ROMIYADI, SP., MP.

Fakultas Pertanian Universitas Winaya Mukti

Jl. Raya Bandung – Sumedang Km. 29 (45362)
HP: 081321277299 / 085314839097
 Kumpulan Sel

Kelompok sel yang memiliki

JARINGAN
struktur dan fungsi yang sama

Membentuk Jaringan Tertentu

Terdiri Dari:
1. MERISTEM
2. NON MERISTEM
 JARINGAN

NON
MERISTEM
MERISTEM

1. Jaringan Dermal
1. Meristem Primer
2. Jaringan Dasar
2. Meristem Sekunder
3. Jaringan Pembuluh
 MERISTEM
PRIMER
Jaringan yang ditemukan pada tumbuhan dewasa yang sel-selnya
masih membelah yang terdapat pada bagian ujung akar dan
bagian ujung batang, sehingga menyebabkan tumbuhan tumbuh
dengan tinggi.
Berasal dari jaringan dewasa yang telah mengadakan diferensiasi
dan berubah sifat menjadi meristem.
1. Kambium Pembuluh yang menghasilkan:
• kayu untuk penguat Tumbuhan
• kulit kayu/kulit batang untuk pelindung
2. Kambium Gabus:
• Menghasilkan lapisan pelindung tanaman yang disebut
gabus.
MERISTEM
SEKUNDER
 JARINGAN
DERMAL
Berperan dalam:
1. Proteksi terhadap kerusakan mekanis
2. Proteksi terhadap kehilangan air yang berlebihan
3. Proteksi terhadap hama dan penyakit
 STOMATA

Stomata adalah bukaan-bukaan kecil di daun yang jika membuka

secara maksimal hanya selebar 0,0001 mm, biasa disebut dengan
mulut daun. Stomata diapit oleh sepasang sel penjaga yang mirip
dengan dua sosis yang melengkung. Stomata berperan dalam:
1. Pertukaran CO2 dan O2
2. Masuknya nutrisi melalui daun (pemupukan lebih efektif)
 TRIKOMATA

Sel-sel epidermis ada yang membentuk struktur berupa rambut-

rambut yang menonjol ke arah luar . Trikomata berperan dalam:
1. Pada akar, untuk penyerapan
2. Pada epidermis daun dan batang untuk mengurangi
penguapan dan gangguan mekanik
3. Pada bunga Lonicera, mengeluarkan nektar
4. Pada rambut kepala putik, mengeluarkan perekat untuk
melekatnya polen
5. Pada biji, untuk mengeringkan dan mempermudah
penyebaran oleh angin
 TRIKOMATA

NON GRANDULAR
GRANDULAR Hanya berupa tonjolan
Mengeluarkan sekret seperti duri-duri pada
berupa garam, larutan batang, daun atau buah
gula, racun atau terpentin. yang tidak menghasilkan
sekret.
 JARINGAN
DASAR
Jaringan yang mengisi sebagian besar tumbuh tumbuhan. Fungsi
utamanya:
1. Mengisi biomassa
2. Menjalankan berbagai fungsi fisiologi vital
3. Menopang serta memberi bentuk tubuh tumbuhan.
 JARINGAN
PEMBULUH
Jaringan pembuluh disebut juga jaringan angkut atau pengangkut
( transportasi ). Jaringan pengangkut terdiri atas xilem (pembuluh
kayu) dan floem (pembuluh tapis).
 Kumpulan Jaringan

ORGAN Kumpulan beberapa macam

jaringan yang bekerja sama untuk
melakukan tugas tertentu. Organ
sering kali tersusun atas jaringan-
jaringan yang berbeda.

Terdiri Dari:
1. DAUN
2. BATANG
3. BUNGA
4. BUAH Membentuk Organ Tertentu
5. BIJI
 DAUN

Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari

ranting, biasanya berwarna hijau (mengandung klorofil) dan
terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya
matahari untuk fotosintesis.
 BANGUN DAUN (CIRCUMSCRIPTIO)

ORBICULARIS/BULAT PELTATUS/PERISAI OVALIS/JORONG

LANCEOLATUS/LANSET OBLONGUS/MEMANJANG
 PANGKAL DAUN (BASIS)

ACUTUS ACUMINATUS OBTUSUS

RUNCING MERUNCING TUMPUL

ROTUNDATUS TRUNCATUS EMARGINATUS

MEMBULAT RATA BERLEKUK
 UJUNG DAUN (APEX)

ACUTUS ACUMINATUS OBTUSUS

RUNCING MERUNCING TUMPUL

ROTUNDATUS TRUNCATUS RETUSUS

MEMBULAT RATA TERBELAH

MUCRONATUS
BERDURI
TEPI DAUN (MARGO)
 TULANG DAUN (VENATIO)

Pinnate:
Arcuate:
Vena sekunder dipasangkan
Vena sekunder
berlawanan
membungkuk ke arah apex

Cross Venulate:
Vena kecil yang Reticulate:
menghubungkan vena Vena kecil membentuk
sekunder jaringan

Rotate:
Dichotomous:
Pada daun peltate, vena
Vena bercabang simetris
membentuk radial
berpasangan

Longitudinal:
Vena selaras sebagian
besar di sepanjang sumbu
panjang daun

Palmate:
Beberapa vena utama
menyimpang dari titik

Parallel:
Vena diatur secara aksial,
tidak berpotongan (sejajar)
 BATANG

Batang merupakan tempat semua organ lain bertumpu dan

tumbuh. Daun dan akar dianggap sebagai perkembangan lanjutan
dari batang untuk menjalankan fungsi yang lebih khusus.
 AKAR

1. Akar adalah bagian pokok di samping batang dan daun bagi

tumbuhan yang tumbuh menuju inti bumi kormus.
2. Merupakan bagian tumbuhan yang biasanya terdapat di dalam
tanah, dengan arah tumbuh ke pusat bumi (geotrop) atau
menuju ke air (hidrotrop), meninggalkan udara dan cahaya.