MENU HARIAN BOSOWA SCHOOL MAKASSAR

Menu 1 Senin Selasa Rabu Kamis

1.Nasi Putih 1.Bubur Ayam
2.Ayam Fillet Crispy 2.Kacang Kedelai
3.Oseng Tempe Kecap (potong 3.Telur Rebus ½
Kecil) 4.Kaldu Bubur
4.Sayur Asem (labu siam + 5.Ayam suwir polos
potongan jagung) 6.Cakwe
5. Sambel Tumis 7.Kerupuk, untuk putra
8. Bawang goreng +daun
PAGI bawang untuk putra dan
putri 12 porsi tanggal 9
mei lauk diganti =nasi dan
ikan cakalang bumbu
tomat
1. Nasi Goreng Kampung PUTRA
2.Ikan Cakalang Suwir 1. Nasi Putih
3.Telur dadar, putra goreng 2.Daging rendang
sendiri tapi gorengkan 1 porsi 3.Sayur Sop Bakso
siswa atas nama Alfat bersama 4.Oseng Tahu
dengan punya sir
4.Kerupuk Merk Panda , baik PUTRI
putra maupun putri, secukupnya 1.Nasi Putih
menu sahur untuk tanggal 10 : 2.Telur Mata Sapi Asam
1.ayam krispi 2. sambal mentah 3.Oseng Tahu
3. sayur kelor 4. kerupuk putih
17 Agustus

1. Nasi Putih 1. Nasi Putih 1. Bakso 1. Nasi Putih

2.Semur Daging +Potongan 2.Ayam dibaluri telur Halus, 4 per orang 2.Perkedel udang
Kentang (seperti masakan padang) Tahu,1 per orang 3.Sayur bayam +jagung (jagung
3.Tahu Isi 3.Sambel Ijo Masakan 2.Mie diserut)
4.Sop Bakso Padang (Kasi banyak 3.Jeruk + Sambel botol +Kecap 4.Tempe tepung (dipotong
5. Acar sambelnya) 4.Bawang goreng +daun Sop kayak stik/panjang panjang (2
SIANG 4.Telur bebek 1/2 +daun bawang per orang)
5.Sayur Nangka Kari 5.Sambel 5.Sambel
6. Sambel 6.Telur setengah

1. Nasi Putih 1.Nasi Putih 1. Nasi Putih 1.Nasi Putih

2. Buras 2.tumis Cumi kecil hitam + 2. Ayam Geprek (baluri tepung ) 2.Daging tipis yakiniku
3.Sop Saudara potongan tomat +digeprek +Tumis Lombok +bawang bombay+irisan
4.Telur 1/2 3.Telur Mata Sapi bumbu Bawang bawang putih+saos saori
tomat 3. Perkedel Jagung teriyaki, chat Mam, sebelum
4. Kerupuk Putih 4. Urap Sayur 5. takjil pisang ijo 6. dibeli dagingnya, karena bukan
MALAM 5. Tumis Kangkung 6. takjil es cappucino daging yg seperti di pasar
jalankote 10 biji 7. es 3.Telur Mata Sapi 4. takjil
cappucino jalongkote 5. teh hangat

Menu 2 Senin Selasa Rabu Kamis

1.Nasi Putih 1. Nasi Goreng Kecap
2.Ayam Suwir 2.Telur mata sapi, kasi
3.Oseng Tempe Kecap +Tahu lombok di atasnya , putra
4.Sayur Kelor + Labu kuning goreng sendiri tapi
gorengkan 1 porsi siswa
atas nama Alfat bersama
dengan punya sir
PAGI
3.Abon
4.Kerupuk Merk Panda ,
baik putra maupun putri,
secukupnya
1.Bubur Ayam 1. Nasi Putih
2.Kacang Kedelai 2.Ayam Fillet Crispy Asam
3.Telur Rebus ½ Manis
4.Kaldu Bubur 3.Sayur Sop Ayam
5.Ayam suwir polos 4.Telur masak 1/2 (kasi sambel
6.Cakwe di atasnya)
7.Kerupuk, untuk putra 5.Sambel
8. Bawang goreng +daun bawang

1. Nasi Putih 1. Coto Makassar 1.Nasi Putih 1. Nasi Putih

2. Cumi goreng tepung asam manis 2.Ketupat 1 per orang 2.Sop Sayur 2.Ikan layang goreng bumbu
3. Sayur Asem 3.Jeruk nipis 3.Ikan Teri+Kacang tomat (ukuran sedang potong
4. Tahu Isi 4.Kecap 4.Ayam tepung crispy 2)
SIANG 5. Sambel 5.Sambel tumis 5.Sambel 3. Telur Asam
6,Nasi,setengah saja dari 4.Sayur Bayam
porsi normal 5.Sambel
 1. Nasi Putih 1. Nasi Putih 1.Nasi Putih 1. Bakso
2. Mie Pangsit 2 Bebek Palekko ( Kasi asam 2. Sate Ayam Halus, 4 per orang
3.Jeruk nipis sedikit dan ada kuah 3.Sayur Macaroni Tahu,1 per orang
4.Kecap kuahnya,tp jangan terlalu 4.Telur Balado 1/2 2.Mie
5.Sambel tumis banyak( 5.Sambel 3.Jeruk + Sambel botol +Kecap
6.Kerupuk Pangsit 3. Kerupuk Putih 4.Bawang goreng +daun Sop
7.Es Jelly ,Jalankote 4. sayur urap +daun bawang
5.Sambel
6.Kerupuk Bakso
7.Salad buah
8.Putra:chat sir
MALAM

Menu 3 Senin Selasa Rabu Kamis

1. Nasi Putih 1. Nasi Goreng Merah 1.Nasi Uduk 1.Nasi Putih
2. Ayam Serunden Kelapa 2. Sosis tepung goreng 2.Telur Dadar, digulung dan 2.Ayam goreng mentega +
3. Sayur Sop 3. (putra/putri telur asam dipotong potong (nonton video Irisan bawang bombay
4. Oseng Tempe + Tahu masak) 3. Abon
3.Tahu Crispy 4.Sup Ayam Jagung
PAGI 4.Abon

1.Nasi Putih 1. Nasi Putih 1. Sop Saudara 1.Nasi Putih

2.Tumis Brokoli+Sosis+wortel 2. Mie Pangsit 2.Nasi,setengah saja dari porsi 2.Udang Goreng Tepung +
3. Ayam Fillet Crispy +Saus 3.Jeruk nipis normal Mayonaise
Teriyaki 4.Kecap 3.Jeruk nipis 3.Sayur Kangkung Tumis
4.Tempe Mendoan 5.Sambel tumis 4.Kecap 4.Oseng Tempe Kecap +Ikan
SIANG 5.Sambel tumis Teri
5. Sambel

1. Soto Ayam 1.Nasi Putih 1. Nasi Putih 1. Nasi Putih (setengah dari
2.Nasi,setengah saja dari porsi 2.Cumi Tepung Goreng 2. Ayam Geprek (baluri tepung ) jumlah biasa)
normal ( disajikan hangat goreng +digeprek +Tumis Lombok 2. Mie Ayam
3.Jeruk nipis jam 6 sore) khusus putra Bawang 3.Jeruk nipis
4.Kecap 3. Sayur Kangkung Tumis 3. Perkedel Jagung 4.Kecap
5.Sambel tumis 4.Bakwan 4. Urap Sayur (nonton resep) 5.Sambel tumis
Batagor 5.Sambel 6.Kerupuk Pangsit
MALAM Putri (20 porsi) putra 7. Es cappucino tanpa cincau
jalangkote( 15) es cappucino saja dan Kue Nona Manis ( putri 25
tanpa cincau + putra 15 biji

Menu 4 Senin Selasa Rabu Kamis

 1. Nasi putih 1.Bubur Ayam
2. Ayam kecap (hanya putra) 2.Kacang Kedelai
3.Telur Mata sapi asam (hanya 3.Telur Rebus ½
putri) 4.Kaldu Bubur
4. Oseng Tahu (ada potongan daun 5.Ayam suwir polos
PAGI jeruk) (putra dan putri) 6.Cakwe
5.Sayur Asem (hanya putra) 7.Kerupuk, untuk putra
8. Bawang goreng +daun
bawang
1. Nasi Goreng Kecap 1.Nasi putih
2.Telur mata sapi (kasi sambel 2. Ayam Lalapan
abc di atasnya), putra goreng 3. sambal dabu dabu
sendiri tapi gorengkan 1 porsi 4. Sayur Kari Nangka + Labu
siswa atas nama Alfat bersama Siam
dengan punya sir
3.Kerupuk Putih
4.Abon

1.Nasi Putih 1. Nasi Putih 1.Nasi Putih 1.Nasi Putih

2.Ayam Bumbu Merah (Resep bu 2.Daging Lada Hitam
Lia) 3.Acar (janganacar kuning),
3.Perkedel Kentang acar seperti penjual
4.Capcay martabak, tambah lombok
SIANG biji hijau, di atasnya
4.Telur rebus 1/2 (sambel
atasnya)
2.Ikan Pallumara (yang penting 2.Pecel Rebus
bukan ikan bolu) + Lombok biji di 3.Ayam fillet crispy asam manis
atasnya 4.Tahu Asam Manis
3.Sayur bening (bayam + serutan 5.Sambel
jagung)
4.Telur dadar + daging kornet

1. Bakso 1.Nasi Putih 1.Nasi Putih 1. nasi tumpeng putra/putri 2.

Halus, 4 per orang 2. Chiken Katsu (ayam fillet 2.Ayam Palekko (Potong Kecil), ayam 3. telur 4. mie 5.
Tahu,1 per orang crispy dipotong kecil ) +Saus jangan pedis minuman nutri sari 6.
2.Mie teriyaki atasnya )liat resep) 3.Tahu Bakso martabak/terangbulan.
3.Jeruk + Sambel botol +Kecap 3.Tumis wortel+buncis 4.Sayur Asem (Labu Siam +
4.Bawang goreng +daun Sop +daun 4.Tahu Kecap Jagung+KAcang Panjang
bawang 5.Sambel
MALAM 5.Sambel
6.Salad buah
7.Putra: jalangkote 15 buah/es
cappucino tidak usah pakai cincau
MAKASSAR
Jumat Sabtu Minggu
1. Nasi Uduk 1. Nasi Kuning 1. Nasi Goreng Sosis
2.Bihun Kecap 2. Ayam Serunden Kelapa 2. Oseng Tempe kering
3.Tahu Bakso 3.Mi goreng(indomie goreng) + + 3. Btelur dadar
4.Abon sawi hijau

1. Nasi putih 1. Nasi Putih 1. nasi putih

2.Ikan Sunu Kering Asam 2.Tempe orek +mayro kering 2.Mie titi
3.Sayur santan labu kecil +kacang 3.Lombok biji mie titi
kuning + kacang hijau 3.Sayur bening jagung+bayam
4. Orek tempe 4.Perkedel udang
kering+kacang
5.Sambel

1.Nasi Putih Nasi Nasi Putih

2. Ayam Lalapan +Saus Ayam Fillet Crispy Asam Manis Kari Ayam+potongan
Kacang+Jeruk Purut Tempe Mendoan kentang
3.Tahu Crispy Sayur Buah Kelor + Labu kuning Telur 1/2
4. Tumis Kangkung 6. kerupuk putih
takjil jalangkote 7. es Snack Sabtu Putra: Chat Sir
cincau PUTRI: Chat Mam Anel

Jumat Sabtu Minggu

1. Gado Gado 1. Nasi Kuning Bubur Kacang Hijau
2. Lontong dipotong 2. Telur Bacem (1/2 )per orang
potong 3.Mi goreng
3.Sayur rebus
4.Telur setengah
5.Tempe polos, dipotong
kecil

1.Nasi Putih 1.Bubur Manado, putri 15 porsi 1.Nasi Putih 1 piring

2.Spagheti 2.Ikan kering kecil 2.Mie Titi
3.Saus Spagheti +Bawang 3.Lombok tumis +jeruk purut 3.Lombok biji hijau rawit
Bombay +Daging Cincang kecil 1 genggam
+potongan wortel direndam cuka
4.Ayam Kentaki Crispy 4.Jeruk nipis
1. Nasi Putih 1.Sop Ubi 1.Nasi Putih
2.Udang Saos Tomat (buka 2.Nasi Putih 2.Ikan Nila Sedang, jangan
kulitnya) + bawang 3.Telur Setengah cepat dimasak, kalau
bombai 4.Sambel putri, kasi ikan mentah
3.Bola bola tahu 5.Sambel Tumis saja tapi sudah dibaluri
4.Sayur tumis sawi putih kunyt sama asam, kasi
+bakso makan panas panas
Snack Sabtu Putra: Chat Sir ikannya anak anak,
PUTRI: Chat Mam Anel jangan, maunya cepat
selesai, terutama putra
3. Sayur labu kuning
+kacang panjang
4.Nugget merk sogood
putri juga kasi yang
mentah, 1 bungkus
5.Sambel

Jumat Sabtu Minggu

1.Bubur Ayam 1. Nasi Kuning 1. Nasi Goreng Sosis
2.Kacang Kedelai 2. Ayam Serunden Kelapa 2. Oseng Tempe kering
3.Telur Rebus ½ 3.Mi goreng 3. Bihun
4.Kaldu Bubur
5.Ayam suwir polos
6.Cakwe
7.Kerupuk, untuk putra
8. Bawang goreng +daun
bawang

1.Nasi Putih 1. Putri Barobbo untuk putra 1. Putri Kapurung Ayam.

2.Ayam Palekko (Potong ikan nila goreng 15 ekor ikan untuk putra ikan lele 15
Kecil), jangan pedis tidak tidak lebih. ekor tidak kurang tidak
3.Tahu Bakso 2. Perkedel Jagung lebih.
4.Sayur Asem (Labu Siam 3.Sambel Tumis 2.Sambel Terasi tumis
+ Jagung+KAcang Panjang 4.Nasi 1 piring kecil 3.Nasi 1 piring kecil.
5.Sambel

1.Nasi Putih 1.Nasi Putih 1. Nasi Putih

2.Ayam woku 2.Bakso Pedas Manis (liat resep) 2.Ikan Cakalang
3.Tumis kangkung 3.Nugget Pallumara
4.Tempe Tepung Crispy 4.Sup Kimlo 3.Tahu Isi
5.Sambel 4.sayur kol
Snack Sabtu Putra: Chat Sir dimasak/lalapan
akbar/fajrin 5.Sambel
PUTRI: Chat Mam Anel

Jumat Sabtu Minggu

1.Nasi Uduk 1. Nasi Kuning 1. bubur kacang hijau
2.Ayam suir suir pedas 2. Telur Bacem (1/2 )per orang (pakai gula merah)
manis 3.Mi goreng campur ketan hitam
3.Abon

1. Soto Ayam 1.Sop Ubi 1.Mie Kuah (liat resep)

2.Nasi,setengah saja dari 2.Nasi Putih 2.Telur setengah
porsi normal 3.Telur Setengah 3.Jeruk nipis,dan sambel
3.Jeruk nipis 4.Sambel tumis
4.Kecap 5.Sambel Tumis
5.Sambel tumis

1.Nasi Putih 1.Nasi Putih Nasi Putih

2.Spagheti 2.Ikan Layang masak sedang Kari Ayam
3.Saus Spagheti +Bawang (ikannya dipotong 2) karena Telur 1/2
Bombay +Daging Cincang terlalu besar kalau 1 ekor
+potongan wortel 3.Racca Mangga
4.Ayam Kentaki Crispy 4.Oseng Tahu+daun jeruk

Snack Sabtu Putra: Chat Sir

PUTRI: Chat Mam Anel