BAHAN BACAAN

Klaster Pembersihan Lokasi/Area dan Peralatan

Judul Unit 2 Bekerja Sama Dengan Kolega Dan Pelanggan
Elemen 4 Melakukan Kerja dalam Tim

4. Melakukan Kerja dalam Tim

a. Perbedaan budaya dalam tim

Industri perhotelan dan pariwisata sebagian besar staf berasal dari

berbagai latar belakang. Banyak dari staf ini dipekerjakan secara
khusus berdasarkan kemampuan bahasanya, kesadaran akan budaya
lain, dan pengetahuan tentang negara lain dan fitur asing.

Ini berarti bekerjasama dengan orang-orang dari budaya yang

berbeda akan terjadi, dalam upaya meningkatkan pemberian layanan
dan mendorong lingkungan tim yang benar. Penting untuk mengenali
dan mengakomodasi perbedaan budaya yang relevan dalam sebuah
tim.

b. Peran Perencanaan

Perencanaan dan kesadaran yang sederhana dapat mengurangi

tingkat keparahan kesalahpahaman lintas budaya. Pemikiran yang
telah ada dapat menghasilkan strategi untuk mengatasi
kesalahpahaman dan masalah lintas budaya

Berikut hal hal yang menjadi penyebab untuk kesalahpahaman/konflik

lintas budaya di lingkungan kerja:

• Isu promosi dan otoritas

• Rekruitmen
• Keterkaitan antara staf dan bagian
• Hubungan interpersonal
Dengan memperhatikan hal tersebut, komunikasi langsung dengan
semua pihak yang terlibat dan penjelasan tentang keputusan yang
diambil dan pendekatan yang terbuka dan sensitif akan banyak
membantu dalam situasi ini.

c. Mengatasi kesalah pahaman lintas budaya antar staf

 Bila kesalahpahaman lintas budaya antara staf muncul, strategi
tertentu dapat diterapkan untuk membantu menyelesaikan masalah
tersebut. Tindakan harus berfokus pada:

✓ Memberikan informasi tambahan untuk memperjelas situasi dan

menjelaskan keputusan yang diambil
✓ Mendengarkan secara aktif untuk menunjukkan kepedulian yang
tulus terhadap masalah dan keinginan untuk menyelesaikannya
✓ Bertindak sebagai mediator untuk membantu semua pihak
✓ Membangun tim untuk mendorong kerja tim yang kooperatif
bukan pendekatan terpecah-pecah dalam bekerja
✓ Mempertanyakan untuk menentukan akar penyebab
ketidakpuasan secara akurat daripada mengasumsikan dengan
alasan sendiri
✓ Mengamati bahasa tubuh untuk mengukur bagaimana proses
penyelesaian berlangsung, apakah masih ada ketegangan yang
mendasar yang belum terselesaikan
✓ Mencari saran atau bantuan dari orang lain di tempat kerja atau
tenaga profesional dari luar

Tindakan positif yang bisa ambil untuk mengakomodasi perbedaan

budaya
bagi manajemen dan supervisor sebelum masalah timbul oleh:

✓ Menciptakan iklim toleransi di dalam departemen yang akan

membantu menutupi kesalahpahaman yang mungkin terjadi
✓ Melaksanakan latihan pembentukan tim untuk membina dan
perpanjang kepercayaan dan pengertian
✓ Memberikan pelatihan dan edukasi untuk membantu membuat
semua staf sadar budaya.

d. Tujuan kerja tim

Kerja tim digolongkan sebagai kerja kolektif pada jumlah orang

untuk mencapai tujuan bersama. Sementara masing-masing bagian
memiliki berbagai tujuan, pada intinya tujuannya adalah
memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi pelanggan dan
untuk pengembalian investasi yang wajar bagi pemiliknya.

Dalam perhotelan atau organisasi pariwisata, tidak ada satu orang

pun yang bisa memenuhi kebutuhan semua pelanggan. Hal ini
membutuhkan kerja kolektif banyak orang untuk meraih kesuksesan.

Setiap anggota tim memiliki karakteristik unik, pengalaman,

pengetahuan dan keterampilan yang dapat digunakan dengan
benar. Ini dapat berdampak positif pada pelanggan. Setiap orang
memiliki kekuatan yang berbeda dan ini harus dimanfaatkan dan
digunakan untuk kepentingan pelanggan.

Ini harus menjadi tujuan tim kerja untuk digunakan mencapai

kemampuan, untuk menciptakan penawaran yang sesuai dengan
kebutuhan pelanggannya.

Sinergi merupakan ungkapan yang mewakili konsep tim yang efektif

dan sukses. Sinergi sebagai konsep dimana tindakan akumulasi
kelompok lebih kuat daripada usaha individu.

Tantangan bagi manajer untuk mengarahkan semua orang berpikir

sama, meskipun mereka mungkin semua secara individu memiliki
pendapat yang berbeda. Salah satu cara untuk memperbaiki kerja
tim adalah dengan melibatkan anggota staf secara individu bekerja
sama dan tim.

Tim kerja ditandai dengan:

➢ Memiliki tujuan bersama; penting semua staf tidak hanya

mengidentifikasi tujuan tim, tapi mengetahui mengapa itu
penting
➢ Bekerja saling bergantung satu sama lain; Tindakan satu orang
staf bisa berdampak pada hal lain staf
➢ Fungsi pekerjaan yang independen; ketika semua staf bekerja
sama, masing-masing tampil beda dengan peran dan memiliki
aktivitas yang berbeda. Setiap staf harus memahami bagaimana
tindakannya berkontribusi terhadap kebaikan tim
➢ Nikmati kerja sama; Ini mungkin sulit dengan kepribadian yang
berbeda, namun banyak orang senang bekerja sama. Staf yang
terlibat dalam kegiatan bekerja sama akan membantu staf
untuk mencari tahu lebih banyak satu sama lain
➢ Akuntabilitas; seorang staf tidak hanya memiliki tanggung
jawab sendiri, tetapi memiliki tanggung jawab bersama juga
➢ Pemberdayaan; seorang staf memiliki kekuatan sendiri untuk
bertindak dan membuat keputusan
➢ Pahami pentingnya tim kerja

Kerja Tim

Sebuah tim harus bekerja sama dan sangat menakutkan untuk

melihat seberapa cepat sebuah tim, departemen atau usaha dapat
rusak, hanya karena satu orang dengan tindakan nyata atau
imajiner, atau dengan prasangka yang muncul. Hal yang benar-
benar menyedihkan tentang kurangnya kepercayaan, dukungan,
atau rasa hormat dan dari ketiganya tiada ada yang muncul sebagai
pemenang. Seseorang bisa 'berada di sisi pemenang' karena kurang
percaya, tapi mereka masih kalah.

Kunci utama untuk tetap bersatu dan profesional dan membiarkan

tindakan berbicara sendiri:

➢ Percayai orang-orang yang pantas dipercaya. Ini dibuktikan

dengan tindakan bahwa mereka benar-benar dapat dipercaya
diri oleh diri mereka sendiri
➢ Dukung semua yang mendukung Anda. Orang-orang yang
bertindak menunjukkan bahwa mereka layak mendapatkan
dukungan
➢ Menghormati orang-orang yang pantas dihormati.

Pada kesempatan lain, seorang staf mungkin harus mendukung

koleganya, bahkan ketika hal itu tidak menginginkannya. Apa yang
harus dilakukan dalam kasus ini?

Memberikan dukungan atas tuntutan posisi. Suka atau tidak suka,

situasi ini hanya 'datang dengan wilayah' lingkungan kerja.
Keharusan untuk memberikan dukungan dan bantuan sesuai
 kewenangan dan amanah yang diembannya.

e. Meminta bantuan anggota tim

Tidak semua orang bisa melakukan semuanya! Ini mungkin tampak

sederhana namun banyak staf merasa bisa melakukannya

semuanya dan memecahkan setiap masalah. Ini tidak realistis.

Pada banyak kesempatan seseorang membutuhkan bantuan orang
lain. Ini bisa dikarenakan:

• Kami tidak tahu bagaimana melakukannya

• Kita tidak punya waktu
• Orang lain diperlengkapi kemampuan yang lebih baik untuk
melakukannya
• Kita membutuhkan lebih dari satu orang untuk melakukannya.
Faktanya bahwa banyak dari anggota staf yang takut untuk
meminta bantuan. Lebih banyak staf yang lebih suka dimintai
bantuan. Karena bisa berate banyak hal diminta bantuan adalah
pujian!

Dalam konteks kerja, jarang orang bisa terus bekerja ketika tahu
telah tertinggal atau gagal mencapai pekerjaan yang ditetapkan.
Salah satu cara untuk mengatasi situasi ini adalah dengan mencari
bantuan dari orang lain sebelum situasi menjadi lebih parah. Atau
lebih baik lagi seorang staf bisa menawarkan bantuan pada kolega
untuk memastikan tujuan tim kerja yang telah ditentukan
terpenuhi.

Menawarkan bantuan sebelum diminta

Setiap anggota tim harus siap membantu rekan tim saat diminta,
akan lebih baik tawarkan bantuan sebelum diminta.

Ini menunjukkan kepedulian anggota tim terhadap anggota tim lain

dan setiap orang akan menyadari apa yang terjadi. Saat
memberikan bantuan, hal yang perlu dilakukan antara lain:

✓ Tanpa keluhan
✓ Tanpa membuat banyak masalah
 ✓ Tanpa referensi konstan terhadap fakta bahwa Anda memang
membantu – lakukan saja!

Memberikan bantuan secara bebas dan sepenuhnya dan kemudian

kembali ke tugas dan tanggungjawab sendiri. Tujuan membantu
anggota tim adalah:

➢ Memastikan bahwa tujuan tim tercapai

➢ Memberikan layanan terbaik kepada pelanggan
➢ Untuk membuktikan komitmen anggota terhadap tim
➢ Untuk mendorong anggota tim membantu anggota lain saat
membutuhkan bantuan.
f. Umpan balik dan informasi anggota tim

Dari waktu ke waktu rekan kerja akan memberi umpan balik dan
informasi. Jika ini tidak terjadi maka dapat dipastikan tugas tidak
dilakukan dengan baik atau tugas tidak dikerjakan. Umpan balik
dan informasi bisa bersifat positif atau negatif, atau netral.

Kritik yang baik

Umpan balik positif melibatkan anggota tim yang lulus pada komentar
bahwa layanan terbaik telah diberikan. Penting berhenti sejenak untuk
menerima umpan balik semacam itu. Terimalah dan nikmati karena
prestasi yang telah didapatkan.

Jangan pernah mengabaikan atau menyikatnya. Manfaatkan itu

sebaik-baiknya!
Jangan pernah mengatakan sesuatu seperti "Oh, itu bukan apa-apa",
atau 'saya hanya melakukan pekerjaan saya'.

Seorang staf harus berterima kasih pada orang yang memberi pujian
atau umpan balik positif dan luangkan waktu untuk menikmatinya.
Jika seorang staf membiarkan orang tahu bahwa dia menghargai
komentar positif tamu, hal ini akan mendorong tamu untuk melakukan
hal yang lebih baik lagi dan demikian juga staf sendiri akan berusaha
untuk melakukan pelayananan yang lebih baik.
Jika seseorang hanya mengabaikannya, maka mereka cenderung
tidak mau repot-repot memberi umpan balik lebih banyak lagi,
meskipun mungkin layak mendapatkannya.

Umpan balik negatif

Umpan balik negatif tidak begitu menyenangkan tapi setidaknya akan

memberi sarandan masukan mengenai bagaimana mengubah
pendekatan agar bisa memberikan tingkat layanan yang lebih baik
atau lebih baik lagi.

Mengambil umpan balik negatif dengan cara yang benar sebagai satu
kesempatan untuk memperbaiki dan sebagai tantangan.

Pastikan tidak memikirkan pesan negatif dan mulai mengerti

semuanya diluar perspektif. Ini adalah hal yang biasa dan respon yang
sangat merusak dapat menyebabkan banyak ketegangan,
kegelisahan dan konflik di tempat kerja.

Yang terpenting, jangan tembak si pembawa pesan!

Jika anggota staf menyampaikan pesan negatif ini, sadarilah bahwa

itu tidak mengkritik. Hanya sekedar memberi tahu pada rekan kerja
ada hal negatif yang harus diperhatikan. Dan dapat dipastikan bahwa
tugas dilakukan untuk perbaikan.

Kuncinya adalah mendengarkan kritik, menentukan secara obyektif

jika ada kebenaran di dalamnya dan kemudian mencari tahu
bagaimana cara memperbaiki sesuatu sehingga tidak terjadi lagi.
Sadari sebagai manusia biasa, kesalahan bisa terjadi. Seperti pepatah
lama "tidak pernah ada juara dunia yang tidak memiliki sarung tangan
yang tergeletak di atasnya".

Informasi netral

Informasi netral dapat terjadi saat anggota staf menyampaikan kabar

terbaru atau informasi baru tentang apa yang terjadi. Hasil dari
informasi baru ini biasanya perlu dimasukkan ke dalam pekerjaan dan
menjadi prioritas yang telah ditetapkan.

Hal yang harus dilakukan adalah dengan mendengarkan informasi

tersebut, pastikan semua aspek benar-benar dipahami, lalu
menentukan bagaimana informasi terbaru ini akan mempengaruhi
rencana kerja selanjutnya, seperti:

✓ Apakah ada hal-hal yang sekarang yang tidak perlu dilakukan

lagi?
✓ Apakah ada hal-hal perlu direorganisasi, dengan prioritas
berubah?
✓ Apakah sekarang ada hal-hal yang harus dilakukan yang tidak
perlu dilakukan? Dalam waktu lima menit yang lalu?
✓ Apakah Anda sekarang membutuhkan bantuan?
✓ Apakah ada orang lain yang sekarang membutuhkan bantuan?
Bila Anda memiliki waktu luang atau kapasitas, dan situasinya
pantas, bersikap proaktif dan menawarkan bantuan tanpa
menunggu untuk diminta.

Jadi berbasis pada umpan balik itulah perubahaan tanggungjawab

individu dalam tim terjadi sesuai dengan kondisi dan situasi yang
dihadapinya