Kolesterol Rasa sakit atau pegal di tengkuk kepala bagian belakang adalah salah satu ciri kolesterol tinggi.

Tapi kebanyakan kolesterol tinggi dalam tubuh tidak menunjukkan gejala atau keluhan apapun. Kolesterol adalah senyawa lemak yang ada dalam darah. Kolesterol yang berguna adalah High Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik yang tidak mengendap di arteri dan melindungi pembuluh darah dari proses Aterosklerosis (terbentuknya plak pada dinding pembuluh darah). Kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) menyebabkan pengendapan di arteri yang bisa memicu penyakit jantung atau stroke. Satu lagi Trigliserida yang jika kadarnya ketinggian bisa memicu tingginya kolesterol. Seseorang dikatakan memiliki kadar kolesterol normal jika ukurannya 160-200 mg sedangkan masuk kondisi berbahaya jika sudah di atas 240 mg karena bisa menyebabkan stroke. "Bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi sebaiknya menghindari makanan yang berasal dari produk hewani. Lalu perbanyak konsumsi segala macam buah-buahan dan sayuran yang memang tidak mengandung kolesterol sama sekali," kata Dr Kasim Rasjidi, SpPD-KKV, DTM&H, MCTM, MHA, SpJP, FIHA, saat dihubungi detikHealth, Rabu (27/1/2010). Menurutnya kadar kolesterol bisa diturunkan tanpa obat-obatan dengan cara mengatur makanan. Karena penyebab

tingginya kolesterol adalah makanan. Sumber kolesterol tertinggi berasal dari produk hewani seperti daging, susu dan telur. Dr Kasim menuturkan kolesterol memang dibutuhkan oleh tubuh, tapi sebenarnya tanpa asupan kolesterol dari luar pun kebutuhannya sudah terpenuhi dengan baik. Karena 80 persen kolesterol dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20 persen sisanya dari makanan. Seseorang yang memiliki kolesterol tinggi biasanya tidak menunjukkan gejala apapun, sehingga saat memeriksakan darah di laboratorium tiba-tiba kadarnya sudah melewati batas. Tapi ada juga beberapa yang menunjukkan gejala seperti pusing, kesemutan, sendi terasa sakit dan vertigo atau migrain yang sering kambuh. "Kolesterol yang tinggi dan tidak terkontrol dengan baik bisa berakibat fatal seperti serangan jantung, stroke atau penyempitan pembuluh darah. Akibat dari kolesterol tinggi ini bisa disebabkan sendiri atau akibat gabungan dengan komplikasi yang lain," tambahnya. Dr Kasim menjelaskan untuk mengetahui kadar kolesterol dalam tubuhnya perlu dilakukan tes darah di laboratorium. Seharusnya jumlah HDL lebih tinggi dari LDL serta jumlah trigliseridanya. Kadar normalnya berbeda-beda tergantung dari kondisi seseorang seperti usia, riwayat penyakit dan seberapa besar faktor risiko yang dimilikinya.

Jika kadar kolesterol Anda sedang tinggi untuk menurunkannya bisa mencoba tips berikut: 1. Sarapan pagi dengan havermurt merupakan salah satu cara menurunkan kolesterol. 2. Jika ingin makan telur cukup putih telurnya saja. 3. Minum susu sapi tanpa lemak 4. Jika ingin makan daging pilihlah daging ayam atau bebek tanpa kulit, kelinci 5. Semua sayur-sayuran sangat bagus tapi jangan dimasak dengan santan. Ditumis atau jadi lalapan bisa jadi alternatif. Makanan yang harus dihindari: 1. Mentega, goreng-gorengan. Jika memungkinkan sebaiknya

menggunakan minyak minyak canola.

zaitun

atau

2. Daging sapi berlemak, gajih sapi dan gajih kambing 3. Keju, sosis dan susu lemak tinggi. 4. Udang, kepiting, kerang, siput dan belut memiliki kadar kolesterol yang tinggi Makanan yang sebaiknya dipantang karena kolesterolnya sangat tinggi: 1. Cumi-cumi 2. Kuning telur 3. Otak sapi 4. Telur puyuh

Selain menjaga pola makan yang benar, seseorang harus melakukan olahraga secara teratur sesuai dengan target yang ingin dicapai. Olahraga yang dilakukan biasanya berhubungan dengan kardio seperti aerobik, lari atau treadmill dan dilakukan 3-5 kali dalam seminggu. Tidak merokok dan menghindari minum alkohol juga bisa membantu mengurangi kadar kolesterol (ver/ir) Satu lagi informasi yang mungkin dapat bermanfaat. Kali ini mengenai makanan dan minuman penurun kolesterol. Anggapan mengenai tingginya kolesterol dalam darah hanya bisa terjadi pada manula atau mereka yang usianya sudah kepala empat, sungguh salah besar. Menurut dr. Suyanto Sidik Sp.PD dari RS Internasional Bintaro, Banten, kolesterol tinggi bisa terjadi pada usia muda, bahkan di usia belasan. Tips menurunkan kolesterol: Hindari atau kurangi mengkonsumsi makanan dan minuman berminyak, berlemak, dan mengandung kolesterol tinggi. Contoh: jeroan, kepiting, udang, kerang, kacang-kacangan, daging, santan, minyak, margarin, cokelat, dan gula. Olahraga Menurut Prof. Dr. Walujo S. Soerjodibroto, Ph.D, guru besar FKUI Departemen Ilmu Gizi, tubuh manusia sangat susah mengeluarkan kolesterol. Agar kolesterol tidak

menumpuk maka harus dikeluarkan secara paksa. Caranya dengan banyak beraktivitas fisik. Lakukan olahraga rutin minimal 20 menit setiap hari.

Perbanyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Semua buah dan sayuran mengandung serat. Jadi, semua buah dan sayuran juga mampu menurunkan kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol sehingga tak beredar dalam darah. Sedangkan vitamin C untuk homeostasis alias pengatur keseimbangan kolesterol.Yang perlu diingat, sayuran yang kaya vitamin C cukup direbus setengah matang. Kalau sampai matang, vitaminnya hilang.Jika sayuran atau buah-buahan dibuat menjadi jus, minumlah bersama ampasnya, karena ampas itu merupakan sumber serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol adalah sebagai berikut: BAWANG PUTIH Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari secara kontinyu selama satu bulan mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9%. Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, tak baik bagi kesehatan. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari dapat menimbulkan diare, kentut, sebah, dan demam. Bahkan bisa memunculkan perdarahan lambung. Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Walau bawang putih dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Pada 1981, peneliti dari Pusat Riset Obat-obatan di Tagore Medical College, India, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diujicobakan pada 20 pasien dengan riwayat penyakit jantung. Menurut laporannya, terdapat pengurangan kecenderungan pembentukan bekuan darah pada pembuluh darah mereka. Ini ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolitik yang meningkat. Penelitian juga mengemukakan, khasiat memang sedikit berkurang bila bawang digoreng, tapi tak terlalu bermakna. Jadi pandangan umum yang menyatakan bawang putih akan kehilangan efeknya bila dimasak adalah salah. Khasiat bawang putih juga bergantung pada tempat tumbuhnya. Bawang putih yang tumbuh di tanah kaya selenium akan mengandung selenium yang tinggi pula sehingga manfaatnya sebagai obat antipenuaan akan lebih terasa. TEMPE Sekalipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe sangat ampuh dalam menurunkan kolesterol. Tempe memiliki kandungan niacin yang mampu menurunkan kolesterol. Tempe mengandung niacin 5 x lebih banyak daripada kedelai. Selain juga mengandung isoflavon yang sudah teruji bisa menurunkan kolesterol. TEH Menurut penelitian, EGCG (epigallocatechin gallate), yaitu komponen bioaktif paling dominan dalam teh terbukti mampu mencegah percepatan oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat). Artinya dengan mengonsumsi teh setiap hari dalam jumlah yang wajar, risiko penyumbatan pembuluh darah penyebab penyakit jantung dapat dikurangi.

ANGGUR Selain serat, di dalam buah anggur terdapat pula zat catechin yang sangat baik dalam menurunkan kolesterol. APEL Buah yang satu ini sangat terkenal kaya akan serat dan zat antioksidan. Sudah tentu apel pun kaya vitamin C. Maka dari itu, apel bisa juga diandalkan sebagai penurun kolesterol. Sebaiknya apel dikonsumsi beserta kulitnya, karena di kulit inilah terdapat kandungan pektin (serat larut yang ampuh sekali dalam menurunkan kadar kolesterol) dan antioksidan paling banyak. ALPUKAT/AVOKAD Selama ini avokad dikenal kaya akan lemak. Tak heran jika buah ini selalu dijauhi manakala kolesterol sedang tinggi, padahal avokad sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Buah ini mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kolesterol jahat. BLUEBERRY Buah blueberry mungkin dapat dijadikan salah satu pengobatan alternatif dalam menurunkan kolesterol di tubuh kita. Karena penelitian yang dilakukan para ahli di Amerika dengan menggunakan binatang pengerat memberikan hasil yang memuaskan dalam menurunkan kolesterol. Walaupun ini baru merupakan penelitian awal, tapi telah memberikan harapan baru untuk mengembangkannya sebagai salah satu pengobatan. Penelitian ini diungkapkan pada pertemuan American Chemical Society. Komponen yang ada dalam blueberry, Pterostilbene, menunjukkan efek yang menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel, yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya. Kerja Pterostilbene ini, mirip dengan kerja dari obat penurun kolesterol, Ciprofibrate. Ciprofibrate ini efektif dalam menurunkan kolesterol dalam darah, tapi dapat menimbulkan efek samping seperti nyeri otot dan mual pada beberapa orang. Sedang blueberry, yang bekerja pada reseptor sel hati sebagai target kerjanya, akan bekerja lebih akurat. Sehingga efek sampingnya juga lebih kecil. Dalam penelitian ini juga tidak ditemukan adanya efek samping. Penelitian lainnya pada blueberry, menyebutkan bahwa Pterostilbene mungkin juga dapat membantu melawan kanker dan diabetes. Dan juga tidak tertutup kemungkinan dipakai untuk mencegah kegemukan dan penyakit jantung. Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan setelah penelitian di laboratorium ini membawa hasil yang menjanjikan. Tapi yang tetap penting harus terus dilakukan adalah tetap melakukan aktifitas fisik yang disertai dengan pola makan yang sehat, banyak konsumsi sayur dan buah dan rendah lemak jenuh. Semua itu merupakan cara terbaik dalam menurunkan kolesterol dan risiko penyakitjantung. IKAN Ikan sangat kaya asam lemak tak jenuh (omega3). Selain dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, asam lemak ini juga mencegah terjadinya pengumpulan keping-keping

