Morfologi Batang

BATANG (CAULIS )
Sifat-sifat batang
1. Bentuknya bulat panjang
2. Terdiri atas ruas-ruas
3. Tumbuhnya keatas
4. Bertambah panjang pada ujung
5. Mengadakan percabangan
6. Umumnya tidak hijau
Tugas Batang :
1. Mendukung daun, bunga dan buah
2. Cabangnya memperluas penyerapan
3. Mengangkut air danzat-zat makanan
4. Tempat menimbun zat makanan cadangan
Jelas tidaknya Batang :
a. Tumbuhan yang tidak berbatang/planta acaulis
b. Tumbuhan yang jelas Batangnya
1. Batang Basah/herbaceus :Bayam
2. Batang Berkayu/lignosus :Mangga
3. Batang Rumput/calmus :Padi
4. Batang Mendong/calamus :Teki
 Pohon Mangga (batang berkayu)
Contoh Planta Caulis

Batang Mendong/calamus :Teki

Bayam (batang basah) Padi (batang rumput)

 contoh planta acaulis:

sawi putih (Brassica lobak (Raphanus lidah buaya (Aloe

chinensis) sativus) vera)
Bentuk Batang : Penampang melintang
1. Bulat /teres : Bambu, Kelapa
2. Bersegi /angularis :
- segi tiga / triangularis : Teki
- Segi empat / quadrangularis : Markisah
3. Pipih
- Filokladia : Jakang
- Kladodia : Kaktus
Permukaan Batang
1. Licin / laevis : Jagung
2. Berusuk / costatus : Iler
Jakang (Muehlenbeckia
paltycada)

Iler (Coleus
schuttuleriroides)

Teki
Markisa
3. Beralur / sulcatus
4. Bersayap / alatus : Ubi, Markisah.
a. Berambut / pilosus : Tembakau
b. Berduri / spinosus : Mawar
c. Bekas daun : Pepaya, Kelapa
d. Bekas daun penumpu : Keluwih, Nangka
e. Banyak lentisel : Sengon
f. Lepasnya kerak : Kayu putih, Jambu Biji
Arah Tumbuh Batang
1. Tegak lurus / erectus : Pepaya
2. Menggantung / dependens : Anggrek
3. Berbaring / humifusus : Semngka
4. Menjalar/merayap / repens : Ubi jalar
5. Serong keatas/condong / ascendens : Kacang
Tanah
6. Mangangguk / nutans : Bunga matahari
7. Memanjat / scandens :
- akar pelekat : Sirih
- akar pembelit : Panili
- Cabang pembelit : Anggur
- Daun pembelit/sulur daun : Kembang
sungsang
- Tangkai pembelit : Kapri
- Duri : Mawar
 Gloriosa superba (Kembang
sungsang)

Vanilli (Vanilla palnifolia)

 - Duri daun : Rotan
- Kait : Gambir
8. Membelit / volubilis
- membelit kekiri/sinistrorsum v. : Telang
- membelit kekanan/dextrorsum v. : Gadung
Percabangan Pada Batang
1. Monopodial : batang pokok jelas : Cemara
2. Simpodial : batang pokok tdk jelas : Sawo manila
3. Menggarpu/dikotom : setiap bercabang ada 2
cabang yg sama besar : Paku adam
Sifat –sifat cabang :
a. Geragih / flagellum/stolo :
- merayap diatas tanah : Kaki kuda
- merayap dibawah tanah : Kentang
b. Wiwilan/tunas air / virga singularis : Kopi
c. Sirung panjang / virga : ruas panjang tanpa
tumbuh bunga / steril
d. Sirung pendek / virgula : ruas pendek dengan
bunga / fertil
Arah tumbuh cabang :
1. Tegak/fastigiatus : < amat kecil : w. kopi
2. Condong keatas/patens : + 450 : cemara
3. Mendatar/horizontalis : + 900 : pohon randu
4. Terkulai/declinatus : Kopi robusta
5. Bergantung/pendulus
Panjang pendek umur tanaman :
1. Tumbuhan annual/annus : < 1 th : palawija O
2. Tumbuhan bienial/2 th/biennis : O O
3. Tumbuhan menahun : semak : herba X,
zingiberraceae
 AKAR (Radix)
• Sifat – Sifat Akar :
- Dalam Tanah, Tumbuh ke pusat bumi,
meninggalkan cahaya dan udara.
- Tidak berbuku-buku, tanpa ruas, tidak
mendukung daun-daun.
- Warna tidak hijau, biasanya
putih/ kekuningan.
- Tumbuh terus pada ujungnya
- bentuknya seringkali meruncing.
• Tugas Akar :
- Memperkuat berdirinya tumbuhan
- Menyerap air dan zat terlarut
- Mengangkut air dan zat-zat makanan tadi
- Penimbunan makanan
• Bagian-bagian akar :
- Leher akar/pangkal akar (collum)
- Ujung akar (apex radicis)
- Batang akar (corpus radicis)
- Cabang-cabang akar (radix lateralis)
- Serabut akar (fibrilla radicalis)
 - Rambut akar/bulu akar (pilus radicalis)
- Tudung akar (calyptra)
• Berdasarkan perkembangan lembaga akar
dibedakan :
1. Sistem akar tunggang
2. Sistem akar serabut
MODIFIKASI TUMBUHAN
 1. KUNCUP
• merupakan calon tunas.
• dibedakan menjadi 3 yaitu
kuncup ujung, kuncup samping
dan kuncup liar.
a. kuncup ujung (Gemma
terminalis); modifikasi batang,
daun dan bunga.
b. kuncup ketiak (Gemma axillaris
atau gemma lateralis)
c. kuncup liar (Gemma
adventicus);misalnya pohon
coklat (Theobroma cacao L.)
 Berdasarkan proses metamorfosis atau bentuk
modifikasinya menjadi organ tumbuhan yg lain:

• kuncup daun (gemma

folifera); tunas berkembang
menjadi daun.
• kuncup bunga (gemma
florifera atau alabastrum);
kuncup yang berkembang
menjadi bunga.
• kuncup campuran (gemma
mixta); kuncup jika
berkembang akan
menghasilkan tunas dengan
daun dan bunga.
 berdasarkan ada tidaknya pelindung:
• kuncup telanjang (gemma nudus);kuncup
yang sama sekali tidak mempunyai alat-alat
pelindung.
• kuncup tertutup (gemma clausus); kuncup
yang mempunya pelindung yg menyelubungi
kuncup.
 2. Rimpang (Rhizoma)
• modifikasi dari batang
• rimpang sesungguhnya adalah batang sejati
yang merambat di dalam tanah.
• fungsi: tempat penimbunan makanan, alat
perkembangbiakan secara vegetatif
 3. Umbi (Tuber)
• Modifikasi batang maupun akar.
• Dibedakan menjadi umbi batang
(tuber caologenum) dan umbi akar
(tuber rhizogenum).
• Umbi batang pada tanaman kentang
(Solanum tuberosum), ubi jalar
(Ipomoea batatas).
• Umbi akar ditemukan pada wortel
(Daucus carota), lobak (Raphanus
sativus), bengkuang (Pachyrrhizus
erosus).
 4. UMBI LAPIS (Bulbus)
• modifikasi batang dan daun.
• pada familia Liliaceae dan
Amaryllidaceae, seperti
bawang (Allium sp.),
amarilis (Eurycles
amboinensis).
• Struktur umbi lapis terdiri
dari cakram (discus), sisik
(tunica atau squama),
kuncup atau tunas
(gemmae) dan akar serabut.
• cakram merupakan batang yang
sesungguhnya.
• sisik merupakan struktur yang berlapis dan
berdaging.
• kuncup merupakan calon tunas-tunas daun.
• akar serabut merupakan akar sejati pada umbi
lapis.
 5. ALAT PEMBELIT ATAU SULUR (cirrhus)

• modifikasi dari batang, daun dan

akar.
• berbentuk spiral, fungsi: membelit
atau melilit benda yg disentuhnya.
• berdasarkan asal modifikasinya:
a. cabang pembelit (sulur daun atau
sulur cabang), con; markisa
(Passiflora quadrangularis)
b. daun pembelit, con: kapri (Pisum
asiaticum)
c. akar pembelit; con: vanili (Vanili
planifolia)
 6. PIALA (Ascidium)
• merupakan modifikasi
dari daun
• ujung daun
menggelembung.
• fungsi : menjebak
serangga
 7. Gelembung (Utriculus)
• modifikasi dari akar
• struktur mirip dengan
piala namun ujung akar
yang menggelembung.
• con: rumput gelembung
(Utricularia flexuosa)
 8. DURI (Spina)
• modifikasi dari akar, daun
atau batang.
• menurut asalnya dibagi
menjadi:
a. duri semu (duri tempel
(aculeus), bukan modifikasi
tumbuhan. con; Mawar
b. duri sejati, duri hasil
modifikasi salah satu bagian
pokok tumbuhan, sehingga
sukar dilepaskan dari
batang.
 Duri sejati dibagi menjadi:
• Duri dahan (Spina Caulogenum);
penjelmaan batang, cabang atau
ranting. con: Bougainvillea
spectabilis.
• Duri Daun (Spina Phyllogenum),
modifikasi daun. con: kaktus (Opuntia
sp.).
• Duri Akar (Spina Rhizogenum),
modifikasi akar. con: gembili
(Dioscorea aculeata).
• Duri Daun Penumpu (Spina
stipulogeum), modifikasi dari daun
penumpu. con: susuru (Euphorbia
trigona).
 9. ALAT-ALAT TAMBAHAN (Organa Accessoria)

• bukan berasal dari 3 struktur pokok tumbuhan

(akar, daun, dan batang).
• beberpa alat tambahan tumbuhan adalah
papila, rambut, dan emergensia.
• papila (papilae) merupakan penonjolan pada
permukaan suatu organ.
• rambut-rambut atau Trikoma (Trichoma)
merupakan alat tambahan yg berupa rambut-
rambut atau sisik-sisik.
 Trikoma dapat dibedakan:
• Sisik bulu (ramentum), bulu-bulu yg pipih menutupi
batang/bagian tumbuhan lain. con: pakis haji (Cycas rumphii)
 Trikoma dapat dibedakan:

• Sisik (lepis), bagian pipih menempel rapat pada alat

tumbuhan. con: bagian bawah daun Durian (Durio zibethinus).
 Trikoma dapat dibedakan:
• Bulu-bulu atau rambut halus (pilus), con: daun waru (Hibiscus
tiliaceus)..
 Trikoma dapat dibedakan:
• Rambut kelenjar (pilus capitatus), mirip bulu tp bagian
ujungnya dapat mengeluarkan zat. con: daun tembakau
(Nicotiana tabacum).
 Trikoma dapat dibedakan:
• Emergensia (emergentia), alat-alat tambahan yang tidak
hanya tersusun atas bagian-bagian kulit luar, tetapi bagian
yang lebih dalam daripada kulit luar ikut berperan dalam
pembentukannya
berupa rambut gatal atau perangsang (stimulus),
menyebabkan rasa gatal atau panas. Misalnya pada daun
Kemaduh (Laportea stimulans Miq.).
 Trikoma dapat dibedakan:
• Emergensia (emergentia), lanjutan
Duri Tempel (aculeus), yaitu duri yang mudah ditanggalkan dari
alat pendukungnya. Misalnya pada Mawar (Rosa sp.), pohon
Randu (Ceiba pentandra Gaertn.).