Nama : Devi Kurniawati

NIM : 043576604
Mohon izin menanggapi diskusi 3 matakuliah Rancob untuk Tekpang

Diketahui :
- Seorang peneliti melakukan riset pengaruh waktu curing terhadap perubahan warna dendeng
ikan.
- Terdapat kondisi lingkungan yang sulit dikontrol dalam proses curing
- Sehingga melakukan rancangan penelitian dengan Rancangan Acak Kelompok
- Hasil Analisis yang diperoleh pada perubahan tingkat kecerahan :
Percobaa Waktu Kelompok
n curing 1 2 3
A1 5 Jam 28,41 28,58 29,84
A2 10 Jam 26,75 26,70 26,58
A3 15 Jam 25,69 26,31 25,26
A4 20 Jam 24,13 25,39 25,11

Ditanyakan : Hitunglah ANOVA pada nilai diatas, jika terdapat perlakukan yang berpengaruh nyata
maka lakukanlah uji DMRT pada taraf kepercayaan 5%
Jawab :
Tabel data percobaan pengaruh waktu curing terhadap perubahan tingkat kecerahan dendeng ikan

Waktu Kelompok
Percobaan Jumlah Rata - rata
curing 1 2 3
A1 5 Jam 28,41 28,58 29,84 86,83 28,94
A2 10 Jam 26,75 26,70 26,58 80,03 26,67
A3 15 Jam 25,69 26,31 25,26 77,26 25,75
A4 20 Jam 24,13 25,39 25,11 74,63  
JUMLAH 104,98 106,98 106,79 318,75  

1. Faktor koreksi (FK) = (318,75)2 / 12 = 8466,8

2. Jumlah kuadrat total (JKT) = Jumlah kuadrat total – FK = 8497 – 8466,8 = 30,2
3. Jumlah kuadrat perlakuan (JKP) = (Jumlah kuadrat/pengulangan) – FK = 8494,33 - 8466,8 = 27,53
4. Jumlah kuadrat blok (JKB) = (Jumlah variasi percobaan/percobaan)-FK = 8467,41 – 8466,8 = 0,61
5. Jumlah kuadrat galat (JKG) = JKT – JKP – JKB = 2,06
6. Derajat bebas perlakuan (dbp) = 4-1 = 3
7. Derajat bebas blok (dbb) = 3-1 =2
8. Derajat bebas total (dbt) = (4*3)-1 = 11
9. Derajat bebas galat (dbg) = dbt – (dbp+dbb) = 6
10. Kuadrat tengah perlakuan (KTP) = JKP / dbp = 9,2
11. Kuadrat tengah blok (KTB) = JKB / dbb = 0,3
12. Kuadrat tengah galat (KTG) = JKG / dbg = 0,3
13. F hit perlakuan= ktp/ktg = 26,73
14. F hit blok = ktb/ktg = 0,889

Tabel ANOVA pengaruh waktu curing terhadap perubahan tingkat kecerahan dendeng ikan
 SK DB JK KT Fhit FT 0,05
Perlakuan 3 27,53 9,17 26,73 4,76
Blok 2 0,61 0,305 0,889 5,14
Galat 6 2,06 0,343
Total 11 30,2 -

Dari tabel nilai kritis sebaran F diperoleh F 0,05, 3, 6 = 4,76

Nilai F hitung perlakuan (26,73) > F 0,05, 3 (4,76) maka perbedaan waktu curing berpengaruh
terhadap perubahan tingkat kecerahan dendeng ikan sehingga H0 ditolak
Nilai F hitung blok/pengelompokan (0,889)< F 0,05, 3 (5,14) maka pengelompokan tidak memiliki
perbedaan yang nyata terhadap lamanya waktu curing yang menyebabkan perubahan tingkat
kecerahan dendeng ikan
Jadi, perlakuan perbedaan waktu berpengaruh nyata dan blok kelompok tidak berpengaruh nyata
terhadap perubahan tingkat kecerahan dendeng ikan.

LANJUT UJI DMRT / DUNCAN

Tabel ANOVA pengaruh waktu curing terhadap perubahan tingkat kecerahan dendeng ikan

SK DB JK KT Fhit FT 0,05
Perlakuan 3 27,53 9,17 26,73 4,76
Blok 2 0,61 0,305 0,889 5,14
Galat 6 2,06 0,343
Total 11 30,2 -

DMRT0,05 = R0,05(p;db galat) x √ KTG/n

= R0,05 (p;6) x √ 0,343/4
= R0,05 (p;6) x 0,338