darah yang mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah. Berdasarkan habitatnya terdapat dua golongan ikan; ikan air tawar dan ikan laut. Habitat ikan memengaruhi kandungan zat gizi ikan. Ikan air tawar kaya akan karbohidrat dan protein, sedangkan ikan laut kaya akan lemak tak jenuh, vitamin dan mineral. Tabel kandungan Asam Lemak Omega-3 per 100 gram Jenis ikan Asam Lemak Omega-3 (gram) Tuna 2,1 Sardin 1,2 Salmon 1,6 Makarel 1,9 Herring 1,2 Teri 1,4 Tongkol 1,5 Tenggiri 2,6 Tawes 1,5 Kembung 2,2

KOLESTEROL tinggi merupakan faktor pemicu utama penyakit jantung. Kolesterol berlebih dalam aliran darah bisa membentuk plak di dinding arteri. Plak ini akan membuat arteri semakin tebal, keras dan kurang fleksibel. Pada akhirnya, kolesterol akan memperlambat bahkan menghentikan aliran darah ke jantung. Saat kolesterol semakin tebal sehingga aliran darah benar-benar terhenti, maka akan terjadi pengentalan darah, pemicu serangan jantung. Dan salah satu cara yang bisa Anda lakukan untuk mengontrol kolesterol adalah dengan mengatur diet. Cobalah mengonsumsi makanan yang rendah lemak jenuh dan lemak total. Makanan apa saja? Berikut beberapa makanan rendah kolesterol dan rendah lemak yang bisa menjadi pilihan Anda: Sayuran Sayuran rendah lemak jenuh dan lemak total serta tidak mengandung kolesterol. Diet tinggi sayuran bisa menjaga agar kadar kolesterol tetap rendah. Sayuran merupakan makanan yang cocok untuk mengganti makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Kacang hijau, sayuran hijau, kol, bawang merah, kentang, bayam, ubi jalar, tomat, brokoli, dan seledri bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dan mencegah pembentukan plak. Buah-buahan Ada baiknya mengonsumsi buah utuh dibandingkan jus. Jus merupakan buah yang telah

kehilangan serat. Buah seperti apel, berries, sitrus, dan anggur bisa mencegah oksidasi kolesterol jahat LDL.

Kacang polong Memperbanyak asupan kacang polong bisa membantu Anda menurunkan kolesterol dalam hitungan minggu. Kacang polong kering biasanya kaya serat dan tepung serta rendah lemak jenuh dan kalori. Cobalah mengonsumsi kacang polong paling tidak tiga kali dalam seminggu.

Biji-bijian Biji-bijian terbaik adalah sereal bran, beras merah, oat, roti whole wheat (lebih dari dua gram serat per potong). Kandungan beta-glucan (serat larut) dalam makanan ini sangat baik untuk menjaga kadar kolesterol dan kesehatan tubuh secara umum. Biji psyllium Mengonsumsi produk, seperti sereal sarapan, yang mengandung bentuk serat larut dari biji psyllium sangat efektif mengontrol kadar kolesterol. Anda bisa memaksimalkan hasil dengan memadukan sereal yang telah diperkaya psyllium dengan sereal whole-oat. Selain itu, Anda juga bisa menambah satu sendok teh psyllium ke dalam satu gelas air, dua hingga tiga kali sehari bersamaan dengan makanan.

Unggas, ikan dan pengganti daging Ayam dan kalkun rendah lemak jenuh dan kolesterol, khususnya setelah kulitnya diangkat. Sebagain besar ikan juga rendah kolesterol dan lemak jenuh. Udang sekali pun bisa dinikmati sekali-sekali untuk menjaga kesehatan jantung. Putih telur Putih telur tidak mengandung kolesterol. Anda bisa menggunaan putih telur sebagai pengganti telur utuh. Puith telur dari dua butir telur setara dengan satu telur utuh.

Susu, yogurt dan keju Susu bebas lemak dan susu satu persen lemak merupakan makanan rendah kolesterol dengan kandungan kalsium dan nutrisi lain yang setara dengan susu utuh. Selain itu, Anda bisa menggunakan yogurt rendah lemak atau tanpa lemak sebagai topping dalam berbagai menu. Untuk keju, pilihlah keju yang bebas lemak, sudah menjalani proses pengurangan lemak, rendah lemak atau keju part skim. (IK/OL-06)

Apakah dokter mengatakan bahwa kadar kolesterol anda tinggi atau sering disebut hiperkolesterolemia? Selanjutnya tentu anda akan memikirkan cara untuk menurunkannya sehingga anda terbebas dari resiko penyakit jantung. Meskipun dokter akan memberikan anda resep obat obatan penurun kolesterol bukan berarti anda lalu mengabaikan masalah makanan dan aktifitas fisik. Berikut beberapa tips sederhana yang dapat anda lakukan untuk menurunkan kadar kolesterol. Apa sih kolesterol jahat dan baik itu?

Tubuh membutuhkan kolesterol dalam jumlah tertentu agar dapat berfungsi dengan baik. Ironisnya, kita memasukan begitu banyak lemak jenuh dan kolesterol ke dalam tubuh lewat makanan yang kita konsumsi sehari hari. Kondisi ini akan menaikan kadar LDL kolesterol atau kolesterol jahat di dalam tubuh. Timbunan LDL kolesterol di dalam pembuluh darah akan membentuk plak yang akan menyumbat saluran darah sehingga mengakibatkan terjadinya penyakit jantung. Sementara itu, HDL kolesterol atau kolesterol baik membantu membersihkan kolesterol jahat di dalam pembuluh darah. Maka dari itu, jika anda ingin menaikan kadar HDL kolesterol dan menurunkan LDL kolesterol, mulailah dari mengatur diet.

Mengantur porsi makanan Suka nambah saat makan? Coba pikirkan kembali sebab banyak diantara kita yang porsi makannya melebihi dari jumlah makanan yang dapat dikatakan sehat. Perilaku ini menuntun anda untuk menambah berat badan dan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Coba gunakan tangan anda untuk menakar porsi makan anda sehari hari. Gunakan ukuran telapak tangan saat anda memilih daging atau ikan. Gunakan kepalan tangan saat anda ingin mengukur porsi buah yang akan anda makan dan gunakan tangkupan kedua tangan untuk mengukur banyaknya nasi dan sayuran yang akan anda ambil.

Menghidangkan makanan yang bersahabat dengan jantung Penuhilah piring anda dengan buah buahan dan sayuran minimal 5 kali sehari guna membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Tidak hanya itu, antioksidan yang terkandung di dalam makanan itu juga mempunyai manfaat yang lain bagi kesehatan. Dengan banyak mengkonsumsi buah dan sayuran, akan mengurangi jatah makanan berlemak yang ingin anda makan. Keuntungan lain, anda juga akan menjaga tekanan darah selalu dalam kondisi normal demikian juga halnya dengan berat badan yang akan selalu berada dalam kondisi ideal.

Untuk kesehatan jantung, berpalinglah ke laut Menu makanan yang sehat buat jantung minimal mengandung ikan pada setiap kali dihidangkan. Mengapa? Karena ikan mengandung asam lemak omega 3 yang cukup tinggi dan rendah kadar lemak jenuhnya. Asam lemak omega 3 membantu menurunkan kadar lemak jahat di dalam darah dan menghambat pembentukan plak yang menyumbat pembuluh darah.

Jangan lupakan kacang untuk kesehatan jantung Ingin ngemil? Cobalah ngemil kacang yang sangat bagus untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Kacang sangat tinggi kandungan lemak tak jenuhnya, yang berperanan menurunkan kadar kolesterol jahat dan memelihara kadar kolesterol baik tetap terjaga. Penelitian membuktikan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang satu ons setiap hari dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung.

Lemak tak jenuh melindungi jantung anda Memang kita harus membatasi konsumsi lemak setiap hari tapi bukan berarti semua jenis lemak kita kurangi. Lemak tak jenuh seperti yang berasal dari minyak zaitun, minyak bunga matahari, dan sebagainya sangat penting buat menurunkan kadar LDL kolesterol dan meningkatkan kadar HDL kolesterol. Sebaliknya lemak jenuh seperti yang bersumber dari palm oil malah meningkatkan kadar LDL kolesterol.

