PROGRAM SEMESTER GANJIL

SMK AL- HIDAYAH 1 CILANDAK

Tahun Ajaran : 2022/2023
Kelas/ Semester : XI/1
Mata Pelajaran : Kewirausahaan
Bulan
No Kompetensi Dasar Alokasi Jam
Waktu Pelajaran Juli Agustus September Oktober November Desember
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
C
3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan l
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan a
pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang s
usaha, sumber daya, administrasi, dan s
pemasaran
1 4 x 2 JP 8 JP 2 2 2 2 M
e
4.1 Membuat perencanaan usaha pengolahan e
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan t
nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, t
sumber daya, administrasi, dan pemasaran K
e i
g n
i g
3.2. Menganalsis sistem pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan a L
R t &
hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh U i
e a b
daerah setempat v j P
n i u
2 4 x 2 JP 8 JP i 2 2 2 2 e
L L a n L r
e T
4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan i i w n g i
e
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan b b
n a b S
hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan u u M g A m u e
budaya setempat dan lainnya r r k b r m
a a
t h i e
h
S S e i l S s
e e r r a e t
S
3.3 Memahami perhitungan titik impas (Break Even m m i e n m e
Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah e e S e r
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani s s m e R s
3 4 x 2 JP 8 JP e 2 2 2 2
t t s m a t
4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha e e t e p e
pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari r r s o r
e
bahan pangan r t r
nabati dan hewani e t
G r
3.4 Menganalsi strategi promosi usaha pengolahan a
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan n
nabati dan hewani j
4 4 x 2 JP 8 JP 2 2 2 2
4.4 Melakukan promosi produk usaha pengolahan i
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan bahan l
pangan nabati dan hewani
3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha
pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan hewani
5 3 x 2 JP 6 JP 2 2 2
4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha pengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
19 x 2 JP 36 JP
Mengetahui, Jakarta,
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
 PROGRAM SEMESTER GENAP
SMK AL-HIDAYAH 1 Cilandak
Tahun Ajaran : 2022/2023
Kelas/ Semester : XI/2
Mata Pelajaran : Kewirausahaan
Bulan
Alokasi Jam
No Kompetensi Dasar Waktu Pelajaran Januari Februari Maret April Mei Juni
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
3.6 Memahami perencanaan usaha pengolahan
makanan internasional dari bahan pangan nabati dan
hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber
daya, administrasi, dan pemasaran
6 4.6 Menyusun perencanaan usaha pengolahan 4 x 2 JP 8 JP 2 2 2 2
makanan internasional dari bahan pangan nabati dan C
C
hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber K u l
daya, administrasi, dan pemasaran K a
e t e s
g I g s
i
3.7 Menganalisis sistem pengolahan makanan i
a B a M
internasional dari bahan pangan nabati dan hewani t e
berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah a r t e L
setempat a e I
n L s n t b
7 3 x 2 JP 6 JP 2 2 2 i a
R i u
T b m
e u e a A n r
4.7 Mengolah/ membuat makanan internasional dari v k g
bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya n r i h A
dukung yang dimiliki oleh daerah setempat g H
a H e a i & k
h a w r r h
P i
3.8 Memahami perhitungan titik impas (Break Even r i
S i M S e r
Point) usaha pengolahan makanan internasional dari a e n
e R
8 bahan pangan nabati dan hewani 3 x 2 JP 6 JP m 2 2 2 B t a m g S
4.8 Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha e e e y e a e
pengolahan makanan internasional dari bahan r s m m
s s i a t b e
pangan nabati dan hewani t a
e r I e I s
r l t
r d a e
3.9 Menganalisis strategi promosi produk usaha u
pengolahan makanan internasional dari bahan G n r
G l e
pangan nabati dan hewani e
9 2 x 2 JP 4 JP 2 2 2 2 2 2 2 2 n R
4.9 Melakukan promosi produk usaha pengolahan n F a a
makanan internasional dari bahan pangan nabati dan a I
p t p p
hewani o
r r
i
3.10 Mengenal isi laporan kegiatan usaha t
pengolahan makanan internasional dari bahan
pangan nabati dan hewani
10 6 x 2 JP 12 JP
4.10 Menyusun laporan kegiatan usaha
pengolahan makanan internasional dari bahan
pangan nabati dan hewani
18 x 2 JP 36 JP
Mengetahui, Jakarta,
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran