PENGERTIAN: Bunga matahari adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran yang populer,
baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak. Bunga tumbuhan ini sangat khas:
besar, biasanya berwarna kuning terang, dengan kepala bunga yang besar.
*MANFAAT:
1.Meningkatkan Kekebalan Tubuh. Manfaat biji bunga matahari dalam meningkatkan kekebalan
tubuh ada karena biji tanaman ini kaya akan vitamin E, seng, dan selenium.
2.Meredakan Peradangan.
3.Meningkatkan Energi.
4.Mengurangi Kolesterol.
Bunga ini dapat dimanfaatkan caranya, ambil beberapa kuntum bunga matahari, rebus bunga
bersama satu butir telur ayam kampung. Setelah mendidih, tiriskan. Air rebusan dapat Anda minum
dua kali sehari pagi dan sore.
Caranya gunakan akar bunga matahari untuk melancarkan buang air kecil. Ambil beberapa bagian
akar bunga kemudian rebus dengan segelas air. Setelah mendidih, tiriskan dan diamkan hingga
dingin lalu minum air rebusan tersebut.
Caranya, seduh biji bunga matahari dengan air panas, kemudian kukus kira-kira satu jam. Setelah
mendidih diamkan hingga dingin lalu minum air rebusan tersebut.
Caranya Rebus beberapa bagian akar bunga dengan segelas air. Kemudian, minum air rebusan
tersebut selagi hangat.
BUKTI ILMIAH: