Chemistry BAB 1

Machine Translated by Google
1Kimia
dan Atom/Molekuler
Pandangan Materi
Garis besar bab

1.1 | Kimia dan Tempatnya di
Antara Ilmu Pengetahuan
1.2 | Hukum dan Teori:

Metode Ilmiah
1.3 | Materi dan

Klasifikasinya
1.4 | Dalton dan Teori Atom
1.5 | Atom dan Molekul

dan Rumus Kimia
1.6 | Reaksi Kimia dan
Persamaan Kimia
Gadis yang mendengarkan musik di iPod-nya mungkin tidak terlalu memikirkan tentang kimia,
tetapi jika bukan karena penemuan-penemuan yang dimungkinkan oleh penemuan-penemuan
kimia, tidak akan ada musik yang dapat mengisi waktu luangnya. Dalam bab ini Anda mulai
mempelajari ilmu yang mempengaruhi kehidupan Anda setiap hari. Seiring kemajuan Anda
dalam kursus kimia, kami harap Anda menikmati pembelajaran tentang bagaimana sifat atom
dan molekul memengaruhi dunia tempat Anda tinggal. Granger Wootz/Getty Images, Inc.
1
2 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi
Bab ini dalam Konteks
Kemungkinan besar Anda memiliki iPod, seperti wanita muda yang terlihat pada foto di
halaman sebelumnya. Perangkat luar biasa ini hanyalah satu dari sekian banyak gadget yang
memperkaya hidup kita. Namun jika bukan karena ilmu kimia, hampir tidak
ada bahan yang digunakan untuk membuatnya, seperti wadah plastik dan
komponen elektroniknya, akan ada. Bahkan pakaian yang terbuat dari serat
“alami” seperti katun atau wol dapat diwarnai dengan pewarna sintetis dan
dijahit dengan benang yang terbuat dari serat sintetis. Kimia mempengaruhi
kehidupan kita setiap hari dengan berbagai cara, dan salah satu tujuan
kami dalam buku ini adalah memberi Anda apresiasi atas peran penting
kimia dalam masyarakat modern.
Dalam bab pertama ini kami menyajikan beberapa konsep dasar dan
definisi yang akan kami gunakan sepanjang buku ini. Kami juga membahas
bagaimana teori atom muncul, bagaimana konsep atom digunakan untuk
mendeskripsikan zat kimia dan perubahan kimia, dan bagaimana kami akan
Pakaian dalam rangkaian warna yang mempesona dimungkinkan
merepresentasikan atom dan kombinasinya secara visual pada diskusi
karena pewarna sintetis yang ditemukan oleh ahli kimia.
selanjutnya. Jika Anda pernah mengikuti kursus kimia sebelumnya, Anda
(Getty Images, Inc.)
mungkin akrab dengan sebagian besar topik yang kami bahas di sini. Meskipun
demikian, penting untuk memastikan bahwa Anda menguasai mata pelajaran ini, karena kita akan
sering menggunakannya dalam bab-bab selanjutnya.
1.1|Kimia dan Kedudukannya di Kalangan

Ilmu Pengetahuan
n Dalam diskusi kami, kami tidak Kimia1 dapat didefinisikan sebagai studi tentang komposisi, sifat, dan transformasi materi. Ini
berasumsi bahwa Anda pernah mengikuti mencakup semua bahan kimia yang membentuk benda berwujud di dunia kita. Dalam studinya, ahli
kursus kimia sebelumnya. Namun, meskipun
kimia mencari jawaban atas pertanyaan mendasar tentang bagaimana komposisi suatu zat
beberapa pokok bahasan yang dibahas di sini
sudah familiar, kami mendorong Anda
mempengaruhi sifat-sifatnya. Dengan pengetahuan tersebut muncul kemungkinan untuk merancang
untuk mempelajari bab ini secara menyeluruh, material dengan karakteristik yang diinginkan secara spesifik. Yang mendasari semua ini adalah
karena konsep yang dikembangkan di sini akan pencarian pengetahuan tentang hubungan struktur materi pada tingkat atom dengan perilaku zat
digunakan pada bab-bab berikutnya. yang kita amati melalui indera kita.
Kimia khususnya berkaitan dengan perubahan zat, sering kali secara dramatis, ketika zat
tersebut berinteraksi satu sama lain dalam reaksi kimia. Dengan memahami perubahan tersebut
pada tingkat mendasar, para ahli kimia telah mampu menciptakan bahan yang belum pernah
ditemukan di bumi—bahan dengan sifat yang sangat diinginkan dan memenuhi kebutuhan spesifik
masyarakat. Misalnya, plastik sintetik, keramik, dan paduan logam kini memungkinkan para insinyur
dan arsitek membangun struktur yang tidak mungkin dilakukan hanya dengan menggunakan bahan-bahan ala
Pengetahuan tentang aspek-aspek dasar reaksi kimia juga memungkinkan para ahli biologi
mengembangkan pemahaman mendasar tentang banyak proses yang terjadi pada organisme hidup.
Karena cakupannya yang luas, kimia menyentuh seluruh ilmu pengetahuan, oleh karena itu ada
yang menyebutnya sebagai ilmu sentral. Faktanya, keterlibatan kimia dalam berbagai cabang ilmu
pengetahuan tercermin dari nama beberapa divisi American Chemi cal Society, organisasi ilmiah
terbesar di dunia (lihat Tabel 1.1). Meskipun Anda mungkin tidak berencana menjadi seorang ahli
kimia, beberapa pengetahuan tentang kimia pasti akan sangat berharga bagi Anda.
1
Istilah-istilah penting ditulis dalam huruf tebal untuk menarik perhatian Anda. Pastikan Anda mempelajari artinya. Jika Anda
perlu mengulasnya, hal tersebut juga terdapat dalam Glosarium di bagian belakang buku ini.
1.2 | Hukum dan Teori: Metode Ilmiah 3
Nama Beberapa Divisi Amerika

Tabel 1.1
Masyarakat Kimia
Kimia Pertanian & Pangan Kimia Lingkungan

Agrokimia Pupuk & Kimia Tanah
Teknologi Biokimia Kimia Bahan Bakar
Kimia Biologi Geokimia

Pengembangan & Manajemen Bisnis Kimia Industri & Teknik
Kimia Karbohidrat Kimia Obat
Selulosa, Kertas & Tekstil Kimia & Teknologi Nuklir
Kesehatan & Keselamatan Bahan Kimia Kimia Minyak Bumi
Toksikologi Kimia Kimia Polimer
Kimia & Hukum Bahan Polimer: Sains & Teknik
Kimia Koloid & Permukaan Karet
Komputer dalam Kimia
1.2|Hukum dan Teori:

Metode Ilmiah
Anda mungkin pernah menghabiskan waktu bermain video game, jadi Anda tahu bahwa Anda
mempelajari sebuah game melalui trial and error. Anda mencoba satu hal dan ditolak, jadi lain kali
Anda mencoba sesuatu yang lain. Lambat laun Anda akan mengetahui cara melewati semua
n Roger Bacon, seorang filsuf abad ketiga
jebakan dan bisa berjuang hingga garis finis. Tindakan Anda dalam bermain game tidak jauh dari
belas, dianggap sebagai orang
cara para ilmuwan mendekati studi tentang dunia di sekitar mereka. pertama yang menyatakan bahwa
Ilmuwan adalah makhluk yang penuh rasa ingin tahu yang ingin mengetahui apa yang membuat dunia pengamatan eksperimental harus menjadi
“bergerak”. Pendekatan yang mereka lakukan terhadap pekerjaan mereka umumnya dikenal sebagai metode dasar ilmu pengetahuan modern.
ilmiah. Pada dasarnya intinya adalah mengumpulkan informasi dan merumuskan penjelasan.
Dalam sains, kita biasanya mengumpulkan informasi dengan melakukan
eksperimen di laboratorium dalam kondisi terkendali sehingga pengamatan
yang kita lakukan dapat direproduksi (Gambar 1.1). Observasi adalah pernyataan
yang secara akurat menggambarkan sesuatu yang kita lihat, dengar, rasakan,
rasakan, atau cium . Pengamatan yang kami lakukan saat melakukan percobaan
disebut data.
Data yang dikumpulkan selama percobaan sering kali mengarahkan kita
pada kesimpulan. Kesimpulan adalah pernyataan yang didasarkan pada apa
yang kita pikirkan tentang serangkaian pengamatan. Misalnya, perhatikan
pernyataan berikut tentang fermentasi jus anggur untuk membuat anggur:
1. Sebelum fermentasi, jus anggur sangat manis dan tidak mengandung

alkohol.
2. Setelah fermentasi, sari buah anggur tidak lagi manis dan kandungannya banyak
Gambar 1.1 | Seorang ahli kimia
banyak alkohol.
penelitian yang bekerja di laboratorium modern.
3. Selama fermentasi, gula diubah menjadi alkohol. Kondisi yang dapat direproduksi di
laboratorium memungkinkan eksperimen
Pernyataan 1 dan 2 merupakan observasi karena menggambarkan sifat-sifat sari buah anggur yang
menghasilkan hasil yang
dapat dicicipi dan dicium. Pernyataan 3 merupakan kesimpulan karena menafsirkan pengamatan
yang ada. dapat diandalkan. (©AP/ Foto Dunia Luas)
Pengamatan Eksperimental dan Hukum Ilmiah

Salah satu tujuan sains adalah mengorganisasikan fakta sehingga hubungan atau generalisasi antar data dapat
dibangun. Misalnya, jika kita mempelajari perilaku gas, seperti udara yang kita hirup, kita akan segera menemukan
bahwa volume suatu gas bergantung pada sejumlah faktor, termasuk jumlah gas, suhu, dan tekanannya. Pengamatan
yang kami catat terkait faktor-faktor ini adalah data kami.
Salah satu generalisasi yang dapat kita buat dengan mempelajari data yang diperoleh dari banyak percobaan yang
dilakukan dengan menggunakan suhu dan tekanan berbeda adalah bahwa ketika suhu gas dijaga konstan, menekan
n Tekanan suatu gas berbanding terbalik gas menjadi setengah volume aslinya akan menyebabkan tekanan gas menjadi dua kali lipat. Jika kita mengulangi
dengan volumenya, sehingga semakin
percobaan kita berkali-kali dengan banyak gas yang berbeda , kita akan menemukan bahwa generalisasi ini dapat
kecil volumenya maka tekanannya
diterapkan secara seragam pada semua gas. Generalisasi yang begitu luas, berdasarkan hasil banyak percobaan,
semakin besar.
disebut hukum atau hukum ilmiah.
Kita sering menyatakan hukum dalam bentuk persamaan matematika. Misalnya, jika kita menyatakan tekanan
suatu gas dengan simbol P dan volumenya dengan V, hubungan terbalik antara tekanan dan volume dapat ditulis
sebagai
C
P =
DI DALAM
di mana C adalah konstanta proporsionalitas. (Kita akan membahas gas dan hukum yang berkaitan dengannya secara
lebih rinci di Bab 11.)
Hipotesis dan Teori: Model Alam

Fakta empiris Meskipun berguna, undang-undang hanya menyatakan apa yang terjadi; mereka tidak memberikan penjelasan.
(pengamatan, data) Mengapa, misalnya, gas begitu mudah dikompresi hingga volumenya lebih kecil? Lebih khusus lagi, gas pada tingkat
Hukum ilmiah paling dasar dan dasar harus seperti apa agar dapat berperilaku seperti itu? Menjawab pertanyaan-pertanyaan seperti
(generalisasi yang diuji) itu ketika pertama kali muncul bukanlah tugas yang mudah dan memerlukan banyak spekulasi. Namun seiring
berjalannya waktu, para ilmuwan membangun gambaran mental, yang disebut model teoretis, yang memungkinkan
mereka menjelaskan hukum yang diamati.
Dalam pengembangan model teoritis, peneliti membentuk penjelasan tentatif yang disebut hipotesis (Gambar 1.2).
Hipotesa Mereka kemudian melakukan eksperimen yang menguji prediksi yang diperoleh dari model. Terkadang hasilnya
(penjelasan tentatif) menunjukkan bahwa modelnya salah. Jika hal ini terjadi, model harus ditinggalkan atau dimodifikasi untuk
Teori memperhitungkan data baru. Pada akhirnya, jika model tersebut bertahan dalam pengujian berulang kali, model
(penjelasan teruji) tersebut mencapai status teori. Teori adalah penjelasan yang teruji mengenai perilaku alam. Namun perlu diingat
bahwa tidak mungkin melakukan setiap pengujian yang mungkin menunjukkan suatu teori salah, sehingga kita tidak
Gambar 1.2 | Metode ilmiah
akan pernah dapat membuktikan secara mutlak bahwa suatu teori benar.
bersifat siklus. Observasi
menyarankan penjelasan, yang
Ilmu pengetahuan tidak selalu berjalan secara bertahap dan teratur sebagaimana dijelaskan di atas. Keberuntungan
menyarankan eksperimen baru,
terkadang memainkan peran penting. Misalnya, pada tahun 1828 Frederick Wöhler, seorang ahli kimia Jerman, sedang
yang menyarankan penjelasan baru, dan seterusnya.
menguji salah satu teorinya dan memperoleh bahan yang tidak terduga ketika ia memanaskan zat yang disebut
amonium sianat. Karena penasaran, dia menganalisanya dan menemukan bahwa itu adalah urea (salah satu komponen
urin). Hal ini menarik karena ini adalah pertama kalinya seseorang dengan sengaja membuat zat yang hanya dihasilkan
oleh makhluk hidup dari bahan kimia yang tidak memiliki asal usul kehidupan. Fakta bahwa hal ini dapat dilakukan
memunculkan cabang kimia baru yang disebut kimia organik. Namun, jika bukan karena keingintahuan Wöhler dan
penerapan metode ilmiah yang membuahkan hasil tak terduga, pentingnya eksperimennya mungkin akan luput dari
perhatian.
n Banyak penemuan terobosan dalam Sebagai catatan terakhir, sangatlah penting bahwa perubahan paling spektakuler dan dramatis dalam sains terjadi
ilmu pengetahuan terjadi secara tidak sengaja.
ketika teori-teori besar terbukti salah. Meskipun hal ini jarang terjadi, namun jika hal ini benar-benar terjadi, para
ilmuwan akan berusaha keras mengembangkan teori-teori baru, dan batas-batas baru yang menarik akan terbuka.
1.3 | Materi dan Klasifikasinya 5
Teori Atom sebagai Model Alam

Hampir setiap ilmuwan akan setuju bahwa model teoritis alam yang paling signifikan yang pernah
dirumuskan adalah teori atom, yang dibahas secara rinci di Bagian 1.4.
Menurut teori ini, semua zat kimia terdiri dari partikel submikroskopik kecil yang kita sebut atom, yang
bergabung dalam berbagai cara untuk membentuk semua bahan kompleks yang kita temukan di dunia
makroskopis yang terlihat di sekitar kita. Konsep ini menjadi landasan cara berpikir para ilmuwan n Makroskopis umumnya mengacu
tentang alam. Teori atom dan bagaimana teori tersebut memungkinkan kita menjelaskan fakta-fakta pada objek fisik yang dapat diukur
dan diamati dengan mata telanjang.
kimia merupakan tema sentral bab ini, dan juga sebagian besar tema lainnya dalam buku ini.
1.3|Materi dan Klasifikasinya

Kami telah menyebutkan di atas bahwa salah satu tujuan kami adalah untuk dapat menghubungkan hal-
hal yang kami amati di sekitar kita dan di laboratorium dengan perilaku atom individu dan kombinasinya
pada tingkat submikroskopis. Untuk memulai diskusi ini kita perlu mempelajari bagaimana kimia
memandang dunia makroskopis.
Didefinisikan Materi
Pada Bagian 1.1 kita menjelaskan ilmu kimia berkaitan dengan sifat-sifat dan transformasi materi.
Materi didefinisikan sebagai segala sesuatu yang menempati ruang dan mempunyai massa. Alam
semesta kita terbuat dari bahan-bahan tersebut. Semua benda di sekitar kita, mulai dari batu, pizza,
hingga manusia, adalah contoh materi.
Perhatikan bahwa definisi kita tentang materi menggunakan istilah massa , bukan berat. Kata massa
dan berat sering kali digunakan secara bergantian meskipun merujuk pada hal yang berbeda.
Massa mengacu pada berapa banyak materi yang ada dalam suatu benda2 , sedangkan berat mengacu
pada gaya yang menarik benda tersebut oleh gravitasi. Misalnya, bola golf mengandung sejumlah materi
dan mempunyai massa tertentu, yang tetap sama terlepas dari lokasi bola golf tersebut.
Namun, berat bola golf di bumi sekitar enam kali lebih besar daripada di bulan karena gaya tarik gravitasi
bumi enam kali gaya tarik gravitasi bulan.
Karena massa tidak berubah dari satu tempat ke tempat lain, kita menggunakan massa daripada berat
ketika kita menentukan jumlah materi dalam suatu benda. Massa diukur dengan alat yang disebut
timbangan, yang akan kita bahas pada Bab 2.
Elemen
Kimia khususnya berkaitan dengan reaksi kimia, yaitu transformasi yang mengubah komposisi kimia
suatu zat. Jenis reaksi kimia yang penting adalah dekomposisi, di mana satu zat diubah menjadi dua
atau lebih zat lain. Misalnya, jika kita mengalirkan listrik melalui natrium klorida (garam) yang cair
(meleleh), logam natrium berwarna keperakan dan gas hijau pucat, klorin, akan terbentuk. Perubahan ini
telah menguraikan natrium klorida menjadi dua zat yang lebih sederhana. Bagaimanapun kita mencoba,
natrium dan klorin tidak dapat diuraikan lebih lanjut melalui reaksi kimia menjadi zat yang lebih
sederhana yang dapat disimpan dan dipelajari.
2
Massa adalah ukuran momentum suatu benda, atau hambatan terhadap perubahan gerak. Sesuatu yang bermassa
besar, seperti truk, mengandung banyak materi dan sulit dihentikan ketika sedang bergerak. Benda dengan massa
lebih kecil, seperti bola bisbol, lebih mudah dihentikan.
(A) (B) (C)
Gambar 1.3 | Beberapa unsur yang terjadi secara alami. (a) Karbon dalam bentuk intan. (Batubara juga sebagian besar terdiri
dari karbon.) (b) Emas. (c) Belerang. (Peter/ Stef Lamberti/ GettyImages, Inc.; Ken Lucas/ VisualsUnlimited; Manfred
Kage/ PeterArnold, Inc.)
Dalam ilmu kimia, zat yang tidak dapat diuraikan menjadi bahan yang lebih sederhana melalui
reaksi kimia disebut unsur. Natrium dan klorin adalah dua contohnya. Bahan lain yang mungkin
Anda kenal meliputi besi, aluminium, belerang, dan karbon (seperti arang dan berlian). Beberapa
unsur berbentuk gas pada suhu kamar. Contohnya termasuk klorin, oksigen, hidrogen, nitrogen, dan
helium. Unsur adalah bentuk materi paling sederhana yang dikerjakan secara langsung oleh ahli
kimia. Semua zat yang lebih kompleks tersusun dari unsur-unsur dalam berbagai kombinasi.
Gambar 1.3 menunjukkan beberapa contoh unsur yang terjadi tidak bergabung dengan unsur lain
di alam.
Pegunungan unsur belerang berwarna

kuning cerah menunggu pengiriman di dermaga
di Vancouver, BC, Kanada.
Belerang diekstraksi dari minyak mentah
yang merupakan kontaminan

yang dapat menyebabkan polusi udara serius
jika tidak dihilangkan.
(Atas izin James Brady)
Simbol Kimia untuk Unsur

Sejauh ini, para ilmuwan telah menemukan 90 unsur yang terbentuk
Unsur Yang Memiliki Simbol secara alami dan telah membuat 28 unsur lagi, sehingga totalnya menjadi
Tabel 1.2
Berasal dari Nama Latinnya 118. Setiap unsur mempunyai simbol kimia yang unik, yang dapat
Elemen Simbol Nama Latin digunakan sebagai singkatan dari nama unsur tersebut. Simbol kimia juga
digunakan untuk melambangkan atom suatu unsur ketika kita menulis rumus kimia
Sodium Sudah Natrium
seperti H2O (air) dan CO2 (karbon dioksida). Kita akan membahas lebih
Kalium K Kalium banyak lagi tentang rumus nanti.
Besi Fe Besi Nama dan lambang kimia unsur terdapat pada sampul depan bagian
dalam buku. Dalam kebanyakan kasus, simbol kimia suatu unsur dibentuk
Tembaga Dengan
Tembaga
dari satu atau dua huruf dari nama Inggrisnya. Misalnya karbon
Perak Pada Perak dilambangkan dengan C, brom dilambangkan Br, dan silikon dilambangkan
Emas Pada Aurum Si. Untuk beberapa elemen, simbolnya berasal dari nama non-Inggrisnya.
Air raksa HG Air raksa Yang berasal dari nama latinnya, yang diberikan sejak dahulu kala,
Sb Stibium tercantum pada Tabel 1.2.
Antimon
Simbol tungsten (W) berasal dari wolfram, nama unsur dalam bahasa
Meyakini sn Timah
Jerman. Terlepas dari asal simbolnya, huruf pertama selalu menggunakan
Memimpin hal Memimpin huruf kapital dan huruf kedua, jika ada, selalu menggunakan huruf kecil.
1.3 | Materi dan Klasifikasinya 7
Gambar 1.4 | Campuran dapat memiliki
komposisi yang bervariasi. Jus jeruk,

Coca-Cola, dan sirup pancake
merupakan campuran yang mengandung
gula. Jumlah gulanya berbeda-beda antara
satu campuran dengan yang lain karena
komposisinya bisa berbeda-beda antara

satu campuran dengan campuran lainnya. (Thomas Brase/
Gambar Batu/ Getty; Andy Washnik; Andy

Washnik)
Senyawa
Melalui reaksi kimia, unsur-unsur bergabung dalam berbagai proporsi tertentu untuk menghasilkan
semua zat yang lebih kompleks di alam. Jadi, hidrogen dan oksigen bergabung membentuk air
(H2O), dan natrium dan klor bergabung membentuk natrium klorida (NaCl, garam meja biasa).
Air dan natrium klorida adalah contoh senyawa. Senyawa adalah suatu zat yang terbentuk dari
dua atau lebih unsur berbeda yang unsur-unsurnya selalu bergabung dalam perbandingan massa
yang sama dan tetap (yaitu konstan) . Misalnya, jika ada sampel air murni yang terurai, massa
oksigen yang diperoleh selalu sama
delapan kali massa hidrogen. Demikian pula, ketika hidrogen dan oksigen bereaksi membentuk
air, massa oksigen yang dikonsumsi selalu delapan kali massa hidrogen, tidak pernah lebih dan
tidak pernah kurang.
Campuran
Unsur dan senyawa merupakan contoh zat murni.3 Komposisi suatu zat murni selalu sama,
apapun sumbernya. Namun zat murni jarang ditemukan. Biasanya kita menjumpai campuran
senyawa atau unsur. Berbeda dengan unsur dan senyawa, campuran dapat memiliki komposisi
yang bervariasi. Misalnya, Gambar 1.4 menunjukkan tiga campuran yang mengandung gula.
Tingkat kemanisan buah-buahan tersebut berbeda-beda karena jumlah gula dalam suatu ukuran
sampel berbeda-beda.
Campuran dapat bersifat homogen atau heterogen. Campuran homogen mempunyai sifat Gambar 1.5 | Campuran heterogen.
yang sama di seluruh sampel. Contohnya adalah campuran gula dalam air yang diaduk rata. Kami Saus salad yang ditampilkan di sini
menyebut campuran homogen seperti itu sebagai larutan. Larutan tidak harus berupa cairan, mengandung cuka dan minyak sayur
cukup homogen. Misalnya, paduan yang digunakan dalam koin 5 sen AS adalah larutan padat (ditambah berbagai macam perasa lainnya).
tembaga dan nikel, dan udara bersih adalah larutan gas oksigen, nitrogen, dan sejumlah gas Cuka dan minyak tidak larut satu sama lain,
lainnya. dan membentuk dua lapisan. Campuran
Campuran heterogen terdiri dari dua daerah atau lebih yang disebut fasa, yang sifat-sifatnya tersebut bersifat heterogen karena
berbeda. Campuran minyak zaitun dan cuka dalam saus salad, misalnya, merupakan campuran masing-masing fasa yang terpisah (minyak,
dua fase di mana minyak mengapung di atas cuka sebagai lapisan terpisah (Gambar 1.5). Namun, cuka, dan padatan lainnya) mempunyai
fase dalam campuran tidak harus berupa zat yang berbeda secara kimia seperti minyak dan sifat tersendiri yang berbeda dengan sifat
cuka. Campuran es dan air cair merupakan campuran heterogen dua fase yang fase-fasanya fasa lainnya.
mempunyai komposisi kimia yang sama tetapi terjadi dalam keadaan fisik yang berbeda.
(istilah yang kita bahas lebih lanjut di Bab 2). (Andy Washnik)
3 Sampai saat ini kita masih menggunakan istilah substansi secara longgar. Sebenarnya substansi itu berarti murni
zat. Setiap unsur dan senyawa kimia unik adalah suatu zat; campuran terdiri dari dua zat atau lebih.
(A) (B)
Gambar 1.6 | Terbentuknya campuran besi dan belerang. (a) Sampel bubuk belerang dan bubuk besi. (b) Gambar 1.7 | Pembentukan campuran tidak mengubah
Campuran belerang dan besi dibuat dengan mengaduk kedua bubuk tersebut. (Michael Watson) komposisi kimianya. Di sini kita melihat bahwa
pembentukan campuran tidak mengubah besi dan belerang
menjadi senyawa kedua unsur tersebut.
Campuran tersebut dapat dipisahkan dengan menarik
keluar besi menggunakan magnet. Membuat campuran
melibatkan perubahan fisika. (Michael Watson)
Perubahan Fisika dan Kimia

Proses yang kita gunakan untuk membuat campuran melibatkan perubahan fisika, karena tidak ada
zat kimia baru yang terbentuk. Hal ini diilustrasikan pada Gambar 1.6 untuk sampel bubuk unsur besi
dan belerang. Dengan hanya membuangnya bersama-sama dan mengaduknya, campuran akan
terbentuk, namun kedua elemen tersebut tetap mempertahankan sifat aslinya. Untuk memisahkan
campuran, kita juga dapat menggunakan perubahan fisika saja. Misalnya, kita dapat menghilangkan
besi dengan mengaduk campuran menggunakan magnet — suatu operasi fisik. Serbuk besi
menempel pada magnet saat kita menariknya keluar, meninggalkan belerang (Gambar 1.7).
Campuran juga dapat dipisahkan dengan mengolahnya dengan cairan yang disebut karbon disulfida,
Gambar 1.8 | “Emas bodoh.” Mineral yang mampu melarutkan belerang tetapi tidak mampu melarutkan besi. Menyaring larutan belerang
pirit (juga disebut pirit besi) adalah dari besi padat, diikuti dengan penguapan karbon disulfida cair dari larutan belerang, menghasilkan
senyawa besi dan belerang. Ketika komponen asli, besi dan belerang, terpisah satu sama lain.
senyawa tersebut terbentuk, sifat-sifat besi Pembentukan suatu senyawa melibatkan perubahan kimia (reaksi kimia) karena susunan kimia
dan belerang hilang dan digantikan zat yang terlibat diubah. Besi dan belerang, misalnya, bergabung membentuk suatu senyawa yang
oleh sifat-sifat senyawa tersebut. sering disebut “emas bodoh” karena sangat mirip dengan emas asli (Gambar 1.8). Dalam senyawa
Penampilan pirit menyebabkan beberapa ini unsur-unsur tidak lagi mempunyai sifat yang sama seperti sebelum digabungkan, dan unsur-unsur
penambang salah mengiranya sebagai tersebut tidak dapat dipisahkan secara fisika. Penguraian posisi emas bodoh menjadi besi dan
emas asli. belerang juga merupakan reaksi kimia.
(SATWA LIAR/ Peter Arnold, Inc.) Hubungan antar unsur, senyawa, dan campuran ditunjukkan pada Gambar 1.9.
URUSAN
Konstan MURNI Variabel

CAMPURAN
komposisi ZAT komposisi
Pemisahan fisik
HOMOGEN HETEROGEN
SENYAWA ELEMEN
CAMPURAN CAMPURAN
Bahan kimia
reaksi
Properti yang sama Dua fase atau lebih,
selama masing-masing dengan miliknya sendiri
Gambar 1.9 | Klasifikasi materi. kumpulan properti

1.4 | Dalton dan Teori Atom 9
1.4|Dalton dan Teori Atom

Dalam definisi kita tentang suatu unsur di Bagian 1.3, tidak ada referensi yang dibuat mengenai sifat atom
suatu materi. Faktanya, perbedaan antara unsur dan senyawa telah dibuat bahkan sebelum teori atom tentang
materi dirumuskan. Pada bagian ini kita mengkaji bagaimana teori atom dimulai. Hal ini akan memungkinkan
kita untuk melihat lebih dekat unsur, senyawa, dan campuran berdasarkan pandangan modern kita tentang
struktur atom.
Konsep atom dimulai hampir 2500 tahun yang lalu ketika beberapa filsuf Yunani menyatakan keyakinan
bahwa materi pada dasarnya terdiri dari partikel-partikel kecil yang tidak dapat dibagi-bagi, dan dari kata
Yunani atomos, yang berarti “tidak dipotong”, maka kata atom berasal.
Namun kesimpulan para filsuf tersebut tidak didukung oleh bukti apa pun; mereka hanya berasal dari
penalaran filosofis. Dukungan ilmiah terhadap keberadaan atom menunggu penetapan hukum perbandingan
tetap dan hukum kekekalan massa—dua pengamatan umum yang penting tentang sifat senyawa dan reaksi
kimia.
Hukum Kombinasi Kimia

Sebelum abad kesembilan belas, kemajuan ilmu pengetahuan berjalan lambat karena kurangnya pemahaman
akan perlunya pengukuran yang akurat. Namun, seiring berjalannya waktu, para ilmuwan secara bertahap
mengumpulkan data yang mengungkapkan beberapa kebenaran yang berlaku untuk semua senyawa kimia
dan reaksi kimia.
Prinsip pertama yang telah kita gunakan dalam definisi senyawa adalah ketika suatu senyawa terbentuk,
unsur-unsur selalu bergabung dalam perbandingan massa yang sama. Misalnya, kita mencatat bahwa ketika
hidrogen dan oksigen bergabung membentuk air, massa oksigen yang bereaksi selalu delapan kali massa
hidrogen—tidak pernah lebih dan tidak pernah kurang.
Dalam membentuk air, kita tidak dapat mengubah rasio ini tidak peduli seberapa keras kita berusaha.
Pengamatan serupa berlaku untuk setiap senyawa yang kami pelajari. Pengamatan tersebut menghasilkan
generalisasi yang dikenal sebagai hukum perbandingan tetap (atau hukum komposisi tetap): Dalam
senyawa kimia apa pun, unsur-unsur selalu bergabung dalam perbandingan massa tertentu.
Pengamatan kedua adalah bila suatu reaksi dilakukan dalam bejana tertutup, sehingga tidak ada yang
dapat keluar atau masuk ke dalam campuran reaksi, maka massa total setelah reaksi selesai sama persis
dengan sebelum reaksi dimulai. Misalnya, jika kita menempatkan massa hidrogen tertentu, ditambah delapan
kali massa oksigen, ke dalam wadah tertutup dan memulai reaksi membentuk air, maka massa air setelah
reaksi selesai sama dengan massa hidrogen dan massa hidrogen. oksigen yang kami mulai. Pengamatan
seperti ini, yang dilakukan berulang-ulang pada sejumlah besar reaksi kimia, mengarah pada generalisasi lain
yang dikenal sebagai hukum kekekalan massa: Massa tidak hilang atau tercipta selama reaksi kimia.
Hukum Perbandingan Pasti
Dalam suatu senyawa kimia, unsur-unsurnya selalu bergabung dalam satu kesatuan
proporsi berdasarkan massa.
Hukum perbandingan tetap dan
Hukum Kekekalan Massa kekekalan massa
Tidak ada perolehan atau kehilangan massa yang terdeteksi terjadi dalam reaksi kimia. Massa dilestarikan.
n Hubungan penting yang akan kita
Dalam Bab 2 Anda akan melihat bagaimana hukum-hukum ini dapat digunakan untuk melakukan perhitungan yang berkaitan dengan gunakan dalam memecahkan masalah
kimia diidentifikasi oleh ikon Alat di
komposisi kimia.
tepinya. Dalam hal ini, alatnya adalah
dua hukum kimia penting yang
mempengaruhi cara kita menulis
Teori Atom rumus kimia dan persamaan kimia.
Cara penggunaan alat dirangkum di halaman 24.
Hukum perbandingan tetap dan kekekalan massa menjadi landasan eksperimental teori atom. Hal ini
menimbulkan pertanyaan: “Apa yang benar tentang sifat materi, mengingat kebenaran hukum-hukum ini?”
Dengan kata lain, materi terbuat dari apa?
Pada awal abad kesembilan belas, John Dalton (1766–1844), seorang ilmuwan Inggris, menggunakan konsep
Yunani tentang atom untuk memahami hukum perbandingan tetap dan kekekalan massa. Dalton beralasan bahwa
jika atom benar-benar ada, maka atom tersebut harus mempunyai sifat-sifat tertentu agar sesuai dengan hukum-hukum
ini. Dia menjelaskan apa saja sifat-sifat tersebut, dan daftar tersebut membentuk apa yang sekarang kita sebut teori
atom Dalton.
Teori Atom Dalton

1. Materi terdiri dari partikel-partikel kecil yang disebut atom.
2. Dalam setiap sampel unsur murni, semua atom memiliki massa dan sifat lainnya yang identik.
3. Atom-atom dari unsur yang berbeda berbeda dalam massa dan sifat lainnya.
4. Ketika atom-atom dari unsur-unsur yang berbeda bergabung membentuk senyawa, partikel-partikel baru dan
lebih kompleks terbentuk. Namun, dalam suatu senyawa, atom-atom penyusunnya selalu berada dalam
perbandingan numerik tetap yang sama .
5. Atom tidak dapat dihancurkan. Dalam reaksi kimia, atom-atom tersusun ulang tetapi tidak terjadi
sendiri pecah.
Bukti Eksperimental Modern untuk Atom

n Hadiah Nobel, yang terdiri dari Pada Bagian 1.5 kita akan mempelajari bagaimana teori Dalton menjelaskan hukum perbandingan tetap dan
medali emas, kutipan, dan sejumlah kekekalan massa. Namun sebelum kita membahasnya, Anda mungkin bertanya-tanya apakah saat ini ada bukti
uang, ditetapkan pada tahun 1895
tambahan bahwa atom benar-benar ada. Meskipun atom dan sebagian besar molekul berukuran sangat kecil sehingga
oleh ahli kimia Swedia Alfred Bernhard
mikroskop optik paling canggih sekalipun tidak dapat mendeteksinya, percobaan telah dilakukan yang memberikan
Nobel, penemu dinamit.
Penghargaan ini pertama kali diberikan bukti yang cukup meyakinkan bahwa atom itu nyata.
untuk bidang fisika, kimia, fisiologi atau
kedokteran, sastra, dan perdamaian pada tahun 1901.
Belakangan ini, para ilmuwan telah mengembangkan instrumen yang sangat sensitif yang mampu memetakan
permukaan benda padat dengan resolusi luar biasa. Salah satu instrumen tersebut
disebut mikroskop terowongan pemindaian. Ia ditemukan pada awal tahun 1980an
oleh Gerd Binnig dan Heinrich Rohrer dan membuat mereka mendapatkan Hadiah
Nobel Fisika pada tahun 1986. Dengan instrumen ini, ujung probe logam tajam
didekatkan ke permukaan penghantar listrik dan arus listrik yang menjembatani celah
tersebut dimulai. Aliran arus sangat sensitif terhadap jarak antara ujung probe dan
sampel. Saat ujung digerakkan melintasi permukaan, ketinggian ujung terus disesuaikan
untuk menjaga aliran arus tetap konstan. Dengan mencatat fluktuasi ketinggian puncak
secara akurat, diperoleh peta bukit dan lembah di permukaan. Data tersebut diproses
menggunakan komputer untuk menghasilkan gambar atom di permukaan. (Lihat Gambar
1.10.)
Gambar 1.10 | Atom individu

dapat dicitrakan menggunakan
mikroskop terowongan pemindaian. 1.5|Atom dan Molekul
Mikrograf STM ini mengungkapkan pola
atom paladium individu yang
serta Rumus Kimia
diendapkan pada permukaan grafit.
Dalam mendeskripsikan zat pada tingkat atom, sering kali berguna untuk menggunakan gambaran mental atau grafik
Paladium adalah logam berwarna
tentang cara atom-atom bergabung. Karena kita hidup di dunia tiga dimensi, atom direpresentasikan sebagai bola
putih keperakan yang digunakan dalam
(lingkaran jika Anda menggambarnya dengan tangan). Warna yang berbeda digunakan untuk membedakan atom
paduan seperti emas putih dan mahkota gigi.
suatu unsur dari unsur lainnya. Pada sebagian besar karya seni dalam buku ini, skema warna standar yang ditunjukkan
(P. Plailly/ Pemotretan)
pada Gambar 1.11 akan diikuti.
Namun, para ilmuwan tidak terpaku pada skema warna ini, dan terkadang warna dipilih untuk menekankan beberapa
aspek tertentu dari suatu zat. Dalam kasus seperti itu, legenda gambar tersebut akan mengidentifikasi warna mana
yang dikaitkan dengan elemen mana. Anda harus belajar mengenali atom dalam gambar berdasarkan warnanya.
Warna dulu Atom-atom dari unsur yang berbeda mempunyai ukuran yang berbeda-beda, sehingga sering kali ukuran bola
mewakili atom yang digunakan untuk mewakili sebuah atom adalah besar untuk atom yang lebih besar dan kecil untuk atom yang
lebih kecil. Hal ini dilakukan ketika kita secara khusus ingin menekankan perbedaan ukuran antar atom. Ukuran dari
1.5 | Atom dan Molekul serta Rumus Kimia 11
bola yang berbeda pada Gambar 1.11 secara kasar menunjukkan ukuran relatif atom. Berikut
ini menggambarkan ukuran relatif atom oksigen dan klor. Seperti yang ditunjukkan oleh gambar-
Karbon C
gambar ini, atom klor lebih besar dari atom oksigen.
Hidrogen H
Nitrogen N
atom oksigen atom klor

HAI Kl
Oksigen HAI
Sebelumnya telah disebutkan bahwa setiap unsur diberi simbol kimia uniknya sendiri, yang
dapat digunakan sebagai singkatan untuk nama unsur atau untuk mewakili satu atom dari unsur Fosfor P
tersebut. Jadi atom oksigen dilambangkan dengan simbol O dan atom klor dengan simbol Cl.
Sulfur S
Molekul
Fluor F
Atom bergabung dalam berbagai cara untuk membentuk zat lebih kompleks yang kita temukan
di alam. Salah satu jenis zat terdiri dari partikel-partikel terpisah yang disebut molekul, yang
masing-masing terdiri dari dua atom atau lebih. Sejumlah besar senyawa berbeda serta banyak Klorin Kl
unsur ada di alam sebagai molekul.4 Jenis senyawa lain (disebut senyawa ionik) terdiri dari atom
bermuatan listrik dan akan dibahas di Bab 3.
Brom Sdr
Rumus Kimia Yodium SAYA
Untuk mendeskripsikan zat kimia, baik unsur maupun senyawa, kita biasa menggunakan rumus
kimia, yang mana simbol kimia digunakan untuk mewakili atom dari unsur yang ada. Untuk
Silikon Dan
unsur bebas (yang tidak bergabung dengan unsur lain dalam suatu senyawa) kita sering kali
hanya menggunakan lambang kimia. Jadi, unsur natrium dilambangkan dengan simbolnya, Na,
yang diartikan sebagai satu atom natrium.
Boron B
Banyak unsur yang sering kita jumpai ditemukan di alam sebagai molekul diatomik
(molekul masing-masing terdiri dari dua atom). Diantaranya adalah gas hidrogen, oksigen,
nitrogen, dan klor. Subskrip yang mengikuti simbol kimia digunakan untuk menunjukkan jumlah
Gambar 1.11 | Warna
atom suatu unsur dalam suatu molekul. Jadi, rumus molekul hidrogen adalah H2, dan rumus
digunakan untuk mewakili
oksigen, nitrogen, dan klor berturut-turut adalah O2, N2, dan Cl2 .
atom dari unsur yang berbeda.
Gambar molekul-molekul ini ditunjukkan pada Gambar 1.12. Daftar yang lebih lengkap dari
Ukuran bola secara kasar
elemen-elemen tersebut terdapat pada Tabel 1.3. Ini adalah saat yang tepat untuk mempelajari menggambarkan ukuran relatif
rumus unsur-unsur ini karena Anda akan sering menemukannya sepanjang kursus.
atom-atom yang berbeda. Simbol
Sama seperti simbol kimia yang dapat digunakan sebagai notasi singkat untuk nama unsur, atom unsur-unsur ditampilkan di sebelah nama
rumus kimia juga merupakan cara singkat untuk menulis nama suatu senyawa. Namun, ciri
terpenting rumus suatu senyawa adalah rumus tersebut menentukan komposisi atom suatu zat.
Dalam rumus suatu senyawa, setiap unsur yang ada diidentifikasi berdasarkan simbol
kimianya. Air, H2O, mungkin merupakan contoh paling terkenal dan terdiri dari dua atom Simbol dan subskrip dalam
rumus kimia
hidrogen dan satu oksigen. Kurangnya subskrip setelah simbol O berarti rumus tersebut hanya
menentukan satu atom oksigen. Contoh lainnya adalah metana, CH4,
Unsur yang Terjadi Secara Alami, senyawa yang mudah
terbakar yang ditemukan dalam “gas alam”, yang digunakan sebagai Molekul Diatomik Tabel 1.3
memasak di dapur dan pembakar bunsen di laboratorium. Rumusnya
memberitahu kita bahwa molekul metana terdiri dari satu atom karbon dan Hidrogen H2 Fluor F2
empat atom hidrogen.
Nitrogen N2 Klorin Cl2
Oksigen O2 Brom Br2
4
CAS REGISTRY, ringkasan informasi kimia paling komprehensif dan berkualitas Yodium I2
tinggi yang diungkapkan secara publik, kini mencakup 50 juta senyawa!
Kl Kl
HAI HAI N N
H H
Molekul hidrogen, H2 Molekul oksigen, O2 Molekul nitrogen, N2 Molekul klorin, Cl2
Gambar 1.12 | Model yang menggambarkan molekul diatomik hidrogen, oksigen, nitrogen, dan
klor. Masing-masing mengandung dua atom per molekul; ukurannya yang berbeda
mencerminkan perbedaan ukuran atom yang menyusun molekul. Atom diberi warna berdasarkan
warna untuk menunjukkan unsurnya (hidrogen, putih; oksigen, merah; nitrogen, biru; dan klorin, hijau).
n Mengetahui susunan atom dalam suatu Ketika informasi yang cukup tersedia, maka dimungkinkan untuk menggambarkan bagaimana atom-
molekul bukanlah sesuatu yang terlihat atom dalam suatu molekul terhubung satu sama lain dan bahkan bentuk tiga dimensi dari suatu molekul.
jelas dari rumus kimianya.
Untuk menunjukkan bagaimana atom-atom terhubung, kita dapat menggunakan simbol kimia untuk
Kita akan membahas beberapa hal ini nanti
mewakili at om dan tanda hubung untuk menunjukkan ikatan kimia yang mengikat atom satu sama lain.
bab.
Rumus semacam ini sering disebut rumus struktur.
HOH H C H
H2O CH4
air metana
n Model kit molekuler dapat berupa
dibeli yang terdiri dari bola-bola dengan Nanti kita akan mendalami konsep ikatan kimia secara mendalam, namun untuk saat ini kita hanya
warna berbeda sesuai dengan elemen
bisa menganggapnya sebagai “hubungan” antar atom.
berbeda. Disediakan juga tongkat yang dapat Representasi molekul tiga dimensi dapat memiliki beberapa bentuk. Salah satunya disebut model
digunakan untuk menyambung
“bola-dan-tongkat”, di mana bola-bola yang mewakili atom-atom dihubungkan dengan tongkat yang
bola-bola tersebut membentuk model yang berbeda-beda
menghubungkan hubungan antar atom. Model ball-and-stick dari metana, CH4 (gas alam), dan
molekul. Bolanya berlubang
dibor pada sudut tertentu untuk memberikan kloroform, CHCl3 (senyawa yang pernah digunakan sebagai anestesi) ditunjukkan pada Gambar 1.13.
“molekul” bentuk yang benar. Perhatikan bahwa rumus CHCl3 menggambarkan suatu molekul yang masing-masing terdapat satu
atom karbon dan hidrogen serta tiga atom klor.
n WileyPLUS, yang terdapat di situs Web Jenis representasi lainnya disebut model “pengisian ruang”, yang menunjukkan ukuran relatif
untuk teksnya, memiliki sejumlah atom dan cara atom menempati ruang bersama molekul. Gambar molekul di atom pada Gambar 1.12
visualisasi molekuler interaktif yang
adalah contohnya. Model pengisian ruang untuk molekul air, metana, dan kloroform ditunjukkan pada
memungkinkan Anda melihat dan
memutar molekul dalam tiga dimensi. Gambar 1.14.
H H
C C
HH H
Gambar 1.13 | Model bola dan Kl Kl

Kl
tongkat. (a) Metana, CH4. H
(b) Kloroform, CHCl3. (A) (B)

Gambar 1.14 | Model yang

mengisi ruang. (a) Air,
H2O. (b) Metana,
CH4. (c) Kloroform, CHCl3.
(A) (B)
(C)
Untuk senyawa yang lebih rumit, terkadang kita menemukan rumus yang mengandung tanda
kurung. Contohnya adalah rumus urea, CO(NH2)2, yang menyatakan bahwa gugus atom dalam
tanda kurung, NH2, terdapat dua kali. (Rumus urea juga dapat ditulis sebagai CON2H4, namun
ada alasan bagus untuk menulis rumus tertentu dengan tanda kurung, seperti yang akan Anda lihat
nanti.) Model urea ball-and-stick dan space-filling ditunjukkan pada Gambar 1.15. (A)
Hidrat: Kristal Yang Mengandung Air dalam Proporsi Tetap

Senyawa tertentu membentuk kristal yang mengandung molekul air. Contohnya adalah plester
biasa — bahan yang sering digunakan untuk melapisi dinding bagian dalam bangunan. Plester
terdiri dari kristal senyawa yang disebut kalsium sulfat, CaSO4, yang mengandung dua molekul air
untuk setiap CaSO4. Molekul air ini tidak terikat terlalu erat dan dapat dihilangkan dengan
memanaskan kristal. Kristal yang kering menyerap air kembali jika terkena uap air, dan jumlah air
yang diserap selalu menghasilkan kristal dengan perbandingan H2O-CaSO4 adalah 2 banding 1.
Senyawa yang kristalnya mengandung molekul air dengan perbandingan tetap disebut hidrat, dan
senyawa tersebut cukup umum. Rumus hidrat kalsium sulfat ini ditulis CaSO4·2H2O untuk
menunjukkan bahwa terdapat dua molekul air per CaSO4. (B)
Titik timbul digunakan untuk menunjukkan bahwa molekul air tidak terikat terlalu erat di dalam
Gambar 1.15 | Model molekul
kristal dan dapat dihilangkan.
urea, CO(NH2)2. (a) Model
Terkadang dehidrasi (penghilangan air) kristal hidrat menghasilkan perubahan warna. Contohnya
bola dan tongkat. (b) Model
adalah tembaga sulfat, yang terkadang digunakan sebagai obat pembasmi jamur pertanian.
pengisian ruang.
Tembaga sulfat membentuk kristal berwarna biru dengan rumus CuSO4·5H2O yang didalamnya
terdapat lima molekul air untuk setiap CuSO4. Ketika kristal biru dipanaskan, sebagian besar airnya
hilang dan padatan yang tersisa, yang sekarang hampir murni CuSO4, berwarna hampir putih n Jika semua airnya dihilangkan, maka
(Gambar 1.16). Jika dibiarkan terkena udara, CuSO4 akan menyerap uap air dan kembali padatan tersebut dikatakan anhidrat, artinya
membentuk CuSO4·5H2O berwarna biru . tanpa air.
Gambar 1.16 | Air dapat dihilangkan dari hidrat dengan pemanasan. (a)
Kristal biru tembaga sulfat pentahidrat, CuSO4ÿ5H2O, akan segera dipanaskan. (b)
Hidrat mudah kehilangan air bila dipanaskan. Padatan berwarna terang yang
diamati di bagian bawah tabung reaksi adalah CuSO4 murni. (Richard Megna/
(A) (b) Foto Mendasar; Michael Watson)
Menghitung Atom dalam Rumus: Keterampilan yang Diperlukan

Menghitung jumlah atom suatu unsur dalam rumus kimia adalah operasi yang harus Anda lakukan berkali-kali, jadi
mari kita lihat contohnya.
n Sebuah Kata Penting tentang Pemecahan Masalah

Mempelajari kimia lebih dari sekadar menghafal fakta dan rumus. Secara umum, kesuksesan Anda dalam kursus
ini akan terkait dengan kemampuan Anda memecahkan masalah, baik numerik maupun non-numerik. Karena
hal ini sangat penting, salah satu tujuan utama buku teks ini adalah membantu Anda mengembangkan dan
meningkatkan keterampilan pemecahan masalah Anda. Untuk mencapai tujuan ini, kami menyertakan sejumlah
besar contoh kerja terperinci di seluruh buku ini. Anda harus mempelajarinya dan kemudian mengerjakan latihan
serupa berikutnya. Jawaban atas seluruh latihan ada di Lampiran B di bagian belakang buku ini, sehingga Anda
dapat memeriksa pekerjaan Anda saat melanjutkan.
Anda akan menemukan masing-masing contoh dibagi menjadi empat langkah yang dimaksudkan untuk
memandu Anda melalui proses berpikir yang diikuti oleh pemecah masalah yang baik. Kami mendorong Anda
untuk mempraktikkan pendekatan ini ketika Anda mengatasi masalah Anda sendiri. Seiring bertambahnya
pengalaman, langkah-langkah ini akan menyatu menjadi cara yang mulus dan efektif untuk memecahkan
masalah, tidak hanya dalam bidang kimia tetapi juga dalam mata pelajaran lain. Mari kita lihat sekilas keempat
langkah ini dan tujuan masing-masing langkah.
n Analisis: Jika Anda berniat berkendara dari rumah ke suatu tempat yang belum pernah Anda kunjungi
sebelumnya, Anda tidak langsung masuk ke dalam mobil dan mulai mengemudi. Pertama-tama Anda memikirkan
ke mana Anda akan pergi dan rute yang harus Anda ambil. Memecahkan masalah kimia dimulai dengan cara
yang sama. Di bagian Analisis , kami mengidentifikasi dengan tepat apa yang ditanyakan dan kemudian
merencanakan apa yang harus kami lakukan untuk mencapai solusi. Terkadang analisisnya relatif sederhana,
namun untuk permasalahan yang lebih kompleks, Anda mungkin harus meluangkan waktu untuk memikirkan
cara memecahkan permasalahan tersebut. Anda mungkin merasa perlu meninjau sebuah konsep untuk
memastikan Anda berada di jalur yang benar.
n Merakit Peralatan: Setelah kita menentukan cara untuk melanjutkan, langkah selanjutnya adalah merakit
berbagai peralatan kimia yang dapat diterapkan pada permasalahan tertentu yang dihadapi. Ini adalah alat yang
telah dikembangkan dalam teks dan diidentifikasi dengan ikon “Alat” di tepinya. Setiap alat dipilih karena alat
tersebut menyelesaikan tugas yang diperlukan untuk memecahkan masalah.
n Solusi: Akhirnya kami siap untuk menemukan jawabannya dengan menerapkan alat yang sesuai pada setiap
langkah rencana yang kami kembangkan di bagian Analisis . Ini sebenarnya merupakan bagian paling sederhana
dari masalah ini, karena kita telah mengetahui apa yang harus kita lakukan dan alat apa yang kita perlukan untuk
melakukan pekerjaan itu.
n Apakah Jawabannya Masuk Akal? Langkah sebelumnya sudah memberi kita jawaban, tapi apakah ini
jawaban yang benar? Apakah jawabannya masuk akal? Selalu bijaksana untuk mengakhiri pengalaman
pemecahan masalah Anda dengan pemeriksaan cepat untuk melihat apakah jawabannya masuk akal.
Seiring kemajuan kami, Anda akan mempelajari beberapa teknik untuk membantu Anda memeriksa jawaban Anda.
Dalam menyelesaikan suatu masalah, Anda harus fleksibel. Mungkin ada saatnya Anda dapat menemukan
sebagian masalah dalam langkah Analisis , namun solusi lengkapnya tidak terlihat.
Jika ini terjadi, lanjutkan ke dua langkah berikutnya lalu kembali ke Analisis
lagi untuk mencoba merencanakan sisa solusinya.
Hal terpenting yang perlu diingat dalam mengerjakan soal-soal dalam buku ini adalah bahwa semua konsep
dan alat yang diperlukan untuk menyelesaikannya telah diberikan kepada Anda. Jika kamu sedang berjuang,
jangan putus asa. Beristirahatlah dan kembalilah dengan perspektif baru. Anda bisa sukses.
Contoh 1.1
Menghitung Atom dalam Rumus
Berapa jumlah atom setiap unsur yang dinyatakan dengan rumus (a) (CH3)3COH dan (b)
CoCl2·6H2O? Dalam setiap kasus, identifikasilah unsur-unsur dalam senyawa berdasarkan namanya.
n Analisis: Ini bukan soal yang sulit, tapi mari kita lanjutkan secara metodis hanya untuk latihan.
Untuk menjawab kedua bagian pertanyaan ini kita harus memahami arti subskrip dan tanda kurung
dalam rumus. Kita juga harus membuat hubungan antara lambang kimia dan nama unsurnya, jadi
kita perlu mengetahui di mana mendapatkan informasi tersebut jika kita belum mengetahuinya. n
Merakit Alat: Berikut adalah tiga alat
yang akan kita gunakan: (1) Simbol subskrip yang mengikuti menunjukkan berapa banyak elemen
yang merupakan bagian dari rumus; subskrip 1 tersirat jika tidak ada subskrip. (2) Besaran di dalam
tanda kurung diulang beberapa kali sama dengan subskrip berikutnya. (3) Titik timbul pada rumus
menunjukkan bahwa zat tersebut merupakan hidrat, dan angka sebelum H2O menunjukkan jumlah
molekul air yang ada.
Anda secara bertahap akan mempelajari nama dan simbol banyak elemen. Jika kamu lupa, kamu
bisa merujuk pada tabel di sampul depan buku.
n Solusi: (a) Di sini kita harus mengetahui bahwa semua atom dalam tanda kurung ada
tiga kali.
Subskrip 3 menunjukkan tiga unit CH3
(CH3)3COH
Setiap CH3 mengandung satu atom C dan tiga H, sehingga tiga di antaranya mengandung tiga
atom C dan sembilan H. Dalam satuan COH, terdapat satu C tambahan dan satu H tambahan,
yang menghasilkan total empat atom C dan 10 atom H. Molekul tersebut juga mengandung satu atom O.
Oleh karena itu, rumus (CH3)3COH menunjukkan
4C 10 jam 10
Unsur-unsur penyusun senyawa tersebut adalah karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O).
(b) Ini adalah rumus hidrat, seperti yang ditunjukkan oleh titik yang timbul. Ia mengandung enam molekul
air, masing-masing dengan dua H dan satu O, untuk setiap CoCl2.
Angka 6 menunjukkan ada 6 molekul H2O .
CoCl2·6H2O
Titik menunjukkan senyawa tersebut adalah hidrat .
Oleh karena itu, rumusnya mewakili CoCl2ÿ6H2O

1 Co 2 sel 12 jam 6 HAI
Melihat tabel di sampul depan buku, kita melihat bahwa unsur-unsur di sini adalah kobalt (Co), klor
(Cl), hidrogen (H), dan oksigen (O).
n Apakah Jawabannya Masuk Akal? Satu-satunya cara untuk memeriksa jawabannya di sini adalah dengan melakukan
penghitungan ulang.
Latihan Latihan5 1.1 | Berapa banyak atom setiap unsur yang dinyatakan dengan rumus berikut? (Petunjuk:
Berikan perhatian khusus pada penghitungan elemen di dalam tanda kurung.)
(a) SF6 (b) (C2H5)2N2H2 (c) Ca3(PO4)2 (d) Co(NO3)2ÿ6H2O
1.2 | Berapa banyak atom setiap unsur yang terdapat pada setiap rumus di bawah ini?
Lihat tabel di dalam sampul depan untuk menuliskan nama lengkap setiap elemen serta
simbolnya.
(a) NH4NO3 (b) FeNH4(SO4)2 (c) Mo(NO3)2ÿ5H2O (d) C6H4ClNO2
1.3 | Tuliskan rumus kimia senyawa berbau amis dengan struktur molekul ditunjukkan di pinggir. (Lihat Gambar
1.11.) Ada kelompok atom yang dapat ditulis sebagai CH3 dalam molekul ini. Tulis ulang rumus kimia senyawa
tersebut untuk menunjukkan keberadaan gugus CH3 tersebut.
Atom, Molekul, dan Hukum

Perbandingan Pasti
Sekarang mari kita gunakan metode kita dalam merepresentasikan atom dan molekul untuk memahami
bagaimana teori atom Dalton menjelaskan hukum perbandingan tetap. Menurut teori ini, semua molekul suatu
senyawa adalah sama dan mengandung atom-atom dengan perbandingan numerik yang sama. Jadi semua
molekul air memiliki rumus H2O dan mengandung dua atom hidrogen dan satu oksigen.
Saat ini kita mengetahui bahwa atom oksigen jauh lebih berat daripada atom hidrogen. Faktanya, satu
atom oksigen memiliki berat 16 kali berat atom hidrogen. Kita belum mengatakan berapa massanya, jadi
katakanlah satu atom hidrogen mempunyai massa satu satuan. Pada skala ini, sebuah atom oksigen akan
memiliki berat 16 kali lipat, atau 16 satuan massa.
atom 1 H 1 satuan massa

1 Atom 16 unit massa
Pada Gambar 1.17a kita melihat satu molekul air dengan dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Massa
oksigen dalam molekul tersebut (16 satuan massa) adalah delapan kali massa total hidrogen (2 satuan
massa). Pada Gambar 1.17b kita memiliki lima molekul air yang mengandung total 10 atom hidrogen dan 5
atom oksigen. Perhatikan bahwa massa total oksigen dalam lima molekul, sekali lagi, delapan kali massa total
hidrogen. Berapapun jumlah molekul air dalam sampel, massa total oksigen adalah delapan kali massa total
hidrogen.
Ingatlah dari Bagian 1.3 bahwa dalam setiap sampel air murni, massa oksigen yang ada selalu ditemukan
secara eksperimental delapan kali massa hidrogen—sebuah contoh bagaimana hukum perbandingan tetap
berlaku untuk air. Gambar 1.17 menjelaskan mengapa hukum ini berlaku dalam teori atom.
Gambar 1.17 | Hukum

Perbandingan Pasti.
Berapa pun jumlah molekul atom 2 H 2 unit massa atom 10 H 10 unit massa
airnya, massa oksigen 1 Atom 16 unit massa 5 atom O 80 unit massa
selalu delapan kali massa hidrogen.

(A) (B)
5 Jawaban Latihan Latihan terdapat pada Lampiran B di bagian belakang buku.

Sulfur Sulfur
Hukum Perbandingan Berganda dioksida trioksida
Salah satu keberhasilan nyata teori atom Dalton adalah ia meramalkan hukum kimia lain— Sulfur
yang belum ditemukan. Hukum ini disebut hukum perbandingan berganda dan berlaku pada
atom-atom yang mampu membentuk dua atau lebih senyawa berbeda satu sama lain.
Oksigen
Hukum Perbandingan Berganda
Apabila dua unsur membentuk lebih dari satu senyawa, perbandingan massa yang berbeda dari suatu
unsur yang bergabung dengan massa yang sama dari unsur yang lain mempunyai perbandingan yang kecil.
bilangan bulat.
Untuk memahami maksudnya, perhatikan dua senyawa sulfur dioksida, SO2, dan sulfur trioksida,
SO3, yang diilustrasikan pada Gambar 1.18. Dalam satu molekul dari masing-masing senyawa tersebut
terdapat satu atom belerang, sehingga kedua molekul tersebut harus mempunyai massa belerang yang sama.
Sekarang mari kita fokus pada oksigen. Molekul SO2 memiliki dua atom O; molekul SO3
memiliki tiga atom O. Artinya perbandingan atom O pada kedua senyawa tersebut adalah 2
berbanding 3.
Gambar 1.18 | Senyawa
atom O dalam SO 2 atom O 2
2 = = oksigen belerang
atom O dalam SO 3 a tom O 3 menunjukkan hukum
3
perbandingan berganda. Diilustrasikan

Karena semua atom O mempunyai massa yang sama, maka perbandingan massa O pada kedua molekul di sini adalah molekul belerang trioksida dan
harus sama dengan perbandingan atom-atomnya, dan perbandingan ini (2/3) merupakan perbandingan belerang dioksida. Masing-masing
bilangan bulat kecil.
memiliki satu atom belerang, dan karenanya
memiliki massa belerang yang sama.

Rasio oksigen adalah 2 banding 3, baik berdasarkan atom
Molekul Kecil dan Besar
Semua molekul yang telah kita bahas sejauh ini dianggap sebagai molekul kecil karena jumlah
atom di setiap molekul sangat sedikit. Sebagian besar molekul yang akan Anda temui dalam
buku ini umumnya dianggap berukuran kecil. Namun, alam juga memberi kita beberapa
molekul yang sangat besar, khususnya pada organisme hidup. Misalnya, DNA, yang n DNA, yang merupakan
merupakan molekul yang membedakan manusia dari semua spesies makhluk hidup lainnya singkatan dari asam deoksiribonukleat,
membawa instruksi yang digunakan
di planet ini, terdiri dari jutaan atom yang dijalin menjadi struktur yang sangat kompleks. sel untuk memproduksi molekul yang diperlukan
Segmen pendek dari molekul DNA diilustrasikan pada Gambar 1.19. Kami akan membahas agar sel dapat berfungsi.
lebih banyak tentang DNA di Bab 23.
Gambar 1.19 | Beberapa molekul

berukuran sangat besar. Yang ditampilkan
di sini adalah segmen pendek

molekul DNA, yang strukturnya bertanggung
jawab atas perbedaan berbagai

spesies makhluk hidup di bumi. Seluruh
molekul DNA mengandung jutaan
atom.
Gambar 1 Atom besi pada tembaga.

Di ujung tombak 1.1 Para ilmuwan di IBM menggunakan
instrumen STM untuk memanipulasi

Nanoteknologi: Mengontrol Struktur atom besi menjadi huruf Kanji untuk
di Tingkat Molekuler “atom.” Terjemahan literalnya seperti “anak
asli”.
Atom dan molekul kecil sangatlah kecil. Eksperimen telah menunjukkan (Atas izin Divisi Riset IBM)
bahwa mereka memiliki diameter beberapa miliar inci. Misalnya, diameter
atom karbon adalah sekitar 6 miliar inci (6 × 10-9 inci). Seperti yang akan
Anda pelajari di Bab 2, awalan nano menyiratkan 10-9, jadi ketika kita
mengkaji materi pada tingkat skala nano, kita melihat struktur yang sangat
kecil, biasanya dengan dimensi mungkin puluhan hingga ratusan atom.
Nanoteknologi berkaitan dengan penggunaan objek berskala kecil dan
ikatan khusus yang menyertainya untuk mengembangkan aplikasi yang
bermanfaat. Pada akhirnya, tujuan nanoteknologi (terkadang juga disebut
teknologi nano molekuler) adalah mampu membangun material dari
atom ke atas. Teknologi seperti itu belum ada, namun para ilmuwan mulai jarum grafik) digerakkan melintasi permukaan sampel yang diteliti.
membuat kemajuan ke arah itu. Oleh karena itu, diskusi ini merupakan Gaya antara ujung probe dan molekul permukaan menyebabkan probe
semacam laporan kemajuan yang akan memberi Anda gambaran tentang melentur seiring naik turunnya tonjolan yang merupakan molekul dan atom
perkembangan ilmu pengetahuan saat ini dan ke mana arahnya—semacam individual. Permukaan cermin di
gambaran sekilas tentang masa depan. yang ditempelkan pada probe memantulkan sinar laser pada sudut yang
Ada beberapa alasan mengapa ada begitu banyak minat terhadap sebanding dengan besar defleksi probe. Sebuah sensor mengambil sinyal
nanoteknologi. Pertama, sifat bahan berkaitan dengan strukturnya. Dengan dari laser dan menerjemahkannya menjadi data yang dapat dianalisis oleh
mengendalikan struktur pada tingkat atom dan molekul, kita (pada komputer untuk menghasilkan gambar tiga dimensi dari permukaan sampel.
prinsipnya) dapat menyesuaikan material agar memiliki sifat tertentu. Gambar khas yang dihasilkan oleh AFM ditunjukkan pada Gambar 3.
Mendorong sebagian besar penelitian di bidang ini adalah upaya
berkelanjutan oleh perancang komputer dan elektronik untuk menghasilkan
sirkuit yang lebih kecil. Pengurangan ukuran yang dicapai melalui metode
Laser
tradisional sudah mendekati batasnya, sehingga cara-cara baru untuk
mencapai sirkuit yang lebih kecil dan perangkat listrik yang lebih kecil sedang dicari.
Perakitan Mandiri Molekuler