Bergeraklah Meskipun hanya melakukan aktifitas fisik selama 30 menit, lima hari seminggu, sudah cukup untuk membantu menurunkan kadar LDL kolesterol dan meningkatkan kadar HDL kolesterol. Tetapi harus diingat bahwa, makin sering berolah raga maka semakin besar keuntungan yang didapat. Dengan berolah raga anda juga akan dapat menurunkan berat badan dan mencegah kekakuan pembuluh darah

Ada banyak cara untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi baik secara alami maupun kimiawi. untuk mengetahui kadar kolesterol dalam tubuh maka sebaiknya secara berkala kita dapat melakukan tes pemeriksaan kadar kolesterol darah dimana dengan pemeriksaan ini akan memberikan data perkiraan kadar kolesterol yang beredar dalam sirkulasi darah sehingga kita dapat melakukan tindakan preventif untuk mencegah terjadinya penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, penyakit stroke dan penyakit-penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah. TIPS MENURUNKAN KOLESTEROL TINGGI Beberapa tips untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi dalam darah adalah : 1. Berolahraga secara teratur agar dan memperbanyak aktivitas fisik minimal jalan kaki tiap hari 30-40 menit agar terjadi pembakaran lemak dan kalori 2. Turunkan berat badan agar tetap seimbang dan proporsional (pertahankan berat badan ideal) 3. Menghindari minuman bersoda, beralkohol dan merokok 4. Mengurangi karbohidrat dan asupan makanan dengan kadar lemak jenuh 5. Memperbanyak mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan mengandung fitosterol karena fitosterol seperti kacang tanah, kedelai, apel, pisang, anggur, melon, buncis, brokoli, kembang kol, gandum dan beras merah karena bahan makanan ini berserat tinggi dan dapat menghambat penyerapan kolesterol pada usus. 6. Hanya menkonsumsi susu skim, keju, krim asam dan yogurt yang rendah lemak (sesekali) 7. Mengurangi konsumsi daging yang berlemak

8. Menghindari makanan yang banyak mengandung lemak dan kaya akan kolesterol misalnya kentang goreng dan makanan cepat saji lainnya seperti tortilla, hotdog, burger, kue kering dan hidangan pencuci mulut lainnya 9. Hindari makanan yang diolah dengan cara menggoreng tap konsumsilah makanan yang direbus, dipanggang ataupun dibakar. MAKANAN PENURUN KOLESTEROL TINGGI Selain tips yang telah disebutkan diatas anda juga dapat menurunkan kolesterol dengan mengatur bahan makanan pilihan di mana makanan yang dikonsumsi tidak melebihi ambang 30% dari jumlah total kalori yang berasal dari lemak dan untu lebih amannya konsumsilah makanan dengan kadar asam lemak jenuh kurang dari 7% . Berikut ini adalah pilhan makanan yang dapat menurunkan kolesterol secara cepat : 1. Gandum : seorang ahli nutris yang bernama Colleen Pierre, R.D dari Sports Medicine Center at Union Memorial Hospital, di Baltomore, merekomendasikan bahwa gandum berkhasiat untuk menurunkan kolesterol karena bahan makanan ini kaya akan serat dan juga mudah larut. 2. Buncis : Sayuran ini juga merupakan salah satu sumber serat yang mudah larut dan melancarkan sistem pencernaan.
3. Wortel : Menurut Tory Hudson, N.D yang menjadi salah satu penulis The Womens

Encyclopedia of Natural Medicine menyatakan meskipun wortel bukan sumber makanan serat larut yang baik namun dari hasil penelitian membuktikan jika mengkonsumsi disaat sarapan sedikitnya sepotong wortel mentah akan menurunkan kolesterol hingga 11% karena wortel ini mengandung serat yang tidak larut yang bermanfaat dalam membantu melancarkan fungsi pencernaan, serta mempercepat proses berkurangnya kolesterol dalam tubuh. 4. Minyak Zaitun : menurut Bettye Nowlin, M.P.H., R.D (ahli nutrisi dari Los Angeles) menyatakan bahwa minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang ketika menjadi bagian dari sebuah lemak rendah akan berfungsi membantu mengatur kadar kolesterol. 5. Kedelai : Bahan makanan ini memang sangat kaya akan serat, anda dapat menkonsumsinya secara langsung ataupun dalam bentuk olahan seperti dicampur dengan sayur ataupun terlebih dahulu diolah menjadi tahu, tempe, susu kedelai dan lain-lain. kolesterol adalah zat berwarna putih seperti lilin yang dapat ditemukan disetiap sel tubuh karena merupakan salah satu komponen lemak ( selain asam lemak bebas, trigliserida dan fosfolipid ) yang di produksi oleh hati. kolesterol berfungsi untuk membangun dinding sel, memperkuat membran sel dan membuat hormon-hormon tertentu seperti hormon steroid. Pada dasarnya kolesterol dibutuhkan oleh tubuh untuk membuat hormon dan vitamin D, serta merupakan bagian asam empedu yang memecah lemak dalam sistem pencernaan. Kebutuhan kolesterol dalam tubuh sebenarnya sudah tercukupi pada lemak yang diproduksi oleh hati namun

jika mengkonsumsi makanan lemak jenuh berkadar tinggi maka hati akan memproduksi kolesterol lebih banyak lagi sehingga menyebabkan kolesterol yang berlebih. Kolesterol yang berlebih dan tak digunakan sesuai fungsinya akan bercampur dalam darah (lemak darah) Kadar kolesterol yang berlebihan didalam darah dapat menimpulkan endapan-endapan lemak yang menempel pada dinding pembuluh darah, membentuk bekuan dan plak yang menyumbat arteri dan akhirnya memutuskan aliran darah ke jantung yang dapat menyebabkan serangan jantung atau bahkan menghambat perdaran darah menuju otak (aterosklerosis) yang akan memicu penyakit stroke. Untuk menghindari penyakit kolesterol maka kita perlu mengetahui dan memperhatikan makanan yang mengandung kolesterol apa saja yang aman untuk dikonsumsi karena kolesterol merupakan biang dari penyakit degenaratif karena Aterosklerosis bisa terjadi pada arteri di otak, jantung, ginjal, organ vital lainnya. Tanda dan Gejala Kolesterol Tinggi Sebagian orang merasakan sakit kepala dan pegal-pegal sebagai gejala awal. Gejala ini muncul sebagai akibat dari kurangnya oksigen. Kadar kolesterol yang tinggi menyebabkan aliran darah menjadi kental sehingga oksigen menjadi kurang. Meskipun demikian rasa sakit kepala dan pegal-pegal tidak selalu menjadi tanda bahwa seorang penderita memiliki kolesterol tinggi karena hal tersebut bukan gejala dan tanda yang spesifik. Namun biasanya penderita kolesterol tinggi (hiperkolesterol) diketahui setelah dinyatakan menderita penyakit jantung koroner atau penyakit stroke. Kadar kolesterol terbagi menjadi dua bagian 1. Kolesterol HDL (High Density Lipoprotein) yang merupakan kolesterol baik karena kemampuannya untuk membersihkan pembuluh darah arteri karena HDL merupakan lemak yang dapat melarutkan kandungan lemak jenuh, sedangkan 2. Kolesterol LDL (Low Density Lipoproteins) yang biasa dikenal sebagai lemak jenuh / kolesterol jahat yang membuat endapan dan plak yang menyumbat pembuluh darah arteri, lemak jenis ini biasanya bersumber pada makanan hewani dan produk-produk makanan olahan, seperti daging, produk susu, kripik dan junkfood Penyebab kolesterol Tinggi Pada umumnya kebanyakan orang beranggapan bahwa kolesterol tinggi hanya dialami oleh mereka yang sudah tua atau orang-orang yang berbadan gemuk saja. Namun faktanya penyakit kolesterol ini dapat diderita oleh siapa saja tanpa mengenal usia karena pola makan yang tidak seimbanglah yang menjadi salah satu penyebab utamanya. Makanan yang banyak mengandung kolesterol dengan kadar lemak jenuh akan meningkatkan kadar kolesterol LDL (Low Density Lipoproteins), Trigliserida, dan Lp(a) dalam darah. Lemak jenuh ini berasal dari daging dan produk olahan susu yang akan meningkatkan kadar kolesterol darah. Beberapa minyak tumbuhan juga diketahui memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi seperti minyak yang terbuat dari buah kelapa dan sawit Selain pola makan yang tidak seimbang,

