MAKALAH

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK ORGANIK DAN PUPUK

ANORGANIK TERHADAP BUDIDAYA TANAMAN CABAI
RAWIT Capsicum frutescens,L
Diajukan untuk memenuhi syarat Uasf

Disusun Oleh :

kelompok 46
Kelas X.D

1.Agus Hermawan
2.Asep Kemal
3.Putri Novika Salwa
4.Reni Apriliani
5.Silva Sri Dewi
6.Sepia Puspa Kirana

SEKOLAH
MENENGAH ATAS NEGERI 1 SAGULING
TAHUN PEMBELAJARAN 2022/2023
Jl.jalupang kidul rt 03/Rw 04 Desa.Girimukti Kec.Saguling
 LEMBAR PENGESAHAN

Karya tulis ini telah di baca dan disetujui oleh :

Guru Pembimbing Wali Kelas

Wilya Setiawati, S.Pd Oxsel Apriliant, S.Pd

NIP. NIP.

Penguji 1 Penguji 2

Syarif Rohendi, M.Pd Lalan Suherlan, S.Pd

NIP. NIP.

Kepala Sekolah Wakasek kurikulum

Husni Mubarok, S.Ag.,M.Pd Tata Setia, S.Pd

NIP. 197606042010011006 NIP.

KATA PENGANTAR

i
 Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayah Nyalah
sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal ini tepat pada waktunya.

Shalawat beriring salam selalu kita panjatkan kepada Rasulullah SAW, karena
Kegigihan beliau dan ridho-Nyalah kita dapat merasakan kenikmatan dunia.Seperti
sekarang ini.

Adapun tujuan dari penulisan propos ini adalah untuk memenuhi tugas yang
diberikan oleh pihak sekolah pada bidang projek, proposal ini juga bertujuan Untuk
menambah pengetahuan dan wawasan bagi pembaca sekalian. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada ibu oxsel apriliant S.Pd, selaku pembimbing Kelas X D Kami juga
mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu sebagian
pengetahuannya untuk berbagi.

Kami uacapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu selama
proses pembuatan laporan kegiatan ini ,yang diantaranya :

1. Bapak Husni Mubarok ,S,Ag.M.Pd. Selaku kepala sekolah

2. Ibu Oxsel apriliant,S.pd. Selaku Wali kelas sekaligus Pembimbing Proposal
3. Ibu Wilya Setiawati,S.pd. Selaku Pembimbing Lapangan
4. Ibu dan bapak guru SMA Negeri 1 Saguling

Kami menyadari bahwasanya proposal ini masih jauh dari kesempurnaan,oleh

karena itu kritik dan saran penulis harapkan dari pembaca sekalian demi terciptanya
kesempurnaan dalam penyusunan proposal ini.

saguling,24 september 2022

Kelompok 46

DAFTAR ISI

ii
LEMBAR PENGESAHAN...................................................................................... i
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
................................................................................................................................... i

KATA PENGANTAR.............................................................................................. ii
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................ii

DAFTAR ISI............................................................................................................. iii

...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
................................................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL.................................................................................................... iv
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................iv

BAB I PENDAHULUAN........................................................................................ 1
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................1

A. Latar Belakang................................................................................................. 1
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 1
B. Rumusan Masalah............................................................................................ 3
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................2

iii
C. Tujuan Penelitian............................................................................................. 3
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 2
D. Manfaat Penelitian........................................................................................... 3
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................2

BAB II KAJIAN PUSTAKA................................................................................. 4

...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................3

A. Tanaman Cabai Rawit..................................................................................... 4

............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................3
B. Pupuk Organik................................................................................................. 7
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 6
C. Pupuk Anorganik............................................................................................. 11
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 10

BAB III METODELOGI PENELITIAN............................................................... 15

..................................................................................................... 14

A. Rancangan Kerja.............................................................................................. 16
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 16

iv
B. Tempat dan Waktu Penelitian......................................................................... 17
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 17
C. Langkah Kerja.................................................................................................. 18
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................ 18

BAB IV PENUTUP.................................................................................................. 24
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
................................................................................................................................... 22

A. Kesimpulan....................................................................................................... 24
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................22
B. Saran................................................................................................................. 24
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................22
............................................................................................................................
............................................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................... 25
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
................................................................................................................................... 23

LAMPIRAN..............................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................25

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Rancangan kerja ........................................................................................ 16

Tabel 2. Alat .............................................................................................................. 19

Tabel 3. Bahan........................................................................................................... 19
...................................................................................................................................

Tabel 4. Anggaran biaya........................................................................................... 20

...................................................................................................................................

vi
vii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Saguling adalah sebuah kecamatan di kabupaten Bandung barat,Provinsi jawa

barat, indonesia Ibu kotanya berada di Desa Cipangeran yang berjarak sekitar 24,8 Km
ke arah barat daya dari ibu kota Kabupaten . Kecamatan ini merupakan kecamatan baru
ke-16 di kabupaten bandung barat hasil dari pemekaran kecamatan Batujajar pada Tahun
2011.Secara astronomis letak kecamatan saguling berada disekitar garis lintang-
6.879511,107dan garis bujur 107.410693.

