BAGIAN-BAGIAN LAIN PADA TUBUH

TUMBUHAN, METAMORFOSIS AKAR,

BATANG, DAN DAUN
A. Kuncup (Gemma)

 Merupakan calon tunas (t.d. calon

batang dan calon daun-daunnya)
 Umumnya dilindungi alat-alat seperti
rambut-rambut, sisik-sisik, daun
penumpu dll.
 Kuncup dapat berkembang
tidak mati, tetapi
tidak memperlihatkan kegiatan hidup
kuncup tidur/kuncup laten
Menurut tempatnya, dibedakan:
1. Kuncup ujung (gemma terminalis)
kuncup pada ujung batang,
cabang-cabang, ranting-ranting.
2. Kuncup ketiak (gemma axillaris / gemma)
lateralis) kuncup pada ketiak daun
bila daunnya gugur
kuncup berkembang atau menjadi kuncup
tidur.
Kuncup
3. kuncup liar (gemma adventicius)
tidak pada ujung atau ketiak daun.
a. di sembarang tempat pada batang
contoh: wiwilan/tunas air pada coklat
(Theobroma cacao L.)
b. pada tepi daun
contoh: Cocor bebek
(Kalanchoe pinnata Pers.)
c. Pada akar
Contoh: Sukun (Artocarpus communis Forst.)
Talok (Muntingia calabura L.)
Kuncup liar
Menurut organ yang akan
dibentuk, dibedakan:

 1. Kuncup daun (gemma foliifera)

kuncup menjadi tunas yang mendukung
daun-daun
2. Kuncup bunga (gemma florifera / alabastrum)
kuncup menjadi bunga pada
ujung batang, dalam ketiak daun.
3. Kuncup campuran (gemma mixta)
kuncup menghasilkan tunas dengan
daun-daun biasa dan bunga.
Kuncup bunga
Menurut ada tidaknya pelindung
kuncup, dibedakan:

1. Kuncup telanjang (gemma nudus)

kuncup tidak mempunyai
alat pelindung
2. Kuncup tertutup (gemma clausus)
kuncup mempunyai
pelindung yang menyelubunginya.
 B. Rimpang (rhizoma), umbi (tuber),
dan umbi lapis (bulbus)

Merupakan metamorfosis akar, batang,

daun
Merupakan badan yang membengkak
(penimbunan zat-zat makanan
cadangan), dan alat perkembangbiakan.
 1. Rimpang (rhizoma)
- merupakan batang beserta daunnya yang terdapat
dalam tanah
- Bercabang-cabang dan tumbuh mendatar
- Dari ujungnya dapat muncul tunas jadi
tumbuhan baru
- Rimpang alat perkembangbiakan
tempat penimbunan zat-zat makanan
- Merupakan penjelmaan batang, nampak dari:
1. beruas-ruas, berbuku-buku
2. berdaun menjelma jadi sisik
3. mempunyai kuncup-kuncup
4. tumbuh geotropi negatif
 Garut (Maranta arundinacea L.

Ganyong (Canna edulis Ker.)

 2. Umbi (tuber)

- Badan yang membengkak berbentuk bulat,

kerucut atau tidak beraturan
- Tempat penimbunan makanan
- Penjelmaan batang atau akar
- Dibedakan menjadi:
1. umbi batang (tuber caulogenum)
2. umbi akar (tuber rhizogenum)
• Umbi batang

- Tidak mempunyai sisa – sisa daun atau penjelmaannya

licin permukaannya disebut umbi
telanjang (tuber nudus)
- Penjelmaan batang terdapat kuncup-kuncup
(mata) bertunas tumbuhan baru
Contoh: - kentang (Solanum tuberosum L.)
- ketela rambat (Ipomoea batatas Poir.)
- Umbi di bagian tumbuhan yang ada di atas tanah
katak / katibung (tuber accessorium / tuber caulinare)
Contoh: - uwi (Dioscorea alata L.)
- gembili (Dioscorea acuelata L.)
• Umbi akar
- Merupakan penjelmaan akar tidak mempunyai
daun / sisa daun
- dibedakan menjadi penjelmaan:
1. akar tunggang
- lobak (Raphanus sativus L.)
- bangkuwang (Pachyrrhizus erosus Urb.)
2. akar serabut
- ubi kayu (Manihot utilissima Pohl.)
- dahlia (Dahlia variabilis Desf.)
umbi dari akar tunggang umbi dari akar serabut
umbi dari akar tunggang umbi dari akar serabut
3. Umbi lapis
- Penjelmaan batang dan daun
- Susunan berlapis-lapis dari daun yang
tebal / berdaging
- Tempat cadangan makanan
- Batang hanya merupakan bagian kecil
- Subang atau cakram (discus): batang yg sesungguhnya
- Sisik-sisik (tunica/squama): penjelmaan dari daun
- Kuncup-kuncup (gemmae):
~ kuncup pokok (gemma bulbi) kuncup ujung
~ kuncup samping umbi lapis kecil-kecil di sekitar umbi
induknya
- Akar serabut terdapat pada bagian bawah cakram
Berdasarkan sifat sisiknya dikenal:
a. yang berlapis (bulbus tunicatus)
- bawang merah (Allium cepa L.)
b. yang bersisik (bulbus squamosus)
- lilia (Lilium candidum L.)
Umbi lapis yang bersisik (bulbus squamosus)
- lilia (Lilium candidum L.)
c. Alat pembelit
 Bagian tumbuhan yang menyerupai spiral untuk
membelit / berpegangan
 Hanya pada tumbuhan memanjat
 Metamorfosis cabang, daun / sebagian daun dan akar
 Berdasarkan asalnya dibedakan:

1. cabang pembelit / sulur dahan / sulur cabang

- airmata pengantin
(Antigonon leptopus Hook et Arn.)
- markisah (Passiflora quadrangularis L.)
- anggur (Vitis vinifera L.)
 2. Daun pembelit / sulur daun
- Kembang sungsang (Gloriosa superba L.)
- Kapri (Pisum sativum L.)

3. Akar pembelit
- Panili (Vanilla planifolia Andr.)
a. Cabang pembelit b. daun pembelit c. akar
pembelit
 Tendrils – for support
Eg. Squash, ampalaya,
cadena-de-amor

Grape Tendrils
D. Piala (ascidium) dan gelembung
(utriculus)
- Metamorfosis daun / sebagian daun
- Pada tumbuhan pemakan serangga (insectivora)
 Piala (ascidium)
ujung daun yang diubah menjadi badan
menyerupai piala dan tutupnya
- Contoh: kantong semar (Nepenthes ampullaria Jack.)
 Gelembung (utriculus)
semacam bubu penangkap serangga kecil
dalam air
- contoh: rumput gelembung (Utricularia flexuosa
Vahl.)
piala (ascidium) gelembung (utriculus)
E. Duri / spina
 Berdasarkan asalnya dibedakan menjadi:
1. Duri sejati
- metamorfosis bagian pokok tumbuhan
- sukar ditanggalkan
- menurut asalnya dibedakan:
a. Duri dahan (spina caulogenum)
penjelmaan cabang / dahan
contoh: Bogenvil (Bougainvillea spectabilis Willd.)
b. Duri daun (spina phyllogenum)
metamorfosis daun
contoh: Kaktus (Cactus, Opuntia)
a. Duri dahan b. duri daun
 Thorns- for protection from grazing animals
• Bougainvillea
• Honey locust (modified
stem)
• Black Locust (modified
leaf stipules)
c. Duri akar (spina rhizogenum)
akar yang mengeras dan ujungnya
tajam
Contoh: - gembili (Dioscorea acuelata L.)
- gembolo (Dioscorea bulbifera L.)

d. Duri daun penumpu (spina stipulogenum)

duri dari daun penumpu,
biasanya sepasang.
duri akar duri daun penumpu
2. Duri tempel / duri kulit

Θ merupakan alat
tambahan

Θ bukan
metamorfosis
bagian pokok
tumbuhan
F. Alat-alat tambahan / organa accessoria
- Permukaan tubuh tumbuhan sering dengan penonjolan-
penonjolan yang bentuk / susunannya sangat beraneka
ragam.
- Bukan metamorfosis bagian pokok tumbuhan
- Berdasarkan susunan dalamnya dibedakan menjadi:
1. Papila (papillae)
- merupakan peninggian dinding sel sebelah luar
- Halus seperti beludru
contoh: mahkota kembang telang
(Clitoria ternatea L.)
2. Rambut-rambut / trikoma (trichoma)
- Berupa rambut-rambut / sisik-sisik
- Dibentuk kulit luar tumbuhan sehingga mudah
dilepaskan
- Dapat berupa:
* sisik bulu (ramentum)
- bulu pipih menutupi batang atau bagian tubuh
tumbuhan lainnya
- contoh: pakis haji (Cycas rumphii Miq.)
* sisik (lepis)
- bagian-bagian yang pipih menempel rapat pada
alat-alat tumbuhan
- contoh: bawah daun durian
(Durio zibethinus Murr.)
* bulu-bulu / rambut halus (pilus)
- bulu-bulu / rambut beraneka
ragam bentuk dan susunannya
- contoh : daun waru (Hibiscus tiliaceus L.)

* rambut kelenjar (pilus capitatus)

- seperti bulu-bulu, tetapi ujungnya
mengeluarkan zat
- contoh: daun tembakau (Nicotiana tabacum L.)
3. Emergensia

∞ alat-alat tambahan yang tersusun atas bagian kulit

luar dan bagian lebih dalam dari kulit luar.

∞ Dibedakan menjadi:

a. rambut gatal / perangsang (stimulus)

contoh: daun kemaduh (Laportea stimulans Miq.)

b. duri tempel (aculeus)

contoh: batang mawar (Rosa sp.)
batang randu (Ceiba pentandra Gaertn.)
Fungsi alat tambahan:

1. sebagai pelindung terhadap gangguan binatang

contoh; duri, rambut gatal
2. pelindung terhadap kekeringan, penguapan air
contoh: duri kaktus
3. alat penyerap air dan zat makanan
contoh: bulu akar
4. alat pernapasan / pertukaran gas
contoh: lentisel