faktor keturunan, kelebihan berat badan (obesitas), merokok serta jarang berolahraga merupakan penyebab umum kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi adalah salah satu penyakit yg banyak ditakuti, dan banyak diderita oleh masyarakat. Untuk mengobati penyakit tersebut dengan obat modern saat ini terdapat kendala tingginya obat, karena menggunakan bahan baku impor, apalagi ditambah adanya krisi yg berkepanjangan ini. Untuk itu tulisan ini mencoba memberikan alternatif pengobatan dari tanaman asli Indonesia. Berikut ini beberapa tanaman obat yg bisa membantu menurunkan kolesterol. Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk) Nama daerah untuk jenis adalah di Sumatra disebut sebagai jati belanda (melayu); di jawa disebut sebagai jati londo (jawa tengah). Tumbuhan ini berhabitus pohon, tinggi bisa mencapai 20 m, ditanam sebagai pohon peneduh, tanaman pekarangan atau tumbuhan liar. Tumbuh pada daerah dataran rendah sampai ketinggian 800 mdpl. Daun tumbuhan ini dapat digunakan sebagai obat penurun kadar kolesterol dengan kandungan kimia alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, lendiri dan damar. cara meramu: 20 gram daun dan 1 gelas air, dimasak. lalu setelah dingin, disaring. Hasil saringan diminum 2 kali sehari, pagi dan sore. Asem Jawa (Tamarindus indica L) Nama lain untuk tumbuhan ini adalah di Sumatra: bak me (aceh), acamlagi (gayo), asam jawa, kayu asam, cumalagi (minangkabau); di jawa disebut sebagai tangakal asem (sunda), acem (madura); di kalimantan disebut sebagai asam jawa; disulawesi disebut dengan asang jawi (gorontalo), camba (makasar), cempa (bugis). Daun tumbuhan ini dapat digunakan sebagai obat penurun kadar kolesterol tinggi dengan kandungan kimia saponin, flavonoid dan tanin. cara meramu: tumbuk 150-200 daun asam jawa, lalu campur dengan 1 gelas air matang panas (200 ml), kemudian diperas, disaring dan diminum untuk satu kali minum. dianjurkan untuk membuatnya 3 kali sehari. Tempuyung (Sonchus arvensis L) Nama lain untuk tumbuhan ini, di Jawa disebut dengan ga-ling, jombang, jombang lalakina, lempung, lampenas, rayana (sunda), tempuyung (jawa tengah). Tumbuhan ini berhabitus hebra semusim dengan tinggi bisa mencapai 2 m, tumbuh liar ditempat terbuka yg terkena sinar matahari atau sedikit terlindung, seperti ditebing, tepi saluran air, batu, tumbuh pada daerah dengan ketinggian 50-1650 mdpl. Daun Tumbuhan ini dapat digunakan sebagai obat penurun kadar kolesterol tinggi dengan kandungan kimia saponin, flavonoida, politenol, alfa-lactucerol, beta-lactucerol, manitol, inositol, kalium, silika, taraksasterol. cara meramu: 3 lembar daun tempuyung dilayukan dan dimakan sebagai sayur atau lalap, dianjurkan untuk 3 kali sehari. Belimbing manis (averhoa carambola L)

nama lain tumbuhan ini disumatra adala asom jorbing (batak), balimbing manih (minangkabau); dijawa disebut dengan balimbing amis (sunda), blimbing legi (jawa tengah); disulawesi disebut sebagai lembetua (gorontalo), lombituka gula (buol), bainang sulapa (makasar), balireng (bugis). Daun dan batang dari tanaman ini mengandung asam oksalat sehingga rasanya asam dan air perasannya dapat digunakan sebagai penghilang karatan pada logam. Buah tumbuhan ini dapat digunakan sebagai obat penurun kadar kolesterol tinggi dengan kandungan kimia lemak, glukosa, protein, besi, kalsium, phospor, vitamin A, B, C. cara meramu: 2 buah belimbing manis diperas, lalu air perasannya diminum. dua perasan utnk satu kali minum, sehari minum 3 kali. Kemuning (Murraya paniculata (L) Jack) nama lain untuk tumbuhan ini di sumatra adalah kemuning (melayu), kemunieng (minangkabau); dijawa dikenal sebagai kamuning; di Bali disebut kemuning; di NTB dikenal sebagai kemuni; disulawesi disebut dengan kamuning (manado), kamoni (bare) kamuning (makasar), palopo (bugis). Tumbuhan ini berhabitus pohon kecil (perdu), mempunyai variasi morfologis besar sekali, tinggi pohon bisa mencapai 8 m. Jenis ini tumbuh liar disemak belukar, tepi hutan atau ditanam orang sebagai tanaman hias, tumbuh pada dataran rendah sampai ketinggian 400 mdpl. aun tumbuhahn ini dapat digunakan sebagai obat penurun kadar kolesterol dalam darah dengan kandungan kimia, tanin, flavonoid, steroid dan alkaloid. cara meramu: 20 gram daun kemunig direbus dengan 3 gelas air hingga tinggal tersisa 1 gelas air, lalu tambahkan 1 sendok makan madu. Minum 3 kali sehari. Tumbuhan2 ini memang tidak menjamin seorang penderita untuk sembuh dalam waktu yg cepat, tapi paling tidak ramuan ini bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah penderita, dan yg pasti belum ditemukan efek samping dari ramuan ini.

Buah Naga Penurun Kolesterol

Dulu, buah naga atau dragon fruit masih asing terdengar. Tak banyak orang yang tahu. Tapi sekarang buah ini dicari. Kandungan manfaatnya tak kecil. Menyehatkan jantung, menurunkan kolesterol, memperlancar peredaran darah, mengurangi tekanan emosi, dan menetralkan racun dalam darah.

Pada umumnya buah naga dinamakan sebagai pelepas dahaga karena kandungan airnya yang sangat tinggi, sekitar 90 persen dari berat buah yang rata-rata mencapai 0,5-1 kg. Rasanya juga cukup manis karena kadar gulanya mencapai 13-18 briks.

Buah naga termasuk tanaman tropis. Tanaman ini tumbuh baik pada curah hujan 600-1.300 mm per tahun. Temperatur maksimum berkisar 38-40 derajat Celsius dan berat rata-rata buah ini berkisar antara 300-500 gram. Buah naga termasuk dalam keluarga kaktus. Tetapi bukan kaktus biasa, melainkan kaktus pemanjat Hylocereus undatus. Disebut pemanjat karena batangnya memanjat batang tanaman lain ketika ditemukan pertama kali di dalam hutan.

Sebagian besar sumber menyebutkan bahwa buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Selatan. Buah ini mulai dibudidayakan di beberapa negara, di antaranya, Taiwan, Vietnam, Israel, dan Australia. Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Prancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang China, buahnya dianggap membawa berkah. Buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah ini mencolok sekali. Karena itulah, orang Vietnam lalu menyebutnya buah naga (thang loy). Nama buah ini kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris dengan dragon fruit. Sumber lain mengatakan bahwa buah ini disebut buah naga karena kulit buah ini dipenuhi jumbai-jumbai menyerupai sisik seekor naga. Batangnya berbentuk segitiga, durinya pendek sekali, dan tidak mencolok. Karena ini pulalah, pohon buah naga disebut "kaktus tak berduri". Turunkan Kolesterol Keunikan tanaman buah naga adalah batangnya berbentuk segitiga, durinya pendek sekali, dan tidak mencolok. Bagian yang paling aneh adalah bunganya. Mekarnya mulai senja, kalau kuncup bunga sudah sepanjang 30 cm, dan mahkota bagian luar yang krem itu mekar pada pukul sembilan (kira-kira), disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih, meliputi sejumlah benang sari yang kuning. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh tengah malam. Itulah sebabnya ia disebut night blooming cereus. Sambil mekar penuh, ia menyebar bau yang harum. Ada empat jenis buah naga, yaitu buah naga daging putih (Hylocereus undatus), buah naga daging merah (Hylocereus polyrhizus), buah naga daging super merah (Hylocereus costaricensis) . Dari keempat jenis buah naga tersebut, buah naga daging putih paling digemari dan diminati. Selain bentuk dan ukurannya yang lebih besar, buah naga daging putih juga lebih segar karena rasa masamnya yang khas. Menurut Lanita Somali Msc MSEd, Kepala Unit Penelitian, Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Politeknik Kesehatan Jakarta ll, biji buah naga kaya akan lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, mengikat kolesterol yang ada di dalam tubuh, sangat baik untuk sistem peredaran darah, penyeimbang kadar gula, menormalkan kadar gula darah yang dapat menyebabkan kolesterol, mengurangi tekanan emosi, dan menetralkan racun dalam darah. Kandungan serat buah naga mencapai 0,7-0,9 gram per 100 gram daging buah dan sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Di dalam saluran pencernaan, serat akan mengikat asam empedu (produk akhir kolesterol) yang kemudian dikeluarkan bersama tinja. Dengan demikian, semakin tinggi konsumsi serat, semakin banyak asam empedu dan lemak yang dikeluarkan oleh tubuh. "Seratnya tinggi, bagus untuk pencernaan serta menjaga keseimbangan dalam tubuh. Kadar serat yang terkandung di dalam buah naga sekitar 0,3-0,9 gram," kata Lanita.

