkan asam urat. Bagi penderita asam urat dan
kolesterol tinggi yang tidak mengkonsumsi daging dan makanan dari unggas, maka susu
akan menjadi pilihan terbaik agar tubuh tetap sehat.

Makanan yang Harus Dihindari

Pengelolaan asam urat dan kadar kolesterol yang tinggi memang bisa dilakukan dengan
konsumsi makanan yang bisa menurunkan kadar asam urat dan kolesterol. Namun
selama proses ini penderita sebaiknya juga menghindari makanan yang bisa
meningkatkan asam urat dan kolesterol yang cepat. Berikut ini jenis makanan yang
sebaiknya dihindari atau tidak dikonsumsi sama sekali.

1. Semua jenis makanan yang mengandung kadar purin tinggi seperti daging merah,
kalkun, kuning telur, ikan makarel, ikan sarden, kerang dan ikan hering.
2. Minuman beralkohol karena bisa mengurangi kemampuan ginjal dalam
menyaring asam urat. Alkohol juga sangat buruk untuk kadar kolesterol tinggi
karena bisa merusak sistem metabolisme dalam tubuh. (baca juga: efek alkohol
bagi kesehatan dan kehidupan sosial)
3. Minuman bersoda karena mengandung bahan pemanis yang bisa meningkatkan
kadar asam urat dan kolesterol. (baca juga : dampak minuman bersoda bagi
kesehatan)
4. Asparagus, bayam , kacang polong dan kembang kol sebaiknya tidak dikonsumsi
karena akan meningkatkan kadar asam urat dalam waktu yang sangat cepat.
5. Semua jenis jeroan dari unggas maupun sapi sebaiknya tidak dikonsumsi karena
akan meningkatkan kadar asam urat dan kolesterol yang bisa berakibat serangan
yang buruk.
6. Semua jenis makanan yang dihasilkan dari kedelai seperti tahu dan tempe karena
mengandung kadar purin tinggi yang bisa meningkatkan kadar asam urat dan
memicu kolesterol.

Cara Memasak Makanan untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol Tinggi

1. Bakar ringan di atas tempat pembakaran seperti panci tahan panas atau teflon.
2. Tumis dengan sedikir margarin yang tidak mengandung lemak jenuh.
3. Rebus atau kukus sebentar untuk menjaga kadar vitamin dan nutrisi lain tidak
rusak.

Jadi penderita asam urat dan kolesterol yang tinggi harus mengatur jenis dan jumlah
makanan yang dikonsumsi secara rutin. Asam urat dan kolesterol bisa dikendalikan dari
makanan untuk menghindari resiko penyakit yang buruk. Dan jangan pernah melupakan
latihan ringan atau olahraga ringan untuk setiap hari setidaknya 10 menit setiap hari.

Pantangan kolesterol dan asam urat memang hampir sama, penyakit asam urat memang
kerap kali dikaitkan dengan kolesterol. Pasalnya, kedua penyakit ini berhubungan dengan
makanan yang diasup oleh tubuh.

Penyakit asam urat merupakan penyakit yang banyak diderita oleh orang yang berusia
diatas 30 tahun. Walaupun begitu, penyakit ini tidak dapat disepelekan atau diremehkan
begitu saja. Asam urat bukanlah penyakit yang ringan, rasa sakit yang diberikan oleh
penyakit ini bahkan sangat menyiksa saat sedang meradang. Oleh sebab itu, ada beberapa
makanan yang dipantang untuk dikonsumsi.

Makanan berikut tidak boleh dikonsumsi, hal ini dilakukan sebagai pencegahan dini agar
penyakit asam urat tidak memberikan rasa sakit berlebihan. Dikenal sebagai penyakit
yang banyak diderita oleh masyarakat Indonesia, penyakit ini banyak memberikan rasa
sakit yang sangat menyakitkan.

Penyakit ini disebabkan oleh penumpukan kristal yang terdapat pada persendian yang
terjadi karena kadar asam urat yang ada didalam tubuh terlalu banyak atau berlebihan.
Banyak dokter yang menyarankan agar penderita asam urat juga memperhatikan asupan
makanan agar kolesterol juga masih terjaga, pantangan asam urat dan kolesterol harus
dihindari oleh penderita asam urat.

Berikut makanan yang merupakan pantangan bagi penderita asam urat:

– Jeroan : limpa, hati, otak, usus, paru dan ginjal.

– Daging  : daging kuda, daging sapi dan daging kambing.

– Seafood : cumi-cumi, kepiting, sotong, ikan sarden, tiram, kerang, remis, ikan teri dan
udang.

– Ekstrak daging : abon dan dendeng daging.

– Bebek : angsa dan kalkun.

– Makanan kaleng : kornet, sarden dan lain-lain.

– Sayuran : jamur kuping, daun pepaya, buncis, bayam, daun singkong, kembang kol dan
asparagus.

– Makanan gorengan : semua makanan yang digoreng, baik dengan minyak ataupun
dengan margarin.

– Kacang-kacangan : kacang tanah, melinjo, kacang hijau, kacang kedelai (termasuk

tempe, tahu, tauco dan oncom).

– Lainnya : kaldu, keju, kuah daging, es krim, telur dan air kelapa.

Dengan menghindari pantangan asam urat dan kolesterol tersebut, Anda dapat
mencegah timbulnya rasa sakit yang sangat menyiksa. Rasa sakit yang diakibatkan oleh
asam urat dapat berupa rasa nyeri, panas, persendian bengkak dan kaku dan terasa seperti
meradang.