Foto Penopang
Bidang penelitian yang sangat menarik saat ini adalah bidang perakitan Cermin
detektor permukaan menguji
mandiri molekul, di mana molekul-molekul tertentu, ketika disatukan,
secara spontan menyusun dirinya sendiri menjadi struktur yang diinginkan.
Sistem biologis menggunakan strategi ini dalam membangun struktur
Stylus yang tajam
seperti membran sel. Tujuan para ilmuwan adalah meniru biologi dengan
merancang molekul yang akan tersusun sendiri menjadi susunan tertentu.
Sampel
Memvisualisasikan dan Memanipulasi Struktur yang Sangat Kecil Gambar 2 Mikroskop Kekuatan Atom (AFM). Sebuah stylus tajam yang dipasang pada ujung
Apa yang memungkinkan para ilmuwan untuk memulai eksplorasi dunia probe kantilever bergerak naik dan turun di atas fitur permukaan sampel. Sinar laser, yang
nano adalah pengembangan alat yang memungkinkan mereka melihat dipantulkan dari permukaan cermin di ujung probe, berubah sudut saat probe bergerak ke atas
dan ke bawah. Detektor foto membaca perubahan ini dan mengirimkan informasi ke komputer,
dan terkadang memanipulasi atom dan molekul individu. Kita telah
yang kemudian menerjemahkan data menjadi gambar.
membahas salah satu perangkat penting ini, scanning tunnelingmicroscope
(STM), ketika kita membahas bukti eksperimental atom (lihat halaman 10).
Instrumen ini, yang hanya dapat digunakan dengan sampel yang
menghantarkan listrik, memungkinkan untuk menggambarkan atom
individu. Yang sangat menarik adalah ia juga dapat digunakan untuk
menggerakkan atom-atom di suatu permukaan. Untuk menggambarkan Gambar 3 Kawat nano perak dicitrakan
hal ini, para ilmuwan telah menyusun atom untuk mengeja kata-kata menggunakan mikroskop gaya atom.
(Gambar 1). Meskipun menulis kata dengan atom tidak memiliki banyak Mikrograf berwarna dari kawat nano perak
kegunaan praktis, hal ini menunjukkan bahwa salah satu kemampuan tipis berjarak sekitar 0,8 juta inci
yang diperlukan untuk bekerja dengan zat pada tingkat molekuler dapat dicapai. pada permukaan kristal kalsium fluorida.
Untuk mempelajari sampel nonkonduktor, alat yang disebut mikroskop Kabel seperti itu bisa digunakan untuk
gaya atom (AFM) dapat digunakan. Gambar 2 mengilustrasikan prinsip elektronik mini. (Ilmu Pengetahuan/Perpustakaan
dasarnya. Stylus yang sangat tajam (seperti phono kuno Foto/Peneliti Foto)
1.6 | Reaksi Kimia dan Persamaan Kimia 19
Hubungan Antar Atom,

Molekul, dan Dunia yang Kita Lihat
Pada titik ini Anda mungkin mulai berpikir bahwa rumus dan bentuk molekul muncul di hadapan ahli
kimia secara misterius “tiba-tiba”. Hal ini tidak terjadi. Ketika suatu bahan kimia pertama kali dibuat
atau diisolasi dari alam, rumusnya tidak diketahui. Senyawa, misalnya, mungkin dihasilkan dari
percobaan dalam bentuk bubuk putih, dan tidak ada rumus atau susunan atom di dalamnya yang
berasal dari penampakan luar zat tersebut. Untuk memperoleh pengetahuan seperti itu, para ahli
kimia melakukan eksperimen, beberapa di antaranya akan dijelaskan nanti dalam buku ini, yang
memungkinkan mereka menghitung rumus zat tersebut. Setelah rumusnya diketahui, kita mungkin
berspekulasi tentang bentuk molekulnya, namun diperlukan banyak upaya dan instrumen yang
sangat mahal dan canggih untuk mengetahui secara pasti. (Jika Anda mengambil kursus lanjutan di
bidang kimia, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan pengalaman langsung menggunakan
instrumen tersebut.) Penting bagi Anda untuk memahami bahwa ketika kita menjelaskan rumus
senyawa dan struktur molekul, informasi tersebut adalah puncaknya. dari karya banyak ilmuwan
selama bertahun-tahun.
Campuran pada Tingkat Atom/Molekul

Sebelumnya kita telah mencatat bahwa campuran berbeda dari unsur dan senyawa karena
campuran dapat memiliki komposisi yang bervariasi. Gambar 1.20 mengilustrasikan hal ini pada
tingkat atom/molekul, di mana kita telah menggunakan bola dengan warna berbeda untuk mewakili
dua zat dalam campuran homogen (juga disebut larutan). Perhatikan bahwa kedua zat tercampur cukup merata.
Perbedaan campuran homogen dan heterogen pada tingkat molekuler dapat dilihat dengan
membandingkan Gambar 1.20 dan 1.21.
Gambar 1.20 | Sebagian campuran homogen dilihat pada Gambar 1.21 | Sebagian campuran heterogen dilihat
tingkat atom/molekul. Bola merah dan biru melambangkan dua pada tingkat atom/molekul. Dua zat
zat berbeda (bukan dua unsur berbeda). Satu zat terdistribusi ada dalam fase terpisah dalam campuran heterogen.
secara merata ke seluruh zat lainnya.
1.6|Reaksi Kimia dan

Persamaan Kimia
Reaksi kimia adalah jantung dari ilmu kimia. Ketika hal ini terjadi, perubahan dramatis sering terjadi
pada bahan kimia yang terlibat. Meskipun reaksi kimia menarik untuk diamati di laboratorium, reaksi
tersebut memiliki banyak penerapan dalam industri dan kehidupan sehari-hari. Beberapa reaksi
terjadi dengan cepat dan hebat, seperti reaksi antara hidrogen dan oksigen pada mesin utama
pesawat ulang-alik, yang digunakan untuk membantu mengangkat kendaraan dari landasan
peluncurannya (Gambar 1.22). Dalam hal ini, reaksinya membentuk uap air yang tidak berbahaya.
Reaksi lain tidak terlalu keras. Misalnya, Anda mungkin menggunakan Clorox sebagai pemutih
karena bahan aktifnya bereaksi dengan noda pada pakaian dan juga menghancurkan bakteri. Ini
hanyalah dua contoh; banyak lainnya terletak di halaman depan.
Gambar 1.22 | Reaksi

hidrogen dengan oksigen.
Foto ini menunjukkan tiga mesin utama
pesawat ulang-alik dengan kekuatan
penuh sesaat sebelum roket pendorong
ditembakkan dan mengangkat pesawat
luar angkasa dari landasan
peluncurannya. Reaksi hebat hidrogen
dengan oksigen memberikan daya dorong
yang dihasilkan oleh mesin utama. (Atas izin NASA)
Untuk memahami reaksi kimia, kita perlu mengamati bagaimana reaksi tersebut menyebabkan perubahan
sifat-sifat zat kimia. Perhatikan, misalnya, campuran unsur besi dan belerang yang ditunjukkan pada Gambar
1.6 di halaman 8. Belerang berwarna kuning cerah, dan besi dalam campuran ini tampak sebagai bubuk
hitam dengan sifat magnetis. Jika unsur-unsur ini bereaksi, mereka dapat membentuk senyawa yang disebut
besi sulfida (juga dikenal sebagai “emas bodoh”), dan seperti ditunjukkan pada Gambar 1.8, unsur ini tidak
terlihat seperti belerang atau besi, dan tidak bersifat magnetis. Ketika besi dan belerang bergabung secara
kimia, sifat-sifat unsurnya digantikan oleh sifat-sifat baru senyawa tersebut.
Untuk melihat bagaimana perubahan kimia terjadi pada tingkat atom, mari kita pelajari pembakaran
metana, CH4, komponen utama gas alam yang digunakan pada kompor dapur berbahan bakar gas (Gambar
1.23). Reaksi ini menggunakan CH4 dan oksigen (O2, yaitu oksigen yang terdapat di alam) dan sebagai
gantinya membentuk karbon dioksida, CO2, dan air, H2O. Gambar 1.24 mengilustrasikan reaksi pada
tingkat atom/molekul. Untuk reaksi antara metana dan oksigen, CH4 dan O2 merupakan reaktannya; ini
adalah zat yang ada sebelum reaksi dimulai dan ditunjukkan di sebelah kiri pada Gambar 1.24.
Di sebelah kanan kita melihat produk reaksi, yaitu molekul yang ada setelah reaksi selesai. Tanda panah
menunjukkan bahwa reaktan mengalami perubahan membentuk produk.
Gambar 1.23 | Pembakaran metana.
Kompor berbahan bakar gas yang Menggambar gambar untuk menggambarkan perubahan kimia bisa jadi terasa canggung. Sebaliknya,
menggunakan gas alam (metana) ahli kimia biasanya menggunakan simbol kimia untuk menggambarkan reaksi dengan menulis persamaan
sebagai bahan bakarnya umum kimia. Persamaan kimia menggunakan rumus kimia untuk menggambarkan apa yang terjadi ketika reaksi
ditemukan di banyak wilayah kimia terjadi. Seperti juga ditunjukkan pada Gambar 1.24, ini menggambarkan gambaran sebelum dan
sesudah zat kimia yang terlibat.
Amerika Serikat. Reaksi ini
mengkonsumsi oksigen dan
menghasilkan karbon dioksida dan uap air. (foto/ © Corbis) CH4 + 2O2 ÿÿ CO2 + 2H2O (1)
Simbol melambangkan atom dari unsur-unsur yang terlibat. Angka-angka yang mendahului O2 dan H2O
disebut koefisien. Dalam persamaan ini, koefisien menunjukkan berapa banyak CH4 dan O2
Koefisien dalam suatu persamaan molekul bereaksi dan berapa banyak molekul CO2 dan H2O yang terbentuk. Perhatikan bahwa jika tidak
ada koefisien yang ditulis di depan rumus, maka koefisien tersebut diasumsikan sama dengan 1. Tanda
n Koefisien CH4 dan CO2 masing-masing panah dalam persamaan kimia dibaca sebagai “bereaksi menghasilkan”. Jadi, persamaan kimia ini akan
sama dengan 1. dibaca ketika metana dan oksigen bereaksi menghasilkan karbon dioksida dan air.
1.6 | Reaksi Kimia dan Persamaan Kimia 21
Reaksi Kimia dan

Kekekalan Massa
Hukum kekekalan massa menyatakan bahwa massa tidak diciptakan atau dimusnahkan dalam reaksi
kimia. Pada Gambar 1.24, amati bahwa sebelum reaksi dimulai terdapat empat atom H, empat atom
O, dan satu atom C di antara reaktan. Mereka ditemukan dalam satu CH4
molekul dan dua molekul O2 . Setelah reaksi selesai, kita masih mempunyai jumlah atom yang sama
untuk setiap jenisnya, namun atom-atom tersebut telah tersusun ulang menjadi satu molekul CO2 dan
dua molekul H2O . Karena atom tidak hilang atau tercipta selama reaksi, massa totalnya harus tetap
sama. Jadi, dengan menerapkan konsep atom dan postulat teori atom Dalton yang menyatakan bahwa
atom hanya tersusun ulang selama reaksi kimia, kita telah memperhitungkan hukum kekekalan massa.
Sebelum Setelah
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
Gambar 1.24 | Reaksi metana, CH4, dengan oksigen, O2 menghasilkan karbon dioksida, CO2, dan air,
dilihat pada tingkat atom-molekul. Di sebelah kiri adalah molekul metana dan oksigen sebelum reaksi, dan
di sebelah kanan adalah molekul karbon dioksida dan air yang ada setelah reaksi selesai. Di bawah gambar
adalah persamaan kimia untuk reaksi tersebut.
Koefisien dalam Persamaan dan Hukum Kekekalan Massa

Semua reaksi kimia mematuhi hukum kekekalan massa, yang berarti bahwa dalam reaksi apa pun
jumlah atom setiap jenis sebelum dan sesudahnya adalah sama. Saat kita menulis persamaan kimia,
kita menyesuaikan jumlah molekul di setiap sisi panah agar persamaan tersebut sesuai dengan prinsip
ini. Kita katakan bahwa kita menyetarakan persamaan tersebut, dan kita melakukannya dengan
menyesuaikan koefisien di depan molekul reaktan dan produk.
Dalam persamaan pembakaran metana, koefisien di depan O2 di sebelah kiri dan H2O di sebelah
kanan menjadikan persamaan ini seimbang.
Mari kita lihat contoh lain, pembakaran butana, C4H10, bahan bakar pemantik rokok sekali pakai
(Gambar 1.25).
Dua molekul Tiga belas molekul Delapan molekul Sepuluh

C4H10 O2 CO2 molekul H2O
2C4H10 + 13O2 ÿÿ 8CO2 + 10H2O

Gambar 1.25 | Pembakaran butana,
C4H10. Produknya adalah karbon
Angka 2 sebelum C4H10 memberitahu kita bahwa dua molekul butana bereaksi. Ini melibatkan total dioksida dan uap air.
8 atom karbon dan 20 atom hidrogen, seperti yang kita lihat pada Gambar 1.26. Perhatikan bahwa kita (Robert Capece)
Gambar 1.26 | Memahami koefisien dalam suatu

persamaan. Ekspresi 2C4H10 menggambarkan
dua molekul butana, yang masing-masing
mengandung 4 atom karbon dan 10 atom hidrogen. Ini
menghasilkan total 8 atom karbon dan 20 atom hidrogen.
Dua molekul butana mengandung

8 atom C dan 20 atom H.
telah mengalikan jumlah atom C dan H dalam satu molekul C4H10 dengan koefisien 2. Di
sebelah kanan kita menemukan 8 molekul CO2, yang mengandung total 8 atom karbon.
Demikian pula, 10 molekul air mengandung 20 atom hidrogen. Terakhir, ada 26 atom oksigen
di kedua sisi persamaan. Anda akan mempelajari cara menyetarakan persamaan seperti ini
di Bab 4. Namun untuk saat ini, Anda sudah bisa menentukan kapan suatu persamaan
seimbang dan kapan tidak.
Contoh 1.2
Menentukan Apakah Suatu Persamaan Seimbang
Tentukan apakah persamaan kimia berikut ini setimbang atau tidak. Dukung kesimpulan Anda
dengan menuliskan berapa banyak setiap elemen yang ada di kedua sisi panah.
(a) Fe(OH)3 + 2HNO3 ÿÿ Fe(NO3)3 + 2H2O