1. kondisi sosial masyarakat kecamtan saguling

Jumlah penduduk di saguling mencapai 33112 orang (laki-laki:16797 orang dan

perempuan:16315 orang sumber : ( DKB Tahun 2021), mayoritas penduduk saguling
adalah berpotensi sebagai petani dan keyakinan yang banyak dianut adalah agama islam
(mayoritas).Tingkat kemiskinan disaguling masih tergolong cukup tinggi karena
masyarakatnya belum bisa mengelola pertanianya dengan baik.

Sumber: https://info-kotakita.blogspot.com

Secara geografis kecamatan Saguling berada di Kabupaten Bandung Barat. Batas

wilayah Kecamatan Saguling meliputi sebelah utara dengan Kecamatan Cipatat; sebelah
barat dengan Kecamatan Cipongkor; Sebelah timur dengan Kecamatan Padalarang;
sebelah Selatan dengan perairan Waduk Saguling yang bersebrangan dengan wilayah
Kecamatan Cililin, Cihampelas Dan Batujajar.

Saguling merupakan kecamatan dengan kondisi tanah luas dan subur ,sehingga lebih
mudah untuk bercocok tanam untuk pertanian dan palawija .Diwilayah saguling sendiridi
kelilingi oleh pertanian ,persawahan dan palawija banyak tumbuh-tumbuhan cabai rawit
salah satunya.Oleh karena itu kami mencoba untuk emanfaatkan sumber daya yang ada di
lingkungan sekitar .selain keunggulannya, ternyata cabai rawit memiliki kelemahan jika
kekurangan air ,kekurangan air dapat menyebabkan tanaman cabai rawit pada fase
vegetatif mrngalami gangguan pertumbuhan cabang dan daun sehingga daun berukuran
kecil dan pucat.

1
Sumber: http://repository.unair.ac.id

2. Letak geografis sman 1 saguling

SMA NEGERI 1 SAGULING beralamat di jl.jalupang kidul,GIRIMUKTI

Kec.saguling ,kab.bandung barat,jawa barat dengan kode pos 40561.
Sumber: https://data sekolah-kita.net

3. Adat istiadat kecamatan saguling

Masyarakat Agrasis wilayah jawa barat yang beriklim tropis di kategorikan

sebagai daerah agrasis yang dikenal dengan kesuburan tanahanya .Masysrakat
agrasis mempertahankan kelangsungan hidup mereka pada kegiatan bercocok
tanam . Begitu pula halnya pada masyarakat di kawasan saguling dan sekitarnya ,
kehidupan agrasis merupakan bagian integral dari perjalanan hidup mereka
Kawasan saguling yang terdiri atas tanah datar dan tanah berbukit-bukit sangat
memungkinkan untuk diterapkannya kedua jenis pertanian tersebut. Adat istiadat
yang masih hidup dan dapat ditemukan pada masyarakat dikawasan saguling
diantaranya adalah mekanisme pasar tradisional yang masih berlangsung di
Kawasan tersebut hingga saat ini .Adat istiadat lainnya juga terdapat dalam
pertanian huma serta pola pertanian sawah.Namun demikian, masih ada Sebagian
warga masyarakat yang mempertahankan kelangsungan hidupnya dengan
mengelola sawah. Sistem pengetahuan yang berkaitan dengan kegiatan menanam
padi sawah diperoleh secara turun-temurun dari nenek moyang mereka.

Sumber: https://sundasamanggara.blogspot.com

Apa alasan kamu menanam cabai rawit?karena tanaman cabai rawit sangat
melimpah dan mudah di tanam di daerah saguling ,selain itu iklim dan cuaca rata-rata di
saguling biasanya beriklim tropis dengan suhu bervariasi dari 21°C hingga 30°C dan
jarang di bawah 19°C atau di atas 33°C.

2
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana pengaruh penambahan pupuk organik terhadap pertumbuhan tanaman
cabai rawit ?
2. Bagaimana pengaruh penambahan pupuk anorganik terhadap tanaman?
3. Manakah yang lebih berpengaruh antara penambahan pupuk organik dan
anorganik terhadap tanaman ?

C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui Bagaimana pengaruh penambahan pupuk organik terhadap
pertumbuhan tanaman cabai rawit.
2. Untuk mengetahui Apakah cabai rawit akan lebih subur jika memakai pupuk
organk.
3. Untuk mengetahui Perbandingan antara pupuk organik dan anorganik terhadap
tanaman cabai rawit.

D. Manfaat Penelitian
1. Dapat mengetahui Bagaimana pengaruh penambahan pupuk organik terhadap
pertumbuhan tanaman cabai rawit.
2. Dapat mengetahui apakah cabai rawit akan lebih subur jika memakai pupuk
Organik.
3. Dapat mengetahui perbandingan antara pupuk organik dan anorganik terhadap
tanaman cabai rawit.

3
 BAB II

KAJIAN TEORI

A. Sejarah Cabai Rawit (Capsicum annuum L.)

Cabai rawit (Capsicum annuum L.) merupakan tanaman sayuran yang memiliki nilai
ekonomis tinggi. Cabai rawit dapat ditanam diberbagai tempat dan musim, tergantung
pada varietasnya (Darmawan dkk, 2013). Berdasarkan berbagai literatur, dinyatakan
plasma nutfah tanaman cabai-cabaian berasal dari Benua Amerika yang beriklim tropis.
Sentra utama tanaman cabai adalah Ancon dan Huaca Prieta di Peru, di daerah Amerika
Selatan. Konon pada tahun 7000 SM, penduduk asli suku Indian sudah memanfaatkan
cabai sebagai bumbu masak. Dalam perkembangan selanjutnya, yaitu pada tahun 5200-
3400 SM mereka mulai membudidayakan cabai rawit sebagai komoditas sehari-hari
(Rukmana, 2006).Sementara penyebarluasan dari cabai rawit ini dilakukan lewat benih
atau secara tidak sengaja oleh burung-burung liar. Burung-burung ini memakan buah
tanaman cabai, lalu terbang dan hinggap di mana ia mau. Lewat kotoran yang dikeluarkan
itulah cabai tersebar ke mana-mana. Dari sini, cabai juga kerap kali disebut sebagai bird
pepper atau cabai burung.

