SURAT PERJANJIAN KERJA

STASIUN KOPI SOLO BALAPAN

Jl. Monginsidi No.77, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta,
Jawa Tengah 57133

Pada hari ini,Jumat tanggal (30/09/2022) ,telah ditanda tangani

Kontrak Perjanjian Kerja Tenaga COOK Kontrak oleh dan antara
pihak-pihak sebagai berikut:

Nama : Guardian Faisal Bihar

Jabatan : Operational Manager
Alamat : Jl. Monginsidi No.77, Setabelan,Banjarsari,
Kota Surakarta,
Selanjutnya disebut : PIHAK PERTAMA

Nama : M. Yudi Septianto

Tempat,Tanggal lahir: Palembang, 15 September 1997
Alamat : Jl. Nakula G 47 Grogol Indah, Sukoharjo
Jabatan : COOK
Selanjutnya disebut : PIHAK KEDUA

Maka dengan ini kami telah sepakat mengadakan Perjanjian Kerja pada
STASIUN KOPI SOLO BALAPAN
Selanjutnya disebut PIHAK PERTAMA menurut ketentuan sebagai mana
tercantum dalam pasal-pasal berikut:

PASAL 1
MENERIMA & MEMPEKERJAKAN

PIHAK PERTAMA menerima dan mempekerjakan PIHAK KEDUA sebagai

:
Status : Karyawan kontrak STASIUN KOPI SOLO
BALAPAN
MasaKontrak : 3 bulan
Jabatan / Unit kerja: COOK
 Pasal 2
DASAR DAN TUJUAN

1) Kerjasama ini diselenggarakan atas dasar kebutuhan dan

manfaat dari kedua belah pihak secara timbal balik atas
dasar sama derajat dan saling menghormati sesuai dan dalam
batas kedudukan dan kewenangan masing-masing sesuai dengan
peraturan perundang undangan yang berlaku.
2) Tujuan dari kerjasama ini adalah melakukan kegiatan yang
bermanfaat bagi kedua belah pihak , dalam hal ini Pihak
Kedua sanggup menjadi Tenaga kontrak COOK

Pasal 3
TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB

1) PIHAK KEDUA tugas utama sebagai COOK yang bertugas :

 Membersihkan area KITCHEN saat masuk, serah terima dengan
COOK lain pada pergantian shift, dan pada saat tutup atau
closing restoran
Meliputi
a.mencuci semua alat masak yang berada di kitchen
setelah di gunakan Operasional
b.mencuci cloth yang kotor
c.membersihkan bak control secara berkala
d.washing dishes
e.membersihkan equipment kitchen secara menyeluruh
f.membersihkan area kitchen
h.mengontrol kebersihan exhaust
 Menyiapkan bahan-bahan pendukung operasional
 Cek stock dan menginformasikan ke staff kasir apa saja
menu Food (makana) apakah sold out, limit, hold & perlu
di suggest.
 Menjaga kebersihan Area Kitchen(Hot Kitchen & Pastry)
 Mengolah Makanan
 mengoperasikan alat – alat yang ada di Kitchen
 Menjaga Solidaritas Team, & membuat suasana yang asik
dalam lingkungan kerja

 
2) PIHAK KEDUA bersedia menerima dan melaksanakan tugas dan
tanggung jawab tersebut serta tugas-tugas lain yang
 diberikan PIHAK PERTAMA dengan sebaik-baiknya dan rasa
tanggung-jawab.
3) PIHAK KEDUA bersedia tunduk dan melaksanakan seluruh
ketentuan yang telah diatur baik dalam Pedoman Peraturan dan
Tata Tertib Karyawan maupun ketentuan lain yang menjadi
Keputusan PIHAK PERTAMA.
4) Menjaga nama baik perusahaan baik di dalam maupun di luar
lingkungan kerja.

Pasal 4
JAM KERJA

1) PIHAK KEDUA sanggup mematuhi jam kerja perusahaaan selama

jam operasional dalam perhari
2) PIHAK KEDUA sanggup mematuhi Jadwal Kerja yang sewaktu waktu
dapat berubah sesuai kebutuhan operasional perusahaan diatur
oleh perusahaan.
3) Jatah libur kerja (4 hari dalam sebulan)
4) Berhak Mendapatkan PH 1 kali dalam sebulan(Public Holiday)

Pasal 5
UPAH DAN UANG MAKAN

1) Pihak Pertama berkewajiban memberikan upah dan uang makan

kepada Pihak Kedua atas beban pekerjaan yang telah
dilakukan.
2) Besar upah yang diperoleh per bulan adalah
 Gaji Pokok : Rp.1.500.000,- (Satu juta
Lima ratus ribu rupiah)
 Uang Service : (menyesuaikan dengan
pendapatan Café dalam satu bulan)
 Uang Makan : Rp.10.000,-/ hari (Di
berikan dalam bentuk makanan)
------------------------------------------------------+
TOTAL : Rp. 1.500.000,- (Satu juta
Lima ratus ribu rupiah) *belum termasuk uang service

3) Apabila Pihak Kedua terlambat 15 menit dari jam kerja dengan

alasan apapun maka berlaku potongan gaji yang di tentukan
oleh Pihak pertama Sebesar Rp. 15.000,- /jam.
4) Uang service akan mulai di terima ketika masa kontrak
percobaan ini selesai (3 bulan)
5) Apabila Pihak kedua tidak masuk kerja tanpa ada
pemberitahuan akan dikenakan potongan gaji Sebesar Rp.
60.000,- / hari
6) Pihak Pertama membayarkan upah secara bulanan kepada Pihak
Kedua di tiap tanggal 26 (dua puluh enam).