(b) BaCl2 + H2SO4 ÿÿ BaSO4 + 2HCl
(c) C6H12O6 + 6O2 ÿÿ 6CO2 + 6H2O
n Analisis: Pernyataan masalah menanyakan apakah persamaannya seimbang. Anda dapat

membuktikan suatu persamaan seimbang jika setiap unsur memiliki jumlah atom yang sama
di kedua sisi panah.
n Merakit Alat : Arti tanda subskrip dan tanda kurung pada rumus serta arti koefisien di depan
rumus merupakan alat yang akan kita gunakan untuk menghitung atom. Perhatikan bahwa
dalam dua persamaan, oksigen muncul dalam reaktan dan produk. Kita harus yakin untuk
menghitung semua atom.
n Solusi:
(a) Reaktan: 1 Fe, 9 O, 5 H, 2 N; Hasil kali: 1 Fe, 11 O, 4 H, 3 N Hanya Fe yang memiliki
jumlah atom yang sama pada kedua sisi panah. Persamaan ini tidak seimbang.
(b) Reaktan: 1 Ba, 2 Cl, 2 H, 1 S, 4 O; Hasil kali: 1 Ba, 2 Cl, 2 H, 1 S, 4 O. Persamaan ini
seimbang .
(c) Reaktan: 6 C, 12 H, 18 O; Hasil kali: 6 C, 12 H, 18 O. Persamaan ini seimbang .
n Apakah Jawabannya Masuk Akal? Cara yang tepat untuk memeriksanya adalah dengan menghitung ulang atom-atomnya.
Coba hitung atom dalam arah sebaliknya kali ini.
Ringkasan 23
1.4 | Berapa banyak atom setiap unsur yang muncul pada setiap sisi panah pada persamaan berikut? Latihan Latihan
(Petunjuk: Ingatlah bahwa koefisien mengalikan elemen-elemen dalam keseluruhan rumus.)
4NH3 + 3O2 ÿÿ 2N2 + 6H2O
1.5 | Hitung jumlah atom setiap unsur pada kedua sisi panah untuk menentukan
apakah persamaan berikut ini seimbang.
2(NH4)3PO4 + 3Ba(C2H3O2)2 ÿÿ Ba3(PO4)2 + 6NH4C2H3O2
1.6 | Gas etana, C2H6, terbakar dalam oksigen (O2) menghasilkan karbon dioksida (CO2) dan air.
Gunakan gambar untuk membuat persamaan seimbang yang menunjukkan C2H6 dan O2 di sebelah
kiri dan CO2 dan H2O di sebelah kanan. Molekul etana dapat direpresentasikan seperti yang ditunjukkan
pada pinggir.
|Ringkasan
Kimia dan Metode Ilmiah. Kimia adalah ilmu yang mempelajari sifat-sifat suatu massa tetap terhadap massa lainnya mempunyai perbandingan
dan komposisi suatu materi, yang diartikan sebagai segala sesuatu yang bilangan bulat kecil (hukum perbandingan berganda). Dengan
mempunyai massa dan menempati ruang. Kimia menggunakan metode menggunakan instrumen modern seperti mikroskop terowongan pemindai,
ilmiah di mana observasi digunakan untuk mengumpulkan fakta atau data para ilmuwan dapat “melihat” atom pada permukaan benda padat.
empiris, yang dapat diringkas dalam hukum ilmiah. Model alam dimulai
Atom, Molekul, dan Rumus Kimia. Dalam menggambar atom, bola dengan
sebagai hipotesis yang berkembang menjadi teori ketika hipotesis tersebut
ukuran dan warna berbeda digunakan, masing-masing melambangkan
bertahan dalam pengujian berulang kali.
unsur tertentu. Setiap unsur mempunyai simbol kimia yang unik . Atom
Unsur, Senyawa, dan Campuran. Suatu unsur yang diketahui berdasarkan bergabung membentuk zat yang lebih kompleks, banyak di antaranya terdiri
lambang kimianya, tidak dapat diuraikan menjadi unsur yang lebih dari molekul yang terdiri dari dua atom atau lebih.
sederhana melalui reaksi kimia. Unsur-unsur bergabung dalam perbandingan Rumus kimia digunakan untuk mendeskripsikan zat kimia.
tetap untuk membentuk senyawa. Unsur dan senyawa adalah zat murni Subskrip digunakan untuk menunjukkan jumlah atom dari setiap jenis
yang dapat digabungkan dengan perbandingan yang berbeda-beda untuk dalam suatu molekul. Banyak unsur bebas umum muncul sebagai molekul
menghasilkan campuran. Jika suatu campuran mempunyai dua fase atau diatomik. Simbol kimia dapat digunakan dalam gambar untuk menunjukkan
lebih, maka campuran tersebut bersifat sensitif seksual. Campuran bagaimana atom terikat satu sama lain dalam senyawa. Representasi tiga
homogen satu fasa disebut larutan. Pembentukan atau pemisahan dimensi dari molekul dapat berupa bola-dan-tongkat
campuran menjadi komponen-komponennya dapat dilakukan melalui atau model pengisi ruang. Beberapa senyawa membentuk padatan yang
perubahan fisika, yang tidak mengubah komposisi kimia zat yang terlibat. disebut hidrat, yang mengandung molekul air dalam proporsi tertentu.
Pembentukan atau penguraian suatu senyawa terjadi melalui perubahan kimia Dengan menggunakan atom kita dapat menjelaskan hukum
yang mengubah susunan kimia zat yang terlibat. perbandingan pasti. Teori atom juga membawa pada penemuan hukum
perbandingan berganda.
Teori Atom. Dalton mendasarkan teori atomnya pada dua hukum kombinasi
kimia, yaitu hukum perbandingan tetap (dalam suatu senyawa, unsur- Reaksi Kimia dan Persamaan Kimia. Perubahan signifikan pada sifat-sifat
unsur bergabung dalam perbandingan massa yang tetap) dan hukum zat diamati ketika reaksi kimia terjadi, dan persamaan kimia digunakan
kekekalan massa (tidak terjadi perubahan massa selama reaksi kimia). . untuk menunjukkan bagaimana reaktan berubah menjadi produk. Koefisien
Teori Dalton mengemukakan bahwa materi terdiri dari atom-atom yang di depan rumus menunjukkan jumlah molekul yang bereaksi atau terbentuk
tidak dapat dihancurkan dengan massa yang tidak berubah selama reaksi dan digunakan untuk menyetarakan persamaan, sehingga jumlah atom
kimia. Selama reaksi kimia, atom dapat berganti pasangan, namun atom setiap jenis sama di kedua sisi panah. Persamaan seimbang sesuai dengan
tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan. Setelah Dalton mengajukan hukum kekekalan massa.
teorinya, ditemukan bahwa setiap kali dua unsur membentuk lebih dari
satu senyawa, massa yang berbeda dari satu unsur yang bergabung akan
membentuk lebih dari satu senyawa.

PERALATAN
Alat untuk Pemecahan Masalah Dalam bab ini Anda mempelajari berbagai konsep yang berguna sebagai alat untuk memecahkan masalah
menyelesaikan masalah. Pelajari masing-masing dengan cermat sehingga Anda tahu kegunaannya masing-masing. Saat dihadapkan pada penyelesaian suatu masalah, ingat
kembali apa yang dilakukan masing-masing alat dan pertimbangkan apakah alat tersebut akan membantu dalam menemukan solusi. Ini akan membantu Anda dalam memilih
alat yang Anda butuhkan.
Hukum perbandingan tetap (halaman 9)

Saat menangani suatu senyawa kimia, kita dapat mengandalkan rumusnya untuk mendeskripsikan secara akurat komposisi atomnya di
semua sampel zat tersebut. Suatu senyawa akan selalu memiliki komposisi atom yang sama dan unsur-unsurnya akan selalu ada dalam
proporsi massa yang sama.
Hukum kekekalan massa (halaman 9)

Kita menggunakan hukum ini setiap kali kita menyetarakan persamaan kimia. Saat menangani reaksi kimia apa pun, semua unsur tertentu
dalam reaktan juga harus ada dalam produk. Anda akan menggunakan prinsip ini dalam perhitungan kimia di bab selanjutnya.
Warna yang digunakan untuk mewakili unsur-unsur berbeda dalam model molekul (halaman 11)
Gunakan kode warna pada Gambar 1.11 untuk mengenali unsur-unsur dalam gambar model molekul.
Simbol kimia dan subskrip dalam rumus kimia (halaman 11)

Dalam rumus kimia, lambang kimia melambangkan atom suatu unsur. Subskrip menunjukkan jumlah atom dari setiap jenis yang diwakili
dalam rumus kimia. Jika subskrip mengikuti tanda kurung, maka subskrip akan mengalikan semua yang ada di dalam tanda kurung.
Koefisien dalam persamaan (halaman 20)

Koefisien menunjukkan jumlah unit kimia dari setiap jenis yang ada dalam reaktan dan produk. Mereka digunakan untuk menyeimbangkan
persamaan.
= WileyPLUS, solusi belajar mengajar online. Catatan untuk instruktur: Banyak soal akhir bab tersedia untuk ditugaskan melalui
sistem WileyPLUS . www.wileyplus.com. = Solusi Perangkat Pembelajaran Interaktif tersedia untuk masalah ini. = Video Office Hour
tersedia untuk masalah ini. Tinjauan Soal disajikan berpasangan yang dipisahkan dengan aturan berwarna biru. Jawaban soal yang
nomornya berwarna biru diberikan pada Lampiran B. Soal yang lebih menantang ditandai dengan tanda bintang.
|Pertanyaan Tinjauan
Perkenalan; Metode Ilmiah Kalsium bereaksi perlahan dengan air menghasilkan gelembung
1.1 Setelah berpikir sejenak, berikan dua alasan mengapa kursus kimia gas hidrogen dan larutan zat kalsium hidroksida.” Berdasarkan
akan bermanfaat bagi Anda dalam mengejar jurusan khusus Anda. uraian tersebut, perubahan fisika apa dan perubahan kimia apa
yang terjadi?
1.2 Langkah-langkah apa saja yang terlibat dalam metode ilmiah?
1.8 Di negara-negara seperti Arab Saudi, air tawar langka dan diambil
1.3 Apa perbedaan antara (a) hukum dan teori, (b) observasi dan
dari air laut. Ketika air laut direbus, airnya menguap dan uapnya
kesimpulan, (c) observasi dan data?
dapat mengembun menjadi air murni yang dapat diminum manusia.
1.4 Dapatkah suatu teori dibuktikan kebenarannya? Dapatkah suatu Jika semua air menguap, garam padat akan tertinggal. Apakah
teori dibuktikan salah? perubahan yang dijelaskan di sini bersifat kimia atau fisika?
Sifat-sifat Zat
1.5 Mendefinisikan materi. Manakah dari berikut ini yang merupakan Unsur, Senyawa, dan Campuran
contoh materi? (a) udara, (b) pensil, (c) roti lapis keju, (d) tupai, (e) 1.9 Definisikan (a) unsur, (b) senyawa, (c) campuran, (d) homogen,
ibumu (e) heterogen, (f) fasa, (g) larutan.
1.6 Apa yang dimaksud dengan perubahan fisika? Apa itu perubahan 1.10 Perubahan apa, kimia atau fisika, yang diperlukan untuk mengubah
kimia? Apa perbedaan utama antara perubahan fisika dan kimia? suatu senyawa menjadi unsur-unsurnya?
1.11 Apa lambang kimia untuk masing-masing unsur berikut? (a) klorin,
1.7 “Sampel kalsium (logam putih penghantar listrik yang mengkilat, (b) belerang, (c) besi, (d) perak, (e) natrium, (f) fosfor, (g) yodium,
relatif lunak, meleleh pada suhu 850 °C, dan mendidih pada suhu (h) tembaga, (i) merkuri, (j) kalsium
1440 °C) dimasukkan ke dalam air cair yang bersuhu 25 °C.
Tinjau Pertanyaan 25
1.12 Apa nama masing-masing unsur berikut? (a) K, (b) Zn, (c) Si, (d) Sn, 1.16 Dengan kata-kata Anda sendiri, jelaskan bagaimana teori atom
(e) Mn, (f) Mg, (g) Ni, (h) Al, (i) C, (j) N Dalton menjelaskan hukum kekekalan massa dan hukum
perbandingan tetap.
1.17 Hukum kombinasi kimia manakah yang digunakan untuk mendefinisikan
1.13 Untuk setiap gambar molekul berikut, nyatakan apakah gambar
tersebut mewakili zat murni atau campuran. Untuk zat murni, istilah senyawa ?
nyatakan apakah zat tersebut mewakili unsur atau senyawa. Untuk 1.18 Jelaskan hukum perbandingan berganda. Gunakan molekul yang
campuran, nyatakan apakah homogen atau heterogen. diilustrasikan di bawah ini untuk menunjukkan hukum tersebut.
1.19 Jelaskan bagaimana molekul berikut menunjukkan hukum tersebut

dari beberapa proporsi.
(A) (B)
1.20 Lakukan sampel yang mengandung molekul setan berikut

jelaskan hukum perbandingan berganda? Menjelaskan.
(C) (D)
1.14 Perhatikan empat contoh materi berikut.
Rumus Kimia
1.21 Apa dua cara untuk menafsirkan simbol kimia?
1.22 Apa perbedaan antara atom dan molekul?
1.23 Tuliskan rumus dan nama unsur-unsur yang ada pada

(A) (B)
alam sebagai molekul diatomik.
1.24 Atom unsur manakah yang biasanya diwakili oleh gambar berikut?
Berikan nama dan simbol kimianya.
(C) (D) (A) (B) (C) (D)
(a) Sampel manakah yang hanya terdiri dari satu unsur?