Sumber:https://www.kompasiana.com

1. Pengertian Cabai Rawit

Cabai rawit (Capsicum frutescens) adalah buah dan tumbuhan anggotagenus Caps
icum yang buahnya tumbuh menjulang menghadap ke atas (ngathur,Jw.). Warna buahnya
hijau kecil sewaktu muda dan jika telah masak berwarnamerah tua. Bila ditekan buahnya
terasa keras karena jumlah bijinya sangatbanyak. Dia tidak bisa dipisahkan dari kudapan
jalanan, yaitu gorengan, diabiasa dimakan bersama cabai rawit muda mentah. Cabai rawit
mempunyai dua varietas besar, yaitu rawit hijau dan rawit putih atau merah. Yang sering
dipakai untuk kudapan gorengan ialah varietas rawit hijau, sedangkan rawit putih
biasanya dipakai sebagai bumbu masakan atau sambal. Ada kemungkinan varietas rawit
putih adalah hasil persilangan.

Sumber:https//id.Wikipedia.org/wiki/cabai_rawit

4
2. Klasifikasi Cabai Rawit

Klasifikasi Cabai Rawit Berikut ini merupakan klasifikasi tanaman cabairawit

menurut Simpson (2006) dan van Steenis (2008).

Kingdom : Plantae

Divisio : Magnoliophyta

Classis : Magnoliopsida

Ordo : Solanales

Familia : Solanaceae

Genus : Capsicum

Species : Capsicum frutescens L.

3. Morfologi Cabai Rawit

Morfologi Cabai Rawit Tanaman cabai termasuk tanaman suku terung-terungan

(Solanaceae), berbentuk perdu, dan tergolong tanaman semusim. Tanaman cabai berasal
dari Amerika Selatan, dan telah lama dibudidayakan untuk keperluan bumbu masak oleh
orang Indian (Tjahjadi, 1991).Tanaman ini mempunyai banyak cabang, dan dari setiap
cabang akan tumbuh bunga dan buah. Tanaman cabai dapat beradaptasi dengan baik pada
tanah berpasir, tanah liat, atau tanah liat berpasir. Tanaman ini dapat bertoleransi pada
tanah asam maupun basa pada rentang pH 4-8 (Tjahjadi, 1991).

Tumbuhnya Kesadaran Para Petani akan Dampak Negatif Penggunaan Pupuk Buatan
Dan Sarana Pertanian Modern Lainnya Terhadap Lingkungan telah Membuat Merek
Beralih Dari Pertanian Konvensional Ke Organik Pertanian.

Sumber:https://id.wikipedia.org/wiki/cabai_rawit

5
4. Manfaat Cabai Rawit

Manfaat cabe rawit beragam, mulai dari menurunkan tekanan darah hingga menekan
rasa lapar. Berikut ulasannya:

1. Baik untuk sistem pencernaan. Kandungan dalam cabai rawit mampu

melindungi pencernaan dari infeksi, memaksimalkan produksi cairan
pencernaan, serta membantu distribusi enzim ke perut.
2. Baik untuk metabolisme tubuh. Kandungan capsaicin dalam caberawit
membantu memaksimalkan pembakaran kalori. Proses ini disebut diet-
induced thermogenesis yang membantu memaksimalkan metabolisme
seseorang.
3. Mengurangi nafsu makan dan merasa kenyang lebih lama.
4. Kandungan capsaicin berpotensi menurunkan tekanan darah
5. Kandungan capsaicin dapat meredakan nyeri apabila diaplikasikan
langsung ke kulit.
6. Potensi sembuhkan penyakit autoimun psoriasis
7. Menurunkan resiko terjadinya kanker. Kandungan capsaicin dapat membantu
memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Sumber:https://www.Kompas.com

5. Jenis jenis Cabai Rawit

1. Cabai rawit hijau
2. Cabai rawit merah

Cabai ini dikenal dalam dua jenis: cabai rawit hijau dan cabai rawit merah.
Perbedaan di keduanya ada di rasa pedasnya Umumnya cabai rawit merah punya rasa
pedas yang jauh lebih tajam.

Sumber:https://www.Kompas.com

6. Cara budidaya Cabai Rawit

Budidaya cabai rawit secara umum tidak berbeda jauh dengan budidaya cabai
merah.Namun yang harus diperhatikan adalah jarak tanam dan pemupukannya.

6
 umurnya yang panjang, pemupukannya lebih banyak.Umumnya tanaman cabai rawit
lebih tahan terhadap penyakit dibanding cabai yang lainnya.

