TAHUN 2023

PEMBUATAN BUSANA CASUAL

TEMA:JAPANESE KIMONO SLEEVES
TUGAS AKHIR

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan

Pendidikan Jenjang Sekolah Menengah Kejuruan
Pada Kompetensi Keahlian Busana Butik
SMK Roudlotul Mubtadiin

Disusun Oleh:
NAMA: RATNA WINDI YULIANI
NISN: 005

KOMPETENSI KEAHLIAN TATA BUSANA

SMK ROUDLOTUL MUBTADIIN BALEKAMBANG
TAHUN 2023
 TAHUN 2023
PEMBUATAN BUSANA CASUAL
TEMA:JAPANESE KIMONO SLEEVES
TUGAS AKHIR

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan

Pendidikan Jenjang Sekolah Menengah Kejuruan
Pada Kompetensi Keahlian Busana Butik
SMK Roudlotul Mubtadiin

Disusun Oleh:
NAMA: RATNA WINDI YULIANI
NISN:005

KOMPETENSI KEAHLIAN TATA BUSANA

SMK ROUDLOTUL MUBTADIIN BALEKAMBANG
TAHUN 2023
 HALAMAN PENGESAHAN

JUDUL : Pembuatan Busana Casual Japanese Kimono Sleeves

PENYUSUN : Ratna Windi Yuliani
Disetujui di Jepara pada :
Hari : ……………………….
Tanggal : ……………………….

Pembimbing I Pembimbing II

Gita Fesfari S.Pd Inayah Nurul Alfi S.Pd

Mengetahui, Ketua Kopetensi

Kepala SMK Roudlotul Mubtadiin Keahlian Tata Busana

Arif Munzaki, M.Pd. Ani Hermayanti Sri Tanjung,S.Sn

 Abstrak
Pembuatan Busana Cosual
Japanese Kimono Sleeves
Busana Butik
SMK Roudlotul Mubtadiin
Balekambang jepara
Tahun 2023
Tenun ikat troso atau kain ikat troso adalah kriya tenun Jepara tepatnya dari
Desa Troso. Tenun ikat troso berupa kain yang ditenun dari helaian benang pakan atau
benang lungsin yang sebelumnya diikat dan dicelupkan ke dalam zat pewarna alami. Alat
tenun yang dipakai adalah alat tenun bukan mesin. Kain ikat dapat dijahit untuk dijadikan
pakaian dan perlengkapan busana, kain pelapis mebel, atau penghias interior rumah. Terdapat
2 (dua) motif Tenun Ikat Troso, diantaranya:
- Motif atau pola cemara (pohon Cemara); dan
- Motif atau pola Lompong (daun Tales).
Tenun Troso Jepara merupakan salah satu kerajinan dari Kabupaten Jepara. Tepatnya,
berasal dari desa Troso yang terletak di kecamatan Pecangaan. Seperti namanya, kain tenun
Jepara memang awalnya dibuat oleh masyarakat desa yang terletak 15 KM dari kota Jepara
ini. Namun kini, kain Jepara tidak hanya dihasilkan oleh desa Troso namun juga mulai
merambah desa sekitar. Cara pembuatan kain tenun yang mereka gunakan sebagian besar
masih tradisional.
Sebagai salah satu warisan budaya, tenun Troso Jepara tetap dijaga eksistensinya. Terlihat
dengan adanya produksi tenun yang terus berlangsung hingga saat ini di daerah Troso. Sejak
pertama kali ditemukan pada tahun 1935, tenun Troso terus dipertahankan dari generasi ke
generasi.

https://id.wikipedia.org/wiki/Tenun_ikat_troso
 ABSTRACT

Pembuatan Busana Cosual

Japanese Kimono Sleeves
Busana Butik
SMK Roudlotul Mubtadiin
Balekambang jepara
Tahun 2023yoi

