STANDARD OPERATIONAL PROSEDUR ( SOP ) PANGKAS

A. KETENTUAN KARYAWAN
1. Kapster bertanggung jawab melakukan pemotongan rambut, pijat dan cuci rambut.
2. Bagian administrasi merangkap kasir bertanggung jawab melakukan pengelolaan
keuangan dan melayani kebutuhan pelanggan.

B. SISTEM KERJA
Senin : Tutup
Selasa-Sabtu : pkl. 11.00 – 20.00 WIB
Minggu : pkl. 09.00 - 07.00 WIB

C. PROSEDUR PENANGANAN PELANGGAN

 Penerimaan Pelanggan
1. Pelanggan yang datang diterima dengan ramah oleh kapster.
2. Penerima pelanggan mempersilahkan pelanggan duduk di kursi cukur atau menunggu
diruang yang telah di sediakan, jika harus mengantri.
3. Jika antrian sudah tidak ada, kapster mempersilakan pelanggan untuk menuju ke kursi
cukur.

 Proses Pemotongan Rambut

1. Kapster menerima pelanggan dengan ramah dan menanyakan akan dipotong model
seperti apa dan apakah ada keluhan pada rambutnya.
2. Kapster memberikan referensi gaya rambut yang sesuai atau solusi atas keluhan
pelanggan jika pelanggan membutuhkannya.
3. Jika sudah disetujui kapster langsung mempersiapkan sarana kerja yang diperlukan,
kemudian pemotongan rambut dilakukan.
4. Kapster menanyakan kepada pelanggan, apakah potongannya sudah berkenan atau
belum.
5. Jika belum berkenan, kapster merapikan potongan tersebut kembali.
6. Jika proses potong sudah selesai dan disetujui pelanggan, maka kapster segera
membersihkan bekas potong rambut yang tertinggal.
7. Kapster menanyakan apakah pelanggan ingin menambah treatment lain atau tidak
(pijat/keramas).
8. Setelah selesai, pelanggan dipersilahkan ke kasir untuk melakukan pembayaran.
9. Kapster merapikan dan membersihkan kembali tempat pemotongan rambut.

 Proses Pemijatan
1. Kapster mengambil handuk hangat untuk diletakkan diatas kepala pelanggan.
2. Kapster membaluri tangan menggunakan pelicin.
3. Kapster melakukan pemijatan selama 5 menit pada daerah kepala, leher dan pundak.
4. Setelah pemijatan selesai, kapster merapikan kembali rambut pelanggan.

1
5. Kapster mempersilahkan pelanggan untuk ke kasir dan melakukan pembayaran
6. Kapster merapikan dan membersihkan kembali tempat pemotongan rambut.

 Proses Pencucian Rambut

1. Pelanggan diberi handuk untuk menutupi pundak dan dada.
2. Handuk dilipat kecil diletakkan di kening pelanggan untuk menghindari cipratan
air/sabun.
3. Kapster segera melakukan pencucian rambut.
4. Dilakukan pembilasan dalam melakukan pencucian rambut.
5. Setelah selesai, rambut di keringkan dengan handuk yang sebelumnya diletakkan dikening
pelanggan, dan pelanggan dipersilahkan ke kursi cukur.
6. Pengeringan kembali menggunakan hairdryer.
7. Pemberian hairtonic dan/atau pomade.
8. Rambut dirapikan/finishing.
9. Setelah selesai, pelanggan dipersilakan ke kasir untuk melakukan pembayaran.
10. Kapster merapikan dan membersihkan kembali tempat pemotongan dan pencucian
rambut.

 Proses Penerimaan Pembayaran

1. Pelanggan yang datang ke kasir dilayani dengan ramah.
2. Kasir menyerahkan nota yang sebelumnya telah dibuat.
3. Kasir menerima pembayaran dan memberikan kembaliannya (jika ada).
4. Kasir mengucapkan terima kasih dan menunggu kunjungan selanjutnya.
5. Kasir melakukan pencatatan dibuku dan daftar pelanggan.