Sumber:https://www.Kompas.com

B. Pupuk Organik

1. Sejarah pupuk organik

Sejarah penggunaan pupuk pada dasarnya merupakan bagian daripada sejarah

pertanian itu sendiri. Penggunaan pupuk diperkirakan sudah mulai pada permulaan dari
manusia mengenal bercocok tanam › 5000 tahun yang lalu. Bentuk primitive dari
pemupukan untuk memperbaiki kesuburan tanah terdapat pada kebudayaan tua manusia
di negeri-negeri yang terletak di aliran sungai-sungai Nil, Euprhat, Indus, di Cina,
Amerika Latin dan sebagainya. Lahan-lahan pertanian yang terletak di sekitar aliran –
aliran sungai tersebut sangat subur karena menerima endapan lumpur yang kaya hara
melalui banjir yang terjadi setiap tahun.

Di Indonesia sebenarnya pupuk organic itu sudah lama dikenal para petani, mereka
bahkan hanya mengenal pupuk organic sebelum Revolusi Hijau turut melanda pertanian
di Indonesia. Setelah Revolusi Hijau kebanyakan petani lebih suka menggunakan pupuk
buatan karena praktis menggunakannya jumlahnya jauh lebih sedikit dari pupuk organic,
harganyapun relatif murah karena disubsidi dan mudah diperoleh.

Kebanyakan petani petani sudah sangat tergantung kepada pupuk buatan, sehingga
dapat berdampak negative terhadap perkembangan produksi pertanian ini dikarenakan
penggunaan pupuk anorganik yang berkepanjangan dan berlebihan yang dapat
menyebabkan penimbunan residu dalam tanah sehingga daya dukung tanah terhadap
tanaman tidak sempurna dan ketika terjadi kelangkaan pupuk dan harga pupuk naik
karena subsidi pupuk dicabut.

Sumber:https:cybex.pertanian.go,id/mobile/

7
2. Pengertian Pupuk Organik

Pada umumnya, pupuk organik adalah salah satu jenis pupuk yang terbentuk dari
materi alami makhluk hidup, seperti pelapukan sisa-sisa tanaman, hewan, dan manusia.
Pemanfaatannya untuk menutrisi tanah dan tumbuhan secara alami.

Menurut Peraturan Menteri Pertanian no. 2 tahun 2006 tentang Pupuk Organik dan
Pembenah Tanah pasal 1 ayat 1, pupuk organik dijelaskan sebagai pupuk yang sebagian
besar atau seluruhnya terdiri dari bahan organik yang berasal dari tanaman dan atau
hewan yang telah dmelalui proses rekayasa. Pupuk ini dapat berbentuk padat atau cair
yang digunakan untuk membantu memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

Dilansir dari Kompas.com, pemanfaatan pupuk organik yang lebih murah daripada
pupuk kimia juga dapat menekan ongkos produksi dari sisi petani.

Sumber : https://distan.bulengkab.go.id

3. Kandungan dalam pupuk organik

Pupuk organik mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tanaman, baik
yang sifatnya makro maupun mikro. Unsur makro yang dibutuhkan tanaman antara lain
nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), sulfur (S), kalsium (Ca) dan magnesium (Mg).

Pupuk organik sangat membantu mencegah terjadinya erosi lapisan atas tanah yang
merupakan lapisan mengandung banyak hara. Pemakaian pupuk organik juga berperan
penting dalam merawat/menjaga tingkat kesuburan tanah yang sudah dalam keadaaan
berlebihan pemupukan dengan pupuk anorganik/kimia dalam tanah.

Sumber : https://distan.bulengkab.go.id

4. fungsi pupuk organik

a. pupuk organik mengandung unsur mikro yang lebih lengkap di banding pupuk
organik
b. pupuk organik akan memberikan kehidupan mikroorganisme tanah yang selama
ini menjadi sahabat petani dengan lebih baik .
c. pupuk organik mampu berperan memobilisasi atau menjembatiani hara yang
sudah ada di tanah sehingga mampu membenntuk partikel ion yang mudah di
serap oleh akar tanaman.

8
 d. pupuk organik berperan dalam pelepasan hara tanah secara perlahan dan kontinu
sehingga dapat memebantu dan mencegah terjadinya ledakan suplai hara yang
dapat membantu tanaman menjadi keracunan.
e. popok organik membantu menjaga kelembapan tanah dan mengurangi tekanan
atau tegangan struktur tanah pada akar-akar tanaman.
f. pupuk organik dapat meningkatkan struktur tanah dalam arti komposisi partikel
yang berada dalam tanah lebih stabil dan cenderung meningkat karena struktur
tanah sangat berperan dalam pergerakan air dan partikel udara dalam tanah
aktivitas mikrooganisme menguntungkan ,pertumbuhan akar,dan kecambah biji.
g. pupuk organik sangat membantu mencegah terjadinya erosi lapisan tanah yang
meupakan lapisan mengandung banyak hara.
h. pemakaian pupuk organik juga berperan penting dalam merawat dan menjaga
tingkat kesuburan tanah yang sudah dalam keadaan berlebihan pemupukan
dengan pupuk anorganik /kimia dalam tanah.
i. pupuk organik berperan positif dalam menjaga kehilangan secara luas hara
nitrogen dan fosfor terlalut dalam tanah.
j. kualitas tanaman yang menggunakan pupuk organik akan lebih bagus sehingga
tanaman tidak mudah di terserang penyakit dan tanaman lebih sehat.

