KONSEP KEGIATAN PANI\IA KONSUMSI ISO 7

A. Menu Makanan

Hari pertama Sabtu, 19 Maret 2022

Jenis Makan Pagi Makan Siang Makan Malam
Makanan Kacang Hijau Nasi putih, tempe Nasi putih, telur orak
sambal, sayur bening arik,tumis jipang
wortel, kentang
Minuman Teh manis Air putih Air putih

Hari kedua Minggu, 20 Maret 2022

Jenis Makan Pagi Makan Siang
Makanan Kacang hijau Nasi putih, telur orak arik, sawi
putih + tahu tumis
Minuman Teh manis Air putih

B. Peralatan

Sumber Ibu PKK

Nama Alat Jumlah
Tungku 2
Dandang 3
Panci 3
Piring 10
Telenan (kayu berukuran panjang) 3
Wajan 2
Sutil 4
Centong 2
Sendok makan 1 Lusin
Sendok kuah 3
Box tempat nasi dan the 2
Tampah/talam 3
Baskom 6
Mangkuk 6
Tempat aluminium untuk minyak 1
Saringan penggoreng 1
Daun pisang Secukupnya

Sumber Pribadi
Karung beras 15 kg 14 (secukupnya)
Pisau serut wortel 5
Kompor gas 2
 Tabung gas 2
Ceret 2
Blender 1
Gallon 8
Termos 2
Rice cooker 2
cutter Pisau 1 buah/ orang
Kain buruk/kain lap Secukupnya

C. Bahan Bahan (harga tgl 6/6/2021)

Nama bahan Jumlah Harga satuan Harga total
Jipang 20 kg Rp. 5.000 Rp. 100.000
Ubi kayu 20 kg Rp. 4.000 Rp. 80.000
Sawi putih 10 kg Rp. 6.000 Rp. 60.000
Tempe 60 buah Rp. 2.000 Rp. 120.000

Plastik alas makan 15 meter Rp. 10.000 Rp. 150.000

Cabai merah kering 2 ons Rp. 56.000 Rp.
Sabut stainlash 2 Rp. 1.000 Rp. 2.000
Cabai merah 6 kg Rp. 20.000 Rp. 120.000
Cabai kecil/rawit ½ kg Rp. 28.000 Rp. 14.000
Bawang merah 2 kg Rp. 28.000 Rp. 56.000
Bawang putih 1 kg Rp. 30.000 Rp. 30.000
Daun sop harga 5.000 Rp. 5.000 Rp. 5.000
Tomat 7 kg Rp. 10.000 Rp. 70.000
Kopi bubuk 1 kg Rp. 50.000 Rp. 50.000
Gula pasir 12 kg Rp. 13.500 Rp. 162.000
Minyak goreng 7 kg Rp. 15.000 Rp. 105.000
Kacang hijau 7 kg Rp. 25.000 Rp. 175.000
Jahe ½ kg Rp. 40.000 Rp. 20.000
Gula merah 2 kg Rp. 22.000 Rp. 44.000
Royko 1 sachet besar Rp. 5.000 Rp. 5.000
Teh celup sachet 2 renteng Rp. 10.000 Rp. 20.000
Garam 1 kg Rp. 6.000 Rp. 6.000
Cup gelas 7 plastik Rp. 10.000 Rp. 70.000
Plastik sampah 3 Rp. 4.000 Rp. 12.000
Serbet 3 Rp. 10.000 Rp. 30.000
Sabun telpon 6 Rp. 2.000 Rp. 12.000
Abu gosok 2 plastik Rp. 5.000 Rp. 10.000
Sabut 3 Rp. 1.000 Rp. 3.000
Beras 15 kg 14 karung Rp. 135.000 Rp. 1.890.000
Sarimi 1 kardus Rp. 34.000 Rp. 34.000
Telur 6 papan Rp. 42.000 Rp. 252.000
Air gallon 8 Rp. 4.000 Rp. 32.000
 Cabai hijau 1 kg Rp. 24.000 Rp. 12.000
Tahu 70 potong Rp. 70.000
Sabun sunlight 2 Rp. 5.000 Rp. 10.000
Sawi manis 10 kg Rp. 15.000 Rp. 150.000
Kentang 10 kg Rp. 8.000 Rp. 80.000
Biaya tak terduga Rp. 400.000
Total harga Rp. 4.481.000

D. Pembagian Tugas

No. Nama Anggota Uraian Tugas

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Jumlah