Serat pangannya (dietary fiber) mampu memperpendek transit time, yaitu waktu yang dibutuhkan makanan sejak dari rongga mulut hingga sisa makanan dikeluarkan dalam bentuk feses. Serat pangan sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes melitus, jantung, stroke, kanker, dan penyakit kardiovaskular lainnya. Buah naga merupakan sumber vitamin dan mineral yang cukup baik. Kadar vitamin B1-nya mencapai 0,3 mg per 100 gram daging buah. Buah ini juga kaya akan betakaroten. Betakaroten merupakan provitamin A yang akan diubah menjadi vitamin A. Vitamin A ini berguna bagi proses metabolisme. Betakaroten ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang menetralkan radikal-radikal bebas di dalam tubuh manusia. Kemampuan betakaroten bekerja sebagai antioksidan berasal dari kesanggupannya untuk menstabilkan radikal berinti karbon. Karena betakaroten efektif pada konsentrasi rendah oksigen, ia dapat melengkapi sifat antioksidan tinggi oksigen. Buah naga juga mengandung kalium, zat besi, protein, kalsium dalam jumlah yang cukup baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Zat-zat ini menetralkan racun dalam darah, meningkatkan daya pengelihatan dan mencegah hipertensi. Khasiat Buah Kiwi Buah kiwi (Actinidia chinensis atau juga Actinidia deliciosa), juga disebut Chinese gooseberry, sejenis beri dari Cina. Sepintas buah kiwi mirip buah sawo, berbentuk bulat lonjong, berwarna cokelat dengan bulu-bulu halus pada kulit buahnya. Daging buahnya berwarna hijau terang dengan biji-biji hitam kecil, lezat dimakan segar sebagai buah meja, asal dikupas dahulu atau disendok langsung dari buahnya. Dijadikan salad buah, es krim atau sebagai hiasan cake juga enak. Di pasaran, terdapat dua jenis buah kiwi yaitu kiwi hijau dan kiwi kuning keemasan. Buah yang berasal dari Yangtze, Cina ini diperkenalkan ke Selandia Baru pada tahun 1906 dan jenisnya mulai dikembangkan hingga akhirnya Selandia Baru terkenal sebagai negara penghasil kiwi, saat ini terdapat sekitar 10 jenis kiwi yang ditanam hampir diseluruh dunia termasuk di Amerika Serikat, Perancis, Italia, Spanyol, Chile, Australia, Afrika Selatan dan Rusia. Kiwi terkenal sebagai buah penghasil vitamin C terbesar diantara buah-buahan lain. Bentuk buahnya yang unik, berbulu dengan tekstur buah yang khas, membuat kiwi sering digunakan sebagai granis atau hiasan makanan. Kandungan nutrisi pada 100 gram buah kiwi:

Air : 83,05 gram Kalori : 61 kcal Protein : 0.99 gram Lemak : 0.44 gram Abu : 0.64 gram Karbohidrat : 14.88 gram

Fiber : 3.4 gram Calcium, Ca : 26 mg Iron, Fe : 0.41 mg Magnesium, Mg : 30 mg Phosphorus, P : 40 mg Potassium, K : 332 mg Sodium, Na : 5 mg Vitamin C (ascorbic acid) : 75.0 mg Thiamin : 0.020 mg Riboflavin : 0.050 mg Niacin : 0.500 mg Vitamin A, : 175 iu Vitamin A, RAE : 9 mcg Retinol : 0 mcg Kolesterol : 0 mcg

Buah ini juga mempunyai indeks glikemik yang rendah yaitu angka yang menunjukkan seberapa tinggi makanan tersebut dapat meningkatkan gula darah setelah di komsumsi. Selain itu, kandungan lemak dan kadar kalorinya juga rendah. Buah kiwi mengandung actinidin, enzim alami yang dapat mengatasi sembelit. Asam askobin-nya melindungi tubuh dari demam dan nyeri persendian. Kiwi sumber vitamin C dan potasium terbaik, selain itu juga mengandung magnesium, fosfor, besi, dan vitamin A. Kiwi menghasilkan vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk manis dan lemon, hingga dapat dikatakan, kiwi dapat mencegah penyakit tulang bengkok. Beberapa potensi khasiat buah kiwi

Buah kiwi merupakan buah yang kepadatan nutrisinya paling tinggi dibandingkan buahbuahan lain. Kandungan rendah energi. Kandungan lemak dan energi buah kiwi cukup rendah sehingga buah ini merupakan salah satu buah yang sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet rendah kalori.

Memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Kiwi mengandung 100 mg vitamin C dalam 100 gram beratnya. Sedangkan jeruk hanya memiliki kandungan vitamin C sebanyak 54 mg per 100 gram. Ini berarti kandungan vitamin C pada sebutir kiwi sama dengan 2 buah jeruk. Kandungan vitamin C di dalam kiwi jumlahnya 17 kali lipat lebih banyak dibandingkan apel. Vitamin C membantu mempertahankan kondisi tubuh terhadap flu dan selesma (meningkatkan sistem kekebalan tubuh), mengurangi tingkat stres dan membantu proses penyembuhan. Vitamin ini juga berperanan penting dalam memelihara kesehatan sel-sel kulit sehingga tetap tampak bersih, berseri dan sehat.

Memakan satu buah kiwi sehari akan menambahkan asam plasma askorbic yang dipercaya dapat membantu mengurangkan 33% resiko terkena penyakit saluran darah.

Mengandung lutein dan beta karoten, tertinggi diatara buah-buahan. Manfaat dari lutein dan beta karoten (vitamin A) adalah menjaga kesehatan mata. Maka dengan mengkonsumsi kiwi, fungsi penglihatan dapat terpelihara dengan baik. Buah kiwi mengandung kalium yang dikenal sebagai mineral penurun tekanan darah tinggi. Kalium juga penting untuk menjaga fungsi otot dan gerak reflek sistem saraf. Kalium juga berperan menjaga keseimbangan air di dalam tubuh. Itu sebabnya para olahragawan dan pekerja berat sangat dianjurkan mengonsumsi cukup kalium. Kiwi juga dapat membantu mengurangi risiko penggumpalan darah yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular. Buah kiwi membantu mengontrol kadar kolesterol dan kadar gula dalam darah (hal ini antara lain karena kandungan indeks glikemik buah kiwi yang rendah). Kaya kandungan antioksidan. Kandungan polifenol, karotenoid dan enzim-enzim lain membentuk antioksidan yang akan menangkal radikal bebas yang masuk dalam tubuh. Hasilnya tubuh lebih sehat dan dapat terhindar dari banyak penyakit. Kandungan serat yang tinggi. Kiwi dapat membantu bagi anda yang memiliki masalah pencernaan. Buang air besar tidak teratur atau kembung dapat diatasi dengan mengkonsumsinya secara teratur. Sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalankan program diet. Kaya kandungan vitamin E (dua kali lipat yang dikandung dalam alpukat), baik untuk kesehatan jantung dan sebagai antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas. Kandungan potassium tinggi, hampir sama dengan yang terkandung pada pisang. Buah kiwi sumber potasium rendah garam berpotensi memberi manfaat dalam menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung. Kaya akan klorofil yang dipercayai dapat menghindarkan diri dari penyakit kanker usus perut. Kaya dengan asam folat, yang baik untuk ibu hamil, asam folat sangat diperlukan untuk wanita yang hamil atau tengah mempersiapkan kehamilan, untuk mencegah cacat lahir pada otak atau syaraf tulang belakang

Buah kiwi diyakini dapat mengurangkan risiko terkena penyakit Alzheimer sampai 50%. Buah kiwi dapat membantu mengatasi kekurangan zat besi pada wanita yang bisa berdampak pada terganggunya produktivitas, perkembangan dan fungsi kognitif, risiko kehamilan dan sistem kekebalan tubuh. Mengandung asam amino arginin dan glutamate. Arginin bersifat vasodilator atau penurun tekanan darah dan membantu meningkatkan aliran darah. Asam amino ini juga terbukti mampu mengobati gejala impotensi ringan. Buah kiwi juga mengandung vitamin B1, B2, B6, asam folat, niasin, vitamin A, dan asam pantotenat dalam jumlah yang cukup berarti. Memiliki kandungan magnesium yang tinggi. Rendahnya konsumsi magnesium dapat menyebabkan terjadinya penyakit jantung, infark miokard, dan hipertensi.

Cantik dengan Kiwi Selain untuk kesehatan, kandungan yang dimiliki dalam sebutir kiwi sangat bermanfaat untuk kecantikan, antara lain:

Dapat digunakan sebagai masker yang akan membuat kulit menjadi lebih elastis dan segar. Mengkonsumsi kiwi dapat membuat kulit menjadi bersinar, mengurangi kerutan pada wajah, dan lingkaran hitam pada mata yang dapat mengganggu penampilan. Kandungan antioksidannya juga membuat kulit terlihat kencang dan awet muda. Biji kiwi menghasilkan minyal omega-3 yang biasa digunakan untuk kosmetik. Hanya mengandung sedikit kalori, sehingga buah ini senang dikonsumsi oleh mereka yang sedang berdiet.

Beberapa tips mengenai buah kiwi:

Untuk mengetahui tanda kematangan buah kiwi yang sudah dapat dimakan, tekanlah dengan jari pelan-pelan, jika terasa lembut berarti sudah matang. Simpan buah kiwi dalam lemari es dan pisahkan dari buah-buahan lain agar dapat bertahan lama. Untuk mempercepatkan buah kiwi masak, letakkan di dalam bekas kertas dan masukkan juga buah pisang dan apel bersamanya. Pisang dan apel akan mengeluarkan ethylene sejenis gas yang membantu mempercepat kematangan buah-buahan. Untuk menghilangkan rasa pahit ketika mencampurkan buah kiwi dengan susu, rendam buah kiwi dalam air panas beberapa menit kemudian masukkan ke open beberapa menit