Sumber : https://petrokimia-gresik.com

5. Pengertian Pupuk Organik Kandungan dalam Cabai Rawit

Kandungan nutrisi dalam satu sendok makan (5 gram) cabai rawit

adalah:

Kalori : 17

Lemak : 1 gram

Karbohidrat : 3 gram

Serat : 1,4 gram

Protein : 0,6 gram

Vitamin A : 44 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Vitamin E : 8 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

9
Vitamin C : 7 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Vitamin B6 : 6 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Vitamin K : 5 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Mangan : 5 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Potassium : 3 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Riboflavin : 3 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Sumber : https://www.kompas.com

Jenis-Jenis Pupuk Organik

1. Pupuk kandang

2. Pupuk hijau

3 Pupuk kompos

4. Pupuk hayati

5. Humus

6. Pupuk Serasah

7. Pupuk organik cair

8.pupuk guano

Sumber: https://distan.bulengkab.go.id

10
6. Kelebihan pupuk organik

Kelebihan pupuk organik yang paling terkenal adalah memperbaiki struktur tanah.
Sementara itu, tugas utama dari pupuk organik ialah menjadi sumber makanan bagi
tanaman agar mampu tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah.

Sumber:https://bulelengkab.go.id

7. Kekurangan pupuk organik

Selain itu, cukup sulit menentukan unsur hara yang ada di dalamnya dengan takaran
pemupukan. Penggunaan pupuk organik juga dianggap kurang praktis karena jumlahnya
yang terlalu besar dan kotor. Tak heran, masih banyak petani yang sulit berpindah
menggunakan pupuk organik.

Sumber :https://distan.bulengkab.go.id

8. Cara penerapan pupuk organik

Penggunanya cukup menaburkan pupuk di permukaan tanah yang akan

digemburkan. Biasanya ha ini dilakkukan saat proses pengolahan lahan. Selain itu, pupuk
jenis ini juga dapat digunakan dengan dicampur dengan media tanam lainnya, seperti
gambut maupun pasir.

Sumber:https:cybex.pertanian.go,id/mobile/

C. Pupuk Anorganik

Pupuk anorganik adalah jenis pupuk yang berasal dari bahan anorganik, biasanya
mengandung unsur hara/mineral tertentu. Jenis pupuk ini biasa dikenal pula dengan
sebutan pupuk kimia. Contoh pupuk anorganik yaitu : Urea (mengandung unsur Nitrogen.

11
1. Kandungan pupuk anorganik

Pupuk anorganik adalah jenis pupuk yang berasal dari bahan anorganik, biasanya
mengandung unsur hara/mineral tertentu.

Contoh pupuk anorganik yaitu :

Urea (mengandung unsur Nitrogen)

SP-36 (mengandung unsur Phosfor)

NPK (mengandung Nitrogen, Phosfor dan Kalium)

Sumber:https:cybex.pertanian.go,id/mobile/

2. Fungsi pupuk anorganik

Fungsi utama pupuk anorganik adalah sebagai penambah unsur hara atau nutrisi
tanaman. Dalam aplikasinya, sering dijumpai beberapa kelebihan dan kelemahan pupuk
anorganik.

Sumber://repository.ump.ac.id

3. Jenis-jenis pupuk anorganik

Contoh pupuk padat antara lain adalah :

-Pupuk Urea

-Pupuk NPK Mutiara

Sumber: https://pertanian.pontianak,go.id

12
4. Kelebihan pupuk anorganik

Kelebihan pupuk anorganik antara lain: mampu menyediakan hara dalam waktu
relatif lebih cepat, menghasilkan nutrisi tersedia yang siap diserap tanaman, kandungan
jumlah nutrisi lebih banyak, tidak berbau menyengat, praktis dan mudah diaplikasikan.

Sumber :https://repository.ump.ac.id

5. Kekurangan pupuk anorganik

Akan tetapi di sisi lain pupuk anorganik memiliki kekurangan, yaitu harganya mahal,
tidak dapat menyelesaikan masalah kerusakan fisik dan biologi tanah, serta pemupukan
yang tidak tepat dan berlebihan menyebabkan pencemaran lingkungan.

Cara pemupukan anorganik adalah sebagai berikut :

1. Disebar (broadcasting)

Pemupukan dilakukan dengan cara meyebar pupuk secara merata pada tanah-tanah
di sekitar pertanaman atau pada waktu pembajakan/penggaruan terakhir.

Pemupukan dengan cara disebar biasanya dilakukan sehari sebelum tanam,

kemudian diinjak-injak agar pupuk masuk ke dalam tanah. Cara pemupukan ini biasanya
digunakan untuk memupuk tanaman padi, kacang-kacangan dan lain-lain yang
mempunyai jarak tanam rapat.

Sumber: https://media.neliti.com

2. Larikan atau Barisan (ring placement)

Pemupukan dilakukan dengan cara menaburkan pupuk di antara larikan tanaman.

Untuk tanaman tahunan, pupuk bisa ditaburkan melingkari tanaman dengan jarak tegak
lurus dengan daun terjauh (tajuk daun).

