Standard Operational Prosedur ( SOP ) Pangkas Rambut/Barbershop

KETENTUAN KARYAWAN
1. Tukang Potong Rambut
2. Tukang cuci rambut
3. Bagian administrasi merangkap kasir
4. Supervisor (jika diperlukan dalam kasus ini untuk pembukuan barbershop plus yang lebih
dari satu dalam satu daerah domisili.
SISTEM KERJA
Dilakukan shift kerja (jika ada) dan rolling tugas agar lebih terkendali dan terkontrol. Jika sistem
kerja ditentukan menjadi sistem shift (misal: dua shift), maka perlu diadakan minimal 1 jam
untuk dua karyawan tersebut untuk bertemu secara bersamaan, untuk serah terima pekerjaan.
Prosedur Penanganan Pelanggan
Penerimaan Pelanggan
Dilakukan oleh administrasi
1. Konsumen yang datang diterima dengan ramah oleh bagian administrasi (kasir).
2. Penerima pelanggan memperilakan konsumen menunggu diruang yang telah di sediakan, jika
harus mengantri. Jika tidak perlu mengantri, konsumen langsung diantar ke tempat pencucian
rambut.
3. Sambil menunggu antrian, konsumen dapat diperilakan untuk minum minuman ringan.
4. Jika antrian sudah tidak ada, adnistrasi mempersilakan konsumen untuk menuju ke ruang cuci
rambut.
Proses Pencucian Rambut
Dilakukan oleh Tukang cuci rambut
1. Setelah konsumen di persilakan untuk ke ruang pencucian rambut, tukang cuci rambut segera
melakukan pencucian rambut.
2. Dilakukan pembilasan dalam melakukan pencucian rambut.
3. Setelah sesuai, rambut di keringkan dengan handuk, dan konumen dipersilakan keruang
pemotongan rambut.
Proses Pemotongan Rambut
Dilakukan oleh Tukang Potong
1. Tukang potong menerima konsumen dengan ramah dan menanyakan akan dipotong model
seperti apa.
2. Tukang rambut wajib memberikan majalah atau referensi model atau gaya rambut kepada
konsumen, jika konumen membutuhkannya.
3. Jika udah disetujui modelnya, tukang potong langsung mempersiapkan sarana-sartana kerja
yang diperlukan.
4. Setelah itu proses pemotongan rambut dilakukan.
5. Tukang potong tetap wajib menanyakan kepada konumen, apakah potongannya sudah
berkenan atau belum.

6. Jika belum berkenan, tukang potong merapikan potongan tersebut.

7. Jika proses potong sudah selesai dan disetujui konsumen, maka tukang potong segera
membersihkan bekas potong rambut, dan mengeringkan dengan hairdryer atau merapikannya
dengan sisir.
8. Setelah selesai, konsumen diperilakan ke kasir untuk melakukan pembayaran.
Proses Penerimaan Pembayaran
Dilakukan oleh bagian administrasi (kasir)
1. Konumen yang dating ke kasir dilayani dengan ramah
2. Kasir menyerahkan nota yang sebelumnya telah dibuat.
3. Kasir menerima pembayaran dan memberikan kembaliannya (jika ada)
4. Kasir menyerahkan nota yang telah di stempel LUNAS disertai dengan ucapan terima kasih
dan menunggu kunjungan selanjutnya.
Prosedur Komplain Pelanggan
Komplain diterima oleh supervisor atau jika supervisor tidak ada diterima oleh pramuniaga.
Ditanggungjawabi oleh semua bagian yang terkait
1. Komplain pengembalian uang pembayaran kurang, segera ditanggapi tanpa alasan apapun dan
langsung dicross-check dengan pembukuan. Oleh karena itu sebelum pelanggan pergi,
sebaikmya prmuniaga tidak memaukkan uang pembayaran dari konsumen ke laci atau tempat
penyimpanan uang. Dan waktu menyerahan uang kembalian, pramuniaga harus memastikan
kepada konsumen bahwa uang kembalian yang diserahkan sudah sesuai. Untuk meminimalisir
komplain pengembalian uang pembayaran yang kurang, sebaiknya di dekat meja kasir ditempel
tulisan yang berbunyi Sebelum meninggalkan Tempat, harap perika uang kembalian
anda,Terima Kasih
2. Komplain Potongan kurang rapi langsung di repon dan dikerjakan pada bagian yang
dikomplain dengan sungguh-sungguh, tanpa alasan apapun dan langung dikerjakan.
3. Dalam mengani komplain, diusahakan win-win solution, menghindari kesalahpahaman dengan
konsumen dan senantiasa memperlihatkan prinsip customer satisfaction.