juga. Memetik Manfaat Sehat si Buah Kiwi KIWI dikenal sebagai buah berkhasiat karena kandungan nutrisi yang melimpah dan mampu mencegah penyakit. Bahkan, makan tiga buah kiwi per hari dapat menjauhkan Anda dari risiko stroke. Buah kiwi alias chinese gooseberries memang layak disanjung. Selain daging buahnya yang lezat dan menyegarkan, kiwi dikategorikan sebagai buah paling kaya nutrisi. Studi yang dilakukan para peneliti dari Universitas Rutgers di Amerika pada 1997 menyebutkan bahwa di antara 27 jenis buah yang umum dikonsumsi masyarakat, kiwi paling unggul dalam hal kepadatan nutrisinya. Sebagai contoh, kandungan vitamin C pada satu buah kiwi setara dengan dua buah jeruk. Fitochemical alias zat warna alami pada kiwi, juga mengandung cukup banyak vitamin A, E, K, dan antioksidan seperti flavonoid, betakaroten, karotenoid, dan lutein yang bagus untuk kesehatan mata. Sekadar informasi, kandungan lutein satu buah kiwi bahkan setara empat buah apel.Wah,jika sebutir apel per hari saja dapat menjauhkan Anda dari penyakit, apalagi makan empat apel? Health Science Manager Zespri International Lynley Drummond mengungkapkan, kiwi merupakan sumber vitamin C yang sempurna. Setiap 100 gram buah kiwi mengandung sekitar 93-109 miligram vitamin C. Jumlah tersebut lebih tinggi daripada asupan harian yang direkomendasikan (daily recommended intake/DRI), yaitu 75-90 miligram per hari. Dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin C,daya tahan tubuh meningkat sehingga lebih kuat melawan infeksi dan radikal bebas. "Bagi Anda yang sangat berhati- hati dengan kadar gula, tak perlu khawatir karena buah kiwi memiliki indeks glukosa rendah," ungkap Lynley. Sebagai ahli teknologi pangan, Lynley juga membeberkan sejumlah fakta terkait manfaat kiwi untuk pencegahan ataupun terapi penyakit. Misalnya peran buah kiwi dalam terapi penyakit saluran pernapasan atas pada pasien anak. "Hasil penelitian menunjukkan, anak-anak dengan gangguan saluran napas atas mengalami penurunan gejala manakala mengonsumsi buah kiwi. Tingkat antioksidan juga meningkat secara signifikan," tutur wanita yang pernah bergabung selama enam tahun di New Zealand Daily Industry. Biji kiwi juga disebut-sebut sebagai sumber asam lemak Omega 3 yang bagus. Studi melaporkan, banyak mengonsumsi makanan yang kaya asam lemak Omega 3 dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner, stroke, serta mencegah gangguan perkembangan pada anak

seperti autisme. Asam lemak Omega 3 merupakan komponen potensial dalam mencerdaskan otak. Sebuah studi di Inggris melaporkan bahwa anakanak yang mendapat asupan asam lemak Omega 3 menunjukkan peningkatan prestasi belajar dan perbaikan perilaku. Masih terkait otak, kiwi juga baik dikonsumsi pasien alzheimer guna mencegah kerusakan saraf otak lebih lanjut. Adapun bagi ibu hamil, kandungan asam folat pada buah kiwi membantu mencegah risiko NTD, suatu kondisi di mana janin terlahir cacat atau bahkan tanpa rongga kepala. Kabar baik juga dialamatkan bagi Anda yang sedang berdiet. Menurut Spesialis Gizi FKUI, dr Inge Permadhi MS SpGK, kandungan serat terlarut pada kiwi sangat baik untuk kesehatan pencernaan, mencegah kembung, bahkan menangkal sel kanker. Kiwi juga mampu membakar lemak sehingga efektif mengurangi berat badan. Kiwi mengandung sekitar 2-4 gram serat per 100 gram buah. Jika Anda ingin mengurangi berat badan, makanlah 23 kiwi setiap pagi sebelum sarapan, setidaknya selama satu bulan. "Namun, mengingat kebutuhan serat berkisar 25-30 gram per hari, jangan lupa untuk mengombinasikannya dengan tiga porsi sayur dan lima porsi buah yang bervariasi," saran ibu dua anak itu. Sama halnya dengan pisang, buah kiwi segar sangat kaya potasium, yang merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Antioksidan alami seperti polifenol pada kiwi, juga berfungsi sama seperti zat antigumpalan darah yang berfungsi mencegah pembentukan pelak atau sumbatan di dalam pembuluh darah. Dengan demikian, risiko stroke dan serangan jantung pun menjauh. Studi menunjukkan, makan 2-3 buah kiwi per hari selama 28 hari secara signifikan mengurangi penyumbatan pembuluh darah. Kadar trigliserida pun menampakkan penurunan. Bayangkan, alangkah baiknya bila Anda dapat mencegah penyakit mematikan dengan cara sehat, alami sekaligus enak. Indahnya hidup sehat dengan cara alami diakui Sri Setiati.Wanita berusia 61 tahun ini terbiasa makan buah kiwi sampai tiga buah per hari. Dia berkisah, kebiasaan yang sudah berlangsung selama tiga tahun itu bermula saat sang suami terkena stroke lima tahun lalu. Sang dokter lantas menyarankan perubahan pola makan dan menganjurkan konsumsi tiga buah utama, yaitu kiwi, apel, dan pir. "Selagi sehat, saya harus melakukan upaya pencegahan supaya jangan sampai ikut-ikutan sakit seperti bapak (suami). Maka itu, saya jadi ikut rajin makan buah.Kalau sedang di jalan belum sempat makan, saya biasanya mengganjal perut dengan kiwi yang saya taruh di kotak makan," tutur warga Bintaro itu. Lantas, manfaat apa yang dirasakan dengan rajin mengonsumsi kiwi? Selain lebih bugar, Sri yang asal Yogyakarta itu mengaku tidak mudah jatuh sakit.

"Saya pernah menunggui bapak di rumah sakit. Seharian enggak makan nasi, cuma makan salad, buah apel dan kiwi pada pagi dan siang hari. Ternyata saya bisa bertahan," ungkapnya seraya tersenyum. Makin Kaya Variasi Buah kiwi asal Selandia Baru yang kita kenal selama ini sejatinya berawal dari benih chinese gooseberry di Zhejiang, China. Pada awal abad ke-20, seorang misionaris membawa benihnya ke Selandia Baru dan menanamnya. Melalui serangkaian penelitian, buah berdaging lezat yang identik dengan rasa manis-asam ini terus berkembang.Sebut saja golden kiwi yang dikembangkan melalui teknik hibrida sejak 1992. Pada 1998, Zespri International sebagai perusahaan yang juga merupakan wadah asosiasi petani kiwi terbesar di Selandia Baru,mulai mengekspornya dengan nama Zespri Gold. "Kami sudah mengembangkan buah kiwi organik dan akan segera meluncurkan varian terbaru buah kiwi Kandungan Gizi Buah Kiwi Buah yang berbuah sepanjang tahun ini kandungan vitamin C nya dua kali lipat lebih banyak dari buah jeruk. Juga mengandung vitamin A, B1, B2, potasium, niasin danasam folat dalam jumlah besar. Selain itu, buah kiwi kaya dengan klorofil dan mempunyai sumber antioksidan yang terbaik. Ia juga tidak mengandungi lemak dan kolesterol Khasiat lainnya bagi kesehatan, adalah : Buah kiwi mengandung actinidin, enzim alami yang dapat mengatasi sembelit Asam askobin-nya melindungi tubuh dari demam dan nyeri persendian. Daging buahnya yang berwarna hijau mengandungmagnesium yang bersama dengan vitamin C membuat hati bekerja lebih maksimal. Amino arginine-nya membantu peredaran darah dan mampu mengatasi masalah impotensi. Kandungan zat lutein-nya diduga dapat mencegah kanker prostate Buah kiwi juga mengandung serat yang tinggi sehingga sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalankan program diet. Khasiat Buah Kiwi Fakta Baru Buah Kiwi, Cegah Impotensi dan Serangan Jantung Berdasarkah hasil penelitian ilmiah, buah impor ini terbukti berkhasiat untuk kesehatan. Seperti penelitian yang dilakukan oleh Dr. Paul La Chence yang dipublikasikan oleh Journal of the American College of Nutrition. Hasil penelitianya menujukan bahwa kiwi merupakan buah yang kepadatan nutrisinya paling tinggi dibandingkan buah-buahan lain. Ini menunjukan bahwa kiwi mengandung kepadatan nutrisi terbaik dibandingkan buah lainnya. Di dalam kiwi terkandung asam amino arginin dan glutamate. Arginin bersifat vasodilator atau penurun tekanan darah dan membantu meningkatkan aliran darah. Asam amino ini juga terbukti mampu mengobati gejala