1.25 Atom unsur manakah yang biasanya diwakili oleh gambar berikut?
(b) Sampel manakah yang hanya terdiri dari suatu senyawa? Berikan nama dan simbol kimianya.
(c) Sampel manakah yang terdiri dari molekul diatomik?
Hukum Kombinasi Kimia dan Teori Dalton

1.15 Sebutkan dan nyatakan kedua hukum kombinasi kimia dis
dikutuk dalam bab ini. (A) (B) (C) (D)
1.26 Molekul DNA sebenarnya berukuran kecil tetapi mengandung 1.29 Pembakaran kawat tipis logam magnesium (Mg) dalam atmosfer
banyak atom. Anehnya, molekul tersebut hanya terdiri dari atom- oksigen murni menghasilkan cahaya cemerlang seperti bola
atom dari lima unsur berbeda. Pelajari Gambar 1.19 dan kenali lampu kilat, yang biasa digunakan dalam fotografi.
unsur-unsurnya. Setelah reaksi, lapisan tipis magnesium oksida terlihat di bagian
dalam bohlam. Persamaan reaksinya adalah
Persamaan Kimia
2Mg + O2 ÿÿ 2MgO
1.27 Apa yang dimaksud dengan persamaan kimia seimbang?
Mengapa kita menyetarakan persamaan kimia? (a) Nyatakan dengan kata-kata bagaimana
persamaan ini dibaca. (b) Berikan rumus reaktan.
1.28 Untuk reaksi kimia, apa yang dimaksud dengan istilah reaktan?
Apa yang dimaksud dengan istilah produk? (c) Berikan rumus produknya.
| Tinjau Masalah
Rumus Kimia 1.36 Tuliskan rumus kimia untuk molekul yang diilustrasikan
di bawah.
1.30 Senyawa Cr(C2H3O2)3 digunakan dalam penyamakan kulit.
Berapa banyak atom setiap unsur yang diberikan dalam rumus
ini?
1.31 Asbes, yang dikenal sebagai agen penyebab kanker, memiliki

ciri khas mula Ca3Mg5(Si4O11)2(OH)2. Berapa banyak atom
setiap unsur yang diberikan dalam rumus ini? 1.37 Tuliskan rumus kimia untuk molekul yang diilustrasikan
di bawah.
1.32 Garam Epsom adalah hidrat magnesium sulfat, MgSO4·7H2O.
Apa rumus zat yang tersisa ketika garam Epsom mengalami
dehidrasi sempurna?
1.33 Garam Rochelle adalah tetrahidrat dari KNaC4H4O6, yang berarti

terdapat empat molekul air untuk setiap KNaC4H4O6.
Tuliskan rumus garam Rochelle.
1.38 Untuk molekul pada Soal 1.36, manakah yang berikut ini
1.34 Sebuah molekul asam asetat, terbentuk ketika anggur rusak dan
rumus strukturnya benar?
menjadi asam, ditunjukkan di bawah. Tuliskan rumus kimia
N H
molekul tersebut.
(A) H HH (B) N HH
(C) HHHN (D) NHH
1.39 Untuk molekul pada Soal 1.37, manakah yang berikut ini
rumus strukturnya benar?
H H H H
1.35 Sebuah molekul dimetil sulfida ditunjukkan di bawah ini. Senyawa (A) OH CCOH (b) HCOCOH
tersebut merupakan gas belerang dengan bau tidak sedap yang
H H H H
dihasilkan dari produk penguraian fitoplankton melalui interaksi
biologis. Tuliskan rumus kimia molekul tersebut. Apakah ada H H H H
cara agar rumus ini dapat ditulis menggunakan tanda kurung?
(c) HCOOCH (d) OH CCOH
H H HH
1.40 Berapa banyak atom setiap unsur yang diwakili dalam setiap
rumus berikut? Untuk masing-masing, sebutkan unsur-unsur
yang ada. (a) K2C2O4, (b) H2SO3, (c) C12H26, (d) HC2H3O2,
(e) (NH4)2HPO4
Tinjau Masalah 27
1.41 Berapa banyak atom dari setiap jenis yang direpresentasikan dalam 1.50 Ketika pengotor sulfur dalam bahan bakar terbakar, maka akan
rumus berikut? Untuk masing-masing, sebutkan unsur-unsur yang dihasilkan polutan seperti sulfur dioksida, yang merupakan penyebab
ada. (a) H3PO4, (b) Ca(H2PO4)2, (c) C4H9Br, (d) Fe3(AsO4)2, (e) utama hujan asam. Berikut ini adalah reaksi yang khas.
C3H5(OH)3
1.42 Berapa banyak atom dari setiap jenis yang diwakili dalam rumus
berikut? Untuk masing-masing, sebutkan unsur-unsur yang ada. (a)
Ni(ClO4)2, (b) COCl2, (c) K2Cr2O7, (d) CH3CO2H, (e) (NH4)2HPO4
1.43 Berapa banyak atom dari setiap jenis yang diwakili dalam rumus
berikut? Untuk masing-masing, sebutkan unsur-unsur yang ada.
(a) CH3CH2CO2C3H7, (b) MgSO4·7H2O, (c)
KAl(SO4)2·12H2O, (d) Cu(NO3)2, (e)
(CH3)3COH
Di sebelah kiri adalah molekul reaktan dan di sebelah kanan adalah
1.44 Berapa banyak atom dari setiap unsur yang terwakili dalam masing-masing unsur
dari ekspresi berikut? (a) 3N2O, molekul produk dalam reaksi kimia. Berapa banyak mol ecule dari
masing-masing jenis yang diperlukan untuk mempunyai persamaan
(b) 4(CH3)2S, (c) 2CuSO4·5H2O
seimbang yang mengandung jumlah molekul terkecil?
1.45 Berapa banyak atom dari setiap unsur yang terwakili dalam masing-masing unsur Tulis persamaan kimia setara menggunakan rumus kimia.
dari ekspresi berikut? (a)
7CH3CO2H, (b) 2(NH2)2CO, (c) 5C3H5(OH)3

1.51 Pengemudi mobil balap bisa mendapatkan tenaga ekstra dengan
membakar metil alkohol dengan dinitrogen oksida. Di sebelah kiri
Hukum Perbandingan Berganda
bawah adalah molekul reaktan dan di sebelah kanan adalah molekul
1.46 Tuliskan rumus kimia untuk molekul berikut dan jelaskan bagaimana produk reaksi kimia. Berapa banyak molekul dari setiap jenis yang
sampel yang mengandung molekul tersebut dapat dipilih untuk diperlukan untuk mempunyai persamaan seimbang yang mengandung
menunjukkan hukum perbandingan berganda. jumlah molekul terkecil? Tulis persamaan kimia setara menggunakan
rumus kimia.
1.47 Tuliskan rumus kimia untuk molekul berikut dan jelaskan bagaimana 1.52 Apakah persamaan kimia pembakaran oktan (C8H18), salah satu
sampel yang mengandung molekul tersebut dapat dipilih untuk komponen bensin berikut, seimbang?
menunjukkan hukum perbandingan berganda.
C8H18 + 12O2 ÿÿ 8CO2 + 9H2O
Jika tidak, berapakah himpunan koefisien terkecil yang dapat

membuat persamaan tersebut seimbang?
1.53 Apakah persamaan kimia berikut setara? Reaksi ini digunakan untuk
Persamaan Kimia produksi asam nitrat, HNO3, dan merupakan salah satu reaksi yang
menyebabkan hujan asam.
1.48 Perhatikan persamaan setara
2Fe(NO3)3 + 3Na2CO3 ÿÿ Fe2(CO3)3 + 6NaNO3
(a) Berapa banyak atom Na pada setiap sisi persamaan?

(b) Berapa banyak atom C pada setiap sisi persamaan?
(c) Berapa banyak atom O pada setiap sisi persamaan?
(d) Berapa banyak atom Fe pada setiap sisi persamaan?
1.49 Perhatikan persamaan setara pembakaran heksana, salah satu

komponen bensin:
2C6H14 + 19O2 ÿÿ 12CO2 + 14H2O

3NO2 + H2O ÿÿ HNO3 + 2NO
(a) Berapa banyak atom C pada setiap sisi persamaan?
(b) Berapa banyak atom H pada setiap sisi persamaan? Jika persamaan tersebut tidak seimbang, carilah koefisien yang dapat
(c) Berapa banyak atom O pada setiap sisi persamaan? menyetarakan persamaan tersebut.
|Latihan Tambahan
1.54 Bagaimana Anda menjelaskan bahwa molekul berikut mengikuti hukum 1.56 Seorang siswa memperoleh sampel dari suatu percobaan yang
perbandingan berganda? N2O, NO2 mempunyai komposisi sebagai berikut:
1.55 Berikut ini adalah model molekul dua senyawa yang tersusun atas
karbon, hidrogen, dan oksigen. Yang sebelah kiri adalah etanol,
alkohol yang ditambahkan ke bensin dengan harapan mengurangi
ketergantungan kita pada pasokan minyak asing. Yang di sebelah
kanan adalah dimetil eter, suatu senyawa yang berbentuk gas pada
suhu kamar dan digunakan sebagai propelan aerosol. Berapa jumlah
atom karbon, hidrogen, dan oksigen dalam masing-masing molekul
tersebut? Carilah cara untuk menuliskan rumus salah satunya dengan
menggunakan tanda kurung agar kedua senyawa tersebut dapat Jika percobaan diulangi dan diperoleh sampel lain, apakah komposisinya
dibedakan satu sama lain. harus sama persis? Akankah hasil percobaan ini menggambarkan hukum
perbandingan tetap? Menjelaskan.
1.57 Misalkan Anda ingin memisahkan sampel yang diilustrasikan pada

pertanyaan sebelumnya menjadi unsur-unsur kimia penyusunnya.
(a) Apakah perubahan fisik saja sudah cukup? (b) Jika tidak, apa
yang dapat dicapai melalui perubahan fisika? (c) Apakah perubahan
etil alkohol dimetil eter kimia diperlukan? (d) Jika ya, pada zat manakah perubahan kimia
harus dilakukan? (e) Apakah unsur-unsur yang diisolasi oleh
perubahan-perubahan ini tentu terdiri dari atom-atom individual, atau
paling tidak ada satu yang tersusun dari molekul?
|Latihan Berpikir Kritis

1.58 Larutan didefinisikan sebagai campuran seragam yang terdiri dari satu 1.59 Bagaimana Anda tahu bahwa Coca Cola bukan suatu senyawa?
fasa. Dengan kemampuan kita yang jauh lebih baik untuk “melihat” Eksperimen apa yang dapat Anda lakukan untuk membuktikannya? Apa
partikel yang semakin kecil, hingga ke tingkat atom, memberikan yang akan anda lakukan untuk membuktikan bahwa karat pada besi
argumen yang mendukung proposisi bahwa semua campuran bersifat merupakan perubahan kimia dan bukan perubahan fisika?
heterogen. Menyajikan argumen bahwa kemampuan mengamati
benda sekecil atom tidak berpengaruh pada definisi heterogen dan
homogen.

Chemistry BAB 1

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Chemistry BAB 1

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Machine Translated by Google

Garis besar bab

1.2 | Hukum dan Teori:

1.3 | Materi dan

1.4 | Dalton dan Teori Atom

1.5 | Atom dan Molekul

tetapi jika bukan karena penemuan-penemuan yang dimungkinkan oleh penemuan-penemuan

2 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

Bab ini dalam Konteks

1.1|Kimia dan Kedudukannya di Kalangan

1.2 | Hukum dan Teori: Metode Ilmiah 3

Nama Beberapa Divisi Amerika

Kimia Pertanian & Pangan Kimia Lingkungan

Kimia Biologi Geokimia

1.2|Hukum dan Teori:

1. Sebelum fermentasi, jus anggur sangat manis dan tidak mengandung

4 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

Pengamatan Eksperimental dan Hukum Ilmiah

Hipotesis dan Teori: Model Alam

1.3 | Materi dan Klasifikasinya 5

Teori Atom sebagai Model Alam

1.3|Materi dan Klasifikasinya

6 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

(A) (B) (C)

Pegunungan unsur belerang berwarna

yang merupakan kontaminan

jika tidak dihilangkan.

(Atas izin James Brady)

Simbol Kimia untuk Unsur

1.3 | Materi dan Klasifikasinya 7

Gambar 1.4 | Campuran dapat memiliki

komposisi yang bervariasi. Jus jeruk,

komposisinya bisa berbeda-beda antara

Gambar Batu/ Getty; Andy Washnik; Andy

8 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

Perubahan Fisika dan Kimia

Konstan MURNI Variabel

Gambar 1.9 | Klasifikasi materi. kumpulan properti

1.4 | Dalton dan Teori Atom 9

1.4|Dalton dan Teori Atom

Hukum Kombinasi Kimia

Hukum Perbandingan Pasti

10 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

Teori Atom Dalton

Bukti Eksperimental Modern untuk Atom

Gambar 1.10 | Atom individu

1.5 | Atom dan Molekul serta Rumus Kimia 11

atom oksigen atom klor

Rumus Kimia Yodium SAYA

12 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

Molekul hidrogen, H2 Molekul oksigen, O2 Molekul nitrogen, N2 Molekul klorin, Cl2

Gambar 1.13 | Model bola dan Kl Kl

(b) Kloroform, CHCl3. (A) (B)

1.5 | Atom dan Molekul serta Rumus Kimia 13

Gambar 1.14 | Model yang

Hidrat: Kristal Yang Mengandung Air dalam Proporsi Tetap

14 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi

Menghitung Atom dalam Rumus: Keterampilan yang Diperlukan

n Sebuah Kata Penting tentang Pemecahan Masalah

1.5 | Atom dan Molekul serta Rumus Kimia 15

Subskrip 3 menunjukkan tiga unit CH3

Titik menunjukkan senyawa tersebut adalah hidrat .

Oleh karena itu, rumusnya mewakili CoCl2ÿ6H2O

16 Bab 1 | Kimia dan Pandangan Atom/Molekuler tentang Materi