Troso woven cloth or Troso woven clothis a craft woven from Jepara, to be precise,
from Troso Village. Troso ikat is a cloth woven from strands of weft or warp threads
previously tied and dipped in a natural dye. The loom used is a non-machine loom. Ikat
fabrics can be sewn to make clothes and clothing accessories, upholstery for furniture, or to
decorate the interior of a house. There are 2 (two) Troso Ikat Weaving motifs, including:
- Spruce motifs or patterns (Empress trees); And
- Lompong motifs or patterns (Tales leaves).
Troso Jepara weaving is one of the handicrafts from Jepara Regency. To be precise, he
came from the village of Troso, which is located in the Pecangaan sub-district. As the name
suggests, Jepara woven cloth was originally made by the village community which is located
15 KM from the city of Jepara. But now, Jepara cloth is not only produced by the village of
Troso but has also begun to penetrate the surrounding villages. The method of making woven
cloth that they use is mostly still traditional.
As one of the cultural heritages, Jepara's Troso weaving is still maintained. This can be seen
from the existence of weaving production which continues to this day in the Troso area. Since
it was first discovered in 1935, Troso weaving has been maintained from generation to
generation.
 PERSEMBAHAN DAN MOTO

Persembahan

 Laporan Tugas Akhir Ini Dipersembahkan Kepada :

1. Kepala Sekolah SMK Roudlotul Mubtadiin Balekambang, Bpk. Arif Munzaki. S. Pd

2. Kepala Jurusan Tata Busana, Ibu Ani Hermayanti Sri Tanjung, S. Sn
3. Pembimbing jurusan Tata Boga Ibu Aulia Nurmanitasari M. Pd
4. Pembimbing produk TA Ibu Gita Fesfari S. Pd
5. Pembimbing laporan TA Ibu Inayah Nurul Alfi S.Pd
6. Orang tua dan keluarga yang telah mendo’akan, dan mendukung saya
7. Teman-teman seperjuangan dan Adik-adik kelas semuanya yang akan melaksanakan
kegiatan Tugas Akhir untuk program kegiatan periode selanjutnya.

8. Motto

Kegagalan adalah kesempatan untuk memulai kembali dan belajar dari kegagalan bahwa kita
harus tetap sabar dan ikhtiar bangkit untuk berusaha kembali menjalani semuanya
 KATA PENGANTAR
Segala puja dan puji syukur kehadirat Allah Swt., yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kita semua, sehingga penyusun dapat membuat laporan tugas akhir ini.
Walaupun demikian, penyusun berusaha dengan semaksimal mungkin demi kesempurnaan
penyusunan laporan ini baik dari hasil kegiatan belajar mengajar di sekolah, Saran dan kritik
yang sifatnya membangun begitu diharapkan oleh penyusun demi kesempurnaan dalam
penulisan laporan berikutnya.

Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu dalam penyusunan Laporan tugas akhir ini, di antaranya:

1. Bapak Arif Munzaki, M.Pd., selaku Kepala SMK Roudlotul Mubtadiin

2. Ibu Ani Hermayanti Sri Tanjung, S.Pd selaku Kepala jurusan Tata Boga
3. Ibu Inayah Nurul Alfi, S.Pd selaku pembimbing laporan TA
4. Ibu Gita Fesfari, S.Pd selaku pembimbing produk TA
5. Orang tua dan keluarga yang selalu mensupport saya
6. Rekan se-angkatan.

Akhir kata, penyusun berharap laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca serta dapat
membantu bagi kemajuan serta perkembangan SMK Roudlotul Mubtadiin. Saya ucapkan
terima kasih banyak kepada semua pihak yang telah membantu, semoga Allah Swt.
membalas semua kebaikan kalian. Amin.
 Jepara, ….2023
Ratna Windi Yuliani

DAFTAR ISI

COVER LUAR .......................................................................................................................i

COVER DALAM ..................................................................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................................iii

ABSTRAK............................................................................................................................iv

ABSTRACT ..........................................................................................................................v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ........................................................................................vi

KATA PENGANTAR ...........................................................................................................1

DAFTAR ISI ..........................................................................................................................2

DAFTAR GAMBAR..............................................................................................................3

DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................................4

ARTI LAMBANG DAN SINGKATAN................................................................................5

BAB I. PENDAHULUAN .....................................................................................................6