impotensi ringan. Kandungan mineral esensisal dalam kiwi juga sangat banyak. Seperti kalium, kalsium, magnesium, seng, tembaga, mangan dan fosfor. Mineral kalium dalam kiwi bisa mencapai 5.4 mg/kalori. Kalium berfungsi menjaga fungsi gerak reflek sistem saraf dan menjaga fungsi otot. Mineral ini juga berperan sebagai penurun tekanan darah tinggi. Sedangkan mineral magnesium dalam kiwi mampu mencegah serangan jantung dan hipertensi. Vitamin dalam kiwi juga sangat beragam. Kandungan vitamin C di dalam kiwi jumlahnya 17 kali lipat lebih banyak dibandingkan apel. Kiwi juga mengandung vitamin E, B1, B2, B6 dan vitamin A. Peran vitamin C dan E dalam kiwi berfungsi sebagai antioksidan, zat penangkal radikal bebas penyebab penuaan dini dan pencegah sel kanker. Tingginya kandungan vitamin C dalam kiwi menjadikan buah ini dapat mempertahankan trubuh dari serangan flu dan Kiwi terkenal sebagai buah penghasil vitamin C terbesar diantara buah-buahan yang lain. Bentuk buahnya yang unik, berbulu dengan tekstur buah yang khas, membuat kiwi digunakan sebagai granis atau hiasan makanan. Buah asal Cina ini diperkenalkan ke Selandia Baru pada tahun 1906 dan jenisnya mulai dikembangkan hingga akhirnya Selandia Baru terkenal sebagai negara penghasil kiwi, saat ini terdapat sekitar 10 jenis kiwi yang ditanam hampir diseluruh dunia termasuk di Amerika Serikat, Perancis, Italia, Spanyol, Israel, Chili, Australia, Afrika Selatan dan Rusia. Kiwi yang kualitasnya baik biasanya dipetik saat matang, tapi teksturnya padat. Saat ditekan dengan jari tangan, buah kiwi terasa padat tapi tidak keras. Buah yang terlalu lembek biasanya sudah busuk. Ukuran besar bukan patokan kualitas kiwi yang baik. Rasa kiwi akan lebih manis jika dibiarkan matang pada suhu ruang. Harga yang mahal membuat kiwi jarang dikonsumsi langsung. Tapi minimal, kiwi dapat ditambahkan ke dalam berbagai olahan yang sangat digemari oleh keluarga anda. Jika musimnya, kiwi sangat mudah ditemukan dengan harga yang tidak terlalu mahal. Tapi jika tidak musim, jangan harap anda menemukan kiwi di pasar swalayan. kiwi biasanya diolah menjadi puding atau minuman yang menyegarkan. Dalam penyajian makanan secara internasional, kiwi lebih sering digunakan sebagai granis yang juga berfungsi sebagai isian makanan yang disajikan, seperti salad buah. Lebih baik mengonsumsi kiwi saat masih segar karena kandungann gizinya belum hilang. Kiwi segar dapat dimakan langsung dengan cara dipotong atau disendok langsung. Atau bisa juga dicampur dalam sereal, yogurt, es krim, atau sorbet buah. Pada hidangan lain seperti cake, pie dan krim bavaria kiwi menambah selera makan karena warnanya yang segar. Di daerah Eropa, kiwi sering diolah denagn mencampurkannya dalam masakan daging, unggas atau ikan. Bahkan sering juga digunakan dalam pembuatan saus dan sup. Seperti umumnya buah-buahan, kandungan terbanyak dalam kiwi adalah air yaitu sekitar 83% dari beratnya. Kandungan lainnya yang juga banyak adalah karbohidrat (15 gr), protein (1 gr), lemak (0,4 gr), serat (3,4 gr) dan kalori (61 kkal), untuk setiap 100 gram kiwi.

Kiwi sumber vitamin C dan potasium terbaik, selain itu juga mengandung magnesium, fosfor, besi, dan vitamin A. Kiwi menghasilkan vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk manis dan lemon, hingga dapat dikatakan, kiwi dapat mencegah penyakit tulang bengkok. Perlu diketahui, ketika akan mengkonsumsi buah kiwi jangan dicampur dengan produk susu karena akan pahit rasanya. Sumber:http://rifafreedom Pantang Asam Urat, Seperti Apa? Oleh: Dr. Handrawan Nadesul, Dokter Umum > Serba salah. Begitu perasaan seorang ibu pengidap asam urat. Makan > sembarangan, jempol kaki dan tumit jadi nyeri seperti tertusuk. Pantang > macam-macam makanan, takut kekurangan gizi. Apa pula beda penyakit asam > urat dan rematik? > Kasus: > "Dokter, saya sudah beberapa tahun dinyatakan asam urat tinggi (lebih dari > 9). Kadang-kadang ada rasa nyeri tertusuk dijempol kaki dan atas tumit > sehabis makan hati dan ampela ayam. Bukan itu saja yang menimbulkan > penyakit asam urat saya kumat. Habis makan sayur dan kacang, jadi kumat > juga. Saya sekarang jadi takut makan apa-apa, dan mulai 'mutih' saja. > Lama-kelamaan, karena pantang macam-macam makanan, saya takut malah > kekurangan gizi. 1) Dokter, apa saja yang harus saya pantang supaya asam > urat tidak kumat dan saya tak sampai kekurangan gizi? 2.) Apa bedanya > penyakit asam urat dengan penyakit rematik? Terima kasih." > > (Ny.Hfs., Bekasi) > > Jawaban: > > Saya prihatin dengan yang Anda alami selama ini. Seharusnya tidak perlu > sampai "mutih" begitu. Karena tentu jauh lebih banyak bahan makanan, > termasuk sayur-mayur dan bebuahan, yang boleh dikonsumsi pengidap asam > urat tinggi dibanding yang perlu dipantang. > > Normal, dalam tubuh ada asam urat juga, tetapi kadarnya terbatas saja. > Baru apabila asam urat melebihi normal (lebih dari 7), orang dikategorikan > mengidap asam urat tinggi. Artinya, metabolisme purin dalam tubuhnya > terganggu. > > Metabolisme purin terganggu bisa karena asupan bahan makanan dengan purin > tinggi yang sangat berlebihan, atau bisa juga karena pengeluaran asam urat > terhambat. Pada orang jenis yang begini, kendati asupan purin tidak > berlebih, asam urat darah tetap saja tinggi. > Bisa juga sebab keduanya. Asupan purin berlebihan, dan pengeluaran asam > uratnya terhambat. > Apa pun penyebabnya, asam urat dalam darah yang dibiarkan tinggi, bisa > buruk akibatnya. Selain menimbulkan keluhan nyeri pada sendi dan otot,

> asam urat berlebihan juga membentuk kristal urat batu kemih. Adakalanya, > meski asam urat darah tinggi, belum tentu muncul keluhan. Oleh karena itu, > asam urat yang tidak begitu tinggi pun harus diturunkan. > Obatnya Berbeda > Keluhan asam urat menyerupai rematik atau encok. Nama penyakitnya pirai > atau gout. Bedanya dengan encok lainnya, pada encok urat biasanya mengenai > bagian sendi yang dekat dengan permukaan kulit, sering-sering di sendi > jempol kaki. Bagian sendi ini mudah terpapar hawa dingin atau gesekan > mekanik. Sepatu kelewat sempit, besoknya jempol bengkak, biasanya encok > urat penyebabnya. > Encok lainnya menyerang sendi mana saja. Ada yang simetris kiri dan kanan, > ada yang hanya mengenai sendi-sendi besar saja, atau ada juga yang hanya > pada sendi-sendi kecil saja. > Beda nyerinya, pada encok urat, nyerinya seperti ditusuk jarum, sampai > tidak berani jalan. Encok umumnya seperti nyeri tekan biasa. Sama-sama > bengkak, merah meradang, dan bisa disertai demam. > Pada rematik tidak ditemukan asam urat tinggi. Pemeriksaan darah kasus > rematik mungkin hanya zat "faktor rematik" saja yang tinggi dalam darah, > selain ada unsur darah lainnya, tergantung jenis rematiknya. > Obat untuk encok urat berbeda dengan encok rematik umumnya. Pada encok > urat, selain memberi obat pereda nyeri, kadar asam urat dalam darah juga > harus diobati agar turun sampai di bawah normal. > Selain itu secara berkala kadar asam urat perlu diperiksa ulang. Mengapa? > Sebab pada mereka yang berbakat asam urat, serangan penyakit pirai akan > secara periodik berulang. > Obat antiurat hanya menurunkan kadar asam urat yang telanjur berlebihan. > Namun, tidak untuk seterusnya kadar asam urat akan terus stabil normal > bila tidak pantang makanan. > Sekali sudah kena asam urat, seterusnya wajib pantang semua jenis menu > dengan kandungan purin tinggi. Apa sajakah itu? > * Jenis makanan yang mutlak harus dipantang pengidap asam urat: Udang, > ginjal, hati, jantung, ikan sardin, ikan hering, kaldu daging, dan daging > angsa. > * Konsumsi dibatasi: Jenis ikan-ikan lain, daging sapi, daging unggas, > jamur, asparagus, bayam, kembang kol, buncis, kacang-kacangan. > * Bebas dikonsumsi: susu, telur, tempe, oncom, buah dan sayur-mayur * Yang menghambat pengeluaran asam urat: alkohol, menu berlemak, benda > keton (kencing manis), kelaparan (diet ketat). > * Yang perlu diperbanyak: menu karbohidat, air minum. Jangan Dipijat > Kapan obat antiurat boleh distop? Setelah kadar asam urat dalam darah > mencapai nilai di bawah normal. Mungkin seminggu, mungkin sebulan, mungkin > juga perlu waktu lebih lama. Tergantung seberapa tinggi asam urat dalam > darah, dan seberapa ketat pantang jenis makanan dengan purin tinggi > dilakukan.

