JURNAL

Anatomi fisioligi
Mengenai Sistem pencernaan

Disusun oleh
Nama : Alia Al Yaqutunnafis
Prodi : S1 Kebidanan
Mata kuliah : Anatomi Fisiologi
 Bab I
Pendahuluan

A.Latar Belakang

Tubuh manusia terdiri atas banyak jaringan dan organ masing-masing dengan
pungsinya yang khusu untuk dilaksanakan.Agar dapat melaksanakan fungsinya
,tubuh memerlukan energi untuk memerlukan berbagai aktivitas.untuk melakukan
aktifitasnya makhluk hidup memerlukan makan karena makanan merupakan
sumber energi pada makhluk hidup.

Namun makanan yang kita makan tidak selamanya berguna bagi tubuh.Didalam
tubuh kita terdapat organ organ pencernaan yang sangat berperan penting bagi
pencernaan.Selama proses pencernaan makanan dihancurkan menjadi zat zat
sederhana yang dapat diserap oleh usus kemudian digunakan oleh jaringan tubuh.
B.Pembahasan
-Pengertian Proses Pencernaan -proses pencerna -Organ organ pencernaan -
pencernaan mekanik&kimiawi

1.Sistem pencernaan
Saluran pencernaan adalah sistem organ dalam hewan multisel yang menerima
makanan, mencernanya menjadi energi dan nutrien, serta mengeluarkan sisa proses
tersebut melalui anus. Organ yang termasuk dalam saluran pencernaan adalah
mulut, kerongkongan, lambung, dan usus.

2.Mekanisme kerja organ organ pencernaan

Cara kerja proses mekanik adalah mengubah makanan dari bentuk kasar menjadi
halus, sedangkan proses kimiawi mengubah zat makanan dari bentuk kompleks
menjadi sederhana.
Fungsi Sistem Pencernaan Manusia
Fungsi utama sistem pencernaan yakni membantu suplai nutrisi ke dalam tubuh,
yang diperoleh dari asupan makanan atau minuman sehari-hari yang dikonsumsi.
Nutrisi yang diambil dari makanan, nantinya dapat memaksimalkan kinerja tubuh
secara menyeluruh. Mulai dari memperbaiki sel-sel, regenerasi kulit, hingga sumber
energi tubuh.

Tak hanya itu, dengan sistem pencernaan ini manusia bisa membuang zat-zat
berbahaya atau limbah yang sudah tidak diperlukan tubuh dalam bentuk feses.
Organ Sistem Pencernaan Manusia sistem pencernaan manusia
Sistem pencernaan manusia mulai dari mulut hingga anus. (iStockphoto)
Sistem pencernaan manusia melibatkan berbagai macam organ-organ di dalam
tubuh, yang dimulai dari mulut hingga anus.

Berikut organ pencernaan manusia dan masing-masing fungsinya, dirangkum dari

buku IPA Terpadu SMP/MTs Kelas VIII (2006).

1. Mulut
Di dalam mulut manusia tersusun atas gigi, lidah, air liur, dan kelenjar ludah, yang
berfungsi menjalankan proses mekanik dan kimiawi dari makanan supaya bisa
masuk ke pencernaan.
2. Kerongkongan (esofagus)
Kerongkongan adalah saluran penghubung antara mulut dan lambung. Di
kerongkongan ini, semua minuman atau makanan yang sudah dikunyah akan
melaju menuju lambung.
3. Lambung (ventrikulus)
Lambung adalah kantung yang terletak di rongga perut sebelah kiri. Lambung
berfungsi memecah makanan agar berubah menjadi seperti bubur. Di dalam
lambung, makanan akan bercampur dengan zat asam dan enzim.
4. Usus halus
Usus halus atau usus kecil adalah bagian terpanjang di saluran pencernaan
manusia. Peran usus halus yaitu memecah sekaligus menyerap nutrisi dari
makanan yang dikonsumsi.
Usus halus terdiri atas tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus
kosong (jejunum), dan usus penyerap (ileum).
5. Usus besar (kolon)
Usus besar mempunyai panjang sekitar 5-6 meter yang terdiri atas tiga bagian yaitu
sekum, kolon, dan rektum.
Sisa makanan yang tidak diserap di usus halus secara perlahan bergerak menuju
usus besar dan menjadi feses. Usus ini adalah bagian terakhir atau ujung dari sistem
pencernaan.
6. Rektu
Rektum atau disebut juga poros usus merupakan bagian akhir dari usus besar.
Rektum menjadi penghubung antara usus besar dengan anus.
Organ ini berguna untuk menampung feses dari usus besar, sampai tiba saatnya
dikeluarkan tubuh lewat anus.
7. Anus
Anus adalah lubang tempat saluran pencernaan berakhir, yang menjadi jalan
keluarnya feses dari dalam tubuh. Apabila feses telah siap dibuang,maka otot
sfingter akan mengatur pembukaan dan penutupan anus.

