Disusun Oleh:
Kelompok 6
1. Melani Dyah Kusuma Wardani 2103016005
2. Fahrril Rivandy Regha Pramudya 2103016061
3. Alisya Kayla Diashafa 2103016075
4. Bayu Cahyadi 2103016091
5. Jafar Wahid Hidayat 2103016095
Dosen Pengampu :
Dr. Ir. Ellok Dwi Sulichantini, M.Si.
konsentrasi (K) bahan pengawet (garam) terhadap pada kadar protein pada
daging ikan salmon dan di simpan pada suhu optimal, percobaan di lakukan
dapatkan konsentrasi yg cocok sebagai bahan penelitian, jadi satu ekor ikan
2)punggung, 3)ekor. Penelitian ini tidak homogen sebab daging ikan yang di
kelompok
perlakuan jumlah rerata
I II III
K0 5.34 4.75 7.44 17.53 5.84
K5 5.76 7.45 6.7 19.91 6.64
K10 8.32 10.61 7.6 26.53 8.84
K15 12.86 15.64 20.65 49.15 16.38
K20 25.94 19.7 18.43 64.07 21.36
Jumlah 58.22 58.15 60.82 177.19
Rerata 11.644 11.63 12.164 11.81
Anova: Two-Factor Without
Replication
Total 623.52009 14
sumber f tab f tab
keragaman jk db kt f hitung sig 15% 1%
perlakuan 549.65936 4 137.4148 15.0727 ** 3.83785 7.00608
kelompok 0.9262533 2 0.463127 0.0508 ns 4.45897 8.64911
galat 72.934480 8 9.11681
total 623.520 14
FK 2093.086
KK 26%
Ket : ns Berbeda Tidak Nyata
* Berbeda Nyata
** Berbeda Sangat Nyata
1. UJI BNT
Urutkan rata-rata perlakuan dari
<ke>
I II III rerata notasi
11.644 11.63 12.164 A 11.644 a
17.33 17.32 17.85 B 11.63 b
C 12.164 c
17.3291
a
17.3151
b 17.85
c
2. UJI BNJ
KTG 9.12
w = q alfa √ ------- = 4.04 √ -------
r 3
= 21.26
A B C notasi
Perlakuan rata-
rata 11.644 11.63 12.164
A 11.644 0 0.014 0.52 bc
B 11.63 0.014 0 0.534 ac
C 12.164 0.52 0.534 0 ab
3. UJI DMRT
DMRT a = R (p;db galat;a)√Ktgalat
Perlakuan 2 3 4
jika jarak
3.26 3.39 3.47
R(3,8,0.05)
Nilai DMRT 5% 17.16 17.84 18.26
A B C rerata notasi
11.644 11.63 12.164 A 11.644 ab
B 11.63 b
C 12.164 c
15.03
a
11.63
b
29.32
c
DAFTAR PUSTAKA
Hidayat, S., Saputri, W., & Astriani, M. (2018). Metodologi Penelitian Biologi.
Universitas Muhammadiyah Palembang Press.