> Pada waktu penyakit asam urat atau piral atau gout menyerang, sebaiknya > tidak memijatnya. Pijatan pada sendi yang ada kristal urat bukannya > meredakan keluhan nyeri, malah nyeri akan semakin menjadi-jadi. Mengapa? > Karena kristal urat yang tersangkut di sendi menyerupai jarum-jarum halus. > Bila sendi yang ada kristal uratnya dipijat, berarti secara mekanis > jarum-jarum kristal urat tersebut akan lebih keras menusuk-nusuk permukaan > sendi. > Yang berbakat asam urat tinggi juga perlu memperhatikan pola berkemih. > Selain banyak minum, tidak menahan kencing, amati pula kemungkinan > terbentuknya batu urat di saluran kemih. Oleh karena itu, berkemih harus > senantiasa lancar. > Serangan batu urat diawali dengan nyeri atau tidak enak di pinggang. > Mungkin disertai demam dan kencing terasa nyeri, selain serangan kolik di > perut dan kencing berdarah. > Sama seperti batu kemih lainnya, tergantung lokasi batunya, ada yang bisa > keluar spontan dengan sendirinya, ada yang tersangkut di dalam ginjal, dan > hanya pembedahan (atau 'tembak" dengan gelombang ke USWL) yang dapat > menyelesaikannya. *** > Kadar kolesterol total yang dianggap ideal itu adalah dibawah 200 mg/dL. > Nah, kadar kolesterol 280 mg/dL itu masuk kategori cukup tinggi. Tapi > perlu kami perjelas, janganlah jadi terlalu khawatir dengan keadaan ini, > sebab rasa khawatir tersebut justru malah dapat menyebabkan kadar > kolesterol darah semakin meningkat. Dan bukan berarti juga, kondisi ini > hanya akan didiamkan saja, perlu dilakukan langkah penanganan yang serius > demi kesehatan tubuh itu sendiri. > Beberapa tips yang bisa kami anjurkan pada anda untuk menurunkan > kolesterol, tentu saja tanpa obat - obatan, antara lain: > 1.) Hindari atau kurangi mengkonsumsi makanan dan minuman berminyak, > berlemak, dan mengandung kolesterol tinggi. > Contoh: jeroan, kepiting, udang, kerang, kacang-kacangan, daging, santan, > minyak, margarin, cokelat, dan gula. > 2.) Olahraga. > Yang namanya kolesterol itu susah ditangani, yang berbahaya adalah jika > kadarnya dalam tubuh kita tinggi, itu sama saja mengundang penyakit > hipertensi, jantung dan stroke. Kita semua tahu bagaimana seriusnya > penyakit - penyakit itu. > Agar kolesterol tidak menumpuk maka harus dikeluarkan secara paksa. > Caranya dengan banyak beraktivitas fisik. > Lakukan olahraga rutin minimal 20 menit setiap hari. > 3.) Perbanyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat menurunkan kadar > kolesterol. > Semua buah dan sayuran mengandung serat. Jadi, semua buah dan sayuran juga

> mampu menurunkan kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol sehingga tak > beredar dalam darah. Sedangkan vitamin C untuk homeostasis alias pengatur > keseimbangan kolesterol. > Yang perlu diingat, sayuran yang kaya vitamin C cukup direbus setengah > matang. Kalau sampai matang, vitaminnya sama juga akan hilang percuma. > Jika sayuran atau buah-buahan dibuat menjadi jus, dianjurkan untuk > meminumnya bersama - sama ampasnya, karena ampas itu merupakan sumber > serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol. > Berikut di bawah adalah macam - macam makanan, buah - buahan dan minuman > yang bisa dikonsumsi untuk membantu menurunkan kadar kolesterol, antara > lain: > BAWANG PUTIH -> Konsumsi bawang putih 1/2 - 1 siung sehari selama satu > bulan mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9 %. > Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, malah akan berefek > tak baik bagi kesehatan. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari > dapat menimbulkan diare, kentut dan demam. Bahkan bisa memunculkan > perdarahan di lambung. > Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. > Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Walau bawang putih > dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Namun berdasarkan penelitian > lebih lanjut, khasiat senyawa ajoene bisa turun jika dimasak dengan > digoreng, walaupun sebenarnya pengurangan khasiat itu tidaklah terlalu > bermakna. > TEMPE -> Sekalipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe sangat ampuh > dalam menurunkan kolesterol, karena dalam tempe ada kandungan niacin yang > mampu menurunkan kolesterol tersebut. Selain itu kandungan niacin dalam > tempe 5 x lebih banyak daripada kedelai, ada juga kandungan senyawa > isoflavon yang juga sudah teruji bisa menurunkan kolesterol. > TEH -> Menurut penelitian, EGCG (epigallocatechin gallate), yaitu komponen > bioaktif paling dominan dalam teh terbukti mampu mencegah percepatan > oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat). Artinya dengan mengonsumsi teh > setiap hari dalam jumlah yang wajar, risiko penyumbatan pembuluh darah > penyebab penyakit jantung dapat dikurangi. > ANGGUR -> Selain serat, di dalam buah anggur terdapat pula zat catechin > yang sangat baik dalam menurunkan kolesterol. > APEL -> Buah yang satu ini sangat terkenal kaya akan serat dan zat > antioksidan. Sudah tentu apel pun kaya vitamin C. Maka dari itu, apel bisa > juga diandalkan sebagai penurun kolesterol. Sebaiknya apel dikonsumsi > beserta kulitnya, karena di kulit inilah terdapat kandungan pektin (serat > larut yang ampuh sekali dalam menurunkan kadar kolesterol) dan antioksidan

> paling banyak. > ALPUKAT -> Selama ini alpukat dikenal sebagai buah yang kaya akan lemak. > Tak heran jika buah ini selalu dijauhi oleh orang - orang yang kolesterol > sedang tinggi, padahal sebenarnya buah ini sangat baik untuk menurunkan > kolesterol, karena ada kandungan asam lemak tak jenuh-nya yang memang > berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat. > BLUEBERRY -> Buah blueberry mungkin dapat dijadikan salah satu pengobatan > alternatif dalam menurunkan kolesterol di tubuh kita. Karena penelitian > yang dilakukan para ahli di Amerika dengan menggunakan binatang pengerat > memberikan hasil yang memuaskan dalam menurunkan kolesterol. > Dalam buah blueberry ada komponen Pterostilbene yang menunjukkan efek yang > menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel, yang berperan penting > dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya. > Kerja Pterostilbene ini, mirip dengan kerja dari obat penurun kolesterol, > Ciprofibrate. Ciprofibrate ini efektif dalam menurunkan kolesterol dalam > darah, tapi dapat menimbulkan efek samping seperti nyeri otot dan mual > pada beberapa orang. Sedangkan blueberry, yang bekerja pada reseptor sel > hati sebagai target kerjanya, akan bekerja lebih akurat. Sehingga efek > sampingnya juga lebih kecil. > Penelitian lainnya pada blueberry, menyebutkan bahwa Pterostilbene mungkin > juga dapat membantu melawan kanker dan diabetes. Dan juga tidak tertutup > kemungkinan dipakai untuk mencegah kegemukan dan penyakit jantung. > IKAN -> Di dalam tubuh ikan itu sangat kaya akan asam lemak tak jenuh > (omega3). Selain dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, asam lemak > ini juga mencegah terjadinya pengumpulan keping-keping darah yang > mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah. > Berdasarkan habitatnya terdapat dua golongan ikan; ikan air tawar dan ikan > laut. Habitat ikan memengaruhi kandungan zat gizi ikan. Ikan air tawar > kaya akan karbohidrat dan protein, sedangkan ikan laut kaya akan lemak tak > jenuh, vitamin dan mineral. > Nah, demikianlah jawaban kami, semoga bermanfaat. Selamat mencoba. > > Salam, > Tim Konsultasi Kesehatan Mediasehat > > salam > > > Henkie Basuki Djayapranata <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Untuk saya, saat berkolestrol tinggi, rasanya, tengkuk kaku, badan terasa > sakit, dengkul terasa sakit, terutama saat menginjak rem atau kopling. > Saat diperiksa darah, memang semua yang berhubungan dengan kolesterol, ada

> yang sudah mendekati batas dan ada yang melewati batas. Setelah menelan > obat dan pantang, semua nilai kolesterolnya berada di bawah batas, tengkuk > tidak lagi kaku. > > Untuk kesemutan, sama, saya juga mengalaminya dan ada beberapa yang > memberikan informasi adanya kemungkinan terkena gula, namun gula darah > saya masih normal. > Ada juga yang mungkin saya terkena Carpal Tunnel Syndrome, yaitu karena > terlalu sering kerja di meja dan mengetik dengan posisi yang salah. Untuk > yang ini, kalau sedang terasa kesemutan berat, memang dengan meninggikan > tempat duduk, sedikit mengurangi rasa kesemutan. > Ada pula yang menginformasikan kemungkinan darah saya terlalu kental, > sehingga diperlukan pemeriksa laju darah. Yang ini belum saya lakukan > karena mahal dan takut jarum suntik. > > Salam. > > ----- Original Message ----> From: Robby Hatibie > To: dokter_umum@yahoogroups.com > Sent: Wednesday, September 19, 2007 7:18 AM > Subject: [Dokter Umum] kolesterol & asam urat > > selamat pagi semua... > > senang sekali saya bisa bergabung di millis ini dan saya percaya > bahwa dengan bergabung, akan ada manfaatnya untuk saya.. > > pertama-tama, apakah ada yang bisa menjelaskan seperti apa > ciri2/gejala bila kita kelebihan kolesterol dan asam urat? > > Lalu, akhir2 ini ke dua tangan, mulai dari pergelangan hingga di > sendi2 jari sering merasakan seperti kesemutan dan cepat sekali > terasa pegal dan sedikit nyeri.. Kemudian, hampir setiap hari > belakangan ini saya sering sekali sakit kepala, dan terasa berat pada > tengkuk.. > > Apakah ini yang disebut sebagai gajala/ciri2 kelebihan kolesterol? > > Untuk diketahui, usia saya 35 tahun, dengan berat badan 90 kg, tinggi > badan sekitar 168 cm... sudah satu tahun belakangan ini saya aktif > berolahraga (bulutangkis) 1 minggu 2 kali... > > Memang selama ini pola makan saya tidak beraturan. Bahkan, saya tidak > pedulikan apakah makanan yang makan itu terlalu banyak santan, minyak > dan lemak... yang penting wuenak.. hehe... asalkan jangan yang pedas,

> karena saya memilik gangguan pada pencernaan..