1.1 Latar Belakang Masalah ...........................................................................................6

1.2 Rumusan Masalah .....................................................................................................6
1.3 Tujuan........................................................................................................................7
BAB II. LANDASAN TEORI DAN TINJAUAN PUSTAKA .............................................8

2.1 Landasan Teori..........................................................................................................8

2.2 Tinjaun pustaka.........................................................................................................9

BAB III. PEMBAHASAN ...................................................................................................10

3.1 Waktu Pelaksanaan..................................................................................................10

 3.2 Managemen produksi...............................................................................................11
3.2.1Proses Produksi..................................................................................................12
3.2.2Peralatan dan Perlengkapan...............................................................................13
3.3 Analisis SWOT sebagai kelayakan Usaha...............................................................13
3.3.1Kekuatan (Stenght)............................................................................................14
3.3.2Kelemahan (Waeakness)..…..........................................................................14
3.3.3Peluang (Oprtunity)....……............................................................................15
3.4 Analisis Pasar..……………….......................................................................16
3.4.1Pemasaran (Target Pasar).....................…......................................................16
3.4.2Harga Jual.....................................................….............................................17
BAB IV. PENUTUP ............................................................................................................18

A. Kesimpulan ...............................................................................................................18
B. Saran ........................................................................................................................19
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................................20

LAMPIRAN ........................................................................................................................21

RIWAYAT HIDUP .............................................................................................................22

 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1

Gambar 3.2

Gambar 3.3

Gambar 3.4

Gambar 3.5

Gambar 3.6
DAFTAR LAMPIRAN
ARTI LAMBANG DAN SINGKATAN
 BAB I

PENDAHULUAN

 
1.1 Latar Belakang
Lengan kimono merupakan lengan yg membesar dibagian
ujungnya dan digunting setali dengan bagian badan.Saat ini
variasi lengan baju model kimono banyak diaplikasikan pada
desain baju wanita.
https://fitinline.com/article/read/13

MAYORITAS orang Jepang, lelaki dan perempuan, pernah

memakai baju tradisional kimono. Setidaknya satu tahun sekali
dalam upacara merayakan umur 20 tahun.

Ada berbagai jenis motif dan warna kimono, dari bunga, salju,
hingga daun. Hampir semua motif berasal dari alam.

Kimono untuk perempuan disebut kimono, untuk lelaki

disebuthakama. Bedanya, hakama mempunyai dua bagian, atas
dan bawah. Kalau kimono perempuan terdari dari satu bagian
kain.

Khusus untuk acara seijin-shiki, upacara perayaan umur 20

tahun, dapat dipilih motif kimono yang disukai. Kimono
tersebut bisa disewa, dibeli, dan ada juga yang memakai
kimono kuno peninggalan nenek moyang.

Untuk acara tersebut, perempuan biasanya memakai

kimonoberlengan panjang, sekitar satu meter. Panjang lengan
kimonomemiliki makna khusus.

Salah satu asal usulnya adalah pada zaman Meiji, perempuan

lajang dilarang mengekspresikan perasaan terhadap laki-laki
dan menjawab tanda cinta mereka yang menyukainya dengan
kata-kata.

Jadi, perempuan zaman itu memberi jawaban menolak atau

menerima cinta lewat lengan kimono mereka yang panjang.
Itulah kenapa perempuan Jepang memakai kimono berlengan
panjang untuk memeringati umur 20 tahun.

Akan tetapi, lengan kimono perempuan setelah menikah tidak

begitu panjang, hanya sekitar 50 cm. Apalagi, panjang
lengankimono yang dipakai juga berbeda sesuai dengan
tujuannya.

Misalnya, panjang lengan kimono untuk ulang tahun ketika

berumur 20 hampir sepanjang lengan kimono untuk pernikahan
tradisional di Jepang.

