Batang, dan Akar

IG.A.Sugi Wahyuni
 (metamorfosis)

(akar)

(batang) 2
pengertian
Morfologi
ilmu yang mempelajari tentang bentuk dan susunan
tubuh tumbuhan meliputi alat hara (organum
nutritivum) dan alat reproduksi (organum
reproductivum)

3
alathara:
bagian-bagian, bangun, tataletakdauntunggal,
majemuk; bentuk, arahtumbuhdanpercabangan
batang, akar, dantentangbagian-bagianlainyang
merupakanmetamorfosisakar, batangserta daun

4
5
MORFOLOGI AKAR
@Bagiantanamanterdapatdi dalamtanaharahtumbuhkepusatbumimenujuair,
meninggalkanudara, dancahaya.
@Tidakberbuku-bukudanberuas, tidakmendukungdaun-daunatausisik-sisik.
@Warnatidakhijaubiasanyakeputih-putihanataukekuningan.
@Ujungakar terustumbuh, bentukakarseringmeruncing.
#Fungsi akar:
- mengokohkantumbuhandi dalamtanah, menyerapmineral danair,

- menghantarkanair dannutrien, sertamenyimpanmakanan.

6
1.Sistem akar tunggang :dari satu akar vertic al yang besar (akar
tunggangnya) yang menghasilkan banyak akar lateral yang lebih
kec il.
Akar tunggang merupakan penambat yang kuat dan menembus jauh
ke dalam tanah
Akar tunggang , seperti wortel, lobak, bit gula, adalah akar yang
termodifikasi untuk menyimpan c adangan makanan.

7
8
Sifat-sifatakar:
Sehubungandengancarahidupnyayangharusdisesuaikandengankeadaantertentu:
Akarudara/ akargantung(radix aereus) : akaranggrekArachnis flosaeris, akar Ficus
benjaminaL.
Akarpenggerek/ akarpenghisap(haustorium) : padaLoranthus
Akarpelekat(radix adligans) : akar PipernigrumL., akar Piper betle.L.
Akarpembelit (cirrhus radicalis) : akar VanillaplanifoliaAndr.
Akarnafas(pneumatophora) : akar Sonneratia, Avicennia
Akar tunjang/akaregrang: akar Pandanus tectorius Sol., akar RhizophoraconjugataL.
akar banir / akar papan

9
< akar pelekat > < akar pembelit >
10

< akar udara > < akar penghisap >

10
10
 < akar tunjang>
< akar nafas >
< akar papan/banir >

11
11
AKAR :
Akar tunggang
Akar tunggang yang mempunyai fungsi sebagai tempat penimbun zat
makanan cadangan dan mempunyai bentuk khas :
- bentuk tombak (fusiformis): pangkal besar meruncing ke ujung
dengan serabut-serabut akar sebagai percabangan, tempat
penimbun makanan , contoh : lobak , wortel
- bentuk gasing (napiformis): pangkal akar besar membulat, akar
serabut sebagai cabang diujung yang meruncing, contoh:bit,
bengkuang
- bentuk benang (filiformis): akar tunggang kecil, panjang seperti akar
serabut dengan sedikit bercabang, contoh : Phaseolus Lunatus L.

12
13
 Tumbuhan monokotil :
sistem akar serabut (fibrous root) :
suatu anyaman akar yang mirip
benang, menyebar di bawah
permukaan tanah. Contoh : padi

Akar serabut kaku, keras, dan cukup besar seperti tambang ,Contoh : poho n kelapa
Akar serabut besar sebesar lengan, tidak banyak percabangan, contoh : pandan 14
Bagian- akar :
Collum = leher akar/pangkal akar :bagian akar yang bersambungan
dengan pangkal batang
Apex radicis = ujung akar :bagian akar yang paling muda
Corpus radicis = batang akar :bagian akar antara leher akar dan
ujung akar
Radix lateralis = cabang akar: bagian akar yang keluar dari akar
pokok dan masing-masing dapat bercabang lagi.
Fibrilla radicalis = serabut akar :cabang akar yang halus dan
berbentuk serabut
Pilus radicalis = rambut/bulu akar
Caliptra = tudung akar :bagian paling ujung dari akar, terdiri dari
jaringan yang berguna untuk melindungi ujung akar yang masih
muda dan lemah

15
BATANG (CAULIS)
Batang :
t e rd iri d a r i b u k u ( no de), t it ik t e m p a t d a u n m e le k a t ,
d a n ru a s ( int erno de), b a g ia n b a t a n g d ia n t a r a b u k u -
b u ku
-umumnya terletak diatas permukaan tanah
-dapat termodifikasi dan tumbuh dibawah
permukaan tanah
-dapat disamakan dengan sumbu tubuh tumbuhan
-sebagai transport nutrisi, air, dan fotosintat
-penyimpan cadangan makanan

