Assalamu’alaikum Encik, Saya Hafiza

Berikut ini perkenan saya untuk menjelaskan….

SISTEM PENCERNAAN pada MANUSIA

Pencernaan adalah proses melumatkan makanan yang semula kasar

menjadi halus.
Pencernaan manusia dibagi menjadi 2 :
1. Pencernaan mekanik yaitu pencernaan yang dikunyah serta
dilumatkan oleh gigi dan lidah dalam mulut, sedangkan
2. Pencernaan Kimiawi yaitu makanan atau sari makanan
bercampur dengan enzim.

Manusia memerlukan makanan sebagai sumber energi untuk

beraktivitas. Makanan diolah di dalam tubuh menjadi zat-zat penting
yang dibutuhkan oleh tubuh.

Secara garis besar, Ncik…organ pencernaan manusia terdiri dari 6

(enam), yaitu MULUT, KERONGKONGAN, LAMBUNG, USUS HALUS,
USUS BESAR, dan ANUS. Keenam organ tersebut memiliki fungsi yang
penting bagi tubuh manusia.

Urutan prosesnya, dapat terlihat pada gambar berikut!

1. Makanan dihancurkan di dalam mulut menggunakan gigi dengan
dibantu air liur. Mulut berfungsi untuk menghancurkan makanan
sehingga dapat ditelan ke dalam tubuh;
2. Makanan yang telah halus didorong melewati kerongkongan atau
esofagus untuk masuk ke dalam lambung;
3. Di dalam lambung, makanan dicerna menjadi bentuk sederhana
dengan bantuan enzim. Inilah yang disebut dengan pencernaan
kimiawi;
4. Makanan yang telah halus tersebut kemudian masuk ke dalam
usus halus untuk diserap sari-sarinya;
 5. Sisa penyerapan dari usus halus, kemudian masuk ke dalam usus
besar untuk diserap airnya dan dibuang zat-zat sisanya;
6. Sisa pencernaan kemudian dibuang melalui anus.

Encik…Secara detil prosesnya, adalah….

Pada tahap pertama saat penghancuran makanan di dalam mulut oleh
gigi, ada enzim ptialin yang termasuk golongan enzim amilasi, untuk
mengubah karbohidrat atau pati menjadi zat gula.

Tahap proses kedua ada saluran penghubung rongga mulut dengan

lambung yang disebut kerongkongan, terdapat gerak peristaltic yang
mendorong makanan ke satu arah.

Tahap ketiga di dalam lambung, proses nya berlangsung sekitar 3-4

jam. Terdapat zat kimia dan enzim di dalam lambung yang membantu
proses pencernaan, yaitu antara lain:
1). Asam klorida atau HCl yang membunuh kuman dan mengasamkan
makanan;
2). Enzim Pepsin yang mengubah protein menjadi pepton; dan
3). Enzim Renin yang mengendapkan protein susu menjadi kasein.

Pada tahap keempat di usus halus, terjadi pencernaan kimiawi dan

penyerapan sari-sari makanan oleh jonjot usus. Terdapat usus 12 jari
atau duodenum yang merupakan pertemuan saluran kelenjar pankreas
dengan kantung empedu.

Pada tahap kelima di usus besar, terjadi pembusukan sisa makanan dan
penyerapan air. Disini terdapat bakteri E-coli.

Pada tahap keenam di rongga rectum atau terakhir anus sebagai

tempat keluarnya feces atau kotoran.
Organ pendukung pencernaan lainnya adalah Hati (sebagai penghasil
cairan empedu), dan Pankreas yang mengandung enzim amilase,
tripsin dan lipase.

Sistem pencernaan manusia dapat mengalami gangguan karena

penyakit ataupun kelainan, dikarenakan, sebagai berikut:
1). Kurangnya asupan makanan berserat;
2). Pola makan yang tidak teratur; dan
3). Makanan dan minuman yang tidak bersih atau sehat.

Demikian Encik penjelasan saya mengenai Sistem Pencernaan

Manusia.

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.