Namun, semakin modern zaman, semakin berbeda kebiasaan

berkimono warga Jepang. Hal tersebut juga memengaruhi baju
tradisional Jepang. Sekarang, lembar kimono tidak asli lagi
agar pemakainya merasa nyaman. Hal ini menunjukkan,
kimono yang asli lebih panas, berat, dan ketat.

https://isp.stie-mce.ac.id/2016/11/02/tahukah-kau-arti-
panjang-lengan-kimono-jepang/

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian latar belakang diatas, maka dapat
merumuskan permasalahan sebagaiberikut :
1. Bagaimana analisispembuatan lengan kimono?
2. Bagaimana tingkat pengetehuan tentang lengan
kimono?
3. adakah analisis pemasaran produk?

1.3 Tujuan
Tujuan pada pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri tersebut
adalah :
1.   agar pembaca mengetahui cara pembuatan lengan
kimono.
2. Untuk mendiskripsikan bagaimana pengetahuan
tentang lengan kimono
3. Agar pembaca tau target pemasaran produk dan
harga jual
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Landasan Teori

Tenun ikat troso atau kain ikat troso adalah kriya
tenun Jepara tepatnya dari Desa Troso. Tenun ikat troso berupa
kain yang ditenun dari helaian benang pakan atau
benang lungsin yang sebelumnya diikat dan dicelupkan ke
dalam zat pewarna alami. Alat tenun yang dipakai adalah alat
tenun bukan mesin. Kain ikat dapat dijahit untuk dijadikan
pakaian dan perlengkapan busana, kain pelapis mebel, atau
penghias interior rumah. Terdapat 2 (dua) motif Tenun Ikat
Troso, diantaranya:
- Motif atau pola cemara (pohon Cemara); dan
- Motif atau pola Lompong (daun Tales).
Tenun Troso Jepara merupakan salah satu kerajinan dari
Kabupaten Jepara. Tepatnya, berasal dari desa Troso yang
terletak di kecamatan Pecangaan. Seperti namanya, kain tenun
Jepara memang awalnya dibuat oleh masyarakat desa yang
terletak 15 KM dari kota Jepara ini. Namun kini, kain Jepara
tidak hanya dihasilkan oleh desa Troso namun juga mulai
merambah desa sekitar. Cara pembuatan kain tenun yang
mereka gunakan sebagian besar masih tradisional.
Sebagai salah satu warisan budaya, tenun Troso Jepara tetap
dijaga eksistensinya. Terlihat dengan adanya produksi tenun
yang terus berlangsung hingga saat ini di daerah Troso. Sejak
pertama kali ditemukan pada tahun 1935, tenun Troso terus
dipertahankan dari generasi ke generasi.
Seiring berkembangnya zaman dan teknologi, pembuatan tenun
Troso Jepara mengalami beberapa perkembangan terutama
pada motif yang digunakan. Meskipun demikian, tenun Troso
Jepara masih mempertahankan keaslian proses tradisionalnya.
Hal yang membuat kain tenun ini tetap eksis bersama kain-kain
tenun dari daerah lainnya seperti tenun rangrang Nusa Penida
dan Tapis Lampung.[1]
Di antara daerah penghasil kerajinan tenun di Indonesia, kain
ikat dari pusat tenun Troso Jepara dikenal dengan harga yang
lebih murah. Karena itu, kain tenun dari troso Jepara tersebar
luar di berbagai daerah di Indonesia.
 BAB III
PEMBAHASAN

3.1 Waktu pelaksanaan

Waktu pelaksanaan membuat produk : 12 Januari 2023 – 26
Januari 2023

Keterangan

a. Pembuatan desain dan ACC desain : 12 januari 2023

b. Pembagian bahan :
c. Pembuatan pola :17 J2023
d. Memotong kain :
e. Jahit baju casual troso :13 Februari 2023
Tempat pelaksanaan
a. Lab Busana SMK Roudlotul Mubtadiin Balekambang
Jepara
b. LAB SMK Roudlotul Mubtadiin Balekambang

3.2 Managemen produksi

3.2.1 Proses Produksi
3.2.1 Proses produk
a. Pembuatan Inner
1. Mendesain
2. Mengambil Ukuran
3. Pembuatan Pola
4. peletakan pola pada bahan
5. pemotongan bahan ( cutting )