Sumber: https://media.neliti.com

13
6. Pupuk Anorganik Terhadap Tanaman Cabai Rawit

Pupuk anorganik adalah pupuk yang diproduksi oleh pabrik-pabrik pupuk dengan
mencampur bahan-bahan kimia (anorganik) dengan tingkat kadar hara yang tinggi.Salah
satu contohnya, pupuk urea berkadar N45-46%. Keterangan tersebut menandakan bahwa
setiap 100 persen kilogram urea terdapat 45-46 kilogram hara nitrogen. Dinas Pangan,
Pertanian, dan Perikanan, menyebut pupuk anorganik sebagai jenis pupuk yang terbuat
dari bahan anorganik. Di dalamnya mengandung unsur hara atau mineral tertentu. Jenis
pupuk anorganik kerap disebut pupuk kimia. Adapun contoh pupuk anorganik adalah
urea yang mengandung unsur nitrogen dan SP-36 yang mengandung unsur fosfor. NPK
terdiri dari nitrogen, fosfor, dan kalium.

Sumber: https://kumparan.com

D. Kewirausahaan

Potensi bisnis budidaya cabai ini memang memberikan keuntungan yang maksimal
karena pasar sangat membutuhkan ,di samping itu dapat kita manfaatkan pula sebagai
bahan memasak di rumah.

Sumber: http//cybex.pertanian.go.id

E. Analisis Swot Tanaman Cabai Rawit

Strength : Proses panen yang relatif mudah .

Weakness : Biaya perawatan dan lahan yang harus di perhatikan

secara intensif ,hama dan kerentanan cabai .

Opportunity : Tingginya peminat makanan pedas .

Threat : Tingginya angka pesaing di bidang serupa,misalnya

sambal cabai industry.

Sumber :https:brainly.co.id

14
 BAB III

METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat
Lahan yang telah di sediakan oleh pihak sekolah SMA NEGERI 1 SAGULING.

2. Waktu
Waktu pelaksanaan dimulai pada hari Senin, 19 September 2022 sampai
panen pada umur 70 – 120 hari setelah tanam.
Panjang : 8 Meter
Lebar : 2,20 Meter
Garit : 8 Garit,60 centimeter (Cm)
Pemakaian : 2,20 Meter

3. Penyemaian Cabai Rawit

Penyemaian cabai rawit dilakukan pada tanggal 25 Oktober 2022 jam 11:30.
Penyemaian cabai rawit menggunakan 20 gram bibit cabai rawit.
4. Kedalaman menanam
Kedalaman menanam bibit cabai rawit yang sudah di semai 4 cm.
Pada tanggal 21 November 2022 pertumbuhan cabai rawit sudah mencapai 2-7 cm.

15
Tabel 1 Rancangan Kerja

No Tanggal Waktu Kegiatan Uraian kegiatan

1. Senin,19 09.30-12.30 Pembenahan 1. Mengangkat bekas

september lahan bangunan
2022 2. Membersihkan
rumput liar

2. Selasa,20 13.30-16.00 Pembenahan 1. Penggemburan

september lahan tanah
2022

3. Rabu,21 14.00-16.00 Pembenahan 1. Penggaritan tanah

september 2022 lahan 2. Penggemburan
tanah
3. Penyiraman lahan

4. Kamis,22 14.50-16.00 Pembenahan 1. Penyiraman bibit

september 2022 lahan

5. Senin,25 10.30- 11.41 penyemaian 1. Penyemaian bibit

Oktober 2022 cabai rawit

16
6. Selasa,08 10.30-11.05 Pembenahan 1. Pembersihan
November lahan rumput liar di
2022 lahan.
2. Pengecekan
tanaman.

7. Rabu,09 15.38 Pengecekan 1. Pengecekan

November tanaman tanaman
2022 2. Penyiraman
tanaman

8. 1. Pengecekan
Senin,14 13.14 Pengecekan tanaman
November lahan 2. Pengecekan lahan
2022

9. Selasa,15 10.53 – 11.30 Pengecekan 1. Pembersihan lahan

November lahan 2. Pengecekan
2022 tanaman
3. Penyiraman

10. Senin,21 10.30 – 11.19 Pembersihan 1. Pembersihan

November lahan rumput
2022 2. Penyiraman
3. Pemindahan bibit

B. Langkah-langkah penanaman cabai rawit

17
 1. Siapkan cabai rawit

Kemudian, siapkan bahan utamanya, yaitu cabai rawit. Kupas cabai rawit tersebut
dan ambil bijinya untuk nanti kamu taburkan ke tanah yang sudah disediakan.

2. Siapkan tanah atau pupuk organik atau kompos

Siapkan 70 persen pupuk organik dan 30 persen tanah pasir, lalu campurkan.
Dalam campuran pot ini kamu akan memberikan tingkat perkecambahan 90 sampai
95 persen dengan mudah.

Sumber: https://amp.kompas.com

C. Bagaimana tanah yang baik untuk tanaman cabai rawit

Hampir semua jenis tanah cocok ditanami cabai namun yang paling baik adalah tanah
humus yang kaya akan unsure hara, draina sedana erasi tanah cukup baik, dan air cukup
tersedia selama pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tanaman cabai membutuhkan
cahaya matahari yang cukup sepanjang hari dengan intensitas penyinaran lebih dari  70%.
Jika kurang sinar matarhari, tanaman akan tumbuh meninggi, daun dan batang lemas, umur
panen lebih lama serta produksi rendah.