Pasal 6
LEMBUR
1) Apabila Pihak Kedua mendapat perintah atasan untuk
melaksanakan pekerjaan di luar jam, maka Pihak Pertama wajib
membayar upah lembur kepada Pihak Kedua berdasarkan lama jam
lembur.
2) Besar upah lembur adalah sebagai berikut :
 Rp. 10.000,- (sepuluh ribu rupiah) per jam

Pasal 7
MASA KERJA

1. Surat Perjanjian Kerja ini berlaku sejak tanggal 30

September 2022 hingga tanggal 30 Desember 2022
2. Surat Perjanjian Kerja ini dapat dibatalkan dan atau menjadi
tidak berlaku antara lain karena :
 Jangka waktu yang diperjanjikan sebagaimana tersebut
dalam ayat 1 telah berakhir.
 Dilakukannya pemutusan hubungan kerja oleh PIHAK PERTAMA
karena hal-hal sebagaimana   diatur  dalam Pasal 8 Surat
Perjanjian Kerja ini.
 PIHAK KEDUA  meninggal dunia.
3. Apabila PIHAK KEDUA berniat untuk mengundurkan diri maka Ia
wajib mengajukan surat pengunduran diri kepada PIHAK PERTAMA
sekurang-kurangnya 1 ( satu ) bulan sebelumnya.
4. PIHAK PERTAMA tidak berkewajiban untuk memberikan uang
pesangon , uang jasa , atau ganti kerugian apapun kepada
PIHAK KEDUA setelah berakhirnya masa kerja untuk waktu
tertentu (kontrak).
5. PIHAK KEDUA wajib mengembalikan seluruh sarana dan prasarana
kerja milik PIHAK PERTAMA dalam keadaan baik serta
menyelesaikan seluruh tanggung jawab yang diemban PIHAK
KEDUA kepada PIHAK PERTAMA pada saat berakhirnya masa kerja
 waktu tertentu ( kontrak ) dan atau berakhirnya hubungan
kerja.

Pasal 8
PENGAKHIRAN HUBUNGAN KERJA

Setiap waktu hubungan kerja antara pihak pertama dengan pihak

kedua dapat diakhiri bilamana pihak kedua melakukan
pelanggaran berat seperti di bawah ini :

1. Melakukan pencurian, penggelapan dan atau perbuatan melawan

hukukm lainnya. Melakukan penganiayaan terhadap rekan
kerja dan anggota keluarganya.
2. Berkelahi dengan sesama pekerja.
3. Merusak dengan sengaja atau karena kecerobohannya yang
menimbulkan kerugian bagi Pertama.
4. Memberikan keterangan palsu, atau melakukan perbuatan lain
yang menimbulkan kericuhan di lokasi pekerjaan Pihak
Pertama.
5. Mabuk, berjudi, menggunakan obat terlarang dilingkungan
kerja.
6. Menghina dan atau mencemarkan nama baik Pihak Pertama dan
atau kastemer /mitra bisnisnya dan atau pekerja lainnya
beserta keluarganya.
7. Membantah dan atau menolak perintah atau instruksi dari
Pihak Pertama.
8. Menyalah gunakan jabatannya yang dapat menimbulkan kerugian
pada Pihak Pertama.
9. Tidak masuk kerja selama 3 (tiga) hari berturut-turut tanpa
keterangan tertulis atau alasan yang dibenarkan oleh
peraturan perundang-undangan yang berlaku.
10. Melakukan pelanggaran lainnya yang dapat dikategorikan
sebagai pelanggaran berat menurut peraturan yang berlaku di
Republik Indonesia.

Pasal 9
KESEPAKATAN
 1. Surat Perjanjian Kerja untuk Waktu Tertentu ini dibuat dan
di tanda tangani oleh kedua belah pihak dengan tanpa ada
pengaruh dan atau paksaan dari siapapun serta mengikat kedua
belah pihak untuk mentaati dan melaksanakannya dengan penuh
tanggung jawab.
2. Surat Perjanjian ini dibuat dan ditandatangani oleh kedua
belah pihak di STASIUN KOPI SOLO BALAPAN pada tanggal, bulan
dan tahun seperti tersebut diatas dalam rangkap 2 ( dua )
yang memiliki kekuatan hukum yang sama dan dipegang oleh
masing-masing pihak.

Pasal 10
ADDENDUM

1) Dalam terjadi perubahan, pengurangan dan atau penambahan

atas isi kontrak, maka para pihak akan merundingkan secara
musyawarah mufakat.
2) Hasil mufakat akan dituangkan kedalam suatu adendum yang
merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari kontrak
ini.

Demikianlah surat perjanjian ini dibuat, semoga dapat

dilaksanakan sebaik - baiknya. Ditulis dalam dua rangkap satu
untuk pihak pertama dan satu untuk pihak kedua.

Surakarta, 30 September 2022

Pihak Pertama Pihak Kedua

STASIUN KOPI SOLO
BALAPAN

Guardian Faisal B (M. Yudi Septianto)

OPERATIONAL MANAGER