16
17
Sifat batang umumnya :
@Bentuk bulat panjang seperti silinder, selalu
bersifat aktinomorf (dapat dibagi dari berbagai
bidang menjadi dua bagian yang setangkup).
@Terdiri dari ruas-ruas yang masing ruas
dibatasi oleh buku-buku, dan pada buku-buku
terdapat daun.
@Tumbuhnya umumnya ke atas, menuju
cahaya/matahari
@Selalu bertambah panjang diujungnya
@Mengadakan percabangan dan selama
hidupnya tidak digugurkan, kecuali cabang/
ranting yang kecil
@Umumnya tidak berwarna hijau, kecuali
tumbuhan yang umurnya pendek (rumput-
rumputan), dan waktu batang masih muda 18
19
20
 A-Beberapa tumbuhan nampaknya
seperti tidak berbatang, disebut roset
(rosula), contoh lobak (Raphanus sativus
L.), sawi (Brassica juncea L.).

Roset akar:batang amat pendek, semua daun berjejal diatas tanah sangat
dekat dengan akar.
Roset batang: daun rapat berjejal diujung batang contoh Cocos nucifera L.
21
B-Tumbuhan yang jelas berbatang dapat
dibedakan menjadi :
1- Herbaceus = batang basah
lunak dan berair (batang Amaranthus spinosus
L., Portulaca oleracea L.).

22
 2- Lignosus = batang berkayu, batang kuat dan keras, terdapat pada pohon-
pohonan (arbores) dan semak (frutices), contoh pohon : Mangifera indica L.,
semak : Sida rhombifolia L.

 (gambar Mangifera indica L.)

3-Calmus = batang rumput, batang tidak keras dan mempunyai ruas-ruas yang
nyata dan seringkali berrongga (batang Oryza sativa L. dan rumput – Gramineae
pada umumnya)

4-Calamus = batang mendong, seperti batang rumput, tetapi mempunyai ruas lebih
panjang dan biasanya bersegi (batang sebangsa rumput teki – familia
Cyperaceae) 23
Bentuk batang
Batang tumbuhan Dikotil
Batang bawah lebih besar dan ke ujung
semakin mengecil
Batang tumbuhan Monokotil
Batang dari pangkal sampai ke ujung
sama besar.

24
Bentuk batang dalam penampang melintang :
Teres = bulat
(Bambusa, Cocos nucifera L.)
Angularis = bersegi
(Triangularis = segi-3 (batang Cyperus rotundus),
quadrangularis = segi-4 (batang Passiflora
quadrangularis L, Cole Cyperus scutellarioides
Benth.)
Pipih
fillocladia = sangat pipih pertumbuhan yang terbatas
(batang Muehlenbeckia platyclada Meissn.)
Cladodia = jika masih tumbuh terus dan mengadakan
percabangan (Opuntia vulgaris Mill.)

25
Arah tumbuh batang
Tumbuh ke arah cahaya, meninggalkan tanah dan air, tetapi
arahnya bervariasi :
-erectus = tegak lurus, arah lurus ke atas (Carica papaya L.)
-dependens = menggantung (Orchidaceae)
-humifusus = berbaring (Citrullus vulgaris Schrad.

-repens = menjalar/merayap (Ipomoea batatas Poir.)

-ascendens = serong ke atas/condong (Arachis hypogaea L.)
-nutans = mengangguk (Helianthus annuus L.)
-scandens = memanjat, batang tumbuh ke atas dengan
menggunakan penunjang, berupa benda mati atau
tumbuhan lain, untuk berpegangan pada penunjang
menggunakan:

26
#akar pelekat (Piper betle L.)
#akar pembelit (Vanila planifolia Andr.)
#cabang pembelit / sulur dahan (Vitis vinifera L.)
#daun pembelit / sulur daun (Gloriosa superba L.)
#tangkai pembelit (Pisum sativum L.)
#duri (Rosa sp., Bougainvillea spectabilis Willd.)
#duri daun (Calamus caecius Bl.)
#kait (Uncaria gambir Roxb.)

27
#volubilis = membelit (Dioscorea hispida Dennst.)
Percabangan pada batang
Monokotil tidak bercabang
Dikotil ???
Percabangan tumbuhan , seperti:
monopodiaal = batang pokok jelas, lebih
besar dan lebih panjang daripada cabang-
cabangnya (Casuarina equisetifolia L.)
sympodiaal = batang pokok tidak begitu
jelas, kalah besar atau kalah cepat
pertumbuhannya dibanding cabangnya
(Achras zapota L.)
dikotom = menggarpu, setiap kali bercabang
menjadi dua cabang yang sama besar
(Gleichenia linearis Clarke) 28
29
Batang yang termodifikasi : stolon,
rhizoma, umbi, dan umbi lapis,
yang sering dianggap sebagai akar