3.2.2 Peralatan dan Perlengkapan

1. Bowl
Wadah untuk memisahkan bahan basah dan
kering
2. Wok
Wok digunakan untuk menggoreng adonan
pangsit
3. Mixer
Mixer digunakan untuk
mengaduk/mencampurkan bahan
4. Knife
Knife digunakan untuk memotong bahan bahan
5. Oven
Oven digunakan untuk
6. Cutting board
Cutting board digunakan sebagai tataan pisau
saat memotong
7. Spatulla
Spatulla digunakan untuk mengangkat pangsit
yang sudah matang
8. Mesin penggiling
Mesin penggiling digunakan untuk menggiling
adonan agar tipis dan mudah dibentuk
9. Blender
Blender digunakan untuk menghaluskan bahan
bahan
10. Saringan
Saringan digunakan untuk menyaring minyak
dari pangsit yang baru diangkat

11. Baskom
Baskom digunakan untuk wadah semua bahan
yang akan dicampurkan
12. Gelas ukur
 Gelas ukur digunakan untuk mengukur banyak
air yang diperlukan
13. Hand glove
Hand glove digunakan untuk melindungi tangan
saat mengaduk adonan
14. Pouch
Pouch digunakan untuk wadah kemasan yang
akan di pasarkan
3.3 Analisis SWOT sebagai Kelayakan Usaha
3.3.1 Kekuatan(stenght)
 Produk Pangsit yang berkualitas.
 Bahan utama tepung yang dipilih yang terbaik,
sehingga lebih renyah dan tidak keras.
 Harga yang lebih murah.
3.3.2 Kelemahan(Waeakness)
 Memiliki masa kadaluwarsa jangka waktu pendek
 Produksi keripik pangsit masih terbatas.
3.3.3 Peluang(Oprtunity)
 Bahan baku yang selalu tersedia.
 Keripik pangsit disukai oleh berbagai kalangan.

3.4 Analisis Pasar

3.4.1 Pemasaran(Target Pasar)
Pada saat akan menjual produk usaha maka yang perlu
dilakukan ialah mengetahui target pasar yang dituju. Sedangkan
target pasar akan pangsit goreng ini lumayan banyak. Semua
kalangan suka dengan renyah dan guringya pangsit goreng.
Mulai dari anak – anak sampai orang tua dapat dijadikan target
pasar. Selain itu juga kamu dapat memperbesarnya dengan cara
promosi menggunakan aplikasi facebook, instagram, whatsaap
atau lainnya.
3.4.2 Harga Jual
 BAB V

PENUTUP

4.1 Simpulan

Usaha “Pangsit goreng” bumbu seblak ini bisa menjadi

salah satu usaha yang cukup menjanjikan mengingat
peminatnya yang cukup banyak di berbagai kalangan, mulai
dari anak muda hingga orang dewasa. Hal tersebut tentunya
membuka peluang yang cukup besar bagi para pelaku usaha
terutama pemula.
Meskipun “Pangsit goreng” bumbu seblak ini dijalankan
dengan lingkup pemasaran yang masih kecil, namun usaha ini
diharapkan bisa berkembang dan mampu menghadapi
pesaingnya.

4.2 Saran
Di harapkan produk Pangsit goreng “seblak krenyes” dapat
menambah varian rasa agar konsumen tidak bosan, dan
menemukan sesuatu yang baru untuk dijadikan usaha sehingga
kelak dapat meningkatkan harkat dan martabat diri kita sendiri
dan orang disekitar kita.
Daftar Pustaka
Lampiran
 Daftar Riwayat Hidup
Nama: Ratna Windi Yuliani
Kelas: XII Busana Butik
Tempat tanggal lahir: BATUMARTA II,13 Juli 2005
Alamat: Batumarta II,Blok D Dsn trimukti jln delima
indah kec lubuk raja kab ogan komering ulu prov Sumatra
selatan
Status: Siswa
Tinggi/berat badan: 165cm/52kg
Pendidikan: -RA Bahagia Batumarta
-MI YPI Batumarta
-SMN 3 OKU
-SMK Roudlotul Mubtadiin Balekambang
Pengalaman organisasi: -Osis
-PASKIBRA
-DRUM BAND