Mula-mula makanan dicerna secara mekanik oleh gigi dan secara kimiawi

oleh enzim pliatin yang terkandung dalam air liur. Di dalam enzim pliatin,
terdapat amilase yang berfungsi untuk mengubah karbohidrat menjadi
maltosa. Berikutnya, makanan masuk ke kerongkongan. Di dalam
kerongkongan, terjadi gerakan peristaltik yaitu gerakan meremas-remas
makanan yang dilakukan oleh dinding kerongkongan untuk membuat
makanan terdorong masuk ke dalam lambung. Di dalam lambung,
makanan dicerna secara mekanis oleh dinding lambung yang meremas
dan mengaduk makanan dandicerna secara kimiawi oleh getah lambung.
Getah lambung mengandung 3 enzim yaitu, enzim pepsin, enzim renin,
dan asam klorida atau HCL. Enzim pepsin berfungsi untuk mengubah
protein menjadi pepton. Enzim renin berfungsi untuk mengendapkan
kasein susu. Dan Asam Klorida berfungsi untuk membunuh kuman yang
terdapat pada makanan. Berikutnya, makanan dicerna di usus halus. Usus
halus terdiri dari : Usus 12 jari, usus kosong, dan usus penyerapan. Di
dalam usus 12 jari/duodenum, terjadi pencernaan kimiawi oleh enzim
tripsin yang berfungsi untuk mengubah pepton menjadi asam amino,
enzim amilase yang berfungsi untuk mengubah maltose menjadi glukosa,
dan enzim lipase yang berfungsi untuk mengubah lemak menjadi gliserol
dan asam lemak. Ketiga enzim tersebut dihasilkan oleh pankreas.
Berikutnya usus kosong/jejunum yang terdapat diantara usus dua belas
jari dan usus penyerapan berungsi untuk mencerna lebih lanjut makanan
yang telah dicerna oleh usus 12 jari. Terakhir, adalah usus
penyerapan/ileum yang merupakan tempat penyerapan sari-sari
makanan. Setelah itu, sisa makanan yang dicerna berlanjut ke usus besar.
Usus besar berfungsi menyerap cairan, vitamin, dan mineral dari sisa-sisa
makanan yang telah diserap oleh usus halus. Terakhir, sisa-sisa makanan
akan disimpan sementara di poros usus/rektum. Rektum berfungsi
sebagai tempat penyimpanan feses sementara. Ketika Rektum terisi
penuh dengan feses, maka saraf akan mengirimkan respon ke otak yang
menimbulkan rasa ingin buang air besar. Fesespun akhirnya keluar
melalui anus.