3.proses pencernaan
Berikut ini adalah tahapan proses pencernaan dan penyerapan makanan yang
terjadi di dalam tubuh:
1. Penghalusan makanan di mulut
Mulut adalah bagian awal dari saluran pencernaan. Saat makanan dikunyah di
dalam mulut, kelenjar liur akan memproduksi air liur guna mempermudah proses
menghaluskan makanan. Air liur mengandung enzim amilase yang berfungsi untuk
mengolah karbohidrat menjadi glukosa dan energi.
Setelah makanan selesai dikunyah, lidah akan mendorong makanan yang sudah
halus ke belakang mulut menuju esofagus atau kerongkongan. Selanjutnya,
makanan akan dibawa menuju lambung.
2. Pemecahan makanan di lambung
Di dalam lambung, makanan dan minuman akan bercampur dengan enzim
pencernaan dan asam lambung untuk dihaluskan dan dipecah menjadi lebih kecil
hingga bertekstur cair atau menyerupai pasta yang lembut. Dengan tekstur ini,
nutrisi dalam makanan akan lebih mudah diserap tubuh.
Asam lambung juga berfungsi untuk membasmi kuman dan virus makanan atau
minuman yang dapat menyebabkan infeksi. Setelah selesai dicerna di lambung, otot
lambung akan bergerak untuk mendorong makanan agar bergerak ke usus halus
guna diproses lebih lanjut.
3. Pemecahan nutrisi di usus halus
Usus halus melanjutkan proses pencernaan menggunakan enzim yang dikeluarkan
oleh pankreas dan cairan empedu dari hati. Enzim ini bertugas untuk memecah
protein, lemak, dan karbohidrat dari makanan.
4. Penyerapan nutrisi di usus kecil
Setelah makanan dipecah, dinding usus kecil kemudian menyerap air dan nutrisi
dari makanan ke dalam aliran darah. Sementara itu, sisa-sisa makanan yang tidak
dicerna atau diserap akan dibawa ke usus besar.
5. Pemadatan sisa makanan di usus besar
Tugas utama usus besar adalah menyerap air dan nutrisi yang tersisa dari sisa
makanan, sehingga menjadi lebih padat dan membentuk tinja.
Tinja kemudian disimpan di rektum hingga didorong dan dikeluarkan bersamaan
dengan racun, zat sisa, dan cairan berlebih dari dalam tubuh melalui anus saat
buang air besar.
Air dan serat yang cukup merupakan 2 faktor penting yang mendukung kelancaran
proses pencernaan dan penyerapan makanan. Oleh karena itu, agar proses
pencernaan berjalan lancar, Anda perlu memenuhi kebutuhan air minum
setidaknya 8 gelas per hari, mengunyah makanan secara perlahan, tidak minum
alkohol, dan memperbanyak konsumsi makanan berserat, seperti sayur dan buah-
buahan.
Anda juga perlu rutin melakukan pemeriksaan ke dokter guna memantau kondisi
kesehatan, termasuk kesehatan saluran percernaan, terutama jika memiliki risiko
mengalami gangguan pencernaan. Beberapa risiko tersebut termasuk kurang
konsumsi makanan berserat, kurang minum air, maupun memiliki keluarga dengan
riwayat intoleransi laktosa.
4.Perbedaan Pencernaan Mekanisme Dan Kimiawi
-pencernaan mekanik
Di dalam rongga mulut terdapat dua jenis pencernaan, yaitu mekanik dan kimiawi.
Proses mekanik bekerja dengan mengubah makanan menjadi bagian-bagian kecil
(mengunyah). Sementara itu, kimiawi adalah proses memecah nutrisi dalam
makanan supaya lebih mudah diserap oleh tubuh.
-Pencernaan kimiawi

Rongga MulutDi dalam rongga mulut terdapat dua jenis pencernaan, yaitu mekanik
dan kimiawi. Proses mekanik bekerja dengan mengubah makanan menjadi bagian-
bagian kecil (mengunyah). Sementara itu, kimiawi adalah proses memecah nutrisi
dalam makanan supaya lebih mudah diserap oleh tubuh.

Sekian_