Morfologi Tumbuhan

Praktikum Biologi Umum

Morfologi
Morfologi tumbuhan merupakan ilmu yang
mempelajari bentuk fisik dan struktur tubuh dari
tumbuhan, morfologi berasal dari bahasa Latin
Tumbuhan morphus yang berarti wujud atau bentuk, dan
logos yang berarti ilmu.
Organ pada tumbuhan
Organ pada tumbuhan terbagi menjadi,
1. Organ Vegetatif : organ yang digunakan untuk
mendukung pertumbuhan.
Contoh : Akar, Batang dan Daun.

2. Organ Generatif : organ yang digunakan

sebagai alat perkembangbiakan.
Contoh : Bunga, Buah dan Biji
Akar (Radix)
Akar adalah bagian pokok di samping batang dan daun
bagi tumbuhan yang tubuhnya telah merupakan kormus.

Sistem perakaran
1. Akar Serabut (Radix adventitia)
Fungsi utama akar serabut adalah untuk memperkokoh
berdirinya tumbuhan.

2. Akar Tunggang (Radix primaria)

Fungsi utamanya adalah untuk menyimpan makanan.
Modifikasi Akar
Modifikasi Akar Tunggang :
- Bentuk tombak (fusiformis)
Contoh : Daucus carota
- Bentuk gasing (napiformis)
Contoh : Pachyrhizuz erosus
- Bentuk benang (filiformis)
Contoh : Phaseolus lunatus
Modifikasi Akar Serabut :
- Akar udara (radix aereus)
Contoh : Akar gantung Ficus
- Akar tunjang
Contoh : Rhizopora
- Akar hisap (houstoria)
Contoh : Loranthus sp.
- Akar lekat (radix adligans)
Contoh : Piper sp.
- Akar pembelit (cirrhus radicalis)
Contoh : Vanila planifolia
Batang (Caulis)
Batang merupakan bagian dari tumbuhan yang amat
penting, dan mengingat serta kedudukan batang bagi
tubuh tumbuhan, batang dapat disamakan dengan sumbu
tubuh tumbuhan.

Bentuk batang
• Bulat (teres) : Bambusa sp.
• Bersegi (angularis)
- Segitiga (triangularis) : Cyperus rotundus
- Segiempat (quadrangularis) : Colleus sp.
• Pipih : Opuntia sp.
Daun(Folium)
Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang
tumbuh dari batang, umumnya berwarna hijau dan
terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari
cahaya matahari melalui fotosintesis.

Daun lengkap dan tidak lengkap

• Daun lengkap terdiri dari bagian-bagian daun
seperti pelepah daun (vagina), tangkai daun (petiolus),
dan helai daun (lamina). Contoh : Calladium sp.

• Sedangkan daun yang tidak mempunyai salah satu

atau dua dari ketiga bagian daun tersenut disebut
daun tidak lengkap. Contoh : Mangifera indica
Bunga(Flos)
Bunga adalah hasil modifikasi dari organ
pokok batang dan daun. Modifikasi ini
disebabkan oleh dihasilkannya sejumlah
enzim yang dirangsang oleh sejumlah
fitohormon tertentu. Pembentukan bunga
dengan ketat dikendalikan secara genetik
dan pada banyak jenis diinduksi oleh
perubahan lingkungan tertentu, seperti suhu
rendah, lama pencahayaan, dan
ketersediaan air.
 Alat Reproduksi pada Bunga

Stamen Pistilum
Kepala sari (anthera) Kepala putik (stigma)

Tangkai sari (filamen) Tangkai putik (stylus)

Serbuk sari (pollen)

Bakal buah (ovary)
Bunga sempurna dan tidak sempurna
• Bunga sempurna merupakan bunga yang memiliki putik dan
benang sari dalam satu bunga. Sering disebut juga sebagai
bunga banci karena memiliki 2 alat kelamin.
Contoh : Hibiscus rosa-sinensis

• Bunga tidak sempurna merupakan bunga yang hanya

memiliki 1 alat kelamin saja dalam setiap duduk bunganya.
Bunga tidak sempurna bisa hanya memiliki putik saja atau
hanya memiliki benang sari saja.
Contoh : Salacca zalacca
Bunga lengkap dan tidak lengkap

• Bunga lengkap merupakan bunga yang

memiliki alat kelamin dan perhiasan bunga
(perianthium).

• Bunga tidak lengkap adalah bunga yang tidak

memiliki salah satu dari enam bagian dasar
bunga (tangkai, putik, benangsari, mahkota,
kelopak, dan dasar bunga.). Enam dasar
bagian itu adalah bagian perhiasan bunga
dan alat kelamin bunga.
Bunga tunggal dan majemuk
• Bunga majemuk : dalam 1 tangkai
terdapat 2 atau lebih kuntum bunga.

• Bunga tunggal : dalam 1 tangkai terdapat

1 kuntum bunga.
Buah(Fructus)
Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari
pada tumbuhan. Buah termasuk organ pada tumbuhan
berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari
bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan
melindungi biji.
Buah sejati dan buah semu
• Buah sejati : buah yang bentuk dan strukturnya
ditentukan oleh hasil pertumbuhan bakal buah.
Contoh : Mangifera indica

• Sedangkan, buah semu : buah yang bentuk dan

strukturnya berasal dari organ bunga selain bakal
buah.
Contoh : Anarcadium occidentale
 Biji(Semen)
Biji adalah organ pada tumbuhan yang mengandung
calon tumbuhan baru (lembaga) dan berfungsi sebagai
alat perkembangbiakan utama.

Bagian-bagian biji
• Kulit biji (spermodermis)
• Tali pusat (funiculus)
• Inti biji (nucleus seminis)
Perbedaan Dikotil
dan Monokotil
Pengamatan
Morfologi Tumbuhan

Tujuan praktikum :

Untuk mengetahui bentuk dan struktur morfologi organ-

organ pada tumbuhan.
 Bahan Praktikum

Hibiscus rosa-sinensis Zea mays

Cyperus rotundus Catharanthus roseus

Cara Kerja
• Amati bagian-bagian bentuk dan morfologi organ
pada tumbuhan.
• Gambarlah hasil sesuai dengan bahan yang telah
disiapkan.

Hasil dan Pembahasan

• Jelaskan bentuk, struktur morfologi organ tumbuhan!

• Fungsi bagian-bagian tersebut!