30
Batang :
Jenis, bentuk, arah tumbuh, percabangan,
Sifat-sifat batang : Licin (laevis), berusuk
(costatus), beralur (sulkatus), berduri
(spinosus), memperlihatkan bekas-bekas
daun, bekas daun penumpu,
memperlihatkan banyak lentisel, dan
lepasnya kerak.
Habitus : pohon, perdu, semak, liana
Umur : anual, bienial , menahun
31
Pohon: berkayu biasanya mempunyai batang tunggal, dicirikan dengan
pertumbuhan yang sangat tinggi, ketinggiannya mencapai lebih dari 8m.
Perdu: berkayu pendek, batang cukup kaku dan kuat untuk menopang bagian-
bagian tanaman, yaitu perdu rendah, perdu sedang, dan perdu tinggi, contoh
bougenvile, kembang sepatu, nusa indah putih
Semak :batang berukuran sama dan sederajat, heliconia, dan sansivera
Liana: tanaman rambat dan tanaman gantung, batang tidak berkayu dan tidak
cukup kuat untuk menopang bagian tanaman. Contoh :alamanda
Herba (herbaceous) atau terna :tidak berkayu, berdiri tegak.C ontoh: kana,
tapak dara,lidah buaya.
Bryoids, terdiri dari lumut, paku-pakuan, dan cendawan. Ukurannya
berdasarkan tinggi vegetasi. Bentuk dan ukuran daun ada yang besar,
lebar,menengah, dan kecil (jarum dan rumput-rumputan) dan campuran.
Sukulen :tanaman ’lunak’ , tidak berkayu dengan batang dan daun yang dapat
menyimpan cadangan air dan tahan terhadap kondisi yang kering,
Contoh:kaktus

32
 Metamorfosis akar, batang dan daun
1. Kuncup (gemma) : calon tunas

33
Rimpang (rhizoma), umbi (tuber), umbi lapis (bulbus)

a. Rimpang :
@ batang dan daun, dalam tanah, bercabang-cabang
@ tumbuh mendatar, ujung tunas muncul ke atas tanah
@alat perkembangbiakan, alat penimbun zat makanan cadangan
@ metamorfosis batang bukan akar:
#berbuku, berdaun berupa sisik
# terdapat kuncup, tidak ke pusat bumi
contoh: rimpang bunga tasbih < Canna edulis >

34
b. Umbi :
umbi batang/umbi akar
Umbi batang :
@ terdapat kuncup atau mata,
Contoh: kentang, ketela rambat
Umbi akar :
Akar tunggang : lobak, bengkuwang
Umbi akar serabut : ubi kayu

c. Umbi lapis :
@metamorfosis batang dan daun
@daun berlapis-lapis jadi tebal, lunak berdaging
*umbi lapis :
# subang / cakram : batang kecil ruas pendek bentuk seperti cakram, terdapat kuncup
#sisik : metamorfosis daun-daun , tebal, lunak, berdaging
#kuncup-kuncup :
@kuncup pokok > kuncup ujung terdapat pada bagian atas cakram, tumbuh keatas
dengan daun dan bunga
@kuncup samping > umbi lapis kecil > siung
@akar-akar serabut > di bagian bawah cakram
-berdasarkan sifat sisik :
@Bulbus tunicatus <daun merupakan bagian yang lebar menyelubungi bagian dalam tersusun berlapis-lapis>
35
-contoh : Allium cepa
@Bulbus squamosus < susunan daun seperti genting>
-contoh : Lilium candidum
d. Sulur/Cirrhus:
alatpembelitberupaspiral:metamorfosisdari dahan/cabang, daunatausebagiandaun, atauakar
- cabangpembelit : anggur<Vitis vinifera>,<Passiflora quadrangularis>,

<Antigonon leptopus>
- daunpembelit :

>tangkai daun: Clematis

>ujungdaun: Gloriosasuperba
>ujungibutangkai daun: Pisumsativum
>akarpembelit : Vanillaplanifolia

e.Piala/AscidiumdanGelembung/Utriculus:
-metamorfosisdaunatausebagiandaun
-tumbuhanpemakanserangga
-ujungdaunberupabadanseperti piala
Contoh: -kantongsemar<Nephentesampullaria>
tumbuhanpemakanseranggayanghidupdi air : 36
-Utriculusflexuosa
f.Duri /Spina:
metamorfosiscabang/dahan, daun, akar, daunpenumpu
Duri dibedakanmenjadi duri sejati danduri tempel.
Duri sejati:
-duri dahan<spinacaulogenum>: Bougainvilleaspectabilis
-duri daun<spinaphylogenum>: Cactussp.
-duri akar : gembili<Dioscoreaaculeata>
-duri daunpenumpu: susuru(Euphorbia)

g. Alat-alattambahan/Organaaccessoria
! Papila: daunmahkotabunga: Clitoriaternatea
!!. Trikoma/Rambut-rambut:
-sisikbulu<ramentum>: Cycasrumphii
-siisik<lepis>: Durio zibethinus
-bulu-buluhalus<pilus>: Hibiscustiliaceus
-rambutkelenjar<piluscapitatus>: Nicotianatabacum
!!!. Emergensia(rambut-rambutgatal, duri tempel):
-Contoh: -Laporteastimulans
- Rosa sp.

37
 Sekian
Dan
Terima kasih

38