Bagi Anda yang masih bingung seperti apakah rasa sakit yang diberikan oleh penyakit
asam urat atau apakah Anda menderita asam urat atau tidak, berikut adalah gejala yang
ditimbulkan penyakit asam urat:

– Sendi terasa ngilu, linu dan sering merasa kesemutan, bahkan jika parah bagian yang
terkena asam urat akan memerah dan membengkak.

– Saat pagi hari bangun tidur dan juga malam hari sebelum tidur sendi akan terasa nyeri.

– Sering kali merasakan nyeri secara berulang kali.

– Sendi yang diserang yaitu sendi jari tangan, jari kaki, tumit, siku, dengkul dan juga
pergela– Jika asam urat sudah parah maka persendian akan terasa sakit yang tidak
tertahankan saat akan digerakkan.

Penyakit asam urat memang banyak diderita oleh orang yang berumur 30 tahun keatas,
walaupun tidak menutup kemungkinan juga menyerang orang yang berusia dibawah 30
tahun. Dari seluruh penderita asam urat, separuh darinya mengalami masalah dengan
kolesterol atau mengalami kegemukan. Jangan biarkan asam urat menghantui hidup
Anda, sekian yang dapat disampaikan semoga sekilas mengenai pantangan asam urat dan
kolesterol ini dapat bermanfaat untuk Anda semua.

Ingin Sehat? Hindari Pantangan Asam

Urat dan Kolesterol
by sehat alami | category Obat Obatan | No Comments

Asam urat merupakan salah satu jenis penyakit yang seringkali menyerang wanita dan
pria berusia 30 tahun ke atas. Asam urat bukanlah jenis penyakit yang ringan, sebab
begitu penyakit ini kambuh, penderitanya akan merasakan rasa sakit yang luar biasa.
Dalam artikel ini akan dibahas mengenai pantangan asam urat dan kolesterol. Hal ini
sangat penting untuk diketahui,mengingat gejala asam urat bukanlah sesuatu yang bisa
dianggap enteng begitu saja. Disamping itu, bagi anda yang belum terserang asam urat
dapat mencegahnya sedari dini untuk menghindari resiko terserang asam urat.

Pantangan Asam Urat dan Kolesterol (infoasamurat)

Penyebab Pantangan Asam Urat dan Kolesterol

Harus Dihindari
Pada umumnya, asam urat seringkali menyerang persendian di lutut, tumit, siku, jari
tangan, jari kaki, serta pergelangan tangan. Penyebab utama asam urat seringkali adalah
tumpukan kristal pada persendian yang disebabkan kadar asam urat yang tinggi dalam
tubuh. Hal ini terjadi sebagian besar disebabkan karena kurangnya kinerja pada ginjal
dalam fungsinya mengeluarkan asam urat yang berlebih pada tubuh melalui urin. Hal
lain yang dapat menjadi penyebabnya yaitu tubuh yang memproduksi asam urat dalam
jumlah berlebih sehingga mempertinggi kadar asam urat.

Asam urat sesungguhnya lebih berisiko menyerang orang dengan obesitas. Meskipun
demikian, makanan dengan  kadar purin tinggi dapat menjadi penyebab kadar asam urat
meningkat drastis. Tapi taukah anda bila penyakit asam urat sangat erat kaitannya
dengan kadar kolesterol tubuh. Hal tersebut tak lepas dari penyebab utama kedua
penyakit ini yang seringkali disebabkan oleh konsumsi makanan yang tidak sehat. Oleh
sebab itu, sangat penting bagi anda untuk menjaga asupan makanan dari pantangan
asam urat dan kolesterol agar kolesterol darah tetap terjaga dan terhindar dari risiko
terserang asam urat.

Waspada Makanan Pantangan Asam Urat dan Kolesterol

Berikut ini dijabarkan beberapa makanan pantangan asam urat dan kolesterol yang
harus dihindari agar tubuh tetap sehat.

 Berbagai macam jeroan, misal hati, paru, jantung, ginjal, otak, babat, limpa, usus.
 Makanan dengan lemak dan protein tinggi
 Berbagai jenis seafood seperti udang, lobster, cumi-cumi, sarden, tiram, kepiting,
remis, sotong
 Makanan kaleng seperti kornet dan sarden
 Beberapa golongan sayuran seperti bayam, singkong, kangkung, pepaya,kembang
kol, buncis, asparagus,
 Jenis kacang-kacangan: melinjo, kacang tanah, kacang hijau, tauge
 Kedelai dan olahannya yaitu oncom, tempe, tahu, dan tauco
 Makanan dengan santan atau dimasak menggunakan margarin dan berbagai
macam goreng-gorengan
 Telur, kaldu, air kelapa, dan keju, serta berbagai jenis makanan berlemak atau
berkadar put=rin tinggi lainnya.

Berbagai jenis makanan yang telah disebutkan diatas merupakan makanan pantangan
asam urat dan kolesterol yang wajib dihindari oleh penderita dengan gejala dua
penyakit tersebut. Walaupun demikian, mengkonsumsi makanan ini juga sebaiknya
dikurang bagi pria maupun wanita dengan usia diatas 30 tahun. Sebab, pada usia tersebut
tubuh menjadi lebih riskan terserang asam urat dan kolesterol.