Sumber : https://litbang.pertanian .go.id

A. Alat Dan Bahan

18
 Tabel 2 alat

No Nama Alat Kegunaan Volume

1. Cangkul Proses pengolahan tanah 1
2. Kored Rumput Membersihkan rumput liar 2
3. Ember Untuk Penampungan air 2
4. Gayung Untuk mengambil air 2
5. Karung bulog Untuk mengangkat tanah 1
6. Semprotan Untuk menyiram cabai rawit 1
7. Plastik ½ Untuk membungkus cabai rawit 1 ikat
8. Timbangan Mengukur berat cabai rawit 1

Tabel 3 Bahan

No Nama Bahan Volume

1. Benih cabai rawit 20 gram
2. Pupuk kendang 3 kg
3. Pupuk urea 3 kg
4. Obat hama Ml
5. Daun pisang 1 dahan
6. Lidi 1 biji lidi

1. Rencana anggaran kerja

19
 Tabel 4 anggaran Biaya

No Material Kualitas Harga satuan Jumlah

1. Pupuk kandang 3kg 5.000 25.000
2. Pupuk urea 3 kg 6.000 18.000
3. Obat hama 1 botol 35.000 35.000
4. Plastic 2 ikat 3.000 6.000

Proses budidaya penanaman cabai rawit

1. persiapan budidaya penanaman cabai rawit

Melakukan pembersihan lahan yang akan di gunakan untuk penanaman cabe

rawit sebelum melakukan pengolahan lebih lanjut.Beikut Langkah -langkah dalam
pengolahan cabai rawit.

Bajak atau gunakan cangkul agar lahan tempat penanaman menjadi lebih gembur,
rata dan mudah ditanami nantinya setelah diratakan menggunakan bajak maupun
cangkul maka sebaiknya gulma maupun sampah yang ada dibuang kemudian biarkan
lahan selama beberapa hari.

Hamburkan pupuk kandang secara merata, pada pertanaman cabe di kelompok

tani Panoang Desa Baruga menggunakan organik granul sebanyak 600 Kg/Ha yang
diberikan pada saat pengolahan lahan.

Agar pemupukan dengan menggunakan pupuk organik ini bisa menyerap dengan
bagus dilahan tersebut maka biarkan selama 7 hari lagi.

Setelah selesai dengan proses pemupukan sederhana dilanjutkandengan membuat

sebuah bendungan.Bendungan diatas lahan yang akan diolah untuk penanaman cabe
rawit ini memiliki lebar sekitar 1 meter. Panjang akan menyesuaikan dengan panjang
atau kondisi lahan dan tingginya adalah 30 cm.

Antara bedengan satu dengan lainnya sebaiknya diberikan jarak yang nantinya
bisa berfungsi sebagai parit. Jarak yang dianjurkan adalah 50 hingga 80 cm.

20
 Buatlah pola zig zag dan jaraknya antara lubang yang satu dengan yang lainnya
sejauh 50 hingga 60 cm.

2. Penanaman

Cara menanam bibit cabai

Gunakan benda yang runcing dan jangan menggunakan jari tangan untuk

melubangi. Perlu diketahui, media tanam tidak perlu sampai penuh, Jaga selalu

kelembaban tanah, jika perlu siram pagi dan sore. Tutup benih dengan debu atau

abu supaya tunas lebih mudah muncul.

Sumber: https://www.kompas.com

3. Pemeliharaan

a. Letakkan di Bawah Sinar Matahari. Tanaman cabai akan mendapatkan sinar

b. matahari yang penuh jika diletakkan di tempat terbuka.

c. Menggunakan lahan yang lebih luas

d. Melakukan Pemupukan.

e. Melakukan Pemangkasan

Sumber:https://bobo.grid.id

4. Panen

Panen cabai sangat dipengaruhi oleh faktor jenis atau varietasnya, dan lingkungan
tempat tanam. Di dataran rendah,umumnya cabai mulai dipanen padaumur 75-80
hari setelah tanam. Panen berikutnya dilakukan selang 2-3 hari sekali.Sedangkan di
dataran tinggi (pegunungan), panen perdana dapat dimulai pada umur90-100 hari
setelah tanam. Selanjutnya pemetikan buah dilakukan selang 6-10 hari sekali.

Sumber: https://distan.bulengkab.go.id

D. Perubahan yang diamati

1. Umur berbunga (hari)

21
 Apabila cabe sudah memasuki usi 2 – 3 bulan. Pada fase tersebut tanaman cabai
sudah mulai berbunga. Dan juga berbuah banyak dengan syarat perawatanyang benar
dan bagus. Namun anda harus tetap mengontrol tanaman cabe tersebut jangan
sampai terkena hama penyakit, tumbuh kerdil dan juga batangnya kurus.

2. Umur panen (hari)

Cabe rawit sudah mulai berbuah dan bisa dipanen setelah berumur 2,5-3bulan
sejak bibit ditanam. Periode panen bisa berlangsung selama 6 bulan bahkan lebih.
Umur tanaman cabe rawit bisa mencapai 24 bulan. Frekuensi panen pada periode
masa panen tersebut bisa berlangsung.

3. Jumlah buah

Perhitungan tersebut, menurut Dwiyama dihasilkan dari asumsi bahwa 1 batang

pohon cabe mampu menghasilkan sekitar 9 ons hingga 1 kilogram cabe rawit,
sementara dalam dua hektare lahan, ditanami 18 ribu batang.

4. Berat buah (kg)

Menurut Rukmana (2002), jenis cabai rawit yang sering ditanam adalah cabai
kecil, cabai hijau, dan cabai putih. Cabai kecil memiliki karakteristik ukuran buah
kecil, panjang 2-2,5 cm, lebar 5 mm, serta berat 0,65 g/buah.

Persiapan lahan terdiri atas:

a. Pengolahan lahan dengan pencangkulan

b. Pembuatan petak dengan ukuran 2,20 Meter (m) dan jarak antar blok / garit 50
centimeter (cm).

Sumber:https://cybex.pertanian.go.id

Pengolahan Tanah dan Penanaman Cabai rawit

22
a. Sambil menunggu bibit siap  tanam lakukan pengolahan tanah, sehingga saat benih
siap untuk ditanam lahan sudah siap untuk di pakai.
b. Lakukan penggemburan tanah dengan cangkul atau bajak sedalam 40 cm. Jika
kondisi tanah asam taburkan kapur dolomit secara merata di atasnya.
c. Buat bedengan dengan tinggi 30-40cm dan lebar 100-110 cm. Panjang bedengan
menyesuaikan dengan lahan. Jarak antar bedengan kurang lebih 60 cm. Kemudian
buat lubang tanam dengan jarak 50-60 cm. Buat dua baris lubang tanam dalam satu
bedengan dengan jarak antar lubang 60 cm.
d. Lubang tanam sebaiknya dibuat zig zag untuk meningkatkan penetrasi sinar matahari
dan sirkulasi udara.
e. Taburkan pupuk kompos ke dalam lubang tanam dengan dosis 1-1,5 kg per lubang.
dan biarkan selama satu minggu.
f. bibit ditanam sebaiknya lahan disiram terlebih dahulu agar tidak kering. Tanam bibit
pada pagi atau sore hari. Usahakan penanaman dalam satu hamparan bisa selesai
dalam satu hari.
g. Berhati-hatilah dikala mencabut bibit dari tempat semai agar tidak merusak akar dan
batang bibit.

BAB IV

23
 PENUTUP

A. Kesimpulan

Cabai rawit merupakan tanaman sayuran yang memiliki nilai ekonomis tinggi.cabai
rawit dapat di tanam di berbagai tempat dan musim ,tergantung pada varientasnya
(Darmawan dkk,2013).

Pupuk organik adalah salah satu jenis pupuk yang terbentuk dari mater alami
makhluk hidup seperti pelapukan tanaman,hewan dan manusia .pemanfaatannya untuk
menutrisi tanah dan tumbuhan secara alami.

Kelebihan pupuk anorganik antara lain:mampu menyediakan hara dalam waktu

relatif lebih cepat,m enghasilkan nutrisi tersedia yang siap diserap tanaman,kandungan
jumlah nutrisi lebih banyak,tidak berbau menyengat,praktis dan mudah di aplikasikan.

Sumber nurtisi tanaman lengkap.pupuk organik mengandung berbagai nutrisi

penting yang di butuhkan tanaman,baik yang sifatnya makro maupun mikro.unsur makro
yang di butuhkan tanaman antara lain nitrogen (N) ,fosfor (P) ,kalium (K) ,sulfur
(S),kalsium (Ca),dan magnesium (Mg).

Pupuk anorganik umumnya hanya mengandung beberapa nutrisi,seperti

nitroge,fospor,potasium,dan beberapa belerang.nutrisi ini tersedia dalam bentuk
terkonsentrasi dan siap di serap oleh tanaman.

B. Saran

Saran yang dapat di berikan setelah melakukan penelitian ini yaitu budidaya
tanaman cabai secara vertikultur tipe rak di dalam rumah tanaman cocok di kembangkan
untuk pemanfaatan lahan secara maksimal dan menghasilkan produsi tinggi.

DAFTAR PUSTAKA

24
(Camat pemerintah ishak basri /2022)http://repository.unair.ac.id

https://info-kotakita.blogspot.com

https://data sekolah-kita.net

https://sundasamanggara.blogspot.com

(Darmawan dkk,2013)

(Rukmana ,2006)

(ngathur,Jw.)

(Tjahjadi,1991)

(Menteri pertanian no.2 tahun 2006)

Darmawan (2002)

http://repository.unair.ac.id/25648/6/13.%20Bab%201.pd

(Lina kurniawati/2021)http://eprints.undip.ac.id/60132/3/BAB_II.pdf

https://id.wikipedia.org/wiki/Cabai_rawit

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Saguling,_Bandung_Barat

(Beyond blogging )http://siat.ung.ac.id

(Human knowledge)http://cybex.pertanian.go.id/mobile/

(Human knowledge) https://distan.bulelengkab.go.id

(Gloria setyvany/24 maret 2021)http://cybex.pertanian.go.id/mobile/

(Human knowledge)https://distan.bulelengkab.go.id

(Dpp pontianakkota.go.id.)https://pertanian.pontianak.go.id

http://repository.ump.ac.id

25
(Lina kurniawati/2021)https://media.neliti.com/media/publications/126309-ID-
none.pdf

http://kumpulrejo.desa.id/

https://amp-kompas-com.

http://sumbar.litbang.pertanian.go.id

http://www.kompasiana.com

(Bptp g yahoo.com)http//cybex.pertanian.go.id/

http://brainly.go.id

26
 LAMPIRAN

A. ALAT DAN BAHAN

Hari Pertama Pembersihan Lahan Hari Kedua Pembenahan Lahan Hari KetigaPencangkulan Lahan

Hari Ke Empat

Penggemburan Tanah 07 November 2022 08 November 2022

09 November 2022 14 November 2022 15 November 2022