LATAR BELAKANG

- Sektor pertanian merupakan salah satu penyumbang polusi udara, tanah, dan air
yang terbesar di dunia.
- Perkembangan teknologi memungkinkan untuk mengurangi dampak negative dari
aktivitas industri pertanian.
- Implementasi teknologi berbasis potensi sumberdaya lokal untuk meningkatkan
produktivitas dan mengurangi limbah dan cemaran industri pertanian.
- Mendukung pencapaian SDG 12 (responsible production and consumption) melalui
berbagai program pelatihan dalam tema pertanian berkelanjutan.

MANFAAT UNTUK MAHASISWA

- Mampu melaksanakan program kegiatan sesuai dengan panduan yang ada di dalam
modul,
- Mampu mengelola jejaring kerjasama interdisipliner dalam melaksanakan program,
- Mampu mengidentifikasi permasalahan dan potensi di desa,
- Mampu merancang dan melaksanakan program pemberdayaan untuk berkontribusi
dalam penyelesaian permasalahan berdasarkan potensi yang ada di masyarakat dan
kearifan lokal,
- Mampu menyusun laporan dan evaluasi ketercapaian program pemberdayaan di
masyarakat,
- Mampu Menyusun luaran kegiatan baik berupa seminar, artikel ilmiah, atau publikasi
lainnya.

OUTPUT DAN OUTCOME

- Output : produk berbasis hasil atau limbah pertanian lokal yang ramah lingkungan
dan siap dipasarkan.
- Outcome : kesadaran masyarakat desa akan pentingnya mempraktikkan cara
produksi yang lebih bertanggung jawab terhadap lingkungan menggunakan
agroteknologi.

KEGIATAN TEMA
- Pelatihan pengembangan produk berbasis hasil pertanian lokal
- Pelatihan manajemen produksi
- Pelatihan desain kemasan ramah lingkungan
- Pelatihan pengolahan limbah bernilai ekonomis
- Pelatihan strategi pemasaran dan teknologi informasi

KEGIATAN TEMA 1-1 : PELATIHAN PENGEMBANGAN PRODUK BERBASIS HASIL

PERTANIAN LOKAL (1)
a. Sasaran Program
UMKM Desa > BUM Desa > Masyarakat Desa > Perangkat Desa

b. Tahapan Kegiatan
 - Identifikasi potensi hasil pertanian lokal > mencari hasil pertanian yang potensial
untuk dikembangkan
- Identifikasi kebutuhan pasar > menentukan apa yang dibutuhkan oleh pasar
- Pembuatan MVP > Menciptakan produk yang cukup baik untuk memecahkan
masalah pelanggan atau memenuhi kebutuhan mereka, sambil meminimalkan
jumlah waktu dan sumber daya yang diperlukan untuk mengembangkannya
- Uji preferensi pasar dan perbaikan MVP > akan menghasilkan data preferensi pasar

KEGIATAN TEMA 1-2 : PELATIHAN MANAJEMEN PRODUKSI (1)

a. Sasaran Program
UMKM Desa > BUM Desa > Masyarakat Desa > Perangkat Desa

b. Tahapan Kegiatan
- Identifikasi potensi daerah > menganalisis produk unggulan yang
dikembangkan Penentuan pasar > menganalisis area pemasaran
- Penentuan supplier > existing and potential supplier
- Perencanaan produksi > urutan proses produksi, desain tata letak fasilitas,
sistem penyimpanan bahan baku (pergudangan dan material handling),
penjadwalan produksi sederhana
- Pembuatan BMC > Perhitungan analisis kelayakan

KEGIATAN TEMA 1-3 : PELATIHAN DESAIN KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN (1)

a. Sasaran Program
UMKM Desa, BUM Desa, Masyarakat Desa, Perangkat Desa
b. Tahapan Kegiatan
- Identifikasi kemasan produk > menganalisis permasalahan kemasan dari
produk unggulan yang sudah diidentifikasi sebelumnya.
- Identifikasi potensi kemasan ramah lingkungan > bahan dan teknologi yang
memungkinkan dan memenuhi konsep “ramah lingkungan” (3R
(reduce,reuse,recycle), compost, biodegradable, sustainable
material, minimalis)
- Sosialisasi kemasan ramah lingkungan > konsep dan tren kemasan ramah
lingkungan, inovasi, dan teknologi terkait, bahan kemasan, dll.
- Pelatihan desain kemasan ramah lingkungan > praktik secara langsung untuk
mendesain kemasan dengan menerapkan konsep ramah lingkungan.

KEGIATAN TEMA 1-4 : PELATIHAN PENGOLAHAN SAMPAH BERNILAI

EKONOMIS (1)

a. Sasaran Program : Pengepul lokal > DLH > Masyarakat Desa > Perangkat Desa
b. Tahapan kegiatan :
Proses :
Identifikasi sampah > Mampu memilah sampah langsung dari sumbernya
berdasarkan jenisnya, contoh; kotak sampah sesuai jenis sampah.
Potensi Sampah > Menghasilkan sampah yang bernilai ekonomis
Pengolahan Sampah > Produk hasil olahan sampah dengan menerapkan
metode 3R (Reduce,Ricycle,Reuse)
Pemanfaatan Sampah > Mengorganisir pembentukan bank sampah yang
dibentuk dan dikelola oleh masyarakat, badan usaha, dan atau pemerintah
daerah bekerja sama dengan pengepul untuk menghasilkan sampah yang
memiliki nilai ekonomis

Output : Jenis sampah, sampah yang bernilai ekonomis, produk hasil olahan
sampah, sampah menjadi nilai ekonomis

KEGIATAN TEMA 1-5 : PELATIHAN STRATEGI PEMASARAN DAN

PEMASARAN DIGITAL (1)
a. Sasaran Program : BUMDES > UMKM Desa > Masyarakat Desa > Perangkat
Desa
b. Tahapan Kegiatan :
Identifikasi potensi produk > menganalisa produk apa yang akan
dikomersialkan
Identifikasi target pasar > menganalisa target konsumen
Penyusunan strategi pemasaran > menerapkan Marketing Mix 4P (Product,
Price, Place, Promotion)
Pemasaran Digital > mengenalkan penggunaan teknologi informasi untuk
mempromosikan produk atau jasa melalui platform online seperti website,
media